重庆永川食品药品检验所人员

巴州食品药品检验所上岗人员业务考核考试题

一、单选题

1、检测中发现不合格，则检验人员应： 。 （ A ） A. 取第二包装复做 B. 立即报告药监局

C. 通知生产单位 D. 告诉大家不要买其产品

2、规定量取10.00ml样品时，应选用10ml的 。 ( C ) A. 量筒 B. 刻度吸管 C. 移液管 D. 量瓶

3、炽灼残渣时，如需继续做重金属检查的，炽灼温度为 。 （ C ） A. 300～400℃ B. 400～500℃ C. 500～600℃ D. 600～700℃

4、薄膜衣片在包衣后也应检查 。 （ D ） A. 装量差异 B. 溶散时限 C. 脆碎度 D. 重量差异

5、恒重是指两次称量的毫克数不超过

药品检验所—实习报告

药品检验所—实习报告

学院:化学化工学院化学生物系

专业:化学生物专业年级:**

学号:**********

20**年**月**日

摘要:纸上学来终觉浅,绝知此事要躬行.身为一个厦门大学化学化工学院化学生物系的学生,虽然我已经经历了三年的化学相关理论的学习,但对于走入社会后像我这样一个学化学的人将从事什么样的职业这个问题,却知之甚少.正是怀着这样的一个问题,我开始了为期四周的厦门药品检验所的实习. 在这四周中,我和**在郑淑凤,李群鑫和杨红娟三位老师的带领下,主要从事复方甘草片和复方甘草口服溶液中吗啡,磷酸可待因的定量检测,期间每周五穿插着进行甲巯咪唑片,人工牛黄甲硝唑胶囊,甲硝唑芬布芬胶囊,保健食品中盐酸硫胺素,盐酸吡哆醇,烟酸烟酰胺,和咖啡因的测定等几样检品的检测.虽然四周时间非常的段,但我们从开始对这个实验一无所知到理解,然后到熟练,最后能够独立分担一部分老师们的工作,帮她们减轻工作负担.这一切都是我们在实习中获得的宝贵财富.

此次厦门市药品检验所的实习,它不仅使我在实习中明白了如何将自己所学的化学专业知识在药品检验中进行实际应用,增强了对化学知识的感性认识;同时它锻炼和提高了我们综合运用所学的基础理论,基本技能和专业知识,去

泰安市食品药品检验检测中心乳制品小型检验

设备采购项目

采购单位：泰安市食品药品检验检测中心

采购代理机构：山东正方建设项目管理有限公司泰安分公司项目名称：泰安市食品药品检验检测中心乳制品小型检验设备采购项目

编制时间：2018年8月

一、项目概况及预算情况

根据省局《食品区域检验检测机构管理办法》要求，我们单位拟争创的乳制品领域仪器设备原值需达到《建设规划》要求。为满足争创条件，单位急需采购部分乳制品领域专用检测设备，以通过省局对乳制品检验设备等指标的考核验收。本项目预算控制价50万元。

二、采购标的具体情况

1.采购内容、数量及单项预算安排：详见附件。

2.需实现的功能或者目标：通过省局对乳制品检验设备等指标的考核验收、完成建设省级乳制品区域检测中心的目标。

3.需满足国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范。

4.需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求：详见附件。

5.需满足的采购政策要求：按照工信部联企业[2011]300号、鲁财库〔2007〕32号、财库[2014]68号、财库[2017]141号等文件要求执行。

6.项目交付或者实施的时间和地点。

交付时间：进口产品：签订合同后60日内供货并安装完毕；国产品：签订合同后30日内供货并安装完毕。

 乡食品药品监管所所长述职述廉报告

今年，在职期间，在乡党委、政府的正确领导和县局的精心指导下，认真贯彻落实省、市、县食品药品监管工作会议及文件精神，紧紧围绕人民饮食用药安全这一目标，按照县局年初制定的工作计划，我所认真研究部署、主抓日常监管，有效开展专项整治、紧盯重点难点、着力解决突出问题，确保了辖区内广大人民群众的饮食用药安全。现将工作汇报如下：

