学包饺子的作文

作业，在学生眼里是家常便饭，在老师眼中更是习以为常。而今天一位特殊的老师要给我布置一项特殊的作业。

这位特殊的老师就是我的奶奶。

元旦那天，奶奶为全家人包饺子。我呢，在家里没事干，于是，奶奶给我布置了一份作业包饺子。我急忙搬来小凳，坐在奶奶身旁。只见奶奶的动作娴熟：她先将饺子馅放在皮的中间，再用勺子按了按馅，接着把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶，一只小巧玲珑的饺子便出来了。望着奶奶娴熟的动作，心里便不服气起来，这还不简单，区区一只饺子还能难到我？

可是，一会我就不这样想了，我根本不会包饺子，馅放在面皮里，我一捏不是那边的馅作文掉了，就是这边的馅又被挤出来了。好不容易把馅堵住了，往面板上一放，谁知那饺子却像个胖子似的，又肥又大，连站都站不起来了。

这时，我的心里就想打退堂鼓。突然，一个声音传来：不！你不能放弃，每个人刚开始时都是这样。你要坚持，坚持就是胜利！我的心又振奋起来了。”我先看奶奶怎样包的，自己再一步一步地用心学。不一会儿，几十只小巧玲珑的饺子整齐地站在面板上了。奶奶看见了，连连夸奖我聪明，说我这个作业做得真漂亮！当时我高兴极了。

包饺子，让我体会到了大人们的不容易，他们每天上班、要送我们上学、还要给我们准备

大年三十那天的晚上中国有一个习俗就是全家团聚吃饺子，我不会包饺子，今天我就想学一学吧。

我看到妈妈把馅儿和好了，面皮也准备好了。于是我从厨房里拿了一个小竹板铲馅儿，又拿了一个围裙用来挡面粉，我也去包饺子啦。我模仿着妈妈的动作，先是左手拿了一个面皮，右手拿小竹板铲馅儿，把馅儿放到面皮里作文，然后把面皮捏紧。我用这种方法包了几个，结果个个都露了馅儿，我问妈妈：为什么？。”妈妈说：1你的馅儿放的太多了，2你没有捏住。”我按妈妈指导的方法包了几个，妈妈说：很好。”然后我就不知不觉地包了几十个饺子。

哈哈，我终于会包饺子啦”，现在每次包饺子的时候都少不了我，我爱包饺子！

今天周日，我起了个大早，因为今天我和妈妈要包饺子啦！

一大早，我和妈妈就来到菜市场买包饺子的食材。只见菜市场人头攒动，人声喧哗，好不热闹。妈妈一边牵着我的小手，一边买着饺子皮、韭菜、猪肉，哈哈，今天包的饺子就是韭菜猪肉馅儿，我的最爱呢！

买完食材回到家，我和妈妈立马分工做事。我负责洗韭菜，妈妈负责把猪肉搅碎，我认真仔细地洗着我的韭菜，妈妈把我洗干净的韭菜切成韭菜末。我站在妈妈身边一下就能闻到韭菜飘过来的香味，妈妈利索地把韭菜末和肉末混合搅拌在一起，还加上了两个鸡蛋，打散。我疑惑地问妈妈：妈妈，为什么还要加鸡蛋呢？”因为加鸡蛋进去，饺子会更好吃更香啊！”妈妈满脸微笑地说。我恍然大悟。妈妈继续搅拌着韭菜鸡蛋肉末馅儿，我看妈妈一会儿加适量的酱油，一会儿加适量的盐，一会儿加芝麻油，不一会儿香喷喷的饺子馅儿就调好啦！我觉得妈妈好能干。

妈妈把调好的饺子馅儿端上桌，还准备了一碗清水，我们正式开始包饺子啦！首先，我看到妈妈把饺子皮放在手掌心，在用食指沾上一点水，往饺子皮的边缘处涂抹一圈打湿，我很好奇地问：妈妈，为什么要在饺子皮边缘沾水？”妈妈认真地看着我说：边缘处沾点水，包的时作文候饺子皮可以更好地合拢粘住，不会散开。&rdq

