长春大学食品科学与工程学院

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目录

2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（一） (2)

2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（二） (11)

2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（三） (20)

2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（四） (30)

2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（五） (40)

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第 2 页，共 49 页 2018年长春大学食品科学与工程学院808生物化学考研核心题库（一）

说明：本套核心题库按照考试大纲、历年真题、指定参考书等结合考试侧重点和难度，精心整理编写。核心题库更突出针对性和实战性，考研冲刺必备资料。

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一、名词解释

1． 核小体（nucleosome ）。

【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。

2． 底物水平磷酸化。

【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸

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2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题及答案（一） (2)

2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题及答案（二） (10)

2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题及答案（三） (17)

2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题及答案（四） (26)

2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题及答案（五） (33)

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2016年扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）803管理学考研强化班模拟题

及答案（一）

注意：①本试题所有答案应写在答题纸上，不必抄题，写清题号，写在试卷上不得分；

②答卷需用黑色笔（钢笔，签字笔，圆珠笔）书写，用铅笔、红色笔等其他颜色笔答题，

试题作废；

③答卷上不得做任何与答题无关的特殊符号或者标记，否则按零分处理；

④考试结束后试题随答题纸一起装入试题袋中交回。————————————————————————————————————————一、名词解释

1．目标效价

【答案】目标效价又称目标价值，是指个人对他所从事的工作将

www.gaokaopai.com 高考派—高考志愿填报专家

【长春工程学院专业】长春工程学院招生网站-长春工程学院分数线

 第一章 总则 第一条  为规范我校今年招生工作，依据《中华人民共和国教育

法》、《中华人民共和国高等教育法》等法律法规以及教育部有关规定，特制定本章程。 第二条 本章程适用于我校今年普通高等教育的本科、专科层次招生工作。 第三条 学校全称：长春工程学院 办学类型：普通高等学校 学校性质：公办 招生层次：本科、专科 第四条 学校主校区地址：吉林省长春市朝阳区宽平大路395号。 第二章 招生计划 第五条 在有关省（区、市）分专业招生人数及有关说明，详见各省（区、市）招生办公室公布的招生计划。 第三章 学历证书颁发 第六条 学生完成培养方案要求的教学内容，成绩合格，符合毕业条件，本科毕业生由长春工程学院颁发国家规定的本科毕业证书。 专科毕业生由长春工程学院颁发国家规定的专科毕业证书。 高职毕业生由长春工程学院颁发国家规定的专科(高职)毕业证书。 第四章 学位授予 第七

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目录

2018年武汉轻工大学食品科学与工程学院341农业知识综合三之材料力学考研冲刺狂背五套题

（一） ..................................................................................................................................... 2 2018年武汉轻工大学食品科学与工程学院341农业知识综合三之材料力学考研冲刺狂背五套题

（二） ................................................................................................................................... 18 2018年武汉轻工大学食品科学与工程学院341农业知识综合三之材料力学考研冲刺狂背五套题

（三） ..............................................................................

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扬大建筑科学与工程学院

《建筑结构抗震设计》课程考试复习题

考试班级：土木专升本2010级 授课教师： 郭清平

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一、 概念题

1． 特征周期

2． 等效总重力荷载

3．鞭端效应

4． 结构薄弱层

5．震级

6．基本烈度

7．场地土覆盖层厚度

8．主动控制

9、多遇地震

二、 简答题

1． 我国抗震设防的目标是什么？

?

2． 抗震结构的概念设计包含哪些内容？

3．什么叫液化？液化的危害有哪些？

4．简述用顶点位移法计算框架结构基本周期的计算步骤。

5．混合结构房屋墙角震害及原因分析

6．试述钢筋混凝土圈梁的构造、布置要求和施工方法

7．试述框架结构自震周期的计算过程

8．基础隔震的优点？

9．试述钢筋混凝土圈梁的主要功能。

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三、 绘图题

1． 试画出框架梁、柱在下图中主筋的构造要求。 梁两端支座处负筋面积中较大者的+10d(一，二级）全跨贯通且不少于2φ(一，二级） +5d(三，四级）+10d(一，二级） ≥6d≥6d+5d(三，四级） 300 aEaE每次切断

食品科学与工程学院2010年学历硕士研究生复试录取办法

根据《西北农林科技大学2006年硕士研究生复试录取办法》文件精神，结合我院的实际情况，为促进硕士研究生复试工作的规范化和制度化，进一步加强复试环节在硕士生招生录取工作中的作用，确保招生质量，特制定本办法。 一、指导思想

