酸菜鱼作文400字记叙文

我喜欢吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江鱼、紫菜蛋汤等等，但如果问我最喜欢吃什么，我一定会毫不犹豫地回答：酸菜鱼。酸菜鱼是最地道的重庆菜，也是我最爱吃的一道菜。

一天，我和小伙伴在外面玩的时候，妈妈在家里烧我最爱吃的酸菜鱼。一进家门，就闻到了酸菜鱼的香味，我忍不住用筷子夹了一小块放进嘴里，真好吃啊！可我的舌头也被烫红了，心急吃不了热豆腐，”这句话说得真对啊！

一个周末，做完作业后没什么事了。正好家里有妈妈买的一条鱼，我心作文血来潮，准备学做这道酸菜鱼。我边回忆妈妈做这道菜的过程，边慢慢操作起来。我先把鱼身上的血水用水冲干净，然后在锅里放油，把鱼放到油锅里煎几分钟，再倒水到锅里煮，煮了约四五分钟，然后把洗干净的酸菜倒进锅里，接着放入调料：盐、味精、鸡精、酱油、醋等，又煮了十几分钟，最后起锅，用大盘子装好，又撒点葱花。这样，美味可口的酸菜鱼就做好了。

这时，爸爸妈妈也回来了，看见我做的一锅酸菜鱼，尝尝，虽然味道不及妈妈做的，但爸爸妈妈脸上洋溢着幸福。

我的妈妈厨艺非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜欢的就是妈妈做的酸菜鱼！那天，妈妈对我说：今天我们一起去买鱼片和酸菜，要给你做好吃的酸菜鱼！”我高兴得一蹦三尺高！

我们去市场上买了新鲜的鱼，让鱼摊上的老板帮我们剔成鱼片。接着买好酸菜，就可以回家看妈妈大展身手了。

妈妈先把酸菜烧好盛到碗里，然后把水倒到锅里烧开。等锅里的水沸腾了，发出咕嘟咕嘟”的声音，就可以把鱼片放进锅里一起煮了。不需要太长时间，大约几分作文钟就可以把它捞起来，覆在酸菜的上面。最后把炒热的葱和豆瓣油哗啦”一下倒进去，一盘色香味俱全的酸菜鱼就算大功告成了！

我闻着诱人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！红油汤里暗绿色的酸菜若隐若现，中间堆着白嫩嫩的鱼片，夹一片入口，有点辣又有点麻，滑腻软糯，味道好极了！吃完后唇齿留香，连酸菜都是下饭的好帮手！

吃着妈妈做的酸菜鱼，浓浓的香味一直飘进心里，内心充溢着一股幸福的满足感！

我不禁感叹，有妈妈真好！

一天早上，妈妈在出门买菜之前，随口问我中午想吃什么菜？我就突然想起上次吃酸菜鱼的情景特别好，便提议妈妈再做一次酸菜鱼吃。妈妈正发愁中午不知吃什么哩，听我这么一说，便很痛快地答应了。

妈妈很快从市场买回了做酸菜鱼的各种材料：鱼、酸菜、辣椒等。开始做了。只见妈妈小心翼翼地把鱼切成鱼片，把酸菜和调料都弄好。随着妈妈一阵炒、煮的忙碌，不一会儿功夫，厨房里便飘起了阵阵酸菜鱼的清香。闻到酸菜鱼的香味，我的肚子开始条件反射般地发出咕噜咕噜”的声响，口水也一个劲地涌上舌尖。我迫不及待地冲进厨房，急切地询问妈妈什么时候可以做好？

妈妈早猜到了我的心思，微微地笑了笑，猛一下掀开锅盖高声说道：吃酸菜鱼喽！”随着热气散去，一锅热气腾腾的酸菜鱼呈现在我眼前：红红的辣椒、浅黄色的酸菜，还有白色的鱼片，错落有序地组合成一锅吊人胃口的美食。

妈妈刚把酸菜鱼端上桌，我就迫不及待地拿起筷子夹了一块鱼肉，轻轻一吹便送作文入嘴中先吃为快起来。哇！好鲜美的鱼肉呀！入口即化，沁人心脾。紧接着，我又夹起一块酸菜品尝，酸中带点微辣的感觉顿时溢满口腔，用一个字来形容：爽！用两个字来形容则是：真爽！

我又拿起汤勺舀了一口汤轻轻送入口中，鱼、酸菜、辣椒各种味道交织一起的清爽美味，

酸菜鱼是四川省一道名菜。酸甜可口，香味独特，中午，妈妈就给我做一道酸菜鱼。听妈妈说这道菜最好用草鱼做，因为草鱼肉质鲜美，口感好，关键草鱼是吃水草，这种鱼很健康。对我们身体有益。