每次吃着奶奶包的美味无比的饺子，我心里就生出一个念头：我想包饺子给爸爸妈妈吃。想着想着，我暗暗下了决心，一定要学会包饺子。

一个周末，我和奶奶说：奶奶，你教我包饺子吧！”你也想包饺子，这可是技术活哦！”奶奶笑眯眯地说。没事儿，我不怕！”我答道。好，那你先看我包一个。”只见奶奶左手拿起一张面皮，右手在碗里舀了点肉轻轻地放在面皮中间，然后将饺子两边合起来，再用两只手的大拇指和食指在两端用力一捏，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

我也学着奶奶的样子包了起来，没想到肉放进去后，却怎么也捏不起来，只得将烂摊子”丢给奶奶，我的第一个饺子以失败告终。接着，我又拿起一张面皮，这一次我吸取了前面的教训作文，只舀了一点点肉。哈哈，终于包了一个饺子，但它却是扁扁的，看起来一副无精打采”的样子，与奶奶那些雄赳赳气昂昂”的饺子队伍一比，真是一个天上一个地下。奶奶看到我失望的样子，赶紧给我找台阶下：你还是去做作业吧，这活你以后总会学会的，长大一点就行了！”不行！”我的倔脾气上来了，我就要现在学！”好，那我告诉你一个秘诀吧！”然后，奶奶在我耳边说了一句

我很喜欢吃饺子，妈妈一有空就会包许许多多的饺子，这样我就能吃到既美味又卫生的饺子了！我想：假如我会包，那该多好啊！

星期六上午，妈妈又要包饺子了。我和妈妈讲，我也想包，妈妈点点头同意了。我兴奋地跳了起来，因为我的愿望马上就要实现了！妈妈先把猪肉和韭菜炒在一起，等凉了，就可以包了。开始了，妈妈先拿起买来的饺子皮，再在饺子皮的周围涂上冷冰冰的开水，然后用勺子把肉作文馅放到饺子皮里包拢。哈哈！妈妈已经包好一个了，它又白又胖，可爱极了！妈妈一个一个地包，一个接着一个，饺子越来越多了。瞧，妈妈的碗里已经摆满了一排排整齐的饺子。我也学着妈妈的样子包着饺子，我包的饺子有的瘦，有的胖，还有的圆。但是，我觉得这是最美味的饺子，妈妈也夸我包得不错。

通过学包饺子，我觉得锻练了我的动手能力，更让我深深地体会到只有自己努力去做，才能有收获！

篇一：包饺子作文800字

饺子，大多数人都吃过，但谁又亲自包过呢？今天，我就亲自包过一次。 那是星期五中午，我和妈妈去南城百货，买了一些青菜、肉馅。 回到家后，妈妈先把青菜洗好、剁好，放点油和盐，和着肉馅一起搅来拌去。我把饺子皮拿出来，把表面上的膜去掉，再把饺子皮摊开，又拿筷子来把肉馅夹到饺子皮的中间，再慢慢的把它包起来。包起来的时候，饺子皮对折，不能让馅漏出来，馅里面的汁液也不能太多，如果汁液沾上了饺子皮，饺子就不好包了。所以包饺子时最好是把馅里面的汁液过滤掉，这样就好包了。 我总结出经验后，包得比原先好多了。我又把蒸锅洗干净，小心翼翼地把包好的饺子一个个放进去。可过了一会儿，麻烦又来了。妈妈包的饺子胖乎乎的，不仅馅多，而且漂亮，仿佛是一个个穿着漂亮裙子的小公主。我包的很扁，肉馅也少，仿佛受尽虐待营养不良。但我全然不顾，继续包着。妈妈包得很快，她包3个，我才包一个。接着，妈妈干别的去了，让我一个人包。直到妈妈把所有的活都干完了，我才包完。 妈妈说，好，上锅。蒸好以后，饺子都沾在锅底了，妈妈把它们一个个夹出来。夹出来后很不像样，饺子不像饺子，煎饼不像煎饼。我哭笑不得，难道是我包得不好吗。不管了，夹起一个饺子就往嘴里送。嗯，好吃，样子虽然

