观察水和食用油实验报告单

观察水的沸腾实验报告

班次： 组次： 姓名： 时间： 实验名称：观察水的沸腾 实验目的：

1、通过实验，知道水的沸点。

2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。 3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。

实验器材： 温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴 实验步骤：

1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。 2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。

3、当水温升到90℃时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。 4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。 5、数据分析。

数据记录： 时间/min 温度/℃ 0 90 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …. 看一看： 气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。

温度：沸腾前，对水加热，水的温度____ ___，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。

听一听：

声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。

食用油的种类和作用

食用油的种类和作用，你们注意了没

在我们的中心，我们或多或少有更好地理解，常见的分类的烹调油。也许下一次我们在任何超市或杂货店购物时，尝试读取不同类型的食用油的标签，看看您是否发现的术语，我们已经学会了在我们以前的枢纽。

有人说，知道什么是健康脂肪，什么不是健康脂肪，这些还远远不够。我们需要考虑什么是最好的烹饪方法，我们使用的油。例如，我们都知道，橄榄油是很好的健康，但由于其发烟点是非常低的，那么它实际上是不适合油炸。这是因为油将开始分解并变得不稳定，如果温度超过它的发烟点。它不仅可以创建一个恶劣的气味和烟雾，但也认为，如果脂肪通过其烟点水平，它含有大量的自由基，有癌症的风险。

随口说说，我们可以很容易地拼出来的食用油在市场上的种类很多，所以我可能会带来一些常用的例子，并希望他们的信息给大家。

橄榄油

可能是更昂贵的价格，如果比较给其他人，但一个健康的油，其单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪(好的脂肪)是非常高的，但非常饱和脂肪(坏脂肪)。但是，它是最好的沙拉酱，但是不适合用于油炸，由于低的发烟点。有研究发现，橄榄油带来的好处的少数 - ，降低冠状动脉心脏疾病和某些癌症的风险俗称。

葵花籽油

一个很常见的油，可以在很多的品牌名称。不幸的是，它含

实验报告单 实验周次：2 班级 年级 班 实验课题 实验类型 实验目的 实验器材 实验步骤 常用工具的使用 演示实验、分组实验 使学生了解常用工具的使用方法和作用 克丝钳、开瓶器、剪刀、螺丝刀、钉锤等。 1、教师用克丝钳将一根铁丝夹断，让学生概括出它的使用方法。 2、教师用开瓶器打开一个啤酒瓶，用剪刀把一张纸剪碎，让学生概括它们各自的使用方法。 3、将一颗铁钉从木头里起出来，看是用螺丝刀还是用钉锤省力？ 4、分组尝试 实验结论 不同的工具有不同的使用方法，可以为我们做些不同的事情。 备注： 实验时应注意安全。 实验报告单 实验周次：3 班级 年级 班 实验课题 杠杆平衡的研究 实验类型 分组实验 实验目的 通过做杠杆尺的实验,使学生了解杠杆的工作原理。 实验器材 杠杆尺、钩码。 实验步骤 1、在将杠杆尺调节到平衡状态后,首先让学生在杠杆尺左边的第二个孔上挂两个钩码,试一试分别在杠杆尺右边的第一、第二、第二、第四个孔上挂上两个钩码,杠杆尺会处于一种什么状态? 2、让学生分别改变杠杆尺左右两边挂钩码的位置和数量,观察杠杆尺的状态会有什么变

乌丹一中化学实验报告单

班级 小组 组长姓名 月 日 实验名称 中和热的测定实验 测定强酸与强碱反应的中和热，加深理解中和反应是放热反应。 实验目的 实验仪器简易量热计（大于100mL）、量筒（50mL）、温度计、环形和药品 玻璃搅拌棒； 0.50mol/L盐酸、0.50mol/LNaOH溶液。 利用能量守恒，由测定中和反应前后液体的温度变化及相关热容、液体的质量折算成中和热。 请按下列操作步骤用相关用品完成中和热的测定。 （1）用量筒量取50mL0.50mol/L盐酸，倒入简易量热计中，测量并记录盐酸的温度（t1）。 （2）用另一量筒量取50mL0.50mol/L氢氧化钠溶液，测量并记录氢氧化钠溶液的温度（t2）。 （3）将量筒中的氢氧化钠溶液迅速倒入盛有盐酸的简易量热计中，立即盖上盖板，用环形玻璃搅拌棒不断搅拌，观察温度计的温度变化，准确读出并记录反应体系的最高温度（t3）。 假设溶液的比热和水的比热相等，溶液的密度和水的密度相等，忽略 量热计的比热。[水的比热：4.18J/(g℃),水的密度为1g/mL] 实验原理 实验步骤

