MBA 运作管理

运营管理

Operations Management

上海市经济管理干部学院

邵安菊副教授

第一讲 运营管理的历史演变

1.1 运营管理的应用领域 1.11 运作管理的定义

——运作管理就是对提供公司主要产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 1.12 运作决策

运作职能中，管理决策可分为三大领域： （1）战略决策

——涉及企业如何制造产品或提供服务、如何安置企业的设施、需要多大的生产能力、何时应增加生产能力等战略问题（在运作战略中将做详细介绍） （2）战术决策

——在运作战略的基础上安排原材料和劳动力 （3）运作决策与控制决策

——管理决策时间相对较短，范围也较窄 1.13 生产系统

——运作管理的核心是对生产系统的管理

——生产系统利用运作资源将输入转化成理想的输出 输入：原料、顾客或另一系统的产成品 运作资源（5P）：人力、工厂、部件（或原料）、工艺以及计划控制系统 转换过程：

——将输入的资料转变成所需的产品 1.14 服务业与制造业的区别

项目类别 制造业 服务业

生产过程 有形

1、邮政通信的性质：服务性和公用性 邮政通信特点：

（一）邮政与电信共同的特点1）对信息与物品做空间那上的转移

2）生产过程与消费过程不可分割 3）有两个或以上的企业共同参与完成

（二）邮政特有的特点（1）邮政通信传递“实物”信息

（2）邮政通信利用工具传递信息

（3）邮政通信具有很强的群众性社会性。

邮政通信服务方针：邮政服务的服务方针 1）迅速：传递速度要快捷、及时 2)准确:要求不出差错

3)安全:不发生邮件丢失和损失，万无一失 4)方便:为用户使用邮政业务提供方便。

2、邮政组织机构的结构。

1)中国邮政集团公司成立后，主要从事普遍服务业务、竞争性业务和邮政储蓄业务。其下设的主要机构有：办公室、市场经营部、网路运行部、财务部、企业发展与科技部、人力资源部、国际合作部、邮票发行部、审计部、纪检组监察局、党群工作部、机关事务部、邮政业务部、报刊发行局以及邮政储蓄银行、速递物流局、信息技术局等专业机构。

2)各省（区、市）机构：办公室、市场经营部、网路运行部、计划财务部、人力资源部、安全保卫部、审计部、监察室（与纪检组合署办公）

3、邮政通信组织管理的主要内容：既包括对全网的组织管理，也包括对各个生产环节的管 理即对邮政营业

经管 学院 经济管理 专业 第 （11－12）一 学期 生产作业管理 课程 A 卷 考试形式 闭卷

题号 分数

年级： 学号： 姓名：

一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 一选择题(每题 2 分，共 20 分)

1、下列不是并行工程的特点的是（ B ）。

A、在生产前己注意到产品的制造问题 B、设计成本低

C、较快速推出新产品 D、适于小批量、多品种生产。 2、下列说法错误的是（ C ）。

A、企业生产的品种越少，规模越大，则所建的生产单位的专业化水平越高 B、一般来说，单件小批生产类型不宜采用对象化原则 C、单件小批生产类型的生产作业计划一般由厂部编制 D、以上说法都正确。

3、按工艺专业化原则建立生产单位，优点是：（ A ）

A、生产系统可靠性高 B、可采用专用高效设备 C、缩短生产周期 D、简化管理工

本科人力资源管理第二学期《生产运作管理》 生产作业管理模拟题1

一、判断题（ 对填T，错填F）

1、库存就是闲置的原材料、半成品与成品。 （T ） 2、纯粹服务型生产也可以通过库存来调节。 （F ） 3、成组技术和变化减少方法的应用可以提高生产效率。 （ T ） 4、企业将完成相同工艺的设备和人员布置在一个作业单位内，它执行

的是对象专业化分工原则。 （F ） 5、在零部件加工的典型移动方式中，平行移动加工周期最短。 （ T ） 6、在PERT中，时差为零的活动一定在关键路线上。 （T ） 7、质量就是指产品的性能所达到的水平和等级。 （ T ） 8、OPT主张在企业内应平衡物流而不是平衡能力。 （ T ） 9、服务系统管理中，顾客参与的程度越深，对效率影响越大。 （ ） 10、价值工

假设：企业产品销售单价为p，销售量为x，企业产品销售为y； 企业的固定成本为a，单位变动成本为b，企业总成本为c；

图例 则有（1）y=px

（2）c=a+bx

于是达到盈亏平衡时,则有

px= a+bx，则x= a / (p-b)

px= a p / (p-b) =a / (1-b/p)= a / (1-bx/px)

于是可以得出如下公式：

①按产品销售量计算：

盈亏平衡点=固定成本/（产品销售单价－单位产品变动成本）

②按产品销售额计算：

盈亏平衡点=固定成本/（1－变动成本/产品销售收入）

=固定成本/(1-变动成本率)