首先，酸菜鱼的做法如下：首先把鱼片清洗干净，放入锅中。然后再放入酸菜放水，开火煮，盖上锅盖煮十分钟，然后捞出备份，在上面放上葱花、香菜、干辣椒、生姜。然后放一锅热油倒入上面，啪啪啪”声音动人，让人听得直流口水，食欲大增。

我闻着酸菜鱼的味道，让人想直接冲上去品尝，我尝一口鱼片，那鱼片简直可以入口即化，香作文菜与香料充分融和在一起。吃完过后嘴巴里还有一丝微辣香味。酸菜的酸让这道酸菜鱼真的征服了我的味蕾。酸菜鱼的酸、麻、辣在我的嘴巴里回味着。让人回味无穷。

我给妈妈一个大大的赞，这时候，妈妈说：你应该谢谢这条鱼，为了你的作文而牺牲了。”这时候我明白了一个道理：做人要有一个感恩的心。我想对这条鱼默哀两分钟我为了纪念这条鱼，我把它写在了作文上，让它在我的记忆当中永留。虽然酸菜鱼好吃，但不能多吃，因为这道菜是用一条生命做出来的。减少吃鱼，少吃一次，鱼儿多活一天。愿你们”在另一个世界里面没有生杀。

中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。

色

淡黄色的汤汁上铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在黄色湖面”上的酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。

那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！

还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。

这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺作文术！

香

刚欣赏完这幅水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。

味

我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边游荡&rd

我们一家都好吃鱼，可以说已经到了非鱼不成席的地步，有鱼的名菜无一不曾尝过。但要我说，最能焕发鱼之鲜味的当数外婆的独门之菜酸菜鱼。

酸菜鱼深受我们一家青睐，外婆也爱做。每次回到乡下，屋中总会弥漫着鱼的独特腥味。阳光透过厨房小窗偷偷端倪，外婆的勺子在汤中搅拌着，红色的汤油中翻腾着雪白的鱼片，旋转着一片片紫色的酸菜，也倒映着外婆慈祥的笑容。时间成就着美味，外婆的身影也被愈来愈浓的蒸汽笼罩着。桌上的食材越来越少了，空气中洋溢着一股欢欣的气氛。

终于做好了！外婆小心地捞出了鱼片和配料，一勺勺往盆里舀着汤作文，此时鱼的鲜香伴着酸菜的酿香，在空气中交织、升腾，令我的心沸腾了起来。我迫不及待地夹起一片白嫩的鱼片，一滴红油在尖儿上蠢蠢欲动起来。我赶紧接住了它，汤汁的味道在我的嘴里化了开来，窜上了舌头，只觉得一股股热血涌上了脑门，浸透肺腑，让我整个人都充满了活力。我开始细细咀嚼鱼肉的鲜美，软而不烂的鱼片糅合了所有滋味，又不失自己本色。我不禁赞叹外婆这精妙的手艺，鱼片的火候恰到好处，似乎含在嘴里即将化开似的，一股难以言表的滋味留在了唇齿间。

每当吃到可口的酸菜鱼，我都会想起外婆的笑容和厨房里的美好时光，这些都令我回味。

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初中记叙文作文_初中记叙文阅读_初中记叙文600字初中记叙文作文【篇一:完美的答卷】一纸苍白,在风里旋转,在光里飞舞。苦苦寻觅,只为一个答案。

她从小生在农村,父母将她抛弃,只因她多了一根手指。在那个迷信的年代,六指是不吉利的象征。她刚刚出生,便在全村引起了不小的轰动。她阿妈看到她的六指差点吓昏,而她阿爸则气得摔门而出。她从小跟着阿婆长大,但即便是阿婆,看到她的六指也会嫌恶的哼鼻子。

所以她总是将他的六指藏起,不让阿婆嫌弃。她在闲暇的时候也会思考:人们常说人生而平等,但我为什么就因为多了一指就遭人嫌弃?人们也说收获与努力成正比,无论我怎么做都低人一等?她苦苦寻找着答案,但只可怜,空白的答案依旧空白,接连的问题却只增不减。一天中午,风光旖旎,鸟儿在树上唱着欢快的歌。身着一身明媚的新老师站在讲台上,做着自我介绍。老师是外国支教,说着中文抑扬顿挫,很快在班里引起了哄笑,就连她也一扫往日的阴翳,咧开了嘴角。在课上,老师喊她回答了问题,她高兴坏了,因为整堂课老师只喊了她一人。老师亦是欣慰,因为这么多年,她的坚韧依然不变。八年前,她还只有五岁。年轻的外国支教来