一、强化学习，勇于实践，努力提高综合素质

学习是为政之要。多年来，我始终坚持把学习作为一种政治责任、一种精神追求、一种思想境界，勤学不辍，紧抓不放。一是注重思想政治学习，努力提高理论素养。在自觉参加乡党委中心组理论学习的基础上，集中精力深入学习了邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、构建和谐社会等新时期党的理论创新成果，以及党的十七届六中、七中全会精神。特别是党的十八大召开后，我坚持抽时间、挤时间认真学习十八大精神，努力用党的最新理论成果武装头脑，指导实践，推动工作。结合创先争优活动、基层组织建设年活动和效能风暴行动等活动的开展，细心研读相关文件，深刻领会精神实质，先后记学习笔记4.2万字，撰写心得体会8篇，调研文章6篇。通过学习，进一步坚定了理想信念，增强了宗旨意识，开拓了

宣威市爱心相伴食品有限公司

化验室

管

理

手

册

编制：

审核：

批准：

发布日期： 年 月 日 实施日期：

年 月 日

目 录

第一节：化验室手册

一、组织机构及职责

二、实验室设施与环境

三、化验仪器药品的管理控制

四、检验样品的管理

五、化验室记录清单

第二节：实验室检验规程

一、概况

（一）质量方针及目标

(二）执行标准

（三）人员构成情况

（四）主要监视和测量装置情况

（五）主要检验项目及周期

二、职责和权限

三、工作要求

四、考核制度

(一）考核表

(二）工作分工表

(三）记录

五、安全操作规程

（一）防火

（二）灭火

（三）防爆

（四）防毒

(五）防风

六、设备仪器操作规程

（1）722分光光度计操作规程

(2）分析天平操作规程

(3）PH计操作规程

（4）冰箱操作规程

（5）干燥箱操作规程

（6）水浴锅操作规程

（7）浊度仪操作规程

（8）蒸馏水操作规程

（9）超声波洗涤操作规程

（10）显微镜操作规程

七、溶液配制及标定

（1）氢氧化钠溶液配制及标定

（2）盐酸溶液配制及标定

（3）硫酸溶液配制及标定

(4）硫代硫酸钠溶液配制及标定

(5）碘溶液配制及标定

（6）x溶液配制及标定

（9）配置溶液的一般要求

八. 样品试验方法

第三节 食品安全管理

一、食品安全管理人员制度

二、食品安全检查制度

三、原料采购制

检 验 报 告Product Analysis Report编号： 编号：PG-QP13-01 Product Name 品种规格 Quantity 批量 Item 项目 M&V(%) 水分及挥发物 AV(mgKOH/g) ( 酸值 Color(25.4.4mm) 色泽， 色泽，罗维朋比色 PV(mmol /kg) 过氧化值 Transparency 透明度 Cold Test 冷冻试验( ℃储藏5.5h) 冷冻试验(0℃储藏 ) Smell&Flavor 气味、 气味、滋味 HRmg/Kg 溶剂残留 Impurity(%) 不溶性杂质 HT 280℃ 280℃加热实验 以 下 空 白 Test Gist 国标 检验依据 Conclusion 结论 Remark 备注 1. 本单据无质检章及审核人签字无效 . 2. 若对本结论有异议 , 需在十五日内提出 . Analysis: : 分析 ： 判定依据 GB1535--2003 序号：01序号：01Produce Date 生产日期 Test Date 检验日期 Standard 标准 Result 结果

