漂白剂有什么用
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食品护色剂与漂白剂1
食品护色剂与漂白剂课件。
食品添加剂模块六 发色剂与漂白剂
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食品护色剂与漂白剂课件。
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发色剂概述 发色剂与发色助剂 漂白剂概述 漂白剂
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食品护色剂与漂白剂课件。
发色剂概述 发色剂又叫护色剂,是能与肉及肉制品中 的呈色物质作用,使之在食品加工、保藏 等过程中不致于分解破坏而呈现良好色泽 的物质。 发色助剂: 在使用发色剂的同时,还常常 加入一些能促进发色的物质。在肉类腌制品中最常使用的发色剂是硝酸盐及亚硝酸 盐,发色助剂为L—抗坏血酸、L—抗坏血酸钠及烟酰 胺等。
食品护色剂与漂白剂课件。
肉的发色原理
肉原料的红色是由肌红蛋白(Mb )及血红蛋白(Hb)所呈现的一 种感官性质。 肌红蛋白占70-90%,血红蛋白占 10-30%,因此肌红蛋白是肉呈色 的主要成分 新鲜肉中还原型的肌红蛋白稍呈暗 的紫红色。还原型肌红蛋白不稳定 易被氧化。
食品护色剂与漂白剂课件。
肉的发色原理鲜红色
还原型肌红蛋白 Fe 2+绿色或 黄色
氧气
氧合肌红蛋白 Fe2+
还原剂氧化卟啉
氧气高铁肌红蛋白 Fe3+
氧气
褐色
变成褐色一般肉加热所致,肉的成熟颜色 还原剂主要是硝酸盐和亚硝酸盐(包括两者的
HDMI接口有什么用?
篇一:HDMI五种接口
五种规格七项新功能 HDMI 1.4版本正式推出
HDMI 最新的1.4版本今天将正式公布,其中的一些新功能和几种不同的规格让人很关注,比如新增网络传输、音频回传以及为车载系统专门的HDMI接口等等。那么到底新的版本有多少变化呢?请看下面的介绍吧。
七项新增加功能
HDMI 1.4版本这次在新功能上改变不少,总共有七项之多,具体为支持网络传输、音频回传、4K/2K超高分辨、3D立体效果等等。
1、HDMI网络传输(HDMI Ethernet Channel,HEC)
HDMI 1.4版在线材上将增加一条数据通道,支持高速双向通讯。支持该功能的互连设备能够通过百兆以太网发送和接收数据,可满足任何基于IP的应用。HDMI网络传输将允许基于互联网的HDMI设备和其它HDMI设备共享互联网接入,无需另接一条以太网线。新功能还将提供一个连接平台,允许HDMI设备之间共享内容。
2、音频回传通道(Audio Return Channel,ARC)
该通道可减少音频向上传送并处理和播放所需要的线缆数量。在高清电视直接接收音频和视频内容的情况下,这个新通道能让高清电视通过HDMI线把音频直接传送到A/V功放接收机上,无需另外一条线缆。
3、3D 立体效
未婚证明有什么用
篇一:未婚证明
初婚未育证明
兹有XX同志,为我公司员工,身份证号:XXXXXXXXXXXXX,该同志于20XX年XX月XX日登记结婚,于初婚,未生育,无收养,情况属实,特此证明!
XXXXXXXXXXX公司 20XX-XX-XX
篇二:未婚证明
证 明
兹有我单位职工xx,身份证:xxxxxxxxxxx,女,截止目前未婚。
特此证明。
xxxxxxxxxxx 2015年8月10日
篇三:未婚证明
证明
兹有****,男,****年**月生,身份证号:********,属我单位合同制工人,
特此证明。
2006年8月进厂,至今未婚。
*******有限公司
人事劳资处
2012年9月12日
shift键有什么用?
