食品公司仓库管理制度详细细则

食品公司仓库管理制度

一、目的

通过制定仓库的管理制度及操作流程规定，指导和规范仓库人员的日常工作行为，对有效提高工作效率起到激励作用。

二、适用范围

仓库所用工作人员。

三、职责

仓库主管负责仓库一切事务的安排和管理，协调部门间的事务和传达与执行上级下达的任务。负责物料相应的处理，单据追查、保管、入账，监督货物的装卸、搬运，产品留样，不合格品的隔离储存。

建立入库出库产品登记制度，产品及产品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、包装情况、索证情况等。

四、仓储管理

1、原辅料收货及入库

采购员所采购货物到库后，仓库收货时的原辅料必须有物料部门提供的采购订单、随货单等货物相关票据，否则拒绝收货。仓库需将此物料放在指定的检验区内，作好防护措施。仓库人员与采购共同签

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字确认送货单的数量和实物，如不符由采购人员联系供货商处理。

仓库人员对已送往仓库的原辅料及时通知质检部进行物料检验。对质检主管检验的合格原辅料进行开“物料入库单”并经仓库主管签名确认后进仓，对不合格原辅料需要及时通知采购部，并由采购部给予处理意见且签名确认后，可暂放在仓库指定的退货区，待采购部把原辅料退与供应商。

仓库原则上当天送来的原辅料当天处理完毕，如有特殊最

食品公司记录及文件管理制度

一、目的

为了规范公司各类文件的类别、编号规定、格式；编写、审批和发布、发放规则；评审、修订、作废管理，以提高文件编写质量，加强文件的系统性、协调性、合规性、适用性、唯一性；为保证记录收集及时、传递有序、标识清晰、保管齐全完整、归档及时、销毁受控等。特制定本文件。

二、适用范围

本公司内部文件、外来文件和记录的管理。

三、职责

1.办公室负责确定公司文件的相关管理要求；负责标准化审查、编号、登记及分发。

2.办公室负责外来文件的收发和公司的档案管理。

3.各部门负责编制及审核主管工作所需的文件。

4.公文的管理执行公司《公文管理办法》。

四、文件分类

1.文件分为如下类别：

⑴管理手册：向公司内、外部提供关于公司管理体系的

一致信息的文件；

⑵管理制度类文件：通过公司通知类公文形式发布，适用于公司各部门，或适用于一个部门但较重要的管理类文件。包括：

①管理制度：规定如何一致地完成主要管理过程的信息的文件，主要用于职能部门管理主要管理过程。

②方案、办法、细则等：规定如何一致地完成主要管理过程中相对独立活动的信息的文件，主要用于职能部门管理各项相对独立活动。

③预案：规定各种紧急情况的应急方法的文件。

⑶作业类文件：阐明作业标准、作业步骤、作业检查要求

食品公司记录及文件管理制度

一、目的

为了规范公司各类文件的类别、编号规定、格式；编写、审批和发布、发放规则；评审、修订、作废管理，以提高文件编写质量，加强文件的系统性、协调性、合规性、适用性、唯一性；为保证记录收集及时、传递有序、标识清晰、保管齐全完整、归档及时、销毁受控等。特制定本文件。

二、适用范围

本公司内部文件、外来文件和记录的管理。

三、职责

1.办公室负责确定公司文件的相关管理要求；负责标准化审查、编号、登记及分发。

2.办公室负责外来文件的收发和公司的档案管理。

3.各部门负责编制及审核主管工作所需的文件。

4.公文的管理执行公司《公文管理办法》。

四、文件分类

1.文件分为如下类别：

⑴管理手册：向公司内、外部提供关于公司管理体系的

一致信息的文件；

⑵管理制度类文件：通过公司通知类公文形式发布，适用于公司各部门，或适用于一个部门但较重要的管理类文件。包括：

①管理制度：规定如何一致地完成主要管理过程的信息的文件，主要用于职能部门管理主要管理过程。

②方案、办法、细则等：规定如何一致地完成主要管理过程中相对独立活动的信息的文件，主要用于职能部门管理各项相对独立活动。

③预案：规定各种紧急情况的应急方法的文件。

⑶作业类文件：阐明作业标准、作业步骤、作业检查要求

篇一：仓库管理规章制度

仓库管理规章制度

为使本公司的仓库管理规范化，保证财产物资的完好无损，根据企业管理和财务管理的一般要求，结合本公司具体情况，特制订本规定。

一、仓库管理工作的任务

（1）做好物资出库和入库工作。

（2）做好物资的保管工作。

（3）做好各种防患工作，确保物资的安全保管。

二、对于入库的货物，保管人员要认真验收物资的数量、名称是否与货单相符，对于实物与货单内容不相符的，办理入库手续要如实反映。

三、对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象，保管人员有权拒绝办理入库手续，并视具体情况报告主管经理。

