焦里脊做法

原料：

里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。

做法：

1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟；

腌制的里脊

2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊；

鸡蛋面粉糊

3、油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出；

第一次炸至定型的里脊

4、待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油；

第二次炸至金黄的里脊

5、锅内留少许油，加两勺白糖炒至糖融化，再加入一勺陈醋转小火继续熬制，不停地用铲子转动，待锅内气泡迅速膨胀，浇入炸好的里脊上面即可。

成品图

特点：色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。

友情提示：

1、熬制糖醋汁时一定用小火，并且用铲子不停按顺时针搅动，注意控制好火候，锅内起起大泡时迅速离火，否则糖熬糊了，对身体有危害；

2、糖醋按2：1的比例调配可收到酸甜适度的效果，但可根据个人喜好自由调整比例。

1，承兑汇票就是承诺将来的某一天兑现的票据，是一种延期支付方式，意识就是我答应给你钱，但不是现在，是以后，一月后或三月后，你拿这个票到期后去银行拿钱就可以了。

2，有人会低价把承兑汇票买回来（借钱来买），然后到期后照票价把钱再划到自己的户头，比如你卖了90000的货，对方开90000的一个月承兑汇票给你，我立马借钱用85000买了你的票

活性焦脱硫技术的应用 陆伟

(贵州宏福实业开发有限总公司瓮福磷肥厂,贵州福泉550501) 2007年1月 第22卷第1期 磷肥与复肥

Phosphate&Compound Fertilizer

1活性焦脱硫机理

燃煤烟气(温度100～180℃,有氧和水蒸气存在)中的SO2在活性焦作用下,与烟气中水、氧气发生化学反应,生成硫酸。反应如下:

硫酸存在于活性焦的微孔中,吸附二氧化硫的活性焦被加热到400～500℃,蓄积在活性焦中的硫酸或硫酸盐分解脱附,产生的主要分解物是SO2、N2、CO2、H2O,其物理形态为富二氧化硫的气体,在合适的工艺条件下,SO2体积分率可达到20%以上。

2H2SO4+C 2SO2+CO2+2H2O

活性焦在不断地脱硫与再生循环中,受到物理和化学的再生作用,恢复活性后重复使用

2、活性焦脱硫工艺

燃煤锅炉产生的100～180℃烟气,经过电除尘后进入活性吸附床吸附,达到脱硫除尘效果;吸附过的活性焦,进入解吸塔,通过加热再生,被吸附的SO2解吸为高浓度的SO2气体;再生后的活性焦通过筛选,活性焦粉末及吸附的灰尘被分离去除;再生所产生的高浓度的SO2气体经脱硫风机送入硫酸装置生产硫酸。再生、筛选后的活性焦进入新的循环净化

活性焦脱硫技术的应用 陆伟

(贵州宏福实业开发有限总公司瓮福磷肥厂,贵州福泉550501) 2007年1月 第22卷第1期 磷肥与复肥

Phosphate&Compound Fertilizer

1活性焦脱硫机理

燃煤烟气(温度100～180℃,有氧和水蒸气存在)中的SO2在活性焦作用下,与烟气中水、氧气发生化学反应,生成硫酸。反应如下:

硫酸存在于活性焦的微孔中,吸附二氧化硫的活性焦被加热到400～500℃,蓄积在活性焦中的硫酸或硫酸盐分解脱附,产生的主要分解物是SO2、N2、CO2、H2O,其物理形态为富二氧化硫的气体,在合适的工艺条件下,SO2体积分率可达到20%以上。

2H2SO4+C 2SO2+CO2+2H2O

活性焦在不断地脱硫与再生循环中,受到物理和化学的再生作用,恢复活性后重复使用

2、活性焦脱硫工艺

燃煤锅炉产生的100～180℃烟气,经过电除尘后进入活性吸附床吸附,达到脱硫除尘效果;吸附过的活性焦,进入解吸塔,通过加热再生,被吸附的SO2解吸为高浓度的SO2气体;再生后的活性焦通过筛选,活性焦粉末及吸附的灰尘被分离去除;再生所产生的高浓度的SO2气体经脱硫风机送入硫酸装置生产硫酸。再生、筛选后的活性焦进入新的循环净化

传统湿法熄焦改为低水分熄焦的生产实践

张 建 石正国 薛利山（内蒙古包钢钢联股份有限公司焦化厂，包头014010)