篇一:Shift键的妙用
1、画标准图形:在“画图”中,先按住Shift键再画,可画出较“正”的图如:圆、正方形、180度或45度直线等。不少作图软件中,也都有此用法。
2、代替鼠标右键:当鼠标失灵时,则可以同时按下Shift键和F10键,代替鼠标右键功能。
3、创建文件的快捷方式:同时按住Shift和Crtl键,拖拽一个文件可以创建该文件的快捷方式。
4、取消自动播放功能:Windows具有自动播放光盘的功能,如果在放入光盘关仓门的的时候按住Shift键,就能取消自动播放功能。
5、快速重新启动计算机:当选择“重新启动计算机”后,先按住Shift键再点“确定”,就能快速的重新启动。
6、以安全模式启动:开机当屏幕显示“ Starting Windows9x ?”时按下Shift键,Windows9x 将以安全模式启动,可以用来排除某些故障。
7、彻底删除文件:删除文件时按住Shift键可不经过“回收站”,彻底删除该文件(不过请慎用)。
8、快速关闭文件夹:当在我的电脑或资源管理器中打开了多个文件夹后,鼠标单击+关闭按钮时,按住SHIFT键就可以快速关闭当前文件夹及其副本文件夹。
9、复制文件:在资源管理器中拖动文件时,Windows默认的方式是:在同一个驱动
qq群签到有什么用?
篇一:如何开启微群管家(微信机器人)群内签到功能
如何开启微群管家(微信机器人)群内签到功能 教大家开启微群管家 ,微信群签到功能
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? windows 微群管家
方法/步骤
1. 点击“高级管理”功能
2. 点击 “新增高级群”
3. 输入得到的激活码,点击“立即新增”
4. 之后,自动跳转到列表页,会看见新增了一个高级群
5. 将微信群名称,格式改为:微信群名+Gxxxx (注:Gxxxx为后台管理中的高
级群编码)。
改名成功后,打开机器人,登录后,就自动开启了签到功能!
6. 最后看看在微信群里的签到效果
END
? ? 步骤很简单,1生成高级群;2微信群名称最后加上 “高级群编号” 打开机器人后,需要登录,才能激活群签到功能哦!
篇二:群众路线签到单
党的群众路线教育实践活动座谈会
签到单
主持人:组织人员: 参加领导: 时间:
篇三:县直单位及乡镇群众工作站(组)专干人员培训签到单
各县直单位群众工作站(组)专干人员培训签到单
uac有什么用,uac是什么?
篇一:Windows 7系统中的UAC有什么改善
Windows 7系统中的UAC有什么改善?
UAC(User Account Control)也就是“用户帐户控制”,是微软为提高系统安全而在Windows Vista中引入的新技术,它要求用户在执行可能会影响计算机运行的操作或执行更改影响其他用户的设置的操作之前,提供权限或管理员密码。但是在 Vista系统中,给使用者带来了很多不便,有些新安装的程序无法运行,找了半天原因才发现是必须点右键用管理员模式运行才正常,而且频繁的安全警告,也让计算机用户胆战心惊,于是不是用户就关闭了UAC。这样做是免去了烦扰,但是存在安全隐患,而Windows 7就很好的规避了这一点,它进行了精简和自动判断,提出了所谓的UAC滑块模式——可以控制哪种类型的应用程序将出现弹出窗口,哪些程序可以不需要提示窗口。
打开控制面板,依次进入Control Panel\User Accounts and Family Safety\User Accounts即可调整。
这四种级别定义如下:
1. 对每个系统变化进行通知。这也就是Vista的模式,任何系统级别的变化(windows设置、软件安装等)都会出现UAC提示窗口。
2. 仅当程序
社保卡有什么用
篇一:什么是社保卡、医保卡都有什么用
2015年底大连人手一张社保卡后医保卡将停用
大连市人社局数据管理中心、社保卡管理部等相关负责人,昨日做客市政府网站“在线访谈”栏目,围绕“大连市社会保障卡发行和使用”这一主题与广大市民在线交流。
换个地方就业不用再办社保卡
问:现在可以办社保卡吗?
答:如果您是在职人员,可通过单位办理。如果是非在职人员可到街道、乡镇办理。
问:有了社会保障卡,换个地方就业,还需重新换卡吗?
答:不需要。随着社会保障卡的广泛发行,参保人员社会保险关系转移后只要到转入地的社会保障卡经办机构进行卡内数据写入,即可使用同一张社会保障卡,不再需要“换个地方换张卡”。
社保卡可存取款但不能透支
问:我有3个问题。一是看到社保卡有金融卡的功能,请问能透支吗?二是如果往社保卡里存钱,怎么存?是到银行吗?哪个银行都可以吗?三是可以开通网上社保业务吗?可以在网上购物吗?
