食品企业员工培训资料

　　食品卫生

　　一、食品卫生相关要求

　　食品是直接供人食用的，为了保证食用人群的健康与安全，作为食品生产的场所更应该作好食品的质量与卫生的管控。我们公司是从事食品生产的行业，应遵守食品行业的规定，因为我们不仅是生产者也是消费者，产品要从原料经加工到消费的各个环节中严加注意，层层把关，要针对各个不同环节，采取相应的措施。无论是食品加工的管理者还是一般从业人员,都应掌握如何做好个人卫生知识,并养成习惯,所以我们身为食品生产公司的员工就要对食品行业的基本卫生知识进行了解。

　　1.1 健康检查

　　所有聘用之员工均须经体检合格后方可上岗，并每年进行一次身体健康检查，必要时做临时健康检查,工厂需建立员工健康档案，以便管控。

　　1.2 个人卫生要求

　　1.2.1 如果患有各种不正常的疾病，如呼吸系统并发症(如感冒、鼻窦感染、支气管和肺炎)、霍乱、痢疾、伤寒、病毒性肝炎、腹泻、猩红热、结核和牙龈炎等都应及时向管理人员报告，以便于调整工作，防止发生食品污染事故。

　　1.2.2 通过摄取适当营养和清洁身体来维持并保护身体健康，减少呼吸和胃肠疾病及其他疾病的发生。

　　1.2.3 员工须及时向管理人员报告受伤情况，包括刀伤、烧伤、烫伤和皮疹等。

食品企业新员工培训手册

一、工作态度

纪律是敬业的基础，一个团结协作、富有战斗力和进取心的团队，必定是一个有纪律的团队，一个积极主动、忠诚敬业的员工，必定是一个具有强烈纪律观念的员工，纪律永远是忠诚、敬业、创造力和团队精神的基础。 二.努力工作

努力工作是获得成功最好的捷径，无论你在什么岗位，只要用心去做每件事，都能实现自已的价值。不管你的工作与你的预期有多大的差距，或者是你的工作有多么的无聊、单调和乏味，我们能做的只能是努力工作。在逆境中转变你的工作态度，试着从现在的工作中找到价值和乐趣，当你真正努力过了，你会有意外的发现和收获。对努力工作的人，工作会给予他意想不到的奖赏

三.做最优秀的员工

一位优秀的员工必须要有责任感，每个人不论在什么时候，什么地方，什么岗位，都有义务有责任履行自已的职责和义务，且这种履行必须是发自内心的责任感。工作意味着责任，责任意识会让我们表现得更加卓越。优秀员工具有责任感，是团队精神的典范，他们积极主动，富有创

新的起点，厚积薄发，你会走得更远！

《员工培训资料》

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努力工作，为了明天美好的生活！我们一起加油！！！

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《业务流程》

1.虚拟一个高大上的身份加好友。

2.和客户聊天。聊一些生活，之后问一下基本情况（姓名，年龄，婚否，什么工作，在哪工作等一些基本信息）。

3.聊天中贯穿一些彩票，问一下他平时都玩什么，再说一下自己的爱好（说一些购物，旅游，彩票?），把彩票加入到里面，引起客户的注意。

4.客户提到彩票后，说自己也玩彩票（问他玩的是哪一种，之后说他玩的自己早玩过了，还赔了很多，现在也就不玩了，现在玩这个），问及玩的什么彩票，给客户说自己玩的是什么，中奖率很高，再把自己几期连续的中奖截图发给他，引起他的兴趣。

5.注册。客户看到后，想要学，让我们教他（给他说教可以，但是交过之后，赚钱需要他请我吃饭等，让他明白不是平白无故教他），把注册网址发给他，让他注册。

6.注册之后，把怎么玩发给他（如重庆时时彩--定位胆--个位买小--01234-添加投注列表—1倍—立即投注，等一系列截图发给他，并用标示标起来）

7.充值。当他买时买不了，给说需要充值，可以教他怎么充值，之后教他充值。

8. 才开始可以让他少冲

前言：本资料为2014年夏季整理，请大家多转播、多扩散，让更多的人受益，让平安永相伴

恒达板簧安全生产培训资料

安全防范，平安相伴。

不讲卫生会生病，不讲安全会送命！

第一节 消防安全 第二节 用电和雷电安全 第三节 机械设备安全注意事项 第四节 电气焊机安全注意事项 第五节 砂轮机安全注意事项 第六节 天车安全注意事项 第七节 叉车安全注意事项 第八节 锅炉安全注意事项 第九节 高空作业安全注意事项 第十节 警示标识和求救报警 第十一节 员工安全生产权利和义务

