农贸市场保安管理制度

农贸市场管理制度汇编

合肥市蜀山区市场建设服务中心

2010年1月

1

目 录

1．安徽省城乡集市贸易市场管理条例 2. 集贸市场消防安全管理办法 3.消防监督检查规定

4.商务部办公厅关于印发“双百市场工程”农贸市场建设标准和验收规范的通知 5.经营户须知 6.市场经营管理制度 7.经营户市场入驻规程

8.带班（值日）经理职责（附日常工作检查考核表） 9.农贸市场管理人员岗位职责 10.农贸市场扣分制暂定条例 11.治安保卫工作制度 12.食品卫生管理制度 13.环境卫生管理制度 14.保洁清扫员职责 15.顾客投诉处理办法 16.残留农药检测制度 17.放心肉管理制度 18.放心豆制品管理制度 19.副食品管理制度

20.市场计量及计量器具监督管理办法 21.开展食品准入制实施计划方案 22.检测员工作职责 23.检测操作规程

2

24.关于建立商品质量赔偿保证金制度的通知 25.治安、消防、安全经营目标管理责任书 26.经营活动“三包”承诺书 27.“放心食品”经营承诺书 28.“放心菜”经营承诺书 29.“放心豆制品”经营承诺书 30.“放心肉”经营承诺书

31.农贸市场“放心肉”流通管理责任书 32.对违规行为的处罚细则 3

农贸市场管理制度汇编

合肥市蜀山区市场建设服务中心

2010年1月

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目 录

1．安徽省城乡集市贸易市场管理条例 2. 集贸市场消防安全管理办法 3.消防监督检查规定

4.商务部办公厅关于印发“双百市场工程”农贸市场建设标准和验收规范的通知 5.经营户须知 6.市场经营管理制度 7.经营户市场入驻规程

8.带班（值日）经理职责（附日常工作检查考核表） 9.农贸市场管理人员岗位职责 10.农贸市场扣分制暂定条例 11.治安保卫工作制度 12.食品卫生管理制度 13.环境卫生管理制度 14.保洁清扫员职责 15.顾客投诉处理办法 16.残留农药检测制度 17.放心肉管理制度 18.放心豆制品管理制度 19.副食品管理制度

20.市场计量及计量器具监督管理办法 21.开展食品准入制实施计划方案 22.检测员工作职责 23.检测操作规程

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24.关于建立商品质量赔偿保证金制度的通知 25.治安、消防、安全经营目标管理责任书 26.经营活动“三包”承诺书 27.“放心食品”经营承诺书 28.“放心菜”经营承诺书 29.“放心豆制品”经营承诺书 30.“放心肉”经营承诺书

31.农贸市场“放心肉”流通管理责任书 32.对违规行为的处罚细则 3

市场食品安全制度

一、市场内商品经营户要严格执行《食品卫生法》，严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。

二、市场坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。

三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品，应按照规定程序办理市场退出；属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。

四、市场主办方要监督经营户严格做到隔离无污染操作，坚持每天对摊位进行清洗消毒，经营者及从业人员必须持有效的健康证，严格执行《食品卫生法》的规定；食品经营户在取得《卫生许可证》后方可经营。

五、市场主办方要督促食品经营户实行索证索票工作，经营户要根据有关规定严格执行，做好进货台账，记录进货渠道。

六、畜禽及肉品经营户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及其制品，并在摊档明显位置张挂肉品的检疫检验合格证明；外地输入的生猪肉品的采购依照我市的有关规定执行；鲜活家禽经营者营业时要落实安全防护措施，穿戴口罩手套等防护品，销售和屠宰分离并分别由专人负责。

七、经营直接入口食品及熟食制品的，应具备防尘、防蝇、防

在当今社会生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。拟起制度来就毫无头绪？白话文的小编精心为您带来了农贸市场规章管理制度精选8篇，希望可以启发、帮助到大家。

