ktv消防培训资料

培 训 工 作 手 册

＜目 录＞

一、KTV“量贩式”和“夜总会式的区别

二、企业形象说明 3 三、团队口号

四 、基本动作、礼仪 7 五、专业文化技能课程--------外场教材 12

（营运现场之总工作流程图）

第一节 KTV营运现场总工作流程图

第二节 服务人员的职责与重要性 第三节 服务理念

消防系统构成

一、消防基础知识

消防: 与火灾作斗争的专项工作；消防是防火和灭火的总称。

消：减少损失和伤亡 防：减少火灾的发生 火灾 ：

违背人们意志，在时间或空间上失去控制的燃烧。 消防方针：

以防为主，以消为辅，防消结合 燃烧条件

可燃物、氧化剂、着火点 火灾分类 按燃烧对象分：

A类：普通固体燃烧 B类：液体燃烧 C类：气体燃烧

D类：可燃金属燃烧或带电火灾 按损失严重程度分：

特大火灾：死亡10人以上，重伤20人以上；死亡、重伤20人以上；财务损失100万以上

重大火灾：死亡3人以上，重伤10人以上；死亡、重伤10人以上，财务损失30万以上。 灭火原理

冷却：减少燃烧、热辐射 隔离：中断可燃物 窒息：使燃烧缺氧

抑制 ：使燃烧反应中的游离基消失 常见燃烧物的种类及毒性

热：温度升高烧毁物资、人员

1

有毒性气体：CO、SO2、CO2等

烟：能见度降低、情绪紧张、呼吸困难、疏散困难

二、消防系统的组成与分类

2.1 消防系统的组成

所谓消防系统主要由两大部分组成：一部分为感应机构，即火灾自动报警系统，另一部分为执行机构，即灭火及联动控制系统。

火灾自动报警系统由探测器、手动报警按钮、报警器和警报器等构成，完成检测火情并及

篇一：KTv服务员培训资料

服务员培训资料

任何企业都不敢让一个新员工直接上岗，KTV服务员也是如此，不要小看KTV服务员的工作，其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧，不成熟的KTV服务员会影响KTV的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的KTV服务员培训教材方案。

一、什么是“服务”？

需要必须让KTV服务员了解什么是服务，服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。

二、KTV服务的准则有哪些？

1、准备好

其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务；

2、眼光

其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人，适应客人心理，预测客人心理，预测客人要求及时提供有效的服务，使客人时刻感受到服务员在关心自己；

3、微笑

其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务；

4、邀请

其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意，主动邀请客人再次光临；

5、出色

其含义是服务员将每一项服务程序，每一项微小服务工作都做得很出色；

6、创造

其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛

消防知识培训资料

一、消防器材

第一部分 灭火器 分类：（1）干粉式；（2）“1211”气体；（3）泡沫灭火器；（4）清水化

合物。以上四种灭火器在国内适用。

“1211”灭火器由于不利环保，在2000年全部淘汰。 干粉式灭火器适用于电气着火，但最好是在断电的情况下。 “1211”气体灭火器主要适用电气着火，但各类火灾都适用。

泡沫灭火器主要适用于油类火灾，注意不要去灭带电的火灾，泡沫是导电的。

使用方法： 先拔去保险销，然后压紧上下手柄，喷嘴对准火源根部，人要

站在背风处，离着火点3.5米左右，慢慢向前扫射推进。

第二部分 消防栓 分为室内消防栓和室外消防栓两种。室内消防栓里面有水带、水枪、水喉，水带的一头接在水喉上，一头接上水枪，打开水喉的阀门即

可灭火。

第三部分 火灾自动报警系统 分为：

（1）烟感：烟雾浓度超标时自动报警，烟感上的红色指示灯会亮，消防中心控制箱即会显示在哪层楼，哪间房报警。一般安装在楼层的走廊和房间的天花

板上，为白色圆台形，由探头和探头底座组成。

（2）温感：安装在环境烟雾较大场所，如厨房等。外形跟烟感相似，当环境温度达到设定值（72℃）时温感上的红色指标灯会亮，即报警，并在消防中心

控制箱上会显示。

第四部分 喷

消防知识培训资料

第一章 前 言

一、消防的方针：

预防为主，防消结合

二、公民的消防安全则任：

《一》学习和掌握预防火灾科学知识，严格遵守消防法规，积极主动做好消防安全工作。

《二》自愿保护消防设施，不损坏、不擅自挪用、拆除、停用消防设施器材，不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。 《三》不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所，不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

《四》火灾发生后应立即报告火警；私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利；不谎报火警。

《五》成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

第二章 消防基本知识

一、火灾的定义

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（GB5907-86）

二、火灾的分类

火灾分为A、B、C、D四类（GB4968-85）

1. A类火灾：指固体物质火灾。

这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。

如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。

如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

3. C类火灾：指气体火灾。

如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

4. D类火灾：指金属火灾。

指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等

三、灭火的基

消防培训资料 一, 消防报审验收程序

有资质的设计单位出图——报消防部门审批(3-15天)——出审核意见——按审核意见修改图纸——重新报审——出同意施工意见——把施工图原件及审校意见复印件报物管公司存档——施工——调试——专业单位检测——出检测报告(2-7天)——报原审核单位验收——现场验收——出合格意见——开业前消防检查——出同意开业意见——开业. 消防报审时应提供的资料:

装修平面图及施工图;照明,用电平面图及施工图;装修材料清单,防火材料合格证;装修单位资质证明书 消防基础知识

公司消防工作的基本方针:\预防为主,防消结合\宗旨是:A,人人必须遵守消防规章制度; B,爱护消防设施和器材,学会灭火器的使用,; C,把消防工作与生产放在同等重要位置; D,加强消防意识,时刻保持警惕; E,预防为主.

