生物化学糖代谢知识点总结思维导图

第六章糖代谢

糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。

根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G）、果糖（F），半乳糖（Gal），核糖 双糖：麦芽糖（G-G），蔗糖（G-F），乳糖（G-Gal） 多糖：淀粉，糖原（Gn），纤维素 结合糖: 糖脂 ，糖蛋白

其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式

糖原：动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架

一、糖的生理功能

1. 氧化供能

2. 机体重要的碳源

3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。

二、糖代谢概况——分解、储存、合成

三、糖的消化吸收

食物中糖的存在形式以淀粉为主。

1.消化消化部位：主要在小肠，少量在口腔。

消化过程：口腔 胃肠腔肠黏膜上皮细胞刷状缘

吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖

吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT）转运。

SGLT 2.吸收吸收途径： 小肠肠腔 肠粘膜上皮细胞 体循环 肝脏 门静脉各种组织细胞

四、糖的无氧分解 过程 第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生

体会：生物大分子是生物信息的载体（携带、体现、传 递、表达）；有序性是信息载体的基础；链的长短、数目、缠绕方式等是信息携带量的基础。 组成：元素组成特点、构件分子组成特点（可修饰性） 结构：一级结构、空间结构、作用力（共价与非共价）、静态生物化学 （生物大分子结构与功能） 糖类、脂类、蛋白质、核酸 （酶、维生素、激素） 主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构的主次性。 性质：物理、化学、生物学 功能：生物学功能的主次性 体会：各代谢途径的意义、生理功能。 物质代谢：细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。 合成代谢：从头合成、半合成（补救合成） 分解代谢：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解 生物化学动态生物化学 （物质代谢与调节） 糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢 能量代谢（能量变化） 放能反应、吸能反应（偶联） 体会：基因表达的内容、调控及意义。 核酸、蛋白质生物合成的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（起始、延长。终止）、加工修饰。 基础分子生物学 （基因的表达与调控） 复制、转录、翻译 （DNA合成、RNA合成、蛋白质合成） 基因表达的调控、操纵子模式（概念、结构、调控方式）。 思维导

体会：生物大分子是生物信息的载体（携带、体现、传 递、表达）；有序性是信息载体的基础；链的长短、数目、缠绕方式等是信息携带量的基础。 组成：元素组成特点、构件分子组成特点（可修饰性） 结构：一级结构、空间结构、作用力（共价与非共价）、静态生物化学 （生物大分子结构与功能） 糖类、脂类、蛋白质、核酸 （酶、维生素、激素） 主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构的主次性。 性质：物理、化学、生物学 功能：生物学功能的主次性 体会：各代谢途径的意义、生理功能。 物质代谢：细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。 合成代谢：从头合成、半合成（补救合成） 分解代谢：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解 生物化学动态生物化学 （物质代谢与调节） 糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢 能量代谢（能量变化） 放能反应、吸能反应（偶联） 体会：基因表达的内容、调控及意义。 核酸、蛋白质生物合成的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（起始、延长。终止）、加工修饰。 基础分子生物学 （基因的表达与调控） 复制、转录、翻译 （DNA合成、RNA合成、蛋白质合成） 基因表达的调控、操纵子模式（概念、结构、调控方式）。 思维导

体会：生物大分子是生物信息的载体（携带、体现、传 递、表达）；有序性是信息载体的基础；链的长短、数目、缠绕方式等是信息携带量的基础。 组成：元素组成特点、构件分子组成特点（可修饰性） 结构：一级结构、空间结构、作用力（共价与非共价）、静态生物化学 （生物大分子结构与功能） 糖类、脂类、蛋白质、核酸 （酶、维生素、激素） 主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构的主次性。 性质：物理、化学、生物学 功能：生物学功能的主次性 体会：各代谢途径的意义、生理功能。 物质代谢：细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。 合成代谢：从头合成、半合成（补救合成） 分解代谢：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解 生物化学动态生物化学 （物质代谢与调节） 糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢 能量代谢（能量变化） 放能反应、吸能反应（偶联） 体会：基因表达的内容、调控及意义。 核酸、蛋白质生物合成的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（起始、延长。终止）、加工修饰。 基础分子生物学 （基因的表达与调控） 复制、转录、翻译 （DNA合成、RNA合成、蛋白质合成） 基因表达的调控、操纵子模式（概念、结构、调控方式）。 思维导

体会：生物大分子是生物信息的载体（携带、体现、传 递、表达）；有序性是信息载体的基础；链的长短、数目、缠绕方式等是信息携带量的基础。 组成：元素组成特点、构件分子组成特点（可修饰性） 结构：一级结构、空间结构、作用力（共价与非共价）、静态生物化学 （生物大分子结构与功能） 糖类、脂类、蛋白质、核酸 （酶、维生素、激素） 主干链的单调重复性、支链的多变性、异构与构象、结构的主次性。 性质：物理、化学、生物学 功能：生物学功能的主次性 体会：各代谢途径的意义、生理功能。 物质代谢：细胞定位、关键酶、代谢物、反应特点、调节。 合成代谢：从头合成、半合成（补救合成） 分解代谢：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解 生物化学动态生物化学 （物质代谢与调节） 糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢 能量代谢（能量变化） 放能反应、吸能反应（偶联） 体会：基因表达的内容、调控及意义。 核酸、蛋白质生物合成的定义、体系（模板、酶、原料、辅助因子）、方向、方式、特点、过程（起始、延长。终止）、加工修饰。 基础分子生物学 （基因的表达与调控） 复制、转录、翻译 （DNA合成、RNA合成、蛋白质合成） 基因表达的调控、操纵子模式（概念、结构、调控方式）。 思维导

