我家的大厨师作文

在我的家里有一位超级大厨，他烧得菜在左邻右舍已很有名气，邻居们都夸他为超级大厨那就是我的姥爷。

我的姥爷已年过六旬，头顶上的头发已变得灰白，好像是戴了一顶灰白相间的小毡帽。一张圆圆的脸上爬满了皱纹，浓浓的眉毛下长着一双大大的眼睛。

姥爷非常疼爱我，每当他有空的时候，就会换花样的给我做好吃的。有一天，我刚一回到家就看见姥爷在厨房里忙活着，只见姥爷身穿白色上衣，头戴一顶厨师帽，那娴熟的动作，就像一位中年小伙子。我急忙跑到厨房里，问姥爷：您在给我做什么好吃的呀？”姥爷见我回来了，笑着对我说：我在给‘小馋猫’做最爱吃的拔丝地瓜！”姥爷边说边拿起削皮刀，三下五除二的就把两个地瓜的皮削好了，他又右手拿起菜刀，左手扶着地瓜，把地瓜切成一块一块的菱形状，动作非常熟练、迅速。这时，锅里加好的油热了，姥爷把切好的地瓜放入油锅内，只听见锅里发出吱吱啦啦”的声音，待地瓜炸成金黄色的时候捞出锅，此时的地瓜就像一个个金元宝，我看着看着就想伸手拿一个吃。姥爷连忙打了我一下小手，小馋猫，别烫着，等一会儿，马上就好了作文！”姥爷把油锅里的油倒进油壶里，只剩下少许的油在锅内，然后，他将一大勺白糖放进去，快速地用

我有一个勤劳贤惠而又心灵手巧的妈妈。烧菜、编织活这些都是她最拿手的。他在我心目中就是天下第一好妈妈！”

最令我佩服的就是她的厨艺，那真叫一个绝”煎炸炒煮，都是她最擅长的。什么菜谱，她只要学一遍，就会做了。她做出来的东西绝对让你尝一口就口水流下三千尺。”

记得有一次，她在网上学了一个叫拔丝地瓜”的菜，她指着电脑上的图片问我：要不要吃？要吃的话我去弄给你吃”。算了吧，那都是厨神级的人才能做出来的，就你那雕虫小技，我还是不吃了！”我不屑地说。妈妈听了不服气地说：我还不信了，今天非叫你一饱口福。”话音刚落她就下楼去了超市。

过了一会儿，妈妈把作文材料买回来就直奔厨房。我在客厅里就听到了一阵噼噼啪啪”哐里哐当”的厨房交响曲。没过多久，就听到妈妈在厨房里兴冲冲地喊道：儿子，快来吃了！”唉！又要叫我当尝吃师”了。我无可奈何地拿起筷子，夹了一个通体散发着金光的地瓜，哇！真的有丝耶！我迫不及待地吃了一口，那块地瓜，松松软软，那一根根拔起来的甜丝，入口即化，香气袭人、甜到人心，堪比人间美味。我吃完一块，立刻又夹了一块直往嘴里塞。

抬起头，妈

【我家的大厨】

曹文泽

俗话说高手在民间，而我们这儿的高手就在我家里老爸，那名气可是响当当，当当响。

我爸浓眉大眼，膀大腰粗，矮个儿头，乍看不像是做大厨的料，但是，在我家，他可是个蒸炒炖煮无一不精的特技大厨。

他的绝活是炒菜，特别是爆炒小龙虾。

一开灶，锅底下火花四窜，一倒油，呼啦一声，吱吱有响。只见他端起盘子，手一抹，一盘小龙虾便赛神龙下凡，划过一条优美的曲线，落进锅里，哗”油珠在虾壳间上下蹦跳，滋滋作响。

老爸手举锅铲，像是用剑使招，手臂提腕，手心朝下，一劈、一撩、一刺、一截，单手似白鸟上下翻飞，疾如闪电。随后，老爸手抓调料，对着锅内已发红的小龙虾，往上一洒，便开启了甩锅儿的重头戏。