四、对于一切手续不全的提货，保管员有权拒绝发货，并视具体情况报告主管经理。

五、仓库保管员要及时登记各种货物明细账，做到日清月结，达到账账相符、账物相符，账卡相符。

六、每月月底之前，保管人员要对当月各种货物“入、出、存”情况予以汇总，并编制报表上报公司总经理。

七、保管员会同财务人员对库存货物每季季末盘点对账。发现盈余、短少、残缺，必须查明原因，分清责任，及时写出书面报告，提

出处理意见，报公司总经理。

八、做好仓库与运输环节的衔接工作，在保证货物供应、合理储备的前提下，力求减少库存量，并对货物的利用、积压产品的处理提出建议。

九、根

XX公司仓库管理制度范文

第一章总则

第一条仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。仓库的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向生产，降低费用，加速资金周转。

第二条仓库设置要根据工厂生产需要和厂房设备条件统筹规划，合理布局；内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成物资归口管理的保证体系；业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和

ABC分类法，不断提高仓库管理水平。

第二章物资验收入库

第三条物资入库，保管员要亲自同交货人办理交接手续，核对清点物资名称、数量是否一致，按物资交接本上的要求签字。

第四条物资入库，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位。

第五条材料验收合格，保管员凭发票所开列的名称、规格型号、数量、计量验收到位，入库单各栏应填写清楚，并随同托收单交财务科记账。第六条不合格品应隔离堆放。

第七条验收中发现的问题，要及时通知主管和经办人处理。托收单到而货未到，或货已到而无发票，均应向经办人反映查询，直至消除

悬念挂账

第三章物资的储存保管

第八条物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的条件考虑划区分工。

第九条物资堆

【篇一】

仓管的主要任务是：

保管好库存货物，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向销售，服务周到，降低费用。

一、仓库管理的目的、现存问题、目标、实现目标的基础

仓库管理的目的

货物的有序保管;库存实时反馈;

通过仓库的调整使整个ERP系统能运转起来，将公司的工作流程及工作状态能实时地系统反映，给管理层决策提供支持

仓库目前存在几个问题

(1)库管有人员职责范围不明确，提高仓库人员的责任感，明确库管的工作职责和工作范围。

(2)货物未按种类、型号进行有效的分类摆放。般运货物时不太细致，对有些货物应轻拿轻放。

(3)帐的实时性差，货物进入库时未及时登记或登记出入库单每张可能会做几次出入帐，全部完成后才会交给记帐员作帐，这种情况下帐面数据很难反馈实时库存。

(4)货物的摆放规则不明确。对于货物摆放一直没有一个明确的原则，专案成堆摆放的执行也不彻底，出现货物是堆摆放的判断由每个库管自己来决定。

(5)仓库的货物编码与工厂部、销售部的货物编号无法一一对应。这样会造成仓库帐面与公司一帐面存在偏差，也会加大工作量。

仓库管理的目标

(1)帐、卡、物一致，达到最基本的保管作用;

(2)实时反应仓库的备货情况、实时库存、呆滞货物状态;