例如：企业产品销售收入1亿元，企业的固定成本3200万元，变动成本6000万元；

则企业盈亏平衡点销售额＝3200 /(1-6000 /10000)＝3200 /0.4＝8000（万元）

盈亏平衡点的基本算法：假定利润为零和利润为目标利润时，先分别测算原材料保本采购价格和保利

采购价格；再分别测算产品保本销售价格和保利销售价格。

根据企业固定费用、产品单价、单位变动成本计算其盈

附件8． 学院（系、所）全英国际一流水平 研究生课程简介

(中文) 课程名称：生产运作管理 课程代码：300.503 课程类型：□一级学科基础课 □二级学科基础课 ■其它： 硕士专修课 考核方式： 全英文考试 教学方式：全英文讲授 适用专业： 管理科学与工程 开课学期： 秋 适用层次：■ 硕士 □ 博士 学分：3 总学时：48 先修课程要求：管理理论、数据模型与决策 课程组教师姓名 王海军 李昆鹏 李建斌 李永泉 职 称 副教授 副教授 副教授 副教授 专 业 管理科学与工程 管理科学与工程 管理科学与工程 管理科学与工程 年 龄 42 34 32 32 学术方向 运营管理 生产计划与控制 供应链管理 供应链管理 课程负责教师教育经历及学术成就简介： 课程负责教师王海军教育经历如下： 2006－2007 美国佐治亚理工学院工业与系统工程系工业工程博士后 2003-2006 华中科技大学控制科学与工程系系统工程博士后 2000-2003 华中科技大学管理学院管理学博士 1998-2000 中国地质大学经济学院理学硕士 1987-1991

一：单项选择

1：管理的首要职能是（计划）。 2：（组织资源和组织活动）属于管理的对象。

3：在管理的各项职能中，最具有规范性、技术性的职能是（控制）。

4管理的职能分为一般职能和（具体职能） 5：?管理就是决策?是（西蒙）的观点。 6：?凡事预测则立，不预测则废?，说的是（计划）的重要性。 7人们常说?管理是一门?，强调的是（管理的实践性）。 8在管理的各项职能中，（控制）职能能够保证目标及为此而制订的计划得以实现。

9组织是管理的基本职能之一，它由（目标、部门和关系）三个基本要素构成。

10：为了保证计划目标得以实现，就需要有控制职能，控制的

44：制订作业计划的依据是（战略计划）。

45：当外部环境具有很高的不确定性时，计划应是指导性的，

同时计划期限也应该（更短）。

46：基本建设计划、新产品试制计划等为完成某一特定任务而

拟订的计划，就是（专项计划）。

47：综合计划与专项计划之间是（整体与局部）的关系。 48：为实现组织目标而采取的一毓措施、手段或手巧就是（策

略）。

49：选择方案就是根据评价结果，从各种可行方案中选出（最

满意）的方案。

50：对各种商品的规格、销量、价格的变动趋势等进行的预测

就是（市场预测）。

51：若企业

生产运作管理·2014上半年《生产运作管理》作业

一、判断题

1、产品开发与工艺选择是生产系统设计中的后期任务，对企业的经营效果影响很大，风险也很大。（ 错误 ）

2、地址选择只是新建企业面临的决策，老企业不存在这个问题。（ 错误 ）

3．在制造业中通常有两种基本生产单位组织形式，其中按产品专业划分生产单位成为对象原则。（ 错误 ）

4．（s，S）策略是每隔一个固定的时间s ，补充一个固定的最大库存量Q。（ 错误 ） 5．BOM是物流清单，它记录了产品所有组件、父项-组件之间关系以及从技术和工艺设计中得出的组件用量数据。（ 对 ） 二、选择题

1、以下不属于中长期决策的是（ D ）

A．产品的选择与设计 B．质量控制 C．设备与生产方式的选择 D．职务与作业设计 2、以下最强调库存的是（ A ）

A．MRP B．ERP C．TQC D．JIT 3、准备车间属于哪种生产单位类型（ A ）

A．基本生产单位 B．辅助生产单位 C．生产服务部门 D．生产技术准备部门

4．按照生产方法划分有四种生产类型，其中不包括（ A ） A．混合型 B．分解型

第三章 需求预测

一、判断题

1. 时间顺序预测模型是以历史数据分析为基础的对将来的预测。( ) 2. 对一组产品的预测比对个别产品的预测要准确。( ) 3. 预测帮助管理者对生产系统的发展做出规划，同时也帮助管理者对生产系统的应用做出计划。( )

4.预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。( )

5. 德尔菲法就是让专家在一起讨论，以取得共识的方法。( )

6. 当采用简单移动平均法预测时，取平均值的数据越多，则对实际变化的响应就越灵敏。( )

7. 简单移动平均法实际上是给每个数据分配相等的权重。( ) 8.指数平滑法也是一种加权移动平均法。( )

9. 平滑系数取0.1，比取0.3能使预测值更快地反映外部需求的变化。( ) 10. MAD等于MSE的平方根。( )

11. 稳定性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。( ) 12. 响应性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。( )

13. 用一次指数平滑法预测，平滑系数α越大，则预测的响应性越好。( ) 14. 平均绝对偏差(MAD)可以衡量预测值的无偏性。( ) 15. 加权移动平均法的优点是对近期数据给予更多的重视。

生产与运作管理

第五章 生产运作技术准备管理生产运作技术准备管理的内容 生产运作技术准备的计划体系

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

一、生产运作技术准备管理的内容

生产运作技术准备的概念 产品设计中的技术准备工作 工艺准备中的技术准备工作 新产品试制的技术准备工作

2013-12-28

武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

1、生产运作技术准备的概念

狭义————指生产前的技术准备工作。 广义————指企业在开发新产品、改造老 产品、采用新技术和改变生产组织方式时 所进行的一系列生产技术上的准备工作。 准备工作内容——主要包括产品设计、工 艺准备和新产品的试制和鉴定。

2013-12-28

武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

2、产品设计中的技术准备工作

产品设计一般分为三个阶段：编制技术任 务书、技术设计和工作图设计。

2013-12-28

武汉理工大学管理学院 袁付礼

生产与运作管理

生 产 与 运 作 管 理

(1)编制技术任务书

编制技术任务书是正确解决新产品的选型 问题。 ——就是根据市场的需要或用户的要求， 具体确定产品的技术参数和基本结构。