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第一节 消防安全

一、灭火基本原理

火灾过程一般分为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。在灭火中，要抓紧时机，正确运用灭火原理，力争将火灾扑灭在初起阶段。

1、冷却灭火

接喷洒在燃烧的物质上，使可燃物质的温度降到燃点以下，从而使燃烧停止。用水冷却灭火，是扑救火灾的常用方法，用二氧化碳灭火剂则冷却效果更好。还可用水冷却建筑构件、生产装置和容器等，以防止它们受热后压力增大变形或爆炸。

2、隔离灭火

是根据发生燃烧必须具备可燃物这个条件，将燃烧物与附近的可燃物隔离或分散开，使燃烧停止。

这种灭火方法，是扑救火灾比较常用的

冲压车间新进员工理论知识培训教材

一、冲压车间简介【新进技术工人、新进大学生、新招聘人员：了解】

冲压车间成立于1998年4月，整个车间的占地面积增加到16848㎡，是公司的四大汽车生产工艺之一，主要承担“猎豹”轻型越野车车身覆盖件的生产任务。现共有员工278人（含外协人员），其中管理人员10人，专业工程技术人员10人，下设生产科、技术科和14个班组。

目前，冲压车间共有A0、A、B、C、D五条条冲压生产线，其中A、B是目前主要的主要生产线，其两台1300T、四台630T、四台315T共十台大型的薄板拉伸液压机组成，猎豹汽车大型的车身覆盖件包括外板件都在这3条生产线生产。A0线则是新建的自动化生产线，是公司重点的技改项目之一，新生产线由5台机械式的压力机组成（其中1600T一台，800T四台），5台机器人及控制系统全部从德国引进，附有一条自动化的废料输送线，将主要承担CS6和M1A车型大型冲压覆盖件的生产。目前，该生产线正在作最后的生产调试，可望很快投入批量生产。C线为辅助性的液压冲压生产线，而形状尺寸较小的冲压件则基本上在吨位较小的机械式冲压生产线——D线生产，D线设备均为小型的机械式冲床，共有125T、63T、40T四种吨位。

冲压车间的

制袋质检员学习资料

编制： 审核： 批准： 编制日期:

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目录

一、软包装工艺流程和工序介绍

1、工艺流程 2、工序介绍

二、热封材料简介

三、制袋机各组成结构及功能

1、合掌机 2、切袋机 3、边封机

四、制袋工艺

1、合掌工艺 2、切袋工艺 3、边封工艺 4、热封的三要素

5、复合物熟化工艺规定

五、制袋生产控制要点 六、制袋工序品质自检要求 七、制袋品质量要求

八、制袋常见故障和排除措施

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制袋员工培训资料

一、软包装工艺流程和工序介绍

软包装：采用软性材料包装商品的统称。用塑料薄膜或塑料薄膜复合材料

包装的称为塑料软包装。

1、工艺流程 构 思设计电雕制版印前处理调色对版印制小样签样印刷品 检 印刷工艺 复合工艺 材料准备胶水调配胶水涂布胶水烘干加压复合冷却收卷 包装出 货

2、工序介绍

①、制版工序是制造在印刷中起转移油墨到印材上作用的印版的过程。

成品检验②、印刷工序是使用塑料薄膜、凹版、油墨、印刷机械实现图文复制的过程。

即将凹版上的图文转移到薄膜上。

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速度调整通过印版上制作的网点，再现原稿图像色彩。

制袋工艺

员工素质培训资料

优秀员工必备的特质（上）

1、时下老板要找的人

主动改进

每个老板都希望自己的员工能主动工作，带着思考工作。对于发个指令，揿动按钮，才会动一动的“电脑”员工，没有人会欣赏，更没有老板愿意接受。职场中，这类只知机械完成工作的“应声虫”，老板会毫不犹豫地剔除在考虑之外。

