宁夏农家乐休闲旅游业的发展

长沙市农家乐休闲旅游业现状分析及发展对策探讨

学 生：X X

（湖南XX大学X学院，长沙410128）

摘 要：随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，城镇化速度加快 ，人们生态建设

意识不断增强，“农家乐 ”作为一个现代化的旅游产业，迅速兴起。长沙市“农家乐”休闲旅游尤为火爆，被《中国旅游报》誉为“全国农家乐最火的城市”。本文对长沙市农家乐休闲旅游业现状进行SWOT分析，针对其存在的问题提出了解决方案，利用已有优势，为长沙市休闲旅游业提供科学合理的发展对策。

键词：农家乐；休闲；旅游；生态；SWOT；星级

一、 绪论

（一）选题研究的目的和意义

在竞争激烈的现代社会, 都市人更加向往田园牧歌式的生活,“开轩面场圃, 把酒话桑麻”的“农家乐”旅游就在这样的形势下产生了。它的产生和发展引起了城市居民的浓厚兴趣和广泛重视, 在部分城市的郊区, 如北京郊区农村、成都近郊、重庆南岸郊区等地,“农家乐”已形成一定规模, 成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。正是由于“农家乐”旅游的迅速发展和大受欢迎, 从而得到了学术界的广泛关注, 成为研究的热点。

目前，按照旅游资源和地理区位为分类标准，国内学者将农家乐分为五种形式：田园风光型农家乐

天津农学院 课 程 论 文

（2013—2014学年第 二 学期）

题 目：农家乐旅游发展状况浅析

摘 要

本文通过对我国农家乐的现状和发展等各方面进行探讨，在阐述我国农家乐的内涵，特征等理论的基础上，对农家乐的经营策略及其存在的问题进行了深入的分析并提出自己的看法。同时，就我国目前农家乐的发展状况尝试性地提出了一些建议及解决办法。

关键词：农家乐旅游； 发展现状； 经营策略

1 引言

近几年在我国经济发展的带动下，现代旅游产业有了新的发展，旅游者不再只满足于不同的观光旅游更希望获得一种愉快的经历，一种参与和体验。于是农家乐旅游应运而生。 20 世纪90 年代中后期实行“黄金周”假期后，农家乐开发骤然升温。而且随着现代社会中的竞争越来越激烈,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。“农家乐”旅游就在这样的形势下产生和迅速发展起来了。在很多城市的郊区和广大农村地区,“农家乐”已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。本文就“农家乐”的概念，经营发展状况，发展不足之处等进行研究分析，并提出发展农家乐旅游的对策建议。

2 “农家乐”简述 2.1“农家乐”的内涵

农家乐

仪征市“农家乐”休闲旅游产业论文

摘要：为鼓励和支持“农家乐”休闲旅游产业的发展，政府应会同有关部门，制定针对“农家乐”的政策扶持措施。特别在基地建设、基础设施完善、人员培训、品牌宣传等方面，应给予一定的资金扶持和奖励。应重点扶持和发展10家“农家乐”休闲旅游示范点，作为该市“农家乐”发展的典范。

1 仪征市“农家乐”休闲旅游产业现状

1.1 城市郊区型。市效周边的铜山、岔镇经济基础好，交通便利，空气洁净，休闲农业发展的条件得天独厚，它们大都利用当地自然环境，现有农业资源和乡村特色。地域文化和风俗习惯，开设特色休闲农家乐，让游客在工作之余体味农家风情和特色菜肴。

1.2 园林生态农业型。随着2007年4月仪征市枣林生态园的建成，仪征市农家乐休闲有了新的更高层次的发展。生态园规划面积68平方公里，总人口2.8万。拥有“三山”、“五湖”、“两泉”等自然禀赋，以及6000亩经济林果、1.5万亩花卉苗木、2万亩生态林等优质资源。

1.3 乡镇特色型。仪征地域广阔，是扬州地区唯一有山的县级市，各乡镇特色明显。如：大仪牛肉，陈集风鹅，岔镇老鹅，新城猪头肉，铜山狗肉，十二圩河豚，刘集山珍、油港龙虾等。游客不仅可以品尝正宗特色，吃完后还可以带上几份馈赠亲朋好

村的清新空气，秀丽山水，以及淳朴的民俗风情吸引着越来越多的都市人。吃农家饭，住农家院已成为现代都市人较为喜爱的休闲方式。然而，现在的农家乐数量庞大，市场火暴，但仍旧存在很多不足，如何让人们在农家乐体会到真正的“乐”，值得思考。 红火的“农家乐”

铃 单淑芝的电话又响了，这是我们采访过程中第三次被单淑芝的客人的电话打断。“客人一拨一拨的，这一天都不忙不过来了。”单淑芝疲惫的面孔露着欣喜的笑容对《中国产经新闻》记者解释道。

