公共场所卫生管理条例实施细则中公共场所危害健康事故

2018年修订版丨《公共场所卫生管理条例实施细则》

卫生监督员俱乐部 2018-01-14 19:50

说明：关注卫生监督员俱乐部，及时接收新文章，投稿方式：270384821@qq.com，所有打赏作者拥有，图文同步搜狐新闻、天天快报。 《公共场所卫生管理条例实施细则》 （2018年修订）

国家卫生计生委关于修改《新食品原料安全性审查管理办法》等7件部门规章的决定 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会令第 18号

《国家卫生计生委关于修改〈新食品原料安全性审查管理办法〉等7件部门规章的决定》已于2017年12月5日经国家卫生计生委委主任会议讨论通过，现予公布，自公布之日起施行。 主任 李斌 2017年12月26日

三、《公共场所卫生管理条例实施细则》

（一）将第十九条第三款修改为：“公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果，并对其卫生检测的真实性负责，依法依规承担相应后果。”

（二）将第二十五条第二款修改为：“公共场所卫生许可证有效期为四年。” （三）删除第三十四条第二款。 （四）删除第三十七条第九项。 附：《公共场所卫生管理条例实施细则》 第一章 总 则

第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细则。

第二条公共场所经营者

《公共场所卫生管理条例实施细则》宣贯培训试题

姓名： 成绩：

一、单选题（每题3分）

1.卫生部新版《公共场所卫生管理条例实施细则》开始实施时间为（ ）。

A.2011年2月4日 B.2011年5月1日 C.2011年3月10日 D.2011年8月20日

2.（ ）负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。

A、县级以上地方各级人民政府卫生行政部门 B、县级以上卫生监督机构

C、县级以上疾病控制机构 D、各级工商部门

3.公共场所卫生管理档案应有专人管理，分类记录，至少保存（ ）年。

A.1 B.2 C.3 D.4

4.公共场所经营者应当组织从业人员每（ ）年进行健康检查，取得有效健康合格证明后方可上岗工作。

A.1 B.2 C.3 D.4

5.公共场所室内装饰装修期间（ ）

A.可以营业 B.不得营业 C.顾客同意即可营业 D.监管部门同意可以营业

6.公共场所经营者的禁烟义务包括（ ）。

A.设置醒目的禁止吸烟警语和标志

B.不设置自动售烟机

C.配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻

D.以上都是

及时、有效、规范地做好公共场所危害健康事故的应急处理工作,准确掌握突发性事件造成的环境污染(化学性或生物性污染物)对学校学生健康损害程度,迅速查明原因,采取积极有效的措施,最大限度地减少损失,保障师生的身体健康与生命安全。

公共场所危害健康事故应急处理预案

1.总则

1.1编制目的

及时、有效、规范地做好公共场所危害健康事故的应急处理工作，准确掌握突发性事件造成的环境污染(化学性或生物性污染物)对学校学生健康损害程度，迅速查明原因，采取积极有效的措施，最大限度地减少损失，保障师生的身体健康与生命安全。

1.2编制依据

根据国家《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》、《国家突发公共卫生事件应急预案》和《汤原县突发公共卫生事件应急预案(试行)》等要求，结合本县实际，制定本预案。

l.3工作原则

公共场所危害健康事故的应急处理工作贯彻预防为主，依法规范；统一领导，分级负责；快速及时，措施果断；依靠科学，加强合作的原则。

1.4适用范围

本预案适用于本县范围内微小气候或空气质量不符合卫生标准所致虚脱或休克；生活饮用水遭受污染所致的介水传染病和中毒；公共用具、用水和卫生设施被污染所致传染性疾病、皮肤病以及意外事故所致一氧化碳、氨气

全省卫生监督技能竞赛试题----公共场所卫生监督部分

一、单选题

1.下列哪组程序合法：(A)

A．领卫生许可证→领工商执照→开业 B．试营业→领卫生许可证→开业 C．领工商执照→领卫生许可证→开业 D. 试营业→领卫生许可证→领工商执照→开业

2. 新修订《公共场所卫生管理条例实施细则》自( ) 起实施(A) A．2011年5月1日 B．2010年3月1日 C．2011年3月1日 D.．2010年5月1日

3.旅店业，各类床上用品数量与床位数 之比不得低于:( B ) A.1:1 B.2:1 C.3:1 D.5:1

4. 公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（A ）日前，向原发证卫生行政部门提出申请。 A．30日 B．60日 C．20日 D.．二个月

5.旅店业被套、枕套、床单应做到（D） A.天天洗换 B.每两天一洗换 C.每三天一洗换

D一客一换，长住客3-5天一洗换

6.不属于公共场所卫生行政处罚罚种的是:(C ) A.罚款

B.吊销卫生许可证 C.没收违法所得 D.责令限期改正

1

7. 商场书店的新风量应不低于：(B) A．30m/（h.人） B．20 m/（h.人） C．40 m/（h.人）

公共场所卫生管理制

度

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石井镇公共场所卫生管理制度目录

一、宾馆、旅店业卫生制度

二、公共浴室(桑拿)卫生制度

三、理发店、美容店卫生制度

四、文化娱乐场所卫生制度

五、游泳场所卫生制度

六、从业人员健康管理制度制度

七、公用品消毒制度

八、卫生用品索证、验收制度

九、中央空调卫生制度

十、二次供水设施卫生管理制度

十一、公共场所传染病防治制度

十二、公共场所卫生突发事件应急制度

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公共场所卫生管理制度

1、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求，主要有空气、微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光；照明；噪音；顾客用具和卫生设施。