【篇一：我学包饺子作文300字】

徐耗能

周末放学，我一进家门，就看见妹妹在帮妈妈包饺子。

我想：妹妹和妈妈这么辛苦，我一定要帮她们，说着，我就跑过去一起包饺子。

我拿起饺子皮学着妈妈的样子，有模有样地包起饺子，过了一会儿，我就包了许许多多奇形怪状的饺子。

下饺子啦！我们把一只只水饺放到热气腾腾的锅里，不一会儿就变得圆鼓鼓地漂了起来。

这时，妈妈用勺子把饺子盛每个人的碗里，我吃了一个，太好吃了！肉的香味和蔬菜的味道混合在一起。

这是我长这么大以来‘第一次吃自己包的饺子’我觉得这是世界上最香的饺子。

【篇二：我学包饺子作文300字】

于楷瑞

今天一大早，妈妈就把面粉加水和成面团，等把肉馅搅拌好后，就准备包饺子。

我把手洗干净，也准备和妈妈一起包饺子，我想：包饺子其实挺简单的，作文就是把馅料放到饺子皮包起来就行了。

妈妈开始包了，她先把和好的面揉成面团，切开一长条，揪成一块一块的，再用擀面杖擀成饺子皮，一开始我自信满满地拿来一张饺子皮，夹了一大块肉馅放上来，对折，轻轻一捏，可是捏左边右边的馅料冒出来，捏右边左边的冒出来，我就两边一起捏，结果中间的皮破了，搞得我焦头烂额，我往桌上一扔不包了。妈妈说：做什么事都要有耐心，只要你掌握好方法，事情就简单了

导读：作文简介，大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。我从未包过饺子，不... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

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篇一：包饺子

大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。

我从未包过饺子，不是懒惰，是妈妈嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的坚持下，妈妈答应了我的请求，同意让我学着包饺子。

说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。

妈妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子,可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。

饺子包好后

啦啦啦，今天可以包饺子啦！”寒假里的一天，我高兴地走在回家的路上，想到可以包饺子，我不由得快步往家走。

回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地问妈妈：妈妈，可以包饺子了吗！”瞧你那心急样。”妈妈笑着刮了一下我的鼻子，继续说：好吧，看你这么急，我们还是提前包饺子吧！”耶！”在房间做作业的姐姐听到这番话，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等妈妈。

开始包饺子了，我首先拿起一张饺子皮，然后再拿筷子把饺子皮的周围蘸点水，接着再拿起筷子夹了一大块饺子馅放到饺子皮的中间，最后再把饺子皮的两边对折，再把顶端折起来，一个挺着大肚子的老将军就出现了。我得意地把饺子举到眼前仔细地端详着，这个将军也不满地看着我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的饺子的重量好像轻了许多似的。诶，饺子里面怎么变得没颜色了呢！我伸手一挤，哎呀，不好了，我的饺子皮破了！我仔细地研究了一下这个饺子。哎，原来是饺子馅放太多了呀！我暗暗下决心：吃一堑长一智，这次我要吸取教训，以免包第二个饺子的时候还发生这作文样的问题。

我继续包饺子，当要放馅的时候，我想：馅要方少一点，放少一点。我小心翼翼地拿起筷子，夹出一点馅出来放到饺子皮的中间

大年三十的晚上，我们全家在一起包饺子，我也想学包饺子，妈妈就开始教我包饺子。

我先拿了个皮儿，放在左手上，再用勺子盛了点馅，接着我要就用大拇指和食指在饺子的边缘上捏出波浪形的花纹。我一捏馅都挤出来了，粘在了我手上，粘乎乎的。妈妈说：是馅盛多了。”我重新拿个皮儿放到左手上，这回馅盛少点，再包上，可是，包好的饺子趴下了。接下来，每次包饺子的时候我都控制馅的多少，我作文包的饺子终于可以骄傲地站起来了，挤挤拥拥地站在那里等着命令。

我把包好的饺子都放到盘子里，它们就像一群洁白的小鸭子，我像指挥官似的说了一声下”，它们就跳进了锅里不见了，只能看见水面上有一圈圈的波纹，再过了一会儿，我打开锅盖，奇迹发生了，那些饺子都浮上来了，我再等了一会儿，饺子就熟了。

我把饺子盛到了盘子里，夹了一个饺子吃起来，香香的。我真希望每天都能包饺子。