马铃薯怎么煮好吃

　　今天，我在家里做了一个小菜，它叫马铃薯。

　　我先拿了五六只马铃薯洗干净，然后用刨子把皮刨掉，再把它切成一小片一小片，放在已放水的锅里，最后，把锅放在煤气灶上烧，因为用煤气灶烧菜既方便又快速。不过，这马铃薯得煮得很烂很烂。十分钟过去了，锅里冒出热气来了，又五分钟过去了，我打开锅盖用筷子把马铃薯夹到碗里，再准备一小碗糖以便增加甜味。

　　我夹起一块马铃薯，抹上一些糖吃一口，哈，真不错！同学们，你们也不妨试一试吧！

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茄子怎么腌制好吃呢

生活中我们遇到的蔬菜种类是很多的，比如茄子就是一道家常菜，茄子不仅可以蒸着吃，还可以炒着吃，也有的人会对茄子进行腌制，腌制后的茄子味道是很好的，而且保存的时间也会延长，很多人都喜欢能够掌握正确的腌制方法，这样自己就可以吃上放心的食物了，那么茄子怎么腌制好吃呢?

第一，茄子怎么腌制好吃呢?在家中制作腌茄子时，最好准备新鲜的长茄子4到5个，再准备适量的食用盐和香菜，别外蒜、青红椒以及味精和糖也要适量准备一些。把准备好的茄子去掉蒂，再用清水洗净，然后用刀把它切成，可以连在一起的块状，在锅中放水，然后把茄子放在蒸屉上，蒸制20分钟，取出以后去掉水分降温。把准备好的香菜，蒜以及青红椒全部切成细末，加食用盐和味精，再放少量的糖调匀，腌制一会儿，刚蒸好的茄子降温以后，再把准备好的菜末放在茄子中高调匀以后腌制，两天以后就能腌好，想吃时取出适量加麻油调味就可以。

第二，茄子的营养功效1、降血压。茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。3、减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作

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牛排怎么分类 几成熟最好吃

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说起西餐，牛排是首先被想到的。牛排早在19世纪中期已成了美国人最爱的美食。随后，这股热潮逐渐扩散到世界。如果你爱吃西餐，那么关于牛排的分类你不得不去了解。

牛排的分类知多少？

西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。

推荐火候：四至六分熟。

菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显

得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。

推荐火候：三至七分熟。

丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，点一客统统吃得到。

推荐火候：五至八分熟 。

肋眼牛排(RIB E

鸡爪怎么做好吃开胃鸡爪的七种做法.pdf

鸡爪怎么做好吃开胃鸡爪的七种做法

鸡爪怎么做好吃?开胃鸡爪的七种做法

鸡爪有无数种做法,无数种吃法,可是怎么做好吃就是一门学问了。女的喜欢吃酸酸甜甜的，男的喜欢吃辣的或者卤的。今天就给你介绍鸡爪怎么做会比较开胃，通俗的说就是能让你多吃一碗米饭。下面是几种鸡爪的做法，很诱人哦！收藏起来有空做吧！

酸辣鸡爪先上作法：材料：鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐

做法:1鸡脚洗净，对半斩开。2锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。3把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。4准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身。

鸡爪1.5斤，洗净煮熟，放冷开水反复洗几次后，泡1-2h

做好调味汁：糖醋，白糖，蚝油，盐，鱼露，就OK了。

酱鸡爪材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适

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量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。

然后是做：1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞

湖北冬作区的条件

? 冬季平均气温一般不到10℃，1月最冷，月平均气温在2～6℃之间，极端最低气温

在-10～-2℃之间。2月份温度开始回升，3月中旬进入春季，气温在10～22℃之间，约有70d的时间，5月中旬后进入夏季，气温稳定升高，平均温度超过20℃。 ? 年降水量为1000mm以上，一般2～5月降水逐渐增多， 5、6月雨量最多，雨日最

多4月下旬至5月上旬。

? 耕地一般含氮较丰富，大多缺磷、缺钾，土质较疏松。 ? 发展马铃薯生产的有利条件

? 一是马铃薯生长阶段雨量充沛，加之这些地区排灌条件好，能保证马铃薯生

长对水分的需求；

? 二是土壤含氮比较丰富，质地比较疏松，适于马铃薯生长和块茎形成膨大。

? 不利条件

? 一是仅2月中旬至5月中旬约90d的时间温度适于马铃薯生长，适温时间偏

短，块茎膨大期易受高温威胁，这是夺取高产主要障碍因素； ? 二是土壤普遍缺磷缺钾，不能满足马铃薯生长对磷钾的需要。

. 单作

? 单作指仅种植马铃薯一种作物。

? 湖北省在西南高海拔地区一般为单作。同时由于无霜期短，一般在高山地区

仅种植一季马铃薯，8月底9月初收获。现在也开始在高山马铃薯收获后种一季速生蔬菜如莴苣、萝卜或小白菜等。 ? 冬作马铃薯因同季作物主要

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黄花菜怎么做好吃？黄花菜的吃法

导语：黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，

香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作席上珍品。那

黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。那么，黄花菜怎么做好吃呢？黄花菜怎么做好吃？黄花菜的吃法黄花菜的制作技巧

