中药化学鉴别反应总结

中药鉴别歌诀

人参：顶有芦头盘节状，味苦带甘气清香；假货商陆味淡麻，断面还有同心环。

三七：体有瘤凸质坚实，击碎面平皮木离；皮部散生棕色点，味苦有甘尝后知。

天麻： 鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮；春空冬实心有别，松香断面要牢记。

巴戟天：形似鸡肠巴戟天，心细皮厚色紫蓝；伪品肉薄木心粗，虎刺易断勿受骗。

白前：根茎细长节明显，折断中空似鹅管；节上须根弯而细，勿与白薇相混乱。

当归：主根粗短支根长，质地柔软色棕黄；断面油点显棕色，味甘带辛气浓香。

黄连：黄连有节外皮粗，节间膨大似连珠；须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。

杜仲：杜仲扁平或微卷，断面胶丝紧相连；皮内紫棕平而滑，外皮纵裂极明显。

番红花：柱头如线番红花，泡水膨胀似喇叭；气香味苦红棕色，染水发黄不会假。

八角茴香：果实八瓣似星芒，瓣端纯尖鸟嘴样；若还不识真八角，再尝气味甜而香。

沙苑子：形似扁肾沙苑子，一边凹入具种脐；种皮泡水易除去，嚼之微有豆腥气。

鸦胆子：鸦胆椭圆网纹凸，外皮棕里内有核；核内种子黄白色，种仁味苦独特臭。

泽兰：单叶对生叶柄短，叶腋开花茎四方；叶背密生小腺

辛夷

表皮

腺毛

花类中药显微鉴别 非腺毛 石细胞、油细胞 单细胞毛、多细石细胞、油细胞 胞毛

草酸钙结晶

其他

通气组织、中柱鞘纤维、双韧维管束

丁香

角质层、

气孔

油室 簇晶

洋金花 金银花

细胞外壁突出乳头或绒毛状

砂晶、方晶、簇晶 簇晶

长弯、短

倒圆锥、

厚具壁

三角形

疣

西红花

柱头顶端表皮细胞毛

颗粒、园簇、梭形、

绒状

方形

蒲黄 红花

花冠裂片顶端表皮细胞外部突起呈绒毛状、花柱表

方晶

皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。

花类中药花粉粒比较 花粉粒极面观三角形，赤道面观双凸镜形。 丁香 洋金花 金银花 红花 蒲黄

类球形或长圆形，表面有条形雕纹，自两极向四周放射状排列。 花粉粒黄色球形，外壁具细刺状突起，萌发孔3个。 类圆形、椭圆形，橄榄形，外壁具刺状突起，3个萌发孔。 类圆形，椭圆形，表面有网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波状或齿轮状，单萌发孔 表面光滑：西红花，槐米；刺状突起：红花、金银花；放射状纹理：洋金花；网状纹理：蒲黄 矿物类药比较

朱砂

表面 鲜红、暗断面 质地 条痕色 气味

气微、外观 颗粒、粉末、红、褐

重、脆 红，具

页眉内容

页脚内容14 麻黄与桂枝：

相同点： 均为辛温发散之品，归肺、膀胱经。

均能发汗解表，用治外感风寒表实无汗证，常相须为用。

不同点： 麻黄－－微苦，辛味较浓，发汗力强，重在宣肺，多用于外感风寒表实证。

并能宣肺平喘，利水消肿，用于咳喘实证和风水水肿。

桂枝－－味甘，温性较著，发汗力缓，重在温通阳气，风寒表实、表虚均宜。

又能温通经脉，助阳化气，用于寒凝血滞诸痛证及痰饮、蓄水、心悸等证。

防风与荆芥：

相同点：均味辛，微温。且温而不燥，药性和缓，皆能祛风解表，用于外感表证，不论风寒、

风热均可用之，常相须为用。另可用治风疹瘙痒。

不同点： 荆芥：发汗透散之力较强，兼能透疹，消疮，止血。

防风：祛风之力较胜，性润不燥，为“风药之润剂，治风之通用药”，且能胜湿止痛、止痉、止泻。 羌活、白芷、细辛与藁本：

相同点：均能发散风寒湿邪，止痛－－风寒感冒、风寒湿痹及头痛等证。

白芷、细辛尚可通鼻窍－－ 鼻渊。

不同点：羌活－－上升发散，作用强烈。尤宜于上半身风寒湿痹及太阳头痛。

白芷－－善治阳明头面诸痛。并能燥湿止带，消肿排脓。

细辛－－止痛之力强，善治少阴头痛；又能温肺化饮。

藁本－－性味俱升，善达巅顶，治外感风寒，巅顶头痛（太阳）。

苍耳子、辛夷

相同点：苍耳子 ┐均能发散风寒－

第二章 中药有效成分的提取与分离

《中药化学》考前辅导大纲

本节是本章重点，考试时一般常侧重于提取分离方法的原理、适用范围和特点提问，因此对几种常用提取方法优缺点及适用性要了解掌握，如：溶剂法 其原理是根据化合物的溶解性能选择适当的溶剂和方法将中药的化学成分从药材中提取出来。常用方法及其特点见表1。