Checked 审核： 审核：

检 验 报 告

Product Analys

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化验室

管

理

手

册

编制：

审核：

批准：

发布日期： 年 月 日 实施日期：

年 月 日

目 录

第一节：化验室手册

一、组织机构及职责

二、实验室设施与环境

三、化验仪器药品的管理控制

四、检验样品的管理

五、化验室记录清单

第二节：实验室检验规程

一、概况

（一）质量方针及目标

(二）执行标准

（三）人员构成情况

（四）主要监视和测量装置情况

（五）主要检验项目及周期

二、职责和权限

三、工作要求

四、考核制度

(一）考核表

(二）工作分工表

(三）记录

五、安全操作规程

（一）防火

（二）灭火

（三）防爆

（四）防毒

(五）防风

六、设备仪器操作规程

（1）722分光光度计操作规程

(2）分析天平操作规程

(3）PH计操作规程

（4）冰箱操作规程

（5）干燥箱操作规程

（6）水浴锅操作规程

（7）浊度仪操作规程

（8）蒸馏水操作规程

（9）超声波洗涤操作规程

（10）显微镜操作规程

七、溶液配制及标定

（1）氢氧化钠溶液配制及标定

（2）盐酸溶液配制及标定

（3）硫酸溶液配制及标定

(4）硫代硫酸钠溶液配制及标定

(5）碘溶液配制及标定

（6）x溶液配制及标定

（9）配置溶液的一般要求

八. 样品试验方法

第三节 食品安全管理

一、食品安全管理人员制度

二、食品安全检查制度

三、原料采购制

目 次

1 引言?????????????????????????????02 2 一般仪器的使用方法??????????????????????03 3 溶液的配置??????????????????????????10 3.1溶液配置方法?????????????????????????10 3.2 常用的几种标准溶液的配置???????????????????11 4 样品与分析方法????????????????????????11 4.1分析方法???????????????????????????12 4.1.1鱼肉中粗蛋白的测定?????????????????????14 4.1.2鱼肉中脂肪含量的测定????????????????????15 4.1.3食用粮油中酸价、碘价、过氧化值的测定????????????16 4.1.4鲜肉中挥发性盐基氮的测定??????????????????20 4.1.5啤酒中双乙酰的测定?????????????????????21 4.1.6啤酒中SO2的测定??????????????????????22 4.1.7啤酒中酒精度的测定?????????????????????

合作共建省级医学检验所框架方案

一、 背景

第三方独立医学检验伴随医学的专业化分工和社会资源的集约化应用而产生。在发达国家已占到了检验总量的50%以上。而在国内还属于起步阶段，2012年不足1%，发展潜力巨大。

2009年，卫生部出台了建立独立医学检验所的相关规定，鼓励大力发展独立医学检验服务。到现在为止，国内共审批检验所50多个，分散在全国各地。业务每年以20%以上的速度在增长。作为现有医疗体系的一个重大补充，独立医学实验室把很多中小医院无法开展、或大医院因为规模小而不愿开展的项目集中起来进行检验，实现集约化专业化运营，节约了社会投资的同时，也整体提升了全社会的专业检验水平。

但传统技术模式下，独立医学检验所使用的技术、开展的项目与医院自身开展的技术和项目基本一致，所以导致了一定程度上的竞争关系，这是中国医院建设大而全现状下第三方检验没有做大起来的一个重要原因。传统检验技术低通量的技术特征又造成了其提供的报告信息不系统、不全面，不能让医生通过一个报告就能快速对患者病情做出全面准确的诊断，这也抑制了医院和独立实验室合作的积极性。

公司基于基因芯片技术检测平台而建立的独立医学检验所相比以培养技术、生化免疫技术、PCR技术为平台的医学实验室，首先

我市食品药品市场现状的调查报告

食品药品安全是公共安全的重要组成部分，事关人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、和谐之基、安民之策。随着XX经济的快速发展，人民生活物质水平不断提高，无论是食品还是药品行业作为一类关系人民生命健康的关键性行业，越来越成为社会关注的热点。加强对食品药品市场的监督管理，是考验我市食品药品监管能力的现实问题。为全面掌握我市食品药品监管情况，进一步做好全市食品药品监管工作，我们会同市食品药品监督管理局进行了专题调研，现将有关情况报告如下：

一、基本情况

（一）食品市场基本情况

全市现有餐饮服务经营企业XXXX家，学校、托幼机构食堂XX家，机关、企事业单位、工地食堂近XXX家。由于政府职能调整，原由卫生部门承担的餐饮服务监管职能划归市食品药品监督管理局管理。自去年下半年接管以来，市食品药品监督管理局在餐饮监管市场混乱、监管人员少、经费少、无办公地点等困难的条件下全力履行监管职能。共发放《餐饮服务许可证》XXX余份，另有XXX余家企业持仍在有效期内的原《卫生许可证》经营。新办的餐饮单位中有

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近XX%是原来无证或超期限经营的，全市目前仍有无证经营餐饮服务企业XXX家。

（二）药品市场基本情况

全市有药品生产企业X