看，老爸手握锅柄，朝上轻轻一甩，小龙虾便全飞了起来，附着火焰，在空中一闪一闪，极是好看。龙虾在空中翻飞一圈后纷纷下落，老爸早已拿锅恭候多时，稳稳一接，便一只不落地坐”在锅中，仿佛坐了一次过山车”。再来一回，一甩锅尾，赛鲤鱼跃龙门，跳跃转身落锅！登时，厨房里香气四溢。

每当这时，老爸都会吆喝一声：起锅！”关火，拿碟，装盘，三步一气呵成。看着红红火火的小龙虾，我们早已垂涎欲滴，吃一口，真是人间美味！

【我家的大厨】

赵艺萱

我的爸爸长得

从我记事起，只要爸爸休息在家，做饭的任务就一定是他承包了。爸爸特别喜欢做菜，他做的每一种菜都是色香味俱佳。他最喜欢看到我们把他做的菜吃得光光的。而且，我觉得爸爸做菜特别有天分。用他自己的话说，只要这种菜他吃过，就能做出来。他称自己是家里的大厨”。这位大厨”，让我们经常大饱口福。

星期天又到了，一大早，爸爸就起床把菜买回来。哈，有我最爱吃的小龙虾！爸爸把小龙虾放进池子里，接满水，说是让小龙虾吐吐脏东西。我看到爸爸买的小龙虾都是青色的。他告诉我，青色的小龙虾最好，最有肉，当然也最好吃。别看它们没有长着大钳子的红虾大，肉却很饱满。一个小时后，爸爸拿起刷子，把小龙虾一个一个刷洗干净。

准备工作做好，作文大厨”戴上围裙，开始烧菜了。我最喜欢在一旁看。只见爸爸把锅烧热，倒上油，放进各种佐料，葱、姜、蒜、八角，还有一种像树叶一样的东西，把它们一起炸出香味来。然后，他迅速地倒入小龙虾，熟练地翻炒起来。我看到一个个小龙虾慢慢地变成了红色。接着，爸爸加入料酒、酱油、盐、少许白糖，爆炒后，倒进开水，盖上锅盖。不久，我闻到了香喷喷的味道。出锅啦，红通通的小龙虾色泽诱人，我迫不及待地拿起一个品尝起来。肉又紧又香，味道好极了。

爸爸又做了大

你当过开心大厨”吗？星期六，我们作文基础班的同学就到德克士当了一回开心大厨”。想知道我们当开心大厨”的乐趣吗？赶快竖起你的小耳朵来听听吧！

下午一点五十分，爸爸把我送到德克士餐厅。一走进德克士，首先映入眼帘的是个吧台，我去那里报了名字。我看见一张张图画挂在墙上，有什么酸饮料、薯条、汉堡、鸡块、还有一些美味的食物。玻璃墙上有很多小花、小草、小太阳、小树、大树、还有一些小泡泡，真是美轮美奂啊！

一位名叫小乔的姐姐帮我穿上了一件白色小厨师的衣服，戴上一顶橙白相间的鸭舌帽，围上一条绿色的围裙。接着，我们做了一个名叫抢杯子”的游戏，真是太有意思了。

游戏完作文后，我们戴上口罩、手套，服务员给我们发了做鸡肉卷的材料：一张面皮、两段黄瓜、二片大生菜、一些酱料、两块大鸡肉。我先把黄瓜和生菜弄碎放在面皮上，然后放一些酱料。接着放上两块大鸡肉，再放一些酱料。最后把这些东西卷起来，用纸板包在里面，这样就把鸡肉卷做好了。

鸡肉卷是圆柱形的，外面金黄香脆，里面五味齐全，看着自己的劳动成果，我已经口水直流三千尺，因为美食在眼前”了。真想上去咬一口啊，可是我已经决定把鸡肉卷带回去给爸爸妈妈吃了。

这次开心大厨”