第四章 糖代谢 一、名词解释 1. glycolysis

2. 底物水平磷酸化 3. 糖的有氧氧化

4. Tricarboxylic acid Cycle,( TAC) 5. 磷酸戊糖途径 6. 糖原

7. 糖原合成 8. 糖原分解

9. gluconeogenesis

10. Cori 循环 11. 血糖 12. 低血糖 13. 高血糖 14. 三碳途径 二、选择题 [A型题]

1.下列哪种酶与糖酵解无关? A.己糖激酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.磷酸果糖激酶-1 E.烯醇化酶

2. 1分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

3. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

4．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

5. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几分

子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

6．6―磷酸果糖激酶―1的最强的别构激活剂是 A. AMP B. ADP

C. 2，6―双磷酸果

第四章 糖代谢 一、名词解释 1. glycolysis

2. 底物水平磷酸化 3. 糖的有氧氧化

4. Tricarboxylic acid Cycle,( TAC) 5. 磷酸戊糖途径 6. 糖原

7. 糖原合成 8. 糖原分解

9. gluconeogenesis

10. Cori 循环 11. 血糖 12. 低血糖 13. 高血糖 14. 三碳途径 二、选择题 [A型题]

1.下列哪种酶与糖酵解无关? A.己糖激酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶 D.磷酸果糖激酶-1 E.烯醇化酶

2. 1分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

3. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

4．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几分子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

5. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几分

子ATP? A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 E. 5

6．6―磷酸果糖激酶―1的最强的别构激活剂是 A. AMP B. ADP

C. 2，6―双磷酸果

第六章 糖代谢

一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）

1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累( ) A.丙酮酸 B.乙醇 C.乳酸 D.CO2

2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A.NADPH+H+ B.NAD+ C.ADP D.CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有( )

A.异柠檬酸脱氢酶 B.6-磷酸果糖激酶 C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D.转氨酶

4.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用( ) A.丙酮酸激酶 B.3-磷酸甘油醛脱氢酶 C.1,6－二磷酸果糖激酶 D.已糖激酶 5.生物体内ATP最主要的来源是( )

A.糖酵解 B.TCA循环 C.磷酸戊糖途径 D.氧化磷酸化作用 6.在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化( ) A.柠檬酸→a－酮戊二酸 B.α－酮戊二酸→琥珀酸 C.琥珀酸→延胡索酸 D.延胡索酸→苹果酸 7.人体生理活动的主要直接供能物质是( )

A.ATP B.GTP C.脂肪 D.葡萄糖 E.磷酸肌酸 8.下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶

第一部分：名词解释

1.蛋白质：是由许多氨基酸通过肽键相连形成的高分子含氮化合物。 2.氨基酸: 含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。

3.等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。 4.肽键：一个氨基酸的a-羧酸与另一个氨基酸的a-氨基脱水缩和形成的化学键。 5.蛋白质的别构效应：又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。 6.蛋白质的协同效应：一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响寡聚体中另一个亚基与配体结合的现象。

7.蛋白质的变性：蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质的变性。 8.凝胶过滤：利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用利用各蛋白质分子大小不同来进行分离

9.层析：待分离的蛋白质溶液经过一个固定物质时，根据待分离的蛋白质颗粒的大小，电荷多少及亲和力使待分离的蛋白质在两相中反复分配，并以不同流速经固定相而达到分离蛋白质的目的。

10.胶原蛋白：胶原纤维经过部分降解后得到的具有较好水溶性的蛋白质。P62 11.

糖代谢1

三、典型试题分析

(一)A型题

1，位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成及糖原分解各条代谢途径 交汇点上的化合物是(1997年生化试题)

A．1-磷酸葡萄糖 B．6—磷酸葡萄糖 C．1，6--磷酸果糖 D．3-磷酸甘油醛 E．6—磷酸果糖 [答案] B

2．糖的氧化分解、糖异生和糖原合成的交叉点是(1。999年生化试题) A．1—磷酸葡萄糖 B．6—磷酸果糖 C，6—磷酸葡萄糖 D．磷酸二羟丙酮 E．丙酮酸 [答案) C

3. 肌糖原不能分解补充血糖，是因为缺乏

A. 丙酮酸激酶 B，磷酸烯醇式丙酮酸 C. 糖原磷酸化酶 D．葡萄糖6—磷酸酶 E. 脱枝酶 [答案] D

4．三羧酸循环中不提供氢和电子对的步骤是(1997年研究生考题) A．柠檬酸→异柠檬酸 B，异柠檬酸→α—酮戊二酸 C．α—酮戊二酸→琥珀酸 D．琥珀酸→延胡索酸 E．苹果酸→草酰乙酸 (答案] A

5．下列哪个酶在糖酵解和糖异生中都起作用(1998年研究生考题) A. 丙酮酸激酶 B，3-磷酸甘油醛脱氢酶 C. 果糖二磷酸酶