生物化学选择题及答案

①=A ②=B ③=C ④=D

三、选择题

（在下列各题所提供的4 个答案中，选出正确的1 个或数个，并将其代号填人题后的括号内。以后的选择题要求同此）

41.下列氨基酸溶液不使偏振光发生旋转的一种是：（ ） ①丙氨酸 B.甘氨酸 C.丝氨酸 D,缬氨酸 42．下列氨基酸是亚氨基酸的一种是：（ ） A. 脯氨酸 B.亮氨酸 C.苯丙氨酸 D. 精氨酸 43．含有两个羧基的氨基酸是：（ ）。 ①甘氨酸 B. 谷氨酸 C. 缬氨酸 D.甲硫氨酸 44．天然蛋自质中不存在的氨基酸是：（ ） ①丝氨酸 B.异亮氨酸： C .色氨酸 D. 瓜氨酸

45．合成蛋自质后才由前体转变而成的氨基酸是：（ ） ①组氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.羟脯氨酸

46．谷氨酸的pK1 为2.6， pK2 为4.6， pK3 为9.6，其等电点是：（ ） ① 4.6 B. 3.2 C. 7.1 D. 6.1

47．所有的α一氨基酸共有的显色反应是：（ ）

①茚三酮反应 B.双缩脲反应 C.坂口反应 D.福林酚试剂反应 48．下列关于氨基酸的叙述错误的一项是：（ ）

① 酪氨酸和苯丙氨酸含苯环 B. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基 C. 亮氨酸

生物化学 复习 基础知识 选择题 题库

ID

题目 葡萄糖具有旋光性

答案1

188 下列关于葡萄糖的说法正确的是()

189 下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物() 葡萄糖+葡萄糖 190 开链己醛糖有几种异构体？ 4 直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈 191 红色，紫色 ()? 192 下列那种糖不是还原糖? 葡萄糖 193 每个糖原分子有()个还原端 1 194 蔗糖经蔗糖酶水解产物为() 果糖 195 环状结构的醛糖其立体异构体数目为() 4 196 下列哪种糖无还原性? 麦芽糖 支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大 197 a-1,6-糖苷键 分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是() 198 下列糖中( )为非还原糖的是： 麦芽糖 199 下列不是还原性糖的是( ): 半乳糖 200 下列哪种糖无还原性 麦芽糖 201 下列单糖中哪个是酮糖？ 核糖 202 关于单糖的叙述那一个是错误的( ) 在科幻小说中,常把外星人假设为与地球人 基元素不同的人类.例如,地球人被称为碳基 人,而某星人被称为硅基人.请猜想一下,硅 基人身体中的糖类可能是由哪几种元素构成 的() 胆固醇是以下选项中哪个选项中的一种() 请选择，字母Y是以下哪种氨基酸的缩写形

生化选择题 28、翻译的模板是（C、mRNA） 13、1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（E、6） 17、翻译起始完成时，mRNA序列上哪个密码子占据核蛋白体的P位（B、AUG） 17、1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（E、2CO2+4分子还原当量+GTP） 23、辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素（C、维生素B6） 18、1mol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O，可生成多少molATP（D、12.5） 8、非竞争性抑制剂对酶促反应速率的影响是（C、表观Km不变，Vmax↓） 21、1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成（E、2分子NADPH+H+） 6、反转录过程中需要的酶是（E、RNA指导的DNA聚合酶） 12、1分子软脂酸彻底氧化净生成多少分子ATP（C、106） 42、反式作用因子是指（E、对另一基因具有调节功能的蛋白） 5、1分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP（D、4） 17、复制中的RNA引物的作用（D、提供3’-OH合成DNA链）

G 6、1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP（B、2）

24、G蛋白与下列哪个物质结合时表现活性B、GTP 4、280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（ B、色氨酸）

第一章 三、简答题

1、写出a-氨基酸的结构通式，并根据其结构通式说明其结构上的共同特点。

组成蛋白质的氨基酸共有20种，除甘氨酸（无手性C原子）外都是L型氨基酸，就是都有一个不对称C原子，具有旋光性。羧基和氨基连在同一个C原子上，另外两个键分别连一个H和R基团。脯氨酸是亚氨基酸。??