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初中记叙文作文【篇一：完美的答卷】

一纸苍白，在风里旋转，在光里飞舞。苦苦寻觅，只为一个答案。

她从小生在农村，父母将她抛弃，只因她多了一根手指。在那个迷信的年代，六指是不吉利的象征。她刚刚出生，便在全村引起了不小的轰动。她阿妈看到她的六指差点吓昏，而她阿爸则气得摔门而出。她从小跟着阿婆长大，但即便是阿婆，看到她的六指也会嫌恶的哼鼻子。

所以她总是将他的六指藏起，不让阿婆嫌弃。她在闲暇的时候也会思考：人们常说人生而平等，但我为什么就因为多了一指就遭人嫌弃?人们也说收获与努力成正比，无论我怎么做都低人一等?她苦苦寻找着答案，但只可怜，空白的答案依旧空白，接连的问题却只增不减。一天中午，风光旖旎，鸟儿在树上唱着欢快的歌。身着一身明媚的新老师站在讲台上，做着自我介绍。老师是外国支教，说着中文抑扬顿挫，很快在班里引起了哄笑，就连她也一扫往日的阴翳，咧开了嘴角。 　　在课上，老师喊她回答了问题，她高兴坏了，因为整堂课老师只喊了她一人。老师亦是欣慰，因为这么多年，她的坚韧依然不变。八年前，她还只有五岁。年轻的外国支教来过小山村，他亲眼看见幼小的她被一群同龄人欺负，嘴里还不断谩骂：“肮脏的六指，恶心的六指……”他

闹钟

我的床边放着一个小闹钟。那是我七岁生日时，妈妈送给我的礼物。

它的外表是一只小猪，带着一顶帽子，它的颜色是白色的，帽子是蓝色的。钟表在小猪的肚子上。上面有秒针爸爸，分针妈妈和时针儿子一家人。其中秒针爸爸跑得最快，好像在证明他是最强的，分针妈妈第二，时针儿子总是慢悠悠地。还有一根最重要的黄色荧光针，只要它和时针重合就会发出叮铃铃”的声响。我就会被吵醒。

买这个闹钟，妈妈是为了让我上一年级时，不迟到。因为我是很作文贪睡的！所以妈妈就用这个闹钟来每天早上叫我。她就把时间调到七时，因为七点三十分后到校就算是迟到，就会扣纪律分。我上学的第一天，就被闹钟闹醒了。我想，反正还有三十分钟，再睡十分钟吧，但是看着小猪的笑脸，好像在说：小主人，如果你现在再睡，待会就要迟到了，不但会扣分，而且还会浪费一个早自习，要知道一年之计在于春，一日之计在于晨”啊！”于是，我就赶紧起床。

小闹钟！你不但让我学会了珍惜时间，而且还让我上学不迟到。我可真喜欢你啊！

高中记叙文范文（一）

很小的时候，我就看到天上有星星和月亮，在天晴时候出来了，阴雨天又躲回去了。有时候静悄悄地挂着，有时候还轻轻地跳动着。天上的星星真是太有趣了，我想，它们一定隐藏着很多很多的秘密。

今天终于迎来了久违的大晴天，晚饭后，我们全家人一起到楼顶去看看星星和月亮。

抬头一看，一个明亮的月亮像灯笼一样高高地挂在天空上，月亮周边的星星多得数不胜数。好像是趁着这大好天气，月亮妈妈带着星星宝宝们出来给我们表演节目了。有的星星大的像乒乓球，有的小的像珍珠，更小的像萤火虫。仔细一看，它们就像顽皮的小朋友一样，一闪一闪地眨着眼睛，似乎在邀请我们和它们一起玩游戏呢。

突然看到有一道亮光快速地从天边上一划而过，瞬间就消失得无影无踪。我以为是天上的飞机坏了，从天上掉到地下了。正当我惊讶万分的时候，爸爸说，那就是彗星。在我们看到彗星的一刹那，它已经在天空中飞行了数千里了。爸爸接着说，“天上的星星看起来都很小，彼此之间也挨得很近，像芝麻、绿豆一样大大小小的拥簇在一起。其实它们都很大很大，是地球和太阳的几倍甚至是几十倍。两颗星星之间的距离，也是几十甚至几百万公里。”真没想到天上的星星这么大，星星之间的距离这么遥远。真没想到，天上的星星看起来很平凡，其实它们身上还隐藏