消防工作的基本原则:\谁主管,谁负责\和\专门机关与群众相结合\火灾——是指在时间和空间上失去控制的燃烧造成的损失.

燃烧——是可燃物与氧化剂发生的一种氧化放热反应,通常伴有光,烟,或火焰.

燃烧的三要素: 可燃物,助燃物及着火源.

防火的主要措施就是: 控制可燃物,隔绝助燃物,消除着火源.

建筑物耐火等级分几级

根据建筑物各部位燃烧性能及耐

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消防知识培训资料

第一章 前 言

一、消防的方针：

预防为主、防消结合

二、公民的消防安全责任：

《一》学习和掌握预防火灾科学知识，严格遵守消防法规，积极主动做好消防安全工作。 《二》自愿保护消防设施，不损坏、不擅自挪用、拆除、停用消防设施器材，不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。

《三》不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所，不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

《四》火灾发生后应立即报告火警；私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利；不谎报火警。

《五》成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

第二章 消防基本知识

一、火灾的定义

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

二、火灾的分类

火灾分为A、B、C、D四类

1. A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

2. B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

3. C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

4. D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等

三、灭火的基本原理

物质燃烧必须同时具备三

消防安全知识培训资料

目录

第一章消防法有关规定

第二章火灾常识

第三章消防器材的种类和使用方法

第四章发生火灾后的应急措施

第一章消防法有关规定

1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。

2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。

3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。

5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：

（1）制定消防安全制度，消防安全操作规程；

（2）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人；

（3）针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；

（4）组织防火教育，及时消除火灾隐患；

（5）按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、检修，确保消防设施而后器材完全有效；

（6）保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：

（1）建立防火档案

KTV员工消防培训教程

1、消防安全“四个能力”内容：

（1）检查消除火灾隐患能力

（2）扑救初起火灾能力

（3）组织疏散逃生能力

（4）消防宣传教育能力

2、包房的火灾危险性：

（1）可燃物比较多

（2）用电设备、电气线路比较多

（3）人员密集，人流比较大

（4）不确定性因素多，比如客人吸烟，留下烟头等遗留火种。

3、你们平时是怎么消防培训的？

（1）上岗前都要对我们进行消防培训，培训合格后才能上岗；

（2）每天下午6点的班前点名经理都会对前天的消防工作进行总结、讲评，并进行简短培训；

（3）每半年都会集中进行一次全面的消防培训；

（4）另外，我们经常组织消防演练，在演练中我们的消防知识也得到了进一步的巩固。

4、干粉灭火器的使用方法？

先拔去保险销，一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，距离2-3米（室外时应站在上风向）；另一只手按下压把，干粉即可喷出灭火。（简记：拔销子、握管子、压把子）

5、灭火器压力表如何辨认？

压力表指针指向绿区为压力正好合适；压力表指针指向黄区为压力过大；压力表指针指向红区说明压力不足。（简记：绿区好、黄区大、红区小）注：指针指向黄区、红区都视为不合格。

6、牢记夜总会灭火器、手报、消火栓的位置、数量。

7、灭火器ABC类是什么意思？

A代表可燃固体、B代

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消防工程造价培训资料

自动喷淋系统

一、 分类： 1. 按报警阀分：

1） 湿式系统：4~70°，管道常贮水，管道最小压力0.4Mpa。 2） 干式系统：

3） 预作用系统：管道内贮存空气、氮气，通常用于地下车

库。

预作用构成：｛湿式阀、雨淋阀｝ 2. 按喷头分：

1）开式： 雨淋阀，通常应用于航天及兵工企业。 2）闭式：

3）喷头又可分为：上喷和下喷，上喷用于无吊顶的房间，又叫直立型喷头，下喷用于有吊顶的房间，又叫下垂型喷头。常见的喷头保护面积为3.6m2。详见规范6.1.2。 信号蝶阀 末端试水装置

供水 word编辑文档

P 截止阀（球阀）

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4）玻璃球洒水喷头颜色： 公称工作温度（℃） 57 68 79 93 100 121 141 二、湿式报警阀： 1. 组成：

A. 水力警铃：DN20，宜长度＜20m

B. 压力开关：启动泵，2对触电（市面），程序启动。 2. 湿式报警阀山下两侧必须装有信号蝶阀或带有启闭功能的阀。

3. 每个湿式阀宜带动800个喷头，干式阀宜带500