食品生产企业质量管理手册
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食品质量管理手册
SC-01
北京***食品有限公司
质量管理手册
版本/修订:A/0
编制:质量小组全体成员 审核: 批准:
发布日期:2005-6-15 实施日期:2005-6-15
北京***食品有限公司
北京***食品有限公司 SC-01
前 言
1手册内容和范围
本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 适用于北京***食品有限公司蜜饯产品生产的质量管理。 2术语和定义
2.1本手册采用ISO9000:2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义; 2.2公司——若无特指时,是指北京***食品有限公司。
3本手册为公司的受控文件,由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责,未经管理者代表批准,任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时,需将手册交还办公室,办理核收登记。
4手册持有者应使其妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂抹。
5在手册使用期间,如有修改建议,各部门负责人应汇总意见,及时反馈到办公室;办公室应定期对手册
食品厂质量管理手册
XXXXXX豆业加工厂
依据《食品质量安全市场准入审查通则2010》《豆制品生产许可证审查细则》编写
TTX/QS -2010
食品质量安全管理手册
版 本: 第A版
持 有 者: 分 发 号: 受控状态: 编 制: 审 核:批 准:
2010-09-01 发布 2010-09-01 实施
xxxx豆业加工厂 发布
目 录
质量管理手册颁布令
本公司依据食品质量安全市场准入通则及细则要求,结合公司实际情况编制本手册,本手册是公司质量安全管理的法规性文件,自发布实施之日起,公司各级员工应坚决贯彻执行,任何违背本手册的行为应予以坚决制止。
2010
总经理:
年 09 月 01 日
质量负责人任命书
本公司任命 同志为公司的质量负责人,无论其在其他方职责如何,在食品安全管理体系中的职责和权限如下:
1、确保食品安全管理体系的过程得到建立和保持。
2、向最高管理者报告食品安全管理体系的业绩,包括改进的需求。
纯芝麻酱生产企业质量管理手册
小磨香油厂质量职责与权限
(一)厂长职责
1、负责贯彻执行国家有关质量法律、法规,确保企业生产销售的产品符合国家标准,对产品质量负全部责任。
2、负责企业的全盘工作,结合年度的实际,综合市场信息,提出下年度经营目标和发展方向,并征询各方面意见,经本厂审定后,组织实施。
3、负责处理本厂与外部各行业的业务往来,协调本厂内部各部门间的事务,力求团结奋进,壮大本厂经济。
4、采取切实措施,不断改善和推进企业现代化管理,牢固树立“质量第一”。
5、做到在保证各部门经营不受影响的基础上,组织企业各方面的力量,发展新项目,开发新产品,采用新工艺。
6、做到在高度重视安全生产、质量控制的基础上,加强员工思想教育工作,培养一支高素质的员工队伍,为企业的发展壮大打好基础。
7、完善各项管理制度,做到依据制度奖罚分明,树立唯才用之,唯贤用之,唯能用之的用人思想,做到发掘人的长处,中和人的短处,充分激发人的积极性、创造性。
8、掌握企业的财务状况,做到适度控制,力求节约,减少费用开支,降低成本增加经济收入,增强市场竞争能力 。
9、注重市场信息,并加以分析,提出科学可行性的决断,不断增强企业的应变能力。
10、注重职工文化技能培养,提高企业整体素质。
11、充分发
质量管理、食品安全管理手册
ISO9001/ISO22000
质 量 管 理
手 册
食品安全管理
文件编号: LXG-1
文件编号: LXG-1 版 本 号: 第一版 审 批: 编 写: 质量、食品安全小组 受控状态: 发布日期: 分 发 号:
××××果业有限责任公司
××××果业有限责任公司QMS、FMS手册 标题 文件编号 修订状态 LXG-1 0 版本号 页码 第一版 第2页,共50页 一.目录和手册说明 目 录
一、目录和手册说明 ........................................................................... 2 1、目 录 ......................................................................................................... 2 2、手
纯芝麻酱生产企业质量管理手册
小磨香油厂质量职责与权限
(一)厂长职责
1、负责贯彻执行国家有关质量法律、法规,确保企业生产销售的产品符合国家标准,对产品质量负全部责任。
2、负责企业的全盘工作,结合年度的实际,综合市场信息,提出下年度经营目标和发展方向,并征询各方面意见,经本厂审定后,组织实施。
3、负责处理本厂与外部各行业的业务往来,协调本厂内部各部门间的事务,力求团结奋进,壮大本厂经济。
4、采取切实措施,不断改善和推进企业现代化管理,牢固树立“质量第一”。
5、做到在保证各部门经营不受影响的基础上,组织企业各方面的力量,发展新项目,开发新产品,采用新工艺。
6、做到在高度重视安全生产、质量控制的基础上,加强员工思想教育工作,培养一支高素质的员工队伍,为企业的发展壮大打好基础。
7、完善各项管理制度,做到依据制度奖罚分明,树立唯才用之,唯贤用之,唯能用之的用人思想,做到发掘人的长处,中和人的短处,充分激发人的积极性、创造性。
8、掌握企业的财务状况,做到适度控制,力求节约,减少费用开支,降低成本增加经济收入,增强市场竞争能力 。
9、注重市场信息,并加以分析,提出科学可行性的决断,不断增强企业的应变能力。
10、注重职工文化技能培养,提高企业整体素质。
11、充分发
食品企业质量管理手册(DOC45页)