表1 溶剂提取法

利用溶剂法提取时，要从化学成分及溶剂两方面来理解方法的原理与应用，因此要熟悉主要化学类型成分的极性、溶解性及特点，这部分内容请参看表2-4。

根据相似相溶原则选择提取溶剂，相似指的是结构或极性相似，即所选溶剂的极性要与所提取成分的极性相似。常见溶剂的极性大小顺序是： 水＞乙醇、甲醇、丙酮＞丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞环己烷＞石油醚 （注意：丁醇和其后的溶剂与水不完全混溶）。

根据选择的溶剂以及成分的特点，选择提取方法。如含淀粉较多的药材不宜用水煎煮法提取、含挥发性成分的药材不宜用煎煮法提取、亲脂性成分多用有机溶剂提取故采用回流或连续回流提取法。 水蒸气蒸馏法 具有挥发性，热稳定性和水不溶性的成分可选用该法。

升华法 具升华性的成分选用该法。

分离与纯化 一般是利用物质的溶解度、官能团性质及极性特点进行化合物的分离与纯化，常用方法见表2。

第二章 中药有效成分的提取与分离

《中药化学》考前辅导大纲

本节是本章重点，考试时一般常侧重于提取分离方法的原理、适用范围和特点提问，因此对几种常用提取方法优缺点及适用性要了解掌握，如：溶剂法 其原理是根据化合物的溶解性能选择适当的溶剂和方法将中药的化学成分从药材中提取出来。常用方法及其特点见表1。

表1 溶剂提取法

利用溶剂法提取时，要从化学成分及溶剂两方面来理解方法的原理与应用，因此要熟悉主要化学类型成分的极性、溶解性及特点，这部分内容请参看表2-4。

根据相似相溶原则选择提取溶剂，相似指的是结构或极性相似，即所选溶剂的极性要与所提取成分的极性相似。常见溶剂的极性大小顺序是： 水＞乙醇、甲醇、丙酮＞丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞环己烷＞石油醚 （注意：丁醇和其后的溶剂与水不完全混溶）。

根据选择的溶剂以及成分的特点，选择提取方法。如含淀粉较多的药材不宜用水煎煮法提取、含挥发性成分的药材不宜用煎煮法提取、亲脂性成分多用有机溶剂提取故采用回流或连续回流提取法。 水蒸气蒸馏法 具有挥发性，热稳定性和水不溶性的成分可选用该法。

升华法 具升华性的成分选用该法。

分离与纯化 一般是利用物质的溶解度、官能团性质及极性特点进行化合物的分离与纯化，常用方法见表2。

第八章 常用中药的鉴别

第一节 常用植物类中药的鉴别

一、根及根茎类中药

A型题

1.双子叶植物根茎断面可见一圈环纹为 A.髓部

B.内皮层

C.木质部

D.形成层

E.石细胞环带

2. 单子叶植物根断面可见一圈环纹为 A.髓部

B.形成层

C.木质部

D.内皮层

E.石细胞环带

3.下列药材中不产于河南的是 A.地黄

B.牛膝

C.当归

D.菊花

E.山药

4. 生狗脊片近外皮1～4mm处有一条凸起的棕黄色环纹是 A.石细胞环带

B.纤维层

C.形成层

D.木质部

E.韧皮部

5. 大黄根茎断面可见“星点”环列或散列，分布于 A.皮层 D.髓部 6.苦参属于 A.蔷薇科

B.防己科

C.豆科

D.十字花科

E.五加科

B.木栓层 E.韧皮部

C.韧皮部及皮部

7.下列药材伪品中，质坚实，难折断，横切面可见数轮同心环纹的是 A.人参伪品商陆的根 D.山药

B.柴胡伪品大叶柴胡 E.天麻伪品马铃

C.龙胆伪品

8.表面具有“沙眼”，根头具有“珍珠盘”的药材是 A.地榆

B.银柴胡

C.南沙参

D.桔梗

E.续断

9.绵马贯众的入药部位是 A.块根 D.块茎

10.桔梗顶端较短的根茎习称 A.蚯蚓头

B.芦头

C.狮子盘头

D.芦碗

E.金

1. 中药鉴别中常用的方法是什么？为什么？

十九世纪至二十世纪，中药鉴别最常用的“四大鉴定”。

1.基原鉴定，即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。

2.性状鉴定，性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、 大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我 国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。