篇一：市场经营管理 篇一

（一）市场商铺及台位的。租赁应本着“公开、公平、公正、物有所值”的原则，充分结合农贸市场供求关系，实现最好效益。

（二）市场各商铺、固定台（摊）位的定费标准必须报市场管理中心审批备案，商铺、固定台（摊）位价格变动由市场管理中心审批，公开招租和公开投标方案必须报市场管理中心审批。改变市场设施、调整行市结构或增减行市台（摊）位，必须报市场管理中心审批后，再送村委会审核，经批准才能动工。

（三）市场管理人员按照规定收取市场设施租赁费和有关费用，并及时上交。

（四）市场管理人员必须约束经营者遵守法规和市场内各项规章制度，按照约定的地点或区域经营，不得随意摆摊设点，占道经营。市场管理人员应当与经营者签定书面合同，就摆卖规范、交易商品种类、水电使用、卫生、消防、治安等方面作出约定。

（五）各商户要保持市场的清洁卫生，不准随处抛丢垃圾，不准在商铺台位搭建任何建筑物，不准在市场内乱拉绳索晾晒物品，不准在市场内堆放危险物品。停放车辆时，按指定的地点停放。

保安管理制度 目 录

一、总则 二、适用范围 三、录用及编制 四、职责 五、安全保卫制度 六、礼仪规范 七、保安室制度 八、奖惩办法 九、相关文件 十、相关记录 附则

保安管理制度

一、 总则

第一条、 为加强保安队伍的管理工作，使保安人员值勤执行任务有所依据，确

保公司人员、财产、治安、消防安全，特制定本制度。

第二条、 认真做好保安管理工作，自觉服从上级管理人员的工作安排、主动提

供配合，做好交接班记录。

第三条、 保安人员代表本公司执行各项厂规厂纪以及规章制度，公司其他部门

员工应配合保安人员工作。

第四条、 公司保安勤务应每日24小时执行不间断，其各班各岗执勤时间，由保

安队长进行合理安排。

第五条、 执勤中应时刻提高警觉，遇有重大灾变时，更应临危不乱，果断敏捷，

作适当之处理，并立即报告上级。

第六条、 保安当值班期间发现可疑情况或发现纠纷事件应及时与相关管理者联

系，对纠纷事件，保安员应稳定事态的发展，并对当事人双方进行劝阻，以制止事态的扩大。

第七条、 对于正在发生的刑事案件或可疑情况应及时制止并对可疑人员进行查

问，情况严重的可直接与公安机关部门联系。

二、 适用范围

第八条、 适用于我司自行招用保安人员及为我司提

XXXXX

管理有限公司

XINGXIN REAL ESTATE CO．，LTD．ZHUHAI

保安管理制度

编制： 保安部 日期：2011年1月10日 审核： ________________ 日期： 年 月 日 批准： 日期： 年 月 日

责任部门：保安部

编制部门：XXXXX

管理有限公司

第 0 页 共 31 页

目 录

第一节、 第二节、 第三节、 第四节、 第五节、 保安主管职责 2

保安班长职责 3

保安员职责

篇一：工厂门卫管理规定

惠州市远泰钢结构有限公司

门卫管理制度

1、 目 的：为保护工厂财物和员工的安全，维护厂区和宿舍的正常秩序，特制定本规定； 2、 范 围：工厂所有安保人员

3、 职 责：

3.1 负责工厂的安全保卫工作；

3.2 负责工厂物资、设备、车辆和人员出入的登记、核查；

3.3 负责外来人员的接待和登记；

3.4 负责监督员工上、下班打卡；

3.5 负责工厂大门周边的环境卫生。

3.6 行政部主管负责监督、检查门卫对本规定的执行情况，对失职者予以处罚。 4、 内 容：

4.1 门卫须保持仪容整洁、精神状态佳、态度和蔼，工作认真负责。

4.2 门卫应坚守工作岗位，不得擅离职守；因事离开岗位需向行政部主管请假，且必须

有人代班；无关人员不得进入门卫室。