……………………………………………………………最新资料推荐…………………………………………………安徽泾县中天米业有限公司质量安全管理手册
编制:陈志明
审核:罗秀兰
批准:李成高
2016年1月1日颁布
最新精品资料整理推荐,更新于二〇二一年一月二十七日2021年1月27日星期三20:47:59
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目录
一、发布令 0
二、质量安全方针、质量安全目标 (1)
三、质量安全负责人等任命书 (2)
四、组织机构及各部门职责 (6)
(一)组织机构图 (6)
(二)各部门职责 (7)
1、生产科 (7)
2、财务科 (7)
3、质检科 (7)
4、供应科 (7)
5、销售科 (8)
五、全面质量安全管理实施细则 (9)
(一)、总则: (9)
(二)、建立质量安全管理组织体系: (9)
(三)、质量计划 (10)
(四)各岗位职责 (13)
1、总经理质量安全职责 (13)
2、副总经理(质量安全负责人)任职资格及质量安全职责 (13)
3、生产科长任职资格及质量安全职责 (13)
4、财务科科长任职资格及质量安全职责 (14)
5、质检科科长任职资格及质量安全职责: (14)
6、供应科科长任职资格及质量安全
有机产品生产质量管理手册
有机产品生产质量管理手册
编 制:食品安全小组 审 核:食品安全小组组长 审 批:管理者代表
公司地址:忻州市三晋庄园食品有限公司电 话:0350- 传 真:0350-3121002
2012年3月20日发布
2012年3月21日实施
忻州市三晋庄园食品有限公司
目 录
1、发布令 2、任命书 3、公司简介 4、质量方针和目标 5、管理组织机构图 6、部门职责及权限 7、有机生产计划 8、 内部检查程序 9、 记录管理 10、 继续改进程序 11、 客户投诉处理程序
发 布 令
公司依据GB/T19630.1~2011有机产品标准,编制完成了《有机产品生产质
量管理手册》第一版,现予以批准颁布实施。本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件,是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。公司全体员工必须遵照执行。
总经理:张世元
2012年 03月 20日
食品公司质量管理手册新1
xxxxxxxxxxx食品股份有限公司质量管理手册
审核: xxxxx
批准: xxxxxx
2011年4月发布2011年5月实施
-1-
目录
0 企业概况
1.质量管理职责
1.1组织领导
1.1.1组织结构图
1.1.2任命书
1.1.3管理手册发布令
1.2质量目标
1.3管理职责
1.3.1质量管理制度
1.3.2部门职责、权限及考核办法
1.3.3岗位职责、权限及要求
1.3.4不合格品的控制管理办法
2.生产资源提供
2.1生产场所
2.1.1 企业区位图
2.1.2生产布局平面示意图
2.1.3 防尘、防鼠、防蝇控制管理办法
2.1.4生产车间卫生管理制度
2.2生产设备
2.2.1设施、设备管理制度
2.2.2管道、设备清洗消毒管理制度
2.2.3设备和容器清洁控制程序
2.3人员要求
-2-
2.3.1人员培训制度
2.3.2人员健康卫生控制管理制度
3.技术文件管理
3.1技术标准
3.2工艺文件
3.2.1工艺流程图
3.2.2工艺操作流程
3.3文件管理
3.3.1技术性文件管理制度
4.采购质量控制
4.1采购制度
4.1.1采购管理制度
4.2采购文件
4.2.1采购原材料的管理办法
4.2.2食品添加剂的使用规定
4.3采购验证
5.过程质量管理
5.1过程管理
5.1.1生产过程质量管理及考核
质量管理手册
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南京五环新型材料科技有限公司
试验室质量手册
文件编号: WHSY(试验)002-2016 生效日期: 2016年3月 1日 版 本: 第一版 受控状态: 受控 分 发 号: 持 有 者:
试验室全体员工:
“质量第一”是我国的国策,预拌混凝土试验室的基本任务是通过检验,对混凝土所用的原材料及产品质量作出公正的、科学的、准确的评价,以保护国家、消费者和有关生产单位的利益,促进企业产品质量的提高,为确保检验工作质量,特编制《试验定质量手册》。
本手册阐述了我公司(南京五环新型材料科技有限公司)试验室的质量方针、质量目标及对检验工作的承诺,汇集了本试验室的各项制度和规定,对影响检验质量的各种因素进行了有效控制,本手册是保证检验工作质量的重要手段,是开展各项检验活动的依据,现予以颁布,即日生效,望全体人员遵照执行。
主任:
2016年3月1日
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保证检验工作质量的声明
我公司下属的试验室是从事预拌混凝土
质量管理手册(生产许可证专用) - 图文
中山市菩提泵业有限公司 文件名称 编制/日期 批准/日期 质量管理手册 2013-5-25 2013-5-28 章节号 审核/日期 生效/日期 目录 2013-6-3 2013-6-8 文件编号 文件版本 页 码 Q/XM 01-2013 第A版 第1页 共53页 章节 质量安全管理制度标题 01批准页 02 授权页 03任命书 1 质量管理职责 04企业简介 组织机构 质量方针和质量目标 管理职责 考核规定 2 生产资源提供 生产设施 设备、工装 测量设备 3 人力资源 4 文件管理 人力资源 状态 对应细则条款 1.2 1.1 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 3 3 4 5 6~7 8 9~10 11~13 14~22 33 34~38 39~42 46 页码 技术文件 技术标准 采购控制 工艺管理 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7.1 7.2 47~51 52~53 55~58 59 60 61~63 64~66 70 71~73 74~77 78 79