2、在PH6.0时，对Gly,Ala,Glu,Lys,Leu和His混合电泳，哪些氨基酸移向正极？哪些移向负极？哪些不移动或接近原点？

3、什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？

答：RNASE是 一种水解RNA的酶，由124个氨基酸残基组成的单肽链蛋白质，其中含有4个链内二硫键。整个分子折叠成球形的天然构象。高浓度脲会破坏肽链中的次级键。巯基乙醇可还原二硫键。因此用脲和巯基乙醇处理RNaSe；蛋白质三维构象破坏，肽链去折叠成松散肽链，活性丧失。淡一级结构并未变化。除去脲和巯基乙醇，并经氧化形成二硫键。RNaSe重新折叠，活性逐渐恢复。由此看来，在一级结构未改变的状况下，其生物功能仍旧发生变化，说明是蛋白质的高级结构决定了蛋白质的功能。

（1）一级结构的变异与分子病 蛋白质中的氨基酸序列与生物功能密切相关，一级结构的

西南大学

2002年攻读硕士学位研究生入学考试试题____生物化学

一、名词解释（共10个，每个3分，共30分）

1.变构现象（allosteric effect） 2.离子交换层析（ion-exchange cheromatography）

3.增色效应（hypercheromic effect） 4.Tm 5.Km 6.同工酶（isoenzyme） 7.氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 8.转氨作用（transamination） 9.拓扑异构酶（topoisomerase） 10.操纵子（operon）

二、是非题。是打（√），否打（×）。（共15题，每题1分，共15分）

1.蛋白质磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的。（ ） 2.所有mRNA上的起始密码子都是AUG。（ ）

3.真核细胞和原核细胞核糖体中的RNA的数目和种类是相同的。（ ） 4.一个氨基酸残基就是一个肽单元。（ ）

5.DNA复制需要RNA引物，RNA复制则不需要引物。（ ）

6.由于遗传密码简并性，一

作业

蛋白质化学（31题81空）

10、蛋白质既是 结构 物质，又是 功能 物质。组成蛋白质的元素主要有 五种，不同蛋白质的 氮 量很相近，平均为 16% ，根据此特性可计算蛋白质的含量。

11、蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ，20种该物质中除 脯氨酸 外，均为?-型。 12、蛋白质颗粒表面的 水膜 和 双电层 是蛋白质亲水胶体的两个因素。

13、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种 次级 键，使天然蛋白质原有的 物理化学 和 生物化学 性质改变。

14、蛋白质按照分子组成成分不同可进行分类，将分子组成中仅含氨基酸的称为 简单蛋白质 ，分子组成中除了蛋白质部分外还有非蛋白部分的称结合蛋白质 ，其中非蛋白部分称 辅助因子 。 15、20种氨基酸中除 甘氨酸 外都具有不对称碳原子。具有不对称碳原子的?-氨基酸都具有 L 和 D 两种构型。 16、蛋白质超二级结构的类型有 ?? 、?? 、??? 、??? 。

17、GSH简

作业

蛋白质化学（31题81空）

10、蛋白质既是 结构 物质，又是 功能 物质。组成蛋白质的元素主要有 五种，不同蛋白质的 氮 量很相近，平均为 16% ，根据此特性可计算蛋白质的含量。

11、蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ，20种该物质中除 脯氨酸 外，均为?-型。 12、蛋白质颗粒表面的 水膜 和 双电层 是蛋白质亲水胶体的两个因素。

13、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种 次级 键，使天然蛋白质原有的 物理化学 和 生物化学 性质改变。

14、蛋白质按照分子组成成分不同可进行分类，将分子组成中仅含氨基酸的称为 简单蛋白质 ，分子组成中除了蛋白质部分外还有非蛋白部分的称结合蛋白质 ，其中非蛋白部分称 辅助因子 。 15、20种氨基酸中除 甘氨酸 外都具有不对称碳原子。具有不对称碳原子的?-氨基酸都具有 L 和 D 两种构型。 16、蛋白质超二级结构的类型有 ?? 、?? 、??? 、??? 。

17、GSH简

1．生物化学研究的对象和内容是什么？ 解答：生物化学主要研究:

（1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能； （2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化； （3）生物遗传信息的储存、传递和表达； （4）生物体新陈代谢的调节与控制。

2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。

提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。

3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。

解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多

O种多性的化合物。特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（—NH2）、羟基（—OH）、羰基（

C）、羧基（—COOH）、巯

基（—SH）、磷酸基（—PO4 ）等功能基团。这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密

【测试题】 一、名词解释 1．酶 13．最适pH 2．固定化酶 14．不可逆性抑制 3．同工酶 15．可逆性抑制 4．酶的特异性 16．激活剂 5．酶的活性中心 17．抑制剂 6．酶原及酶原激活 18．核酶 7．抗体酶 19．变构酶 8．活化能 20．酶的共价修饰 9．诱导契合假说 21．酶的Vmax 10．初速度 22．结合酶 11．Km值 23．酶活力 12．最适温度

生物化学试题库

蛋白质化学 一、填空题

1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为 非极性 侧链氨基酸和 极性 侧

链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有

疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是 赖 氨

基酸和 精 。组 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 天冬 氨基酸和 谷 氨基酸。

2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋

白质分子中含有 苯丙 氨基酸、 酪 氨基酸或 色氨基酸。

3．丝氨酸侧链特征基团是 －OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是

。这三种氨基酸三字母代表符号分别是

4．