以前，我只知道吃美味的汉堡，自从当了一次汉堡小厨师后，我有了全新的体验和认识，亲自做汉堡，可谓受益匪浅，感慨良多！

啊！快点，要迟到了！”原来今天要举行一次开心大厨”活动。听说要做汉堡，我们一边走一边议论：我做的一定好吃。

围裙、帽子很快就送到我们身边，我们穿戴好后就去洗手。时间一点点过去，我们开始做香辣鸡肉堡。服务员姐姐先是发下来一些蔬菜，听说这些是从外地空运过来的，再发的是面包，接着就是做汉堡的主要食材：鸡块。啊！真香。”同学们都非常兴奋。有的吃了一点，有的开始做汉堡，有的在挤沙拉酱。我们的口水如河水般的流下来了。

一位服务员姐作文姐教我们做汉堡，我先在面包的一面写了一个许”字，然后写了一个江”字。写完再放上蔬菜，接着放上鸡块，紧接着放上最后一块面包，然后一个完美的汉堡就做成了。看着那白亮亮的沙拉，绿油油的蔬菜，黄莹莹的鸡块，不时还冒出油来，香味浓郁。看着同学们口水直流三千尺的样子，我迫不及待地吃了起来。

汉堡做好后，我们还做了自我介绍，进行了才艺表演，制作魔术气球。时间过得很快，到最后一个节目制作魔术气球了。看啊！一朵朵花”，一只只小狗”出现在我们面前。有人不时

我妈妈可是一个大厨。但凡大厨，都是胖胖的，我妈也不例外。她做的菜，总是让人拍手叫好，赞不绝口，让人吃了还想吃。

有一天，妈妈从菜市场买来了土豆，猪肉准备做大餐，我和爸爸上前帮忙，妈妈却说：不用，这点小菜，还需要你们帮吗？”说完就走进了厨房，开始洗土豆，洗好了把皮刨得干干净净。

开始切菜了，妈妈切菜，就像弹钢琴一样，左手拿着一个土豆，右手抄起一把菜刀，按住那个土豆，就切了起来，手起刀落，只听见整齐的哒哒”声，再看去，一盘土豆丝一会功夫就被切好了，匀匀实实的，细如发丝。不管是谁，只要来我们家做客的都会说：神了！”

作文切完菜就该炒菜了。只见她往锅里倒上油，并将油烧热，然后将大蒜、红绿辣椒丝倒入锅内稍作翻炒，接着将土豆丝倒入锅里继续翻炒。她还有一手绝活，将锅柄向上一抖，颠着翻炒。那口锅，奇重无比，平时我要两只手才能端起来，妈妈一只手就能轻易提起。然后在那里一抖，菜随着节奏翻一个跟斗。她翻的时候，一滴油都不会溅出来，更不用说是菜了。再放上一些醋翻炒一会，放上些许麻油，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅了。

妈妈还没做完其它菜，厨房里就飘出了阵阵香气，馋得我直流口水，我觉得妈妈炒的酸辣土豆丝比外面饭店里炒的还要美味呢！

这个厨神

今天我唱着小曲走到了补习班，还没到门口，就听见一阵阵热闹的吆喝声。你一定想知道这是在干什么，那就让我们去看看吧！

原来是张老师，因为要上观察课，所以给我们炒一道菜呢。我立马放下书包，冲着老师走去。老师准备了切好的西红柿，五六个鸡蛋和一些葱，当然还有油、盐和味精啦。

她先打开电磁炉的开关，发出了啪”的声音，接着往锅里倒入一些金黄的花生油。呀！随着油温慢慢的升高，真的很好闻，可不是嘛，空气中弥漫着一股花生的味道。然后放入了一些绿油油的葱花，发出了滋啦”的声音，咦？它们怎么在游泳，这些葱花像是一个个游泳健将在锅里快乐的游泳。

