饲料企业从业人员法规考核试题答案百度云

饲料企业从业人员法规考核试题答案

一、判断题

1、饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。（ × ）饲料原料不是

2、饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正。（√ ） 3、营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。（√ ）

4、复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。（×）不低于0.1%

5、国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。（√ ）

6、饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定并公布。

国务院农业行政主管部门（ × ）

7、添加剂预混合饲料包括微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料两类产品。

还有复合预混合饲料（ × ）

8、饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。（√ ） 9、饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。（√ ）重办生产许可证

10、任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违

饲料企业从业人员法规考核试题及答案

现场拟定会发卷（卷子为5类不同卷面，题目从以下题库中抽取） 一、判断题

二、1、饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。（×） 饲料原料应为单一饲料

2、饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证的，由县 级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正。（√）

3、营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。（√）4、复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。 （×）不低于0.1%

5、国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂 生产企业名单。（√） 6、饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定并公布。 （×）农业部

7、添加剂预混合饲料包括微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料两类产品。 （×）三类产品 、复合预混合饲料 8、饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。（√）

9、饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的 申请。（×）重新办证 10、任何组织或者个

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饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。 4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。 5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。 7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。 8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。 9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。 10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为。 11.饲料、饲

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饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。 4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。 5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。 7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。 8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。 9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。 10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为。 11.饲料、饲

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饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。

4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。

5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。

7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。

1

8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。

9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。

10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为。

11.饲料

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饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。×

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。√

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。√

4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。×

5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。√

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。×

7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。×

8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。×

9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。×

10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为

饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。（错）

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。（错）

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。（对）

4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。（对）

5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。（对）

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。（错）

7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。（错）

8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当

包装。（错）

9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。（错）

10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》

盱眙县市场监督管理局食品从业人员培训试卷

单位： 姓名： 得分： 一、单选题（共25题，每题2分，满分50分）

1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过，自（B）起施行。

A、2015年5月1日 B、2015年10月1日 C、2016年1月1日

2、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ A ）年。 A、2年 B、3年 C、5年

3、被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（ B ）年内不得从事食品生产经营管理工作。 A、3 B、5 C、10

4、食品在烹饪后至出售（食用）一般不超过（B）。

A、1小时 B、2小时 C、3小时

5、在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应在（ D）条件下存放。 A、10℃以上 B、20-25℃ C、60℃以下 D、10℃以下，60℃以上 6、违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额 (C ）倍罚

2016年商洛市公共场所从业人员卫生知识培训

6、供顾客使用的公共用品用具应严格做到（ ） 。 考核试题（卷）

单位 部门 姓名 成绩

一、单选题：(25题,每题2分，共50分，请将正确答案填在括号中) 1、《公共场所卫生管理条例》所指公共场所有（ ）。 A.5大类26种 B.6大类27种 C.7大类28种 D.8大类29种 2、负责公共场所卫生安全的第一责任人是（ ）。

A.卫生监督部门 B.场所经营者 C.卫生行政部门 D.疾控部门

3、患有哪些疾病的公共场所从业人员不得从事直接为顾客服务的工作（A.病毒性肝炎、痢疾、伤寒 B.活动性肺结核 C.化脓性、渗出性皮肤病 D.以上都是 4、淋浴室与浸脚消毒池之间应当装置（ ）。

A.强制通过式淋浴装置 B.普通淋浴装置 C.紫外线消毒装置 D.通风换气装置 5、池水水质消毒

食堂从业人员卫生知识测试试题答案

姓名： 得分： 一、单项选择（每题3分，共计24分）

1、违反《食品卫生法》规定，食品生产经营人员未取得健康证明从事食品生产经营的，可以处（ ）的罚款。

A、一千元以下 B、三千元以下 C、五千元以下 D、一万元以下 2、餐具进行热力消毒时，最佳温度是（ ） A、100oC B、高温 C、超高温D、80oC

3、冷藏食品是将食品及原料置于（ ）下保存。 A、0oC以下 B、常温下 C、0oC—10oC之间D、10oC以下 4、食物烹调至食用时间不应超过（ ）小时。 A、2小时 B、4小时 C、6小时 D、无时间限制 5、用于加工原料、半成品的刀、墩、板等必须（ ） A、专人用 B、标志明显 C、做有记号 D、不用标志 6、对食品生产经营人员健康查体的要求是（ ） A、临时工可以不查体 B、每年查体一次 C、每两年查体一次 D、自行申请查体

7、餐饮单位就餐摆台时，应在就餐前（ ）内进行。 A、30分钟 B、1小时 C、3小时 D、4小时

8、