49岁的农村妇女单淑芝是北京市怀柔区雁栖镇官地村00001号农家乐的老板，单淑芝经过将近20年的努力，从穷困潦倒发展到了现在的事业有成，“穷则思变，选择干上了农家乐才有了今天的生活”。单淑芝经常这样说。

“1993年4月神堂峪景区建成开放，有很多游客来我这问有没有住的地方，记得第一次有9个人来我这借宿，出于热心，我把他们留了下来，给他们做了点农家饭菜，第

二天他们走的时候，说什么也要给我20元钱，也正是这20元钱，唤醒了我的头脑，决定做起乡村旅游接待这个生意。”单淑芝向记者回忆道，作为农民，不懂得如何做生意，初期很艰难，也吃了不少亏，经过一段时间摸索，才入了门，也正是在我的带动下，我们雁栖镇官地村58户村民，有47户干起了农家乐

根据自身特点与条件禀赋的不同，农家乐又可分为以下三类衍生模式：

1.农业新村。特点是经济发达、乡村城镇化，在发展中有意识地使本村成为特色目的地的乡村。比如杭州颇负盛名的梅家坞。梅家坞是在全国享有盛誉的“西湖龙井茶”最大的生产基地，也是敬爱的周总理的农村工作联系点，在1957年至1963年之间，他曾先后5次到过梅家坞，当地至今仍然保留有周总理纪念馆。还接待过如前苏联元帅伏罗希洛夫、柬埔寨西哈努克亲王等名人。梅家坞的自然环境也是比较突出的，青山蜿蜒，山坞静幽，天然形成的“大坞套小坞、桃源又洞天”的清幽休闲环境，使人一进入山坞，顿觉清风扑面，空气清新，有城中山坞、都市氧吧的强烈感受。而道路两旁茶园青青，绿茶成垅，视野开阳，送碧献翠。可以说，梅家坞拥有作为旅游目的地推向市场的前置条件：第一有茶，包括茶地、茶农、茶产业；第二是有文化，有浓郁茶乡氛围的特色建筑，能够保持真实的乡村生活；第三是有环境，新鲜空气、纯净水、绿色景观，并能提供户外活动机会；第四是有体验，能够提供新鲜而土味十足的食物，通过和本土茶农的交流沟通，给人以茶乡文化的体验。但由于交通等多种因素，当地村民大都处于观望彷徨状态。直至2000年初，梅灵隧道开通为梅家坞迅速崛起带来了强大的推动力

社会实践报告

班级：550121 学号：55012102

姓名：王颖

宿迁宿城区的旅游业的发展现状及前景

宿迁区位独特，交通便利，自古以来便有“北望齐鲁，南接江淮，居两水中道，扼二京咽喉”之称；资源丰富，物产丰饶，是著名的“杨树之乡，水产之乡，名酒之乡，花卉之乡，蚕茧之乡”；矿产资源丰富，非金属矿藏储量较大，环境优美，生态优越，项王故里建筑古朴，乾隆行宫金碧辉煌，是京杭大运河沿线保存最完整的皇家建筑。宿迁属暖温带季风性气候，四季分明，光照充足，雨水丰沛，无霜期较长，年平均气温14.2℃，年平均降水量910毫米。境内地势平坦，土地肥沃，共有耕地675万亩，是中国著名的商品粮基地。中国著名的四大淡水湖之一——洪泽湖和中国为数不多的二级水质湖——骆马湖，像一对孪生姐妹滋润这个著名的鱼米之乡。洪泽湖、骆马湖烟波浩淼，渔舟泛影，是国家级生态示范区，境内河流纵横，可供水产养殖的优质水面达303万亩，盛产银鱼、鳗鱼、甲鱼、螃蟹、青虾等50多种水产品。螃蟹产量全国第一，银鱼出口量江苏省第一。宿迁同时又是著名的“酒都”，“洋河”、“双沟”等多种国际名优酒在这里出产的。始建于1681年的乾隆行宫气势非凡；楚霸王项羽的故里雄伟壮观；嶂山森林公园景色秀

社会实践报告

班级：550121 学号：55012102

姓名：王颖

宿迁宿城区的旅游业的发展现状及前景

宿迁区位独特，交通便利，自古以来便有“北望齐鲁，南接江淮，居两水中道，扼二京咽喉”之称；资源丰富，物产丰饶，是著名的“杨树之乡，水产之乡，名酒之乡，花卉之乡，蚕茧之乡”；矿产资源丰富，非金属矿藏储量较大，环境优美，生态优越，项王故里建筑古朴，乾隆行宫金碧辉煌，是京杭大运河沿线保存最完整的皇家建筑。宿迁属暖温带季风性气候，四季分明，光照充足，雨水丰沛，无霜期较长，年平均气温14.2℃，年平均降水量910毫米。境内地势平坦，土地肥沃，共有耕地675万亩，是中国著名的商品粮基地。中国著名的四大淡水湖之一——洪泽湖和中国为数不多的二级水质湖——骆马湖，像一对孪生姐妹滋润这个著名的鱼米之乡。洪泽湖、骆马湖烟波浩淼，渔舟泛影，是国家级生态示范区，境内河流纵横，可供水产养殖的优质水面达303万亩，盛产银鱼、鳗鱼、甲鱼、螃蟹、青虾等50多种水产品。螃蟹产量全国第一，银鱼出口量江苏省第一。宿迁同时又是著名的“酒都”，“洋河”、“双沟”等多种国际名优酒在这里出产的。始建于1681年的乾隆行宫气势非凡；楚霸王项羽的故里雄伟壮观；嶂山森林公园景色秀

