食品安全模拟考试题库

首届全国卫生监督技能竞赛云南省预赛食品安全风险监测竞赛考试题库

第一部分单项选择题

1、《中华人民共和国食品安全法》实施的时间是（ C ）：

A、2009年5月1日

B、2010年6月1日

C、2009年6月1日

D、2011年2月10日

2、《食品检验机构资质认定评审准则》实施的时间是（ A ）：

A、2010年11月1日

B、2010年6月1日

C、2000年6月1日

D、2009年2月10日

3、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（ C ）：

A、国家质检总局规定

B、质监部门和卫生部门共同规定

C、国务院卫生行政部门规定

D、国家认可委规定

4、食品安全标准是（ B ）：

A、非强制性标准

B、强制执行的标准

C、大部分是强制性标准，少部分是非强制性标准

1

D、国标、行标、企标三种

5、食品检验实行（ C ）负责制，食品检验报告应加盖食

品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章：

A、食品检验机构

B、检验人

C、食品检验机构与检验人

D、食品检验机构或检验人

6、发生食品安全事故的单位，自事故发生之日起（ A ）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告：

A、2小时

B、4小时

C、24小时

D、10小时

7、食品检验机构应当按照国家有关法律法规保障（ C ）安

信息技术模拟考试题库 1、计算机预防病毒感染有效的措施是( D )。 A.定期对计算机重新安装系统 B.不要把U盘和有病毒的U盘放在一起 C.不准往计算机中拷贝软件

D.给计算机安装防病毒的软件，并常更新

2、一个512MB的U盘能存储 B 字节(Byte)的数据量。 A.512×8

B.512×1024×1024 C.512×1024 D.512×1024×8 3、计算机病毒是 B 。 A.计算机系统自生的 B.一种人为特制的计算机程序 C.主机发生故障时产生的 D.可传染疾病给人体的

4、在计算机内部，数据是以 A 形式加工、处理和传送的。 A.二进制码 B.八进制码 C.十进制码 D.十六进制码

5、下面列出的四种存储器中，断电后正在处理的信息会丢失的存储器是 A 。 A.RAM B.ROM C.PROM D.EPROM

6、信息技术的四大基本技术是计算机技术、传感技术、控制技术和 C 。 A.生物技术 B.媒体技术 C.通信技术 D.传播技术

7、内存和外存相比，其主要特点是 C 。

山东省安全生产在线模拟考试题库-危险化学品经营-复审 考试题库

一、判断

1、装用漏电保护器，是基本安全保护技术措施。（ ） 正确

2、生产经营单位为了逃避应当承担的事故赔偿责任，在劳动合同中与从业人员订立“生死合同”是非法的，无效的，不受法律保护。（ ） 正确

3、静电电压不会引起火灾。（ ） 错误

4、紧急停车开关的形状应区别于一般控制开关，一般为红颜色的蘑菇头形状。（ ） 正确

5、任何单位和个人不得阻挠和干涉对事故的依法调查处理。（ ） 正确

6、在生产条件下毒物主要经呼吸道、皮肤和消化道进入人体。（ ） 正确

7、企业应对外来参观、学习等人员进行有关安全规定、可能接触到的危害及应急知识的教育和告知。（ ） 正确

8、灭火器材设置点附近不能堆放物品,以免影响灭火器的取用。（ ） 正确

9、有人低压触电时，应该立即将他拉开。（ ） 错误

10、硫化氢监测仪长时间不用就不需要定期对仪器进行充电处理。（ ） 错误 11、用于运输危险化学品的槽罐以及其他容器应当封口严密，能够防止危险化学品在运输过程中因温度、湿度或者压力的变化发生渗漏、洒漏；槽罐以及其他容器的溢流和泄压装置应当设置准确、起闭灵活。（ ） 正确 12、较大事故逐级上报至市级人民

附件1

食品生产企业食品安全管理人员

必备知识考试题库

一、判断题（共150道）

1.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（×）

2.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（×）

3.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（×）

4.为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。（×）

5.为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（×）

6.食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（×）

7.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（×）

8.为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。（×）

9.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（×）

10.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（×）

11.禁止生产无

2019年叉车司机安全生产模拟考试题库及答案 题库来源：安全生产模拟考试一点通

第1题、【判断题】10号柴油表示其凝点不高于-10℃。（） A、正确 B、错误 正确答案：B

第2题、【判断题】2014年1月1日起施行的《中华人民共和国特种设备安全法》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施七类设备。 A、正确 B、错误 正确答案：B

第3题、【判断题】CPQ30:表示起重量为3吨以汽油为燃料的平衡重式叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：A

第4题、【判断题】CPQD30表示起重量为3吨液力传动、以汽油为燃料的平衡重式叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：A

第5题、【判断题】CPQD30表示额定载荷为3吨，液力传动、以汽油为燃料的平衡重式叉车。

A、正确 B、错误 正确答案：A

第6题、【判断题】CTD15A表示第一次改进的起重量为1.5吨的前移式蓄电池叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：B

第7题、【判断题】《中华人民共和国安全生产法》明确规定：安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的