老师打碎了六个鸡蛋到碗里，接着搅拌了起来，搅拌好之后就倒入锅里，发出了作文滋滋”的声音，鸡蛋刚开始的时候就像夜空中的一个小圆圈，然后圆圈上鼓起了一个小气泡，渐渐的变成了焦黄色，在老师的锅铲一下变成了一小块的一小块的，有的是正方形，有的是三角形；最后把它装在大白盘子里，鸡蛋金黄金黄的，好看极了。

接着开始炒西红柿，把鲜红色的西红柿倒入锅里，经过搅拌、翻炒，西红柿慢慢变软，出现了红色的西红柿汁，最后放入炒好的鸡蛋，黄色的鸡蛋裹着红色的汁水，再撒上一点葱花作为点缀，变成了一盘红黄相间的美味西红柿炒鸡蛋。

我有一个慈祥的外婆。她那一头黑中带白的长发，被她用一根红色的牛皮绳扎起来，露出了一张写满沧桑的脸。但外婆却永远不会板着一张脸，而是整天笑嘻嘻的。一笑，一对眼睛就弯成了一对儿月牙，让人一看就有一种温暖的感觉。

外婆喜欢劳动，而且还喜欢吃。但最让我惊讶的是，外婆比起吃，更擅长做。但是，每当我想看看外婆是怎么做的时候，外婆都会双手插腰，笑嘻嘻地把我赶走说：走开走开，休想偷学我的神技！”但是，为了满足我的好奇心，在第无数次被外婆赶跑后，我还是偷偷跟着外婆去了厨房。

凭我多年的吃货经验，我敢肯定外婆那时在做蛋炒饭。

只见外婆不紧作文不慢地淘米，不快不慢地切菜、打蛋，可每次放下锅的时间都刚刚好。起锅后，细心的外婆还淋上了菜汁，甚至还摆了几朵洗净的彩色野花。看那样子，哪像是做饭，跟像是对待一件艺术品。的确，外婆做出来的菜真是色香味形俱全。

外婆不仅仅是会吃会做，她还会评。

每一次跟外婆去吃饭，外婆都会每一道菜吃一点，边吃边评论，这菜太咸，少加盐，或这一道菜太淡，要加盐。总之每吃一道菜都得评论一句。而且每次吃完饭都会固执地拿来纸和笔，写下意见才会满意离去。

瞧！就是我那可爱慈祥的厨师外婆。虽然她做的菜比不上五星大厨，但在我心里，她做的菜却是全世界最好吃的！

早上七点半，妈妈刚一放下手中的碗，我就拉着妈妈直奔菜市场。您知道我为什么这么着急吗？因为，今天我要当一回大厨，要做八大菜系中的粤菜中的一道名菜-糖醋咕噜肉。

路上，妈妈听到我好像一直在默背着什么，就问我：紫菀，你想和妈妈说什么吗？”妈妈，我在背诵我的食材呢。”妈妈听了，大笑，说：这傻孩子，有这么紧张吗？又不是考试。”妈妈的话把我逗笑了，其实我早就做了充足的准备，已经在纸上记好了。

在妈妈的协助下，我把所需的食材全部买回来了。而且妈妈说了，她只负责帮我打下手和拍照，那么接下来就是我要大显身手的时候了。

首先，我将买回来的五花肉洗净后，放在案板上，用刀把它切成宽度约1厘米的肉片。然后把切好的肉片放到一个碗里，再放上半勺精盐和一勺料酒，并将它们搅拌均匀淹一会儿。趁这个间隙，我赶紧把配料也切了，红甜椒切成滚刀片，葱切段，蒜片切碎。接着我再往另作文一个空碗里放上两勺淀粉，再打入两个鸡蛋，用筷子将它们搅拌成糊状。紧接着我把炒锅洗净，开火，锅热后，将花生油倒入锅中并烧至六成熟，这时候用筷子把刚才淹好的肉片夹到淀粉糊的碗里，一片一片，完完全全地蘸上糊糊，放到锅中，炸至金黄色后铲出到盘子里。然后再往锅里加少许油，油烧热后，放入事先