对于老板而言，只有那些能准确掌握自己的指令，并主动加上本身的智慧和才干，把指令内容做的比预期还要好的人，才是他们真正要找的人。

这类员工从不认为老板的指令“神圣不可侵犯”。当他们接到一项明确的任务后，如果他们在老板的指令之外，有另外一条更好的途径可走，他们会主动请示老板，积极改进。当其他员工像“瞌睡虫”一样盲目服从老板时，只要他们确实认为授权方向不对，就会运用他们的推理和说服力，晓之以情，动之以礼，阐述自己的看法，绝不人云亦云。

一般而言，这类做法会给老板“侵略性”之感。但聪明的老板绝不会因此将他们拒之“门”外，仍然会将他们纳入所需之列。因为老板们完全相信：即使工作未按自己所设想的进行，但一定正被一种更好的方法完成。

主动情愿

每个老板都有被公司事务缠得焦头烂额的时候，在这个时候，作为员工的你应该怎么办呢？

在老板的工作日程表上，常会出现一些毫无新意的工作，由于这些工作无表现可言，

【派遣员工岗前培训资料】

宜宾人才有限公司 派遣员工入职岗前培训会

培训主要内容:

一、 派遣单位（中心、市场、公司）基本情况介绍 二、派遣概念？为什么要实行人才（劳务）派遣制？ 三、宜宾人才有限公司人才（劳务）派遣经营情况 四、关于派遣员工管理

五、关于派遣员工的工资、保险、福利等问题处理 六、关于劳动纪律要求

七、派遣员工职业道德建设和劳动安全保护职责要求 八、希望与要求

一、 派遣单位基本情况介绍

1、宜宾市人才交流中心：经市机构编制委员会批准，成立于1984年6月，直属于宜宾市人力资源和社会保障局管理，是政府人才公共服务办事机构；现职能整合于宜宾市人才服务和就业促进局，“两块牌子，一套人马”，并已参公管理。

2、四川川南人力资源市场：是省人力资源和社会保障厅与市政府共同合办的省级区域性人力资源市场，在省内人资源市场行业规范中，属5R级最高标准的人力资源市场，主要提供各类人才中介和公共服务。内设机构有：人才交流部、人才培训部、人事代理部、人才信息测评部、综合办公室等机构；直属市政府和省人力资源和社会保障厅管理。

3、宜宾人才有限公司：为适应社会发展需要，2002年，经原宜宾市人事局批准，并依法办理工商注册和税务登记，主要

学校食堂员工培训资料

（法律法规及其职责要求）

一、学校食堂卫生管理的有关法律法规

1.中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。

2.学校卫生工作条例。90年6月4日发布实施。

4.学校集体用餐卫生管理办法。96年8月27日发布实施。

二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求

1．学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工）必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2．凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有刚才说的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。

3．食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

4．提供学生营养餐的食品生产经营单位（包括学校食堂）必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。

5．食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。

6．食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工

《 开 荒 保 洁 》

1、什么叫开荒保洁？ 开荒保洁一般是指新房装修（粉刷）后的第一次保洁，因此也称装修后保洁。

2、开荒保洁的意义是什么？

房屋装修或粉刷后，地面和墙砖上会残留下许多建筑垃圾和装修垃圾，诸如：水泥块、油漆点 （涂料点）、玻璃胶等等，橱柜里外会布满一层灰尘，玻璃

上也会留下许多涂料点、水泥块儿等装修垃圾…...

这些垃圾和污渍都必须在开荒保洁中清洗干净，因此，开荒保洁是一项非常艰苦、非常复杂、非常费神的工作。开荒保洁的好坏，直接影响到您日后 住家的质量和档次，影响到你的身心健康……

3、开荒保洁必备的工具及清洁剂。

俗话说：工欲善其事，必先利其器。其实从保洁工具和清洁剂也可以判断一个保洁公司的服务质量。

开荒保洁用到的清洁工具一般有：多功能吸尘吸水器、多功能洗地机、鸡毛掸子、玻璃套装工具、水刮、涂水器、伸缩

杆、云石铲刀、梯子、清洁桶、清洁球、高压喷瓶、百洁布等.

开荒保洁用到清洁剂的一般有：全能清洗剂、酸性清洁剂，玻璃专用清洗剂

4、开荒保洁程序。

1、首先清理房屋里的建筑垃圾和装修垃圾

2、用多功能吸尘器由上到下全面吸尘或用鸡毛掸子全面去尘

3、擦玻璃：先用云石铲刀和清洁球清除窗框和玻璃上顽固的污渍，然后用高压喷瓶将配好的玻璃清洁剂溶液均匀的喷到玻