1 传统熄焦工艺存在的问题 我厂现有10座焦炉，其中5～10号焦炉均已配套干熄焦，而1～4号焦炉仍然沿用开孔管直喷水的湿法熄焦方式，大量的水通过数百个开孔呈柱状喷出，虽然也加有挡板，但熄焦效果依然不好，水量在空间的分布难以达到均匀，更主要的是喷淋水打击力很小，而水与高温焦炭接触后产生大量的蒸汽，一方面造成水的蒸发量大，并带有大量焦粉，污染环境；另一方面使焦炭的水含量和强度不稳定。熄焦时间短时有红焦，长时含水量较高、强度降低，喷孔堵塞也时有发生，给生产操作带来极大不便。 随着熄焦技术的不断发展，低水分熄焦逐渐成为湿法熄焦改进的新型熄焦工艺。针对我厂湿法熄焦的现状，我们对1～4号焦炉进行了低水分熄焦的改造，改造后的系统运行近一年来，效果良好。

2 喷雾低水分熄焦原理

为了减少改造的投资，降低改造的难度，根据1～4号焦炉的具体情况，我厂引用了喷雾低水分熄焦技术，此技术的关键是用美国进口的低压大流量实心喷嘴代替原来管子上的开孔进行喷水熄焦。其熄焦原理是：虽然喷嘴的孔径达50mm，是原管子上开孔孔径的

顶装焦与倒固焦的区别 区别：

1）同样质量的入炉煤情况下，捣固焦比顶装焦块度大，M40增加2--7个点，M10减少1--2个点，热强度增加1--2个点，反应性降1--2个点； 2）吨焦成本低

1、节约资源; j8 G8 T; H% _7 P. p; V/ Z( F

煤饼堆密度由顶装煤炼焦的0. 75 t/ m3 ~0.85 t/ m3，提高到0.95 t/ m3 ~1.10 t/ m3，煤料颗粒间距减小，煤饼堆比重增加，有利于多配入高挥发性煤和弱黏结性煤。/ n- B% L4 2、提高焦炭质量

在相同配比条件下，捣固焦炭要比顶装焦炭的质量好。焦炭的机械强度和反应后强度、反应性都有所提高。6 P2 Z; f3 }% l6 B 3、单炉产量高

在炭化室容积相同情况下，捣固焦炉的产量要高于顶装焦炉，同时捣固焦炉在单位时间内减少了出炉孔数，单套机械服务的孔数也有所增加。% u$ U7 X3 k 4、经济效益

捣固炼焦工艺可以比顶装煤炼焦工艺配入更多的高挥发分或弱黏结性的低阶煤，减少焦煤用量，原料煤的采购费用具有明显的优势，直接降低了焦炭的生产成本。

据了解目前以目前顶装7.63与捣固6.25相比，唐山佳华目前出

干熄焦正常操作监视项目及调整方法

1 系统内部的压力

正常生产中循环气体系统各部位压力测点位置及调整方法如下:

No 测 点 位 置 操作基准值 0 ～ -50Pa 调 整 方 法 调整修改预存室压力调整阀⑤的设定值 P1 预存室 P2 锅炉出口 P3 循环风机入口 P4 循环风机出口 P5 干熄炉入口 P6 锅炉入口 （1） 预存室压力（P1）

～ -2150 Pa ～ -4900 Pa ～ +7500 Pa ～ +9100 Pa ～ -1150 Pa 参照2.3项的各种故障措施 a. 为使干熄炉口不产生烟尘，通过预存室压力自动调节阀来控制预存室的压力，使其总是保持负压（包括干熄炉盖打开装焦时）。因此，需要操作人员根

据干熄炉口的发尘状况，将预存室的压力调整到适当的数值。

b. 预存室压力调节阀

预存室压力调节阀的基本功能参阅电气仪表操作说明书的有关部分。 c. 在干熄炉的预存室上设置了2个互为备用的预存室压力测定管，平时只使用其中1个测定管，另1个测定管作为备用。备用压力测定管需通入氮气吹扫，防止被焦粉堵塞。

（2） 锅炉入口压力（P6）

通过管理锅炉入口压力，可以预测出干熄炉斜烟道内焦炭的浮动情况。如果斜烟道内的焦炭发生

顶装焦与倒固焦的区别 区别：

1）同样质量的入炉煤情况下，捣固焦比顶装焦块度大，M40增加2--7个点，M10减少1--2个点，热强度增加1--2个点，反应性降1--2个点； 2）吨焦成本低

1、节约资源; j8 G8 T; H% _7 P. p; V/ Z( F

煤饼堆密度由顶装煤炼焦的0. 75 t/ m3 ~0.85 t/ m3，提高到0.95 t/ m3 ~1.10 t/ m3，煤料颗粒间距减小，煤饼堆比重增加，有利于多配入高挥发性煤和弱黏结性煤。/ n- B% L4 2、提高焦炭质量

在相同配比条件下，捣固焦炭要比顶装焦炭的质量好。焦炭的机械强度和反应后强度、反应性都有所提高。6 P2 Z; f3 }% l6 B 3、单炉产量高

在炭化室容积相同情况下，捣固焦炉的产量要高于顶装焦炉，同时捣固焦炉在单位时间内减少了出炉孔数，单套机械服务的孔数也有所增加。% u$ U7 X3 k 4、经济效益