答:社保卡可作为银行借记卡使用,不能透支。往社保卡中存钱和普通借记卡一样。只能是社保卡卡面的对应银行。社保卡目前支持医保就医结算业务。至于在网上购物,需要在银行开通。
2015年底实现“人手一卡”
问:社保卡发行对象有哪些?
答:大连市人力资源和社会保障局将面向在大连市参保的所有人员(除学龄前儿童
食品添加剂05 食品发色剂与漂白剂
第五章 食品发色剂与漂白剂
[单元目标与要求]:了解食品发色剂和漂白剂的分类和定义,熟悉食品发色剂和漂白剂的作用机理,掌握食品发色剂和漂白剂的特性与使用中注意的问题。
在食品的加工过程中,为了改善和保护食品的色泽,除了使用食用色素对食品进行着色外,有时为了改善食品的感官性状及提高其商品性能,还需要使用某些发色剂或漂白剂。
护色剂(color fixative)也称发色剂或助色剂,是为增色或调色、加深颜色而加入的物质。护色剂本身没有颜色,但当加入食品后与其中组织成分结合而产生新鲜红色,以达到改善色泽、调整感官指标的效果。护色剂主要用于肉及肉制品范围的加工使用。主要使用的物质成分为硝酸盐和亚硝酸盐,此类物质具有一定毒性,尤其可与胺类物质生成强致癌物亚硝胺。由于此类添加剂在食品中使用具有防腐作用,尤其在抑制肉毒梭状芽孢杆菌的繁殖、防止肉毒中毒方面有独特的效果,因此被保留使用。但在使用范围及其用量方面应需要有严格的管理措施和监督机制。
漂白剂(Bleaching agent)是为使食品中的有色物质发生分解或转变为无色物质,免于产生褐变所加入的添加剂。具有漂白、增白、防褐变的作用。食品漂白剂分为氧化型漂白及还原型漂白两类。氧化型漂白剂是通过本身的氧化作
电脑的刷新有什么用?
篇一:电脑键盘每个键都有什么用你知道吗
电脑键盘每个键都有什么用你知道吗
F1帮助 F2改名 F3搜索 F4地址 F5刷新 F6切换 F10菜单 CTRL+A全选 CTRL+C复制 CTRL+X剪切 CTRL+V粘贴
CTRL+Z撤消CTRL+O打开
SHIFT+DELETE永久删除
DELETE删除
ALT+ENTER属性ALT+F4关闭
CTRL+F4关闭
ALT+TAB切换 ALT+ESC切换
ALT+空格键窗口菜单 CTRL+ESC开始菜单
拖动某一项时按CTRL复制所选项目
拖动某一项时按CTRL+SHIFT创建快捷方式
将光盘插入到CD-ROM驱动器时按SHIFT键阻止光盘自动播放 Ctrl+1,2,3... 切换到从左边数起第1,2,3...个标签
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出生证明有什么用
第1篇:出生证明有什么用
出生证明有什么用
可凭孩子的准生证和夫妻两人的身份证到小孩出生的医院办理孩子的出生证;
如果孩子出生超过两个月了还没办理出生证的话,可凭孩子在出生医院的医学证明到市妇幼保健院办理;
如果孩子是在家里出生的话,可凭接生医生出具的出生证明到市妇幼保健院办理。
孩子出生在医院,怎么能在居委会办理?及早办理,越早越简单。上面已经详细的说了
、体重、身长、母亲基本情况(姓名、年龄、国籍、民族和身份证号)、父亲基本情况(姓名、年龄、国籍、民族和身份证号)、接生机构名称等。
《出生医学证明》由卫生部统一印制,以盛自治区、直辖市为单位统一编号。卫生部主管全国《出生医学证明》工作,委托各级卫生行政部门负责辖区内《出生医学证明》的具体事务管理工作。
《出生医学证明》必须由批准开展助产技术服务并依法取得《母婴保健技术服务许可证》的医疗保健机构签发。
我国从1996年1月1日开始使用《出生医学证明》。20xx年7月1日正式在全国范围内启用新版
自填单一般有以下内容:父母姓名,身份证号,民族,婴儿姓名,婴儿申报户口地址,母亲居住地址,床位号等。如果刚住院时还没想好宝宝的名字,可以先用小名代替。但在出院以前,一定要给宝宝取好大名,不然有些医院是不会发放《出生证》的