(3)实时、系统地反馈仓库所能涉及到的工厂

仓库管理制度

编号：ZC/ZY-7.5-2 版次/修改次：A/0

1. 目的

为了使我公司物资管理向现代化管理迈进，作好合理的组织供应工作，合理库存物资，盘活资金，特制定本规定。

2. 范围

本规定适用于本公司物料的定额管理，限额发放，加速物资流通，提高库房利用率。

3. 职责

3.1仓库管理员负责物品的出入库和库房的管理工作。

3.2 供销部负责采购物资的报验和成品的交付工作。

4. 规定内容

4.1对库管员的要求

a) 认真作好库存物资的收、发和保管、保养工作；

b) 确保入库物资的数量和质量完好无损，提高库房利用率；

c) 努力作好清库、核库，积极利用和处理多余积压物资，为供应人员提供准确物资库存信息；

d) 为生产一线作好原材料供应。为销售人员备好产品货源。

4.2 原材料库

4.2.1 原材料入库

4.2.1.1仓库保管员按来料送货单据，核对品名及数量。并填写材料报验单交技术检验部。

4.2.1.2技术检验部对该批材料进行检验，将检验结果记录在材料报验单中，并签字转交保管员。

4.2.1.3 仓库保管员对验收合格后的材料办理入库登记，并按规定货位码放整齐填写材料入库单。

4.2.2 原材料出库

4.2.2.1

华晋焦煤有限责任公司物资供应公司总仓库管理制度汇编

（仓库管理）仓库管理制度

汇编

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华晋焦煤有限责任公司物资供应公司总仓库管理制度汇编业务主管安全责任制

强化业务保安是我公司搞好安全生产的重点，也是我公司长治久安发展的重要战略。我作为业务主管具体做到以下几点：

一、认真贯彻落实上级安全生产方针、政策及有关规定，。处理安全生产日常事务。

二、参加部门安全例会和部门组织的安全检查。

三、严格执行上级有关安全政策，确保人身和财产安全。

四、物资入库验收严把质量关，对不符合规格、质量低劣的物资，不得验收入库，尤其是对防爆物资的管理上，更加严密细致，并专门成立了防爆物资验收小组，并将其资料等进行一一核对，逐一记录。

五、入库后分区、分类码放，并设立标牌、编号，做到帐、物、卡一一对应，达到仓储管理的标准化。

六、发料采用先进先出的原则，没有造成呆料、坏料。手续不齐全的概不发料。

七、仓库是财物重地，非保管人员不得进出，不允许私自拿用、外借物资。

八、保管人员坚守岗位，不得擅自离岗，传到供应及时。

九、月末结帐时，保管员的报表与计划员核实无误后方可签字，一旦发现问题，及时更正，最终达到完全吻合。

十、月底将票据进行整理检查，按顺序装订成册，并妥善保管。

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华晋焦煤有限

篇一：

为使本公司的仓库管理规范化，保证财产物资的完好无损，根据企业管理和财务管理的一般要求，结合本公司具体情况，特制订本规定。

一、仓库管理工作的任务

（1）做好物资出库和入库工作。

（2）做好物资的保管工作。

（3）做好各种防患工作，确保物资的安全保管。

二、对于入库的货物，保管人员要认真验收物资的数量、名称是否与货单相符，对于实物与货单内容不相符的，办理入库手续要如实反映。

三、对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象，保管人员有权拒绝办理入库手续，并视具体情况报告主管经理。

四、对于一切手续不全的提货，保管员有权拒绝发货，并视具体情况报告主管经理。

五、仓库保管员要及时登记各种货物明细账，做到日清月结，达到账账相符、账物相符，账卡相符。

六、每月月底之前，保管人员要对当月各种货物“入、出、存”情况予以汇总，并编制报表上报公司总经理。

七、保管员会同财务人员对库存货物每季季末盘点对账。发现盈余、短少、残缺，必须查明原因，分清责任，及时写出书面报告，提出处理意见，报公司总经理。

八、做好仓库与运输环节的衔接工作，在保证货物供应、合理储备的前提下，力求减少库存量，并对货物的利用、积压产品的处理提出建议。

九、根据各种货物的不同种类及特性，结合

餐饮仓库管理制度

1、仓库收货前，做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。

2、食品和原料出入库做好登记（台帐和电子帐）、检查，做到定期清洗、消毒、换气，经常保持清洁状态，避免尘土、异物污染食品。对进库的各种食品原料，半成品应进行验收和登记；食品出库时要检查感官性状和保质期，要坚持食品先进先出原则，尽量缩短储存时间。

3、每天要对库存食品进行检查、整理。重点检查食品有无霉变、腐败变质、包装有无损坏及保质期是否到期等情况，发现问题要及时向领导汇报，提出处理意见，及时处理。每月月底对仓库内食品，原材料，半成品进行盘点，并整理下个月内即将过期的物品清单（名称、数量、规格，入库日期，过期日期）交给厨房总厨，由厨房根据实际需要来使用，避免因物品长久未用过期而导致浪费。

4、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用，食品与杂物严格分离，主食和副食分开存放,食品与非食品不能混放.食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，各类食品有明显标志，散装食品及原料储存容器加盖密封。

5、库房内地面平整、硬化，保持良好通风，避免阳光直接射入