捣固炼焦工艺可以比顶装煤炼焦工艺配入更多的高挥发分或弱黏结性的低阶煤，减少焦煤用量，原料煤的采购费用具有明显的优势，直接降低了焦炭的生产成本。

据了解目前以目前顶装7.63与捣固6.25相比，唐山佳华目前出

传统湿法熄焦改为低水分熄焦的生产实践

张 建 石正国 薛利山（内蒙古包钢钢联股份有限公司焦化厂，包头014010)

1 传统熄焦工艺存在的问题 我厂现有10座焦炉，其中5～10号焦炉均已配套干熄焦，而1～4号焦炉仍然沿用开孔管直喷水的湿法熄焦方式，大量的水通过数百个开孔呈柱状喷出，虽然也加有挡板，但熄焦效果依然不好，水量在空间的分布难以达到均匀，更主要的是喷淋水打击力很小，而水与高温焦炭接触后产生大量的蒸汽，一方面造成水的蒸发量大，并带有大量焦粉，污染环境；另一方面使焦炭的水含量和强度不稳定。熄焦时间短时有红焦，长时含水量较高、强度降低，喷孔堵塞也时有发生，给生产操作带来极大不便。 随着熄焦技术的不断发展，低水分熄焦逐渐成为湿法熄焦改进的新型熄焦工艺。针对我厂湿法熄焦的现状，我们对1～4号焦炉进行了低水分熄焦的改造，改造后的系统运行近一年来，效果良好。

2 喷雾低水分熄焦原理

为了减少改造的投资，降低改造的难度，根据1～4号焦炉的具体情况，我厂引用了喷雾低水分熄焦技术，此技术的关键是用美国进口的低压大流量实心喷嘴代替原来管子上的开孔进行喷水熄焦。其熄焦原理是：虽然喷嘴的孔径达50mm，是原管子上开孔孔径的

高中生日记范文：学做糖醋里脊

我们高中作文为大家整理的高中生日记范文：学做糖醋里脊 ，供大家参考。更多阅读请查看本站 高中 。

星期六，我打算学做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

我和妈妈先到菜场买了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。将醋、糖、盐、料酒、少许水和淀粉调和成调味料放在碗里备用，然后让妈妈帮忙把里脊肉切成粗细均匀的细条肉，然后把肉放到一个较大的碗里，加入盐、生姜粉和料酒，我用手把调料和肉拌匀，等待了二十几分钟后，我将前面调好的调味料倒入肉里，接着倒了少许色拉油，然后再拌匀。我让妈妈帮我在锅里倒入油，烧至差不多有六成热的时候，我把火关小，将肉条逐个放入锅中，炸了大约三分钟的时候，我将肉条捞出来沥油，我继续把油加热，至八九成热的时候，又倒入肉条复炸，至肉条成金黄色后捞出沥油，然后把油倒出。锅内留少许油加热，加入蕃茄沙司抄香，再将白糖放入，煮至浓稠，再次把里脊肉倒入锅中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻匀，出锅放入盘中，匀撒葱花，就这样一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

我用筷子夹起一块尝了尝，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃

里脊外焦里嫩的诀窍在于调制全蛋糊——糖醋里脊 (2013-09-12 07:28:52) 转载▼

标签： 分类： 从小爱吃的菜 美食 糖醋里脊 全蛋糊 糖醋汁 yukifood

糖醋里脊是实至名归的中华传统名菜，大江南北皆爱、老少皆宜。在浙江菜、四川菜、鲁菜和清真菜中都有这道菜，只要咱吃这一口，去到哪个饭店里点菜都有。色泽红亮，酸甜可口，而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香，等吃到里面，才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间，味道和口感贴合得天衣无缝，搭得瓷实。

虽然糖醋里脊是我从小就爱吃的菜，但是只有在饭店里才能吃到好吃的味道，把它变成家常菜有这么难么？真难，我试验了几次，从切里脊、调浆挂糊、干炸、挂汁，每一样都不是信手拈来。今天和大家分享我在调浆挂糊方面的一些做法，使用的是全蛋糊。只有蛋糊调好了，炸出来的里脊才外焦里嫩，吃起来口感才加分。

全蛋糊是与蛋清糊、蛋黄糊对比来说的，它是用整颗鸡蛋加淀粉或面粉、少量的清水调和而成的一种糊，炸东西的时候用它来挂浆。不仅使食材的口感外脆里嫩，而且看上去更是色泽金黄。一般的调制比例是，食材（如里脊、鱼肉等） 200克，搭配整颗鸡蛋1