2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。

3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

4、公共场所应做好以下卫生工作

（1）、公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病的媒介。

（2）、从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的，所以

篇一：各种公共场所卫生管理制度

公共场所卫生管理制度 2011-08-15 15:48:28| 分类： 卫生知识 | 标签： |字号大 中

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卫生管理制度

目 录

1、公共场所从业人员卫生管理制度

2、空调就餐场所卫生管理制度

3、旅店业卫生管理制度

4、理发美容店卫生管理制度

5、商场、书店卫生管理制度

6、文化娱乐场所卫生管理制度

7、公共浴室卫生管理制度

8、体育场馆卫生管理制度

9、游泳场所卫生管理制度

10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度

11、医院候诊室卫生管理制度

12、公共场所空调系统卫生管理制度

13、公共场所用品用具卫生管理制度

14、公共场所二次供水设施卫生管理制度

15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程

16、旅业客房清洁卫生操作规程

17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程

18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程

19、理发、美容用具消毒卫生操作规程

20、餐饮业卫生管理制度

（1）餐厅卫生管理制度

（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度

（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度

（4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度

（5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度

（6）餐饮业食品贮存卫生管理制度

（7）餐饮业食用品采购卫生管理制度

（8）餐饮业专用功能间卫

公共场所卫生管理制度 2011-08-15 15:48:28| 分类： 卫生知识 | 标签： |字号大 中

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卫生管理制度 目 录

1、公共场所从业人员卫生管理制度 2、空调就餐场所卫生管理制度 3、旅店业卫生管理制度 4、理发美容店卫生管理制度 5、商场、书店卫生管理制度 6、文化娱乐场所卫生管理制度 7、公共浴室卫生管理制度 8、体育场馆卫生管理制度 9、游泳场所卫生管理制度

10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度 11、医院候诊室卫生管理制度

12、公共场所空调系统卫生管理制度 13、公共场所用品用具卫生管理制度 14、公共场所二次供水设施卫生管理制度 15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程 16、旅业客房清洁卫生操作规程

17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程 18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程 19、理发、美容用具消毒卫生操作规程 20、餐饮业卫生管理制度 （1）餐厅卫生管理制度

（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度

（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度 （4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度 （5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度 （6）餐饮业食品贮存卫生管理制度 （7）餐

公共场所卫生安全承诺书

为切实保障公共场所经营单位卫生安全，有效防范和坚决遏制各类公共卫生安全

事件和安全生产事故发生，保持安全生产形势持续稳定，为市区居民拥有一个安全、卫生、和谐的生活环境，我们作为安全生产第一责任人，郑重向卫生主管部门和社会承诺，在服务经营中，严格遵守《公共场所卫生管理条例实施细则》、《传染病防治法》等法律法规，自觉做到合法经营，规范操作，并作出以下承诺：

一、取得有效的卫生许可证，并悬证经营，做到不超范围、合法经营。 二、从业人员持有效健康合格证明上岗，并保持良好的个人卫生。 三、建立完善各项卫生管理制度，明确分工，专人负责，抓好落实。 四、负责做好从业人员内部教育培训工作，增强卫生安全及安全生产意识。

五、严格按照公共场所各行业卫生规范相关要求，认真落实公共场所经营单位公共用品用具消毒、保洁、通风、采光照明等各项卫生要求，健全完善各项基础卫生设施，保持安全运转。

六、建立完善卫生管理档案，完善公共场所经营单位突发安全事故应急预案及卫生用品用具索证索票和进货制度。

七、切实做好公共场所的控烟工作，完善禁烟标志，保持经营环境卫生整洁。

八、诚信经营，文明经营，依法守法经营。

九、严格落实消防安全有关规定，专人负责安全生产隐患

一、负责人职责

1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》;

2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩;

3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;

2完成负责人交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志,设吸烟室(处)，吸烟室(处)外不设烟灰缸。

3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗;保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽

公共场所用品用具卫生管理、消毒制度

一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所各类用品用具的运输

公共场所卫生管理制度目录

公共场所卫生管理制度目录

一、宾馆、旅店业卫生制度 二、公共浴室(桑拿)卫生制度 三、理发店、美容店卫生制度 四、文化娱乐场所卫生制度 五、游泳场所卫生制度

六、从业人员健康管理制度制度 七、公用品消毒制度

八、卫生用品索证、验收制度 九、中央空调卫生制度

十、二次供水设施卫生管理制度 十一、公共场所传染病防治制度

十二、公共场所卫生突发事件应急制度

宾馆、旅店业卫生制度

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。 二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。

七、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。 九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害