4.3 上、下班时督导员工打卡，负责管理好卡箱和打卡机，若门卫未能履行监管责任，

对违规打卡现象不制止，每发现一次罚款50元。督导员工按规定穿工衣、佩带工作证。

4.4 上班时间不准在门卫室闲聊或做与工作无关的事，值班门卫严禁睡觉、酗酒、监守

自盗；违者将视情形予以罚款处罚或辞退处理。

4.5 不定时巡查厂区，对厂区物品进行检查，防止意外事件的发生；加强对厂区、宿舍

水电、消防设施的巡察，发现问题及时向上报告并

农贸市场搬迁组织实施方案

戴家弄临时农贸市场是为配合戴家弄、斗富弄改造于2005年临时搭建的棚户农贸市场，共有固定摊位经营户130户，其中，肉类18户，水产7户，禽类9户，蔬菜53户，豆制品11户，冷冻4户，干鲜货等28户。

为了提升城市品位形象，给市民及经营户创造一个安全、舒适、便利的购物经营环境，市政府将原景兴瓷厂地址定为农贸市场改造项目用地，并将该项目列为2005年为民办实事项目之一。2006年8月，江西博能房地产开发公司通过招拍挂的方式获取了该项目开发建设资格。通过两年多的努力，新建戴家弄农贸市场已落成并装修完毕，具备投入使用的条件。建成后的新农贸市场的设计和布局借鉴广州市区新型农贸市场建筑模式，并引进先进的管理经验和管理模式，对市场内部格局进行合理安排，共设置摊位212个，基本满足现有经营户的拆迁安置需要。

为确保戴家弄农贸市场顺利搬迁，根据市政府领导的指示精神，特制定如下工作方案。 一、组建市场拆迁工作领导小组

建议由市政府指定专人担任拆迁工作领导小组组长，市建设局、国土局、工商局、公安局、城管支队、市场经营服务中心、焦化厂、博能房地产公司、日新物业公司为成员单位，负责市场搬迁一切事务。

二、工作内容及时间安排

1、准备阶段（200

农产品批发市场（农贸市场）食品安全巡查表

巡查 经营户 经营 时间 或摊位 范围 食品安全 管理员情况 食品安全责任落实情况 巡查情况 健康证情况 许可证、照 情况 索证索票、进货查验情况 经营户 巡查人员 （签字） 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 是□ 否□ 巡查内容：食品安全管理员情况：食品安全管理员是否熟悉食品安全责任；食品安全责任落实情况：是否签订食品安全责任书，是否有经营者档案；健康证情况

农贸市场入场须知

一、进入集贸市场从事经营活动的单位和个人需到工商行政部门办理营业执照。

销售自产农副产品的农民、凭居民身份证或者其他有效的身份证件，可以在集贸市场指定区域从事经营活动。

二、集贸市场的商品交易价格和经营性服务收费，除国家另有规定的外，由交易双方协商确定，随行就市，但不得牟取暴利。

三、禁止下列物品上市： 1、伪劣商品；

2、国家食品卫生法律、法规规定禁止生产经营的食品； 3、病畜、病禽及其制品；

4、国家保护的野生动植物及其制品；

5、国家规定必须进入特定场所进行交易的物品； 6、法律、法规规定禁止上市的其他物品； 四、禁止下列行为：

1、以次充好、以假充真、掺杂掺假、或者以不合格产品冒充合格产品；

2、使用未经检定或者检定不合格的计量器具以及利用计量器具弄虚作假、短尺少秤；

3、欺行霸市、强买强卖、骗买骗卖；

4、偷窃、诈骗、哄抢财物、敲诈勒索、打架斗殴； 5、囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利；

6、赌博、看相、测字、算命、卜卦和其他有碍社会主义精神文明建设的行为；

7、法律、法规禁止的其他行为。

五、经营者必须遵守国家法律、法规和有关规定，文明经营，礼貌待客，接受群众监督，服从市场管理。

六、经营者租用集贸市场的摊位和其他设