T电梯修理模拟考试

1、【判断题】自动扶梯适合于客流量大的场所。（√）

2、【判断题】交流电的频率越高，电容器对其阻力越大。（×）

3、【判断题】提升高度超过6m的自动扶梯和倾斜式自动人行道应设置一只或多只附加制动器。（√）

4、【判断题】V形槽曳引轮，多用于轻载、低速电梯。（√）

5、【判断题】装在井道内的限速器，应能从井道外接近。（√）

6、【判断题】制动器，摩擦片是不易燃的。摩擦发热时照样刹车。（√）

7、【判断题】如果触碰轿厢金属部位感觉麻，就意味着这个电梯可能漏电了。（√）

8、【判断题】“强度极限”，是在材料上逐渐加大破坏应力，物体开始破坏时的应力。（√）

9、【判断题】钢丝绳“安全系数”选3，比选5更安全。（×）

10、【判断题】额定速度大于0.63m/s的电梯，配渐进式安全钳。（√）

11、【判断题】对违反安全操作规程的人员，应根据其违反规程的性质及后果，追究其经济上、行政上直至法律上的责任。（√）

12、【判断题】直顶式液压电梯，可以不设安全钳。（√）

13、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定：电梯的安装、改造、修理应当由电梯制造单位或者依法取得相应许可的单位进行。（×）

14、【判断题】根据《电梯制造与安装安

T电梯修理模拟考试

1、【判断题】自动扶梯适合于客流量大的场所。（√）

2、【判断题】交流电的频率越高，电容器对其阻力越大。（×）

3、【判断题】提升高度超过6m的自动扶梯和倾斜式自动人行道应设置一只或多只附加制动器。（√）

4、【判断题】V形槽曳引轮，多用于轻载、低速电梯。（√）

5、【判断题】装在井道内的限速器，应能从井道外接近。（√）

6、【判断题】制动器，摩擦片是不易燃的。摩擦发热时照样刹车。（√）

7、【判断题】如果触碰轿厢金属部位感觉麻，就意味着这个电梯可能漏电了。（√）

8、【判断题】“强度极限”，是在材料上逐渐加大破坏应力，物体开始破坏时的应力。（√）

9、【判断题】钢丝绳“安全系数”选3，比选5更安全。（×）

10、【判断题】额定速度大于0.63m/s的电梯，配渐进式安全钳。（√）

11、【判断题】对违反安全操作规程的人员，应根据其违反规程的性质及后果，追究其经济上、行政上直至法律上的责任。（√）

12、【判断题】直顶式液压电梯，可以不设安全钳。（√）

13、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定：电梯的安装、改造、修理应当由电梯制造单位或者依法取得相应许可的单位进行。（×）

14、【判断题】根据《电梯制造与安装安

2019年叉车司机安全生产模拟考试题库及答案 题库来源：安全生产模拟考试一点通

第1题、【判断题】10号柴油表示其凝点不高于-10℃。（） A、正确 B、错误 正确答案：B

第2题、【判断题】2014年1月1日起施行的《中华人民共和国特种设备安全法》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施七类设备。 A、正确 B、错误 正确答案：B

第3题、【判断题】CPQ30:表示起重量为3吨以汽油为燃料的平衡重式叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：A

第4题、【判断题】CPQD30表示起重量为3吨液力传动、以汽油为燃料的平衡重式叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：A

第5题、【判断题】CPQD30表示额定载荷为3吨，液力传动、以汽油为燃料的平衡重式叉车。

A、正确 B、错误 正确答案：A

第6题、【判断题】CTD15A表示第一次改进的起重量为1.5吨的前移式蓄电池叉车。 A、正确 B、错误 正确答案：B

第7题、【判断题】《中华人民共和国安全生产法》明确规定：安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的

2020建筑电工证考试题库及模拟考试答案(建筑电工考试题库)

1、【判断题】配电装置的漏电保护器应于每次使用时用试验按钮试跳一次,只有试跳正常后才可继续使用。（√）

2、【判断题】配电装置内不得放置任何杂物,尤其是易燃易爆物、腐蚀介质和金属物,且经常保持清洁。（√）

3、【判断题】电工和用电人员工作时,必须按规定穿戴绝缘防护用品,使用绝缘工具。（√）

4、【判断题】分配电箱的电器配置在采用二级漏电保护的配电系统中、分配电箱中也必须设置漏电保护器。（×）

5、【判断题】导线截面的选择主要是依据线路负荷计算结果,其它方面可不考虑。（×）

6、【判断题】熔断器熔体额定电流应不小于线路计算电流。（√）

7、【判断题】配电装置进行定期检查、维修时,必须悬挂“禁止合闸,有人工作”标志牌。（√）

8、【判断题】保护零线在特殊情况下可以断线。（×）

9、【判断题】在潮湿或高温或有导电灰尘的场所,应该用正常电压供电。（×）

10、【判断题】低压设备或做耐压实验的周围栏上可以不用悬挂标示牌。（×）

11、【判断题】对于容易产生静电的场所,应保持地面潮湿,或者铺设导电性能好的地板。（√）

12、【判断题】对于在易燃、易爆、易灼烧及有静电发生的场所作业的工人,可以发放和使用化纤防护用品。（

食品安全管理体系国家注册审核员考试试题 (2007-06)

姓名 工作单位： 考试日期： 年 月 日 类 别 得 分 阅卷人签字 单项 多项选选择题 择题 判断题 填空题 简答题 案例分析及阐述题 总得分 复核人签字 一、单项选择题（在下列各题中选择一个你认为最适合的答案，填到括号中，每题1分，共计20分） （HA1 ）1、（ ）下列关于关键控制点的说法正确的是：

a) 关键控制点必须设置关键限值

b) 一个关键控制点控制一个已识别出的危害

c) 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害 d) 每个食品企业都一定会存在关键控制点

（HA1 ）2、（ ）下列哪些图表属于流程图

a) 企业组织机构图 b) 车间职能分配图 c) 工厂厂区平面图 d) 以上都是

（HA1 ）3、（d）以下哪种说法是不正确的

a) 当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。 b) 当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施

c) 只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。

d) 不符合操作性前提