评食用油资料：网络音乐：追梦人E-mail文化传播网www.52e-mail.com1/13一般来说，选择食用油，要少吃动物油，提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林总总，为此，我们特别邀请中国农业大学营养学专家范志红，请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。

21、大豆油，小心转基因

大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。而且进口大豆油基本上都是转基因产品。购买时要瞪大眼睛看看，凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。

推荐指数：★★

一句话点评：炖煮菜用它挺合适，炒菜的话尽量别冒烟。

32、橄榄油，小心有掺假

是名声最好的油脂。含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中有70%以上的单不饱和脂肪酸，即油酸。橄榄油用来凉拌固然清香可口，用来炒菜炖菜也完全没有问题。不过，橄榄油当中也分不同等级，而且市面上的进口橄榄油的掺假现象相当普遍，老百姓很难尝出来，所以购买时切不要贪便宜哦。

推荐指数：★★

一句话点评：如果你实在放不开煎炸食品的美味，就用棕榈油来炸吧。

43、花生油，就怕黄曲霉毒素

花生油中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3的样子。其中所含的油酸，也就是单

(食用油) 食品生产企业申请人规定条件审查记录表

申请人名称： 申证食品品种类别： 申请生产食品申证单元： 申证类别： 新申请 □ 延续换证 □ 生产场所地址： 审查日期: 年 月 日 审查人员签字： 观察员签字： 企业法人签字盖章：

1

使用说明

1、本审查记录表适用于对设立肉制品生产企业的申请人规定条件中申请材料的审核和生产场所核查。

2、本审查记录表分为：申请材料审核和生产场所核查两个部分共37个项目。对每一个审查项目均规定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定标准。

3、审查组应按照对每一个审查项目的审查情况和判定标准，填写审查结论。 4、“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符合情况。 5、37项中部分审查项目不便于操作的，在“审查说明”中做了细化要求。 6、即食易腐类产品在“审查说明”中进一步明确了相关要求。

2

审查组组成及审查员分工：

姓名 审核组 观察员

[实验四]观察植物细胞的质壁分离与复原

班级 姓名 成绩

一、实验目的

1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。 2. 理解植物细胞发生渗透作用的原理。 二、实验原理

当 小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过 进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的 。由于 比 的收缩性大，当细胞不断失水时， 就会与 逐渐分离开，也就是质壁分离；当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入 中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生 。 三、材料用具

紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液 四、实验步骤

A、用刀片在

小学科学实验报告单

学校 时间 年级 六年级 实验者 实验名称 观察水中的微生物 实验器材： 显微镜1台、 烧杯1只、镊子1把、滴管1支、 载玻片1片 盖玻片1片、吸水纸若干个

我的猜测： 大自然水域里的水，生活着众多微生物 步骤： 1、安放好显微镜，对光，调焦。 2、用滴管吸取一滴池沼水，放在载玻片上。 3、盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余的水。 4、将载玻片放在显微镜下观察。

小学科学实验报告单

学校 时间 年级 六年级 实验者 实验名称 观察水中的微生物 实验器材： 显微镜1台、 烧杯1只、镊子1把、滴管1支、 载玻片1片 盖玻片1片、吸水纸若干个

我的猜测： 大自然水域里的水，生活着众多微生物 步骤： 1、安放好显微镜，对光，调焦。 2、用滴管吸取一滴池沼水，放在载玻片上。 3、盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余的水。 4、将载玻片放在显微镜下观察。

《水和食用油的比较》教学反思

知识的超市，生命的狂欢

高效课堂应该是“知识的超市，生命的狂欢。”作为教师，“知识的超市”需要我们备课，“生命的狂欢”需要我们备学生。

水和空气是地球上十分重要的两种物质，是生活中最常见的物质，同时也是液体和气体的典型代表。学生们已在生活中积累了大量有关水和空气的认知经验，比如水的作用，水的颜色、触感等，这些知识是从生活经验中得到的，是富有趣味的，同时也是零散的。

本单元就是要让学生通过探究对水和空气的感性认识向科学概念转化，总结水和空气有的相同和不同点，了解液体和气体的基本特征。通过典型的科学探究过程中的“问题——猜测——验证——结论——应用”五个环节培养学生科学的探究习惯。以达到高效课堂的三高：高效率、高效益、高效果。

“水和空气”单元共7课。前四节课探究水，五六节探究空气，第七节课总结固体、液体、气体的基本特征，总结提升。通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深入探究逐步实现认知经验向科学概念的过渡。

本课通过水和食用油的对比探究，学生从多个侧面（颜色、气味、黏度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，