3.，显微鉴定，生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等，中药成分制剂的鉴定。显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微 切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。

4.理化鉴定，是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行 定性和定量分析,

中药显微鉴定培训试题

姓名： 分数：

一、填空题

1、显微鉴别是用 对药材的切片、粉末、解离组织或表面制剂中药味的 、 或内含物等物征进行 的一种方法。

2、中药的显微鉴定包括 、 。 3、生物显微镜的机械部分由：镜座、 、 、载物台、 、推进器、 及粗微调节轮等组成。

4、生物显微镜光学部分由物镜、 、 、滤光板和 等构成。

5、维管束分为有限外韧维管束、 、双韧维管束、 、 和辐射维管束等。

6、表皮外面的毛茸分为 和 两种。 7、石细胞是植物体内特别 的厚壁细胞。

8、根据纤维在植物体内所处位置的不同，分为 和 。

9、根据导管增厚所形成的纹理的不同，将导管分为环纹导管、 、 、 、孔纹导管。

10、牛黄解毒片的粉末置于显微镜下观察：草酸钙簇晶 。不规则碎块金黄色或橙

中药真伪的性状（经验）鉴别方法

中药是中医防治疾病的物质基础，其质量的真伪优劣，直接关系到人们医疗保健用药的安全有效。由于中药的品种繁多，基源复杂，且产地多、规格多，以及同科不同属，有植物、动物，还有矿物，同名异物或同物异名和药用部位不同。都给我们中药工作人员带来了其鉴定的难度，加之市场伪品和混淆品种屡有出现。为了确保人民用药安全，我们必须学会用火眼金睛，以大爱无疆的精神和高尚的职业道德对人民的健康负责。认真把好中药的质量关，首先要把好中药材质量的源头关，做到药真地道，疗效高。充分采取传统的经验鉴别和现代理化鉴别结合的方法，认真做好质量检验工作。中药鉴定一般来讲有四大鉴别方法，即基源鉴定、性状鉴定（即经验鉴定）、显微鉴定和理化鉴定。尤其性状鉴定（经验鉴别），则是最常用、最直接、最简便、最快捷的一种对中药材进行真、伪、优、劣的鉴别方法，它是我国中医药工作者几千年来正确用药的经验总结，特别是对某些药材性状特征鉴别的术语，更是历代老药工的经验积累和智慧的结晶，应予传承发扬。

性状鉴别就是运用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试的方法，对中药材的形、色、气、味、大小、质地、断面等特征，加上简单的理化反应，直接观察药材，作出符合客观实际而又正确的区分药材

中药真伪的性状（经验）鉴别方法

中药是中医防治疾病的物质基础，其质量的真伪优劣，直接关系到人们医疗保健用药的安全有效。由于中药的品种繁多，基源复杂，且产地多、规格多，以及同科不同属，有植物、动物，还有矿物，同名异物或同物异名和药用部位不同。都给我们中药工作人员带来了其鉴定的难度，加之市场伪品和混淆品种屡有出现。为了确保人民用药安全，我们必须学会用火眼金睛，以大爱无疆的精神和高尚的职业道德对人民的健康负责。认真把好中药的质量关，首先要把好中药材质量的源头关，做到药真地道，疗效高。充分采取传统的经验鉴别和现代理化鉴别结合的方法，认真做好质量检验工作。中药鉴定一般来讲有四大鉴别方法，即基源鉴定、性状鉴定（即经验鉴定）、显微鉴定和理化鉴定。尤其性状鉴定（经验鉴别），则是最常用、最直接、最简便、最快捷的一种对中药材进行真、伪、优、劣的鉴别方法，它是我国中医药工作者几千年来正确用药的经验总结，特别是对某些药材性状特征鉴别的术语，更是历代老药工的经验积累和智慧的结晶，应予传承发扬。

性状鉴别就是运用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试的方法，对中药材的形、色、气、味、大小、质地、断面等特征，加上简单的理化反应，直接观察药材，作出符合客观实际而又正确的区分药材