产业与科技论坛　2007年第6卷第7期

桂林市农家乐旅游发展的现状及对策建议

□韦东海

【摘　要】在桂林市相关部门的努力下,桂林市“农家乐”旅游取得快速的发展,已成为桂林旅游产业的有益补充,但是仍存在一

些不足。本文结合桂林市“农家乐”旅游发展的具体情况,分析了桂林市“农家乐”在指出其存在不足的前提下提出了相应的发展建议。

【关键词】农家乐旅游;桂林;现状;对策【作者简介】韦东海(1977112～),男,广西柳州人;:旅游市场营销

　　一、桂林市“农家乐,提高,、,很多城市居民利晨有清逸,暮有闲悠”的农家生活,以此来疏解压力,接近自然。而这种以农民家庭为接待单位,利用田园景观、自然生态、农村民俗文化及农民生活等资源,以农村体验为特色的“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”的乡村旅游活动被称为“农家乐”旅

[1]游。

由于桂林特有的旅游地位,“农家乐”旅游对于桂林市来讲,除了能增进农民收入提高当地生活水平的好处外,还有一个作用便是“市民走进周边农村,在享受自然休闲的同时,可

[2]

以把市区和热门景点让给外地游客”。即在节假日游客较多的时候能够吸引疏散更多的市民到农家中休闲娱乐,保持桂林城区传统特色景区的人流密度在一定范围之内,保证桂林城市旅游的健康发展。

桂林

产业与科技论坛　2007年第6卷第7期

桂林市农家乐旅游发展的现状及对策建议

□韦东海

【摘　要】在桂林市相关部门的努力下,桂林市“农家乐”旅游取得快速的发展,已成为桂林旅游产业的有益补充,但是仍存在一

些不足。本文结合桂林市“农家乐”旅游发展的具体情况,分析了桂林市“农家乐”在指出其存在不足的前提下提出了相应的发展建议。

【关键词】农家乐旅游;桂林;现状;对策【作者简介】韦东海(1977112～),男,广西柳州人;:旅游市场营销

　　一、桂林市“农家乐,提高,、,很多城市居民利晨有清逸,暮有闲悠”的农家生活,以此来疏解压力,接近自然。而这种以农民家庭为接待单位,利用田园景观、自然生态、农村民俗文化及农民生活等资源,以农村体验为特色的“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”的乡村旅游活动被称为“农家乐”旅

[1]游。

由于桂林特有的旅游地位,“农家乐”旅游对于桂林市来讲,除了能增进农民收入提高当地生活水平的好处外,还有一个作用便是“市民走进周边农村,在享受自然休闲的同时,可

[2]

以把市区和热门景点让给外地游客”。即在节假日游客较多的时候能够吸引疏散更多的市民到农家中休闲娱乐,保持桂林城区传统特色景区的人流密度在一定范围之内,保证桂林城市旅游的健康发展。

桂林

十月，秋高气爽，凉风嗖嗖。我和好朋友相约去梨香园农家乐！

梨香园是一个既像农家乐又像动物园的好胜地。

刚踏进梨香园大门，迎接我们的是一群长着雪白地羽毛，红红地大脚掌，长长地脖子一伸一伸的，扁扁地鸭嘴坚固又锋利，它们排着整齐的队伍，大摇大摆地走向戏水王国。

我正想跟着他们走过去时，耳边传来咩咩咩”的叫声。原来是一群可爱地小羊啊！它们头上长着一对弯弯的羊角和一双明亮的眼睛，眼珠子骨碌碌转个不停，显得非常机灵。我和好朋友去拔一些草喂它们，看到喜欢的食物个个前脚趴作文在围栏上，后脚踩在地上，伸长它们的小脑袋，张着嘴伸出舌头，用迅雷不及掩耳之势的速度抢着吃起来！

喂完小羊跟随爸爸来到鱼塘边，这是爸爸最大的爱好！他麻利地拿出钓鱼装备，挂上鱼饵，静坐等待鱼儿上钩。

十分、二十分钟过去了，什么动静也没有，爸爸依然很有耐心的坐等着突然，浮子往下一沉，爸爸迅速拉起鱼竿，哇！是一条大青鱼哇！爸爸兴奋地大叫起来！我赶紧跑过去帮忙拉鱼竿。

被钓上岸的大青鱼活蹦乱跳地！

不一会儿，就便成了大家的美餐！

农家乐的生活可真是丰富多彩啊！