1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。

2、金针菜适用于凉拌（应先焯熟）、炒、汆汤或做配料。3、不宜单独炒食，应配其他食料。4、另外应选用冷水发制的较好。黄花菜的做法黄花菜炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克。做法：

1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。

2、鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。

3、锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，4、倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

生活中的小知识分享，对您有

乳腺结节也成乳腺小叶增生，其实是指乳腺上皮和纤维组织增生，经常表现为乳房胀痛和乳房肿块，疼痛常见为单侧或双侧乳房胀痛或触痛，周期性疼痛，月经前期发生或加重，月经后减轻或消失;肿块多出现在乳房的外上部位，触摸时感觉呈结节状，与周围组织界限不清，多有触痛，与皮肤和深部组织无粘连，可被推动。一般是月经前期肿块增大，质地较硬;月经后肿块缩小，质韧而不硬。

乳腺结节囊肿怎么治 乳腺结节好治好吃什么

确定自己的病症，对症治疗+正确治疗方法=事半功倍的效果：

乳房肿块：乳房肿块通常是指由于乳房组织的构成不同而使内部长有肿块的一种疾病。乳房肿块的鉴别较重要的是区分良性和恶性。除了乳腺癌为恶性外，乳腺纤维腺瘤、乳腺结节、乳腺积乳囊肿、乳腺脂肪坏死等产生的肿块都属良性。

乳腺结节：乳腺结节是指乳腺上皮和纤维组织增生，乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长。肿块形状不规则，呈片块状、结节状或条索状，边界不清，与皮肤不粘连，随月经周期增大或缩小，多伴有乳房胀痛或刺痛。

小叶增生：此病可能发生于青春期以后的任何年龄。病变是以腺体小叶和乳腺导管末梢扩张、增生和囊性改变为主的病理过程。而不良精神刺激导致的郁郁寡欢、孤独焦虑则是乳腺小叶增生的“催化剂”，多见于

里脊肉怎么炒好吃？

文章导读

里脊 肉并不是什么特殊的肉，而是一种 猪肉 的称谓，里脊肉最大的特色就是以 瘦肉 为主，而且肉质比其它部位的猪肉都要细嫩，特别适合小孩喝老人，所以深受大家的喜爱。要说里脊肉最简单的吃法那就是炒着吃，可是炒也要讲究一个方法。下面小编就来给大家分享一些炒里脊肉的好方法。

淀粉 法：这个也是最常用的方法，将肉片，肉段等切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。

啤酒 法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。

鸡蛋 清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。

食油法：炒 肉丝 时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。

盐 水法：用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。

芥末 法：煮肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在肉上，煮前用清水洗净，这样 牛肉 易煮烂，且肉质鲜嫩。

苏打法：将切好的肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。

除了以

煮月亮

①小时候做过很多和月亮有关的事情。其中最有趣的，莫过于煮月亮了。

②大概是在一个月圆之夜，我们一群小孩子玩了捞月亮的游戏。最小的那个孩子是军停，他在最后，用手捞到了月亮，双手认真地捧着。只要我不说话，他就要一直捧着。因为一个人一生能捞月亮的机会并不多，所以，即使是一个游戏，我们也会很认真地对待。 ③就这样，军停就一直双手作圆圈状捧着那轮月亮。我们几个孩子在前面跑，他就在后面跟着。他累了，对我说：“顺哥，能不能把月亮再放回水里。”我看着他累了，就说，不行，还是放在一个盆子里比较好。

④在菜园的河边，我们找到了一个搪瓷盆子，高兴地让军停把月亮放到盆子里。军停把双手放到盆子里一会儿，那水就平静了，月亮果真就在盆子里了。 ⑤接下来呢？赵四儿看着那盆子里的月亮问我。

⑥煮月亮吧，我忽然有了一个好主意。我想，会不会在煮月亮的时候有意外的收获，譬如可以把天上的嫦娥姐姐给煮下来呢。我这样想的时候就开始号召这些孩子们去捡拾柴火，我要生火煮月亮。

⑦这一群孩子不知道，我到底会煮什么样的好东西给他们吃。我对他们大声说，月亮煮熟了，大概会变成很多东西。国子问：“会变成苹果吗？”我说，会

煮炉方法) Z& ]) _/ b: ~7 r\ 3.2.3.1煮炉用药规定

煮炉用药量的多少按照锅炉的清洁程度而定：见表4。

a) 新锅炉从制造到煮炉，期间不超过九个月，氧化腐蚀及清洁程度较好； b) 新锅炉露天库存，有较大量的氧化锈蚀等，清洁程度较差；4 r# H6 X9 o\c6 n( O

c) 长期停运的锅炉，除铁锈外还有水垢。; v9 b) `% c: C 表4 碱煮用药量（kg/吨水）

锅炉清洁度 Ⅰ Ⅱ Ⅲ

氢 氧 化 钠 ２～３ ３～４ ５～６% f C9 N( B8 D% Q/ r( G

磷 酸 三 钠 ２～３ ２～３ ５～６

对有严重污垢及铁锈的锅炉，表列用药量允许增加50％～100％。! v' }: ^: a8 y5 h; a: V( ]! ?

3.2.3.2加药方法

药液浓度应配成20％左右，NaOH可按计算的用量一次加入，Na3PO4可先加入计算量的50％，其余50％在煮炉过程中加入。锅炉加药前应先将汽包上水至最低可见水位。