坚持公平、公正、公开和科学选拔的原则，全面衡量考生的德智体情况，按需招生、择优录取、宁缺勿滥、确保质量。 二、组织机构

学院成立学历硕士研究生招生工作领导小组和复试专家组，全面负责研究生复试和录取工作。 （一）复试领导小组

组 长： 岳田利

成 员： 樊明涛 刘兴华 李志西 张振华 师俊玲 张国权 秘 书： 程尚志

（二）复试专家组（食品科学点）

组 长：刘兴华

成 员： 食品科学点全体导师 秘 书：师俊玲

复试专家组（粮油点） 组 长：李志西

成 员：粮油点全体导师 秘 书：张国权

三、招生指标（公开招考）

2010年我院计划招生指标为28人，其中食品科学点招19人，粮油点共招9人，其中第一志愿招收2人，调剂生招收7人。

奖学金指标按学校分配名额按比例分配在各专业。 四、复试 1、复试基本

009食品与生物工程学院 (0511-88780201) 083201★食品科学 1.天然产物提取与分离技术 2.食品营养与安全 3.功能食品开发 4.食品生物技术 5.食品加工保鲜贮藏技术及装备 6.食品非热力加工技术与装备 7.天然药食科学 8.食品分析 9.食品品质快速无损检测技术(计算机视觉、电子嗅觉、电子味觉、声学检测、力学检测) 083203★▲农产品加工及贮藏工程 1.农产品质量检测与控制 2.农产品精深加工技术与装备 3.农产品生物转化与综合利用 4.农产品保藏与物流 5.农产品安全性 6.农产品干燥技术 7.计算机视觉与收获机器人 8.生物资源有效成分的分离与提纯 097202粮食、油脂及植物蛋白工程 1.油脂加工与综合利用 2.植物蛋白研究和开发 3.谷物加工过程理论与装备 70 20 本专业不招收同等学力考生 ①101思想政治理论 941食品工艺②201英语一 学 ③302数学二 ④839微生物学、841化工原理选一 19 本专业不招收同等学力考生 ①101思想政治理论 941食品工艺②201英语一 学、910程序③302数学二 设计选一 ④839微生物学、841化工原理选一 4

兰州大学信息科学与工程学院

学生工作总结

二〇〇八年十二月

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目 录

一、基本情况 1．学生基本情况 2．学工队伍情况 二、指导思想 三、工作思路

四、党建与学生思想教育 五、学风建设 六、日常管理 1、队伍建设 2、日常管理 3、奖助工作 4、宣传工作 5、团学工作 6、职业生涯规划 7、国防生工作 七、特色与创新工作

1、拓宽专业知识，搭建发展舞台 2、加强就业服务，取得丰硕成果 3、重视养成教育，促进良好学风 八、工作展望 九、工作成效

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求真务实 开拓创新 育人为本 高效服务

---信息学院2008年学生工作总结

2008年，我院学生工作在校学工部和院党委的正确领导下，全体学工人员求真务实、开拓创新、育人为本、高效服务，高效圆满完成了全年的各项工作，现总结汇报如下:

一、 基本情况

1、学生基本概况

本科生年级专业分布一栏表

专业 年级 2008 2007 2006 2005 合计 计算机 通信工程 64 65 81 84 294 60 68 90 82 300 电子信息 65 75 96 112 348 基地班 54 44 45 33 176 信息安全 32 40 0 0 72 总计 275 292

楚雄师范学院理论课程教学大纲 楚雄师范学院化学与生命科学学院

生物技术专业《食品科学与工程导论》课程教学大纲

?

课程基本信息

课程代码：032206012

课程中文名称：食品科学与工程导论

课程英文名称：Introduction of food science and engineering 课程性质：专业限选 使用专业：生物技术 开课学期：4 总学时：54 总学分：3

预修课程：高等数学，物理化学，有机化学，分析化学 课程简介：

本课程是食品科学与工程的必修课程，介绍食品科学基础、食品工程基础和食品生产工艺基础知识等内容，旨在使学生形成对食品科学与工程专业的整体认识，激发对本专业的学习兴趣，以利于后续更高层次的专业知识的学习。

该课程主要阐述食品科学与工程的涵义、内容、特点与分类，并对食品科学的科学基础和食品工程的工程基础展开介绍，使学生对食品科学与工程专业将要学习的内容有大致的了解，并产生学习的兴趣等。

通过本课程的学习，使学生了解食品科学与工程专业所涵盖知识体系，未来的发展情况，了解学习方法，培养学生的专业学习兴趣。 教材建议：

刘学文主编.食品科学与工程导论.化学工业出版社.2007 参考书：

1. 食品科学导论. Rick

北京航空航天大学仪器科学与光电工程学院

2016年硕士研究生招生复试流程及要求

一、总原则

1、坚持公平、公正、公开的原则。

2、实行差额方式进行复试。

3、研究生与指导教师双向选择确定指导教师。

二、复试资格基本线

说明：

第一志愿报考我学院上述专业，满足相应学科分数线的全国统考考生、强军计划考生，退役大学生计划考生可来我学院参加复试。

1

三、拟录取人数

四、组织结构

仪器科学与光电工程学院硕士研究生招生领导小组由以下成员组成：组长：房建成

副组长：赵慧洁、徐立军

成员：魏振忠、李钢、金靖、袁艳、宋凝芳、刘刚

五、复试规定

1、考生复试以“仪器科学与技术----精密仪器及机械方向”、“仪器科学与技术----测试计量技术及仪器方向”、“仪器科学与技术----光电探测技术及仪器方向”、“光学工程（学术型）”、“摄影测量与遥感”、“仪器仪表工程----精密仪器及机械方向”、“仪器仪表工程----测试计量技术及仪器方向”、“仪器仪表工程----光电探测技术及仪器方向”、“光学工程（全日制专业学位）”9个专业为单位进行。

2、复试总成绩300分，方式为综合面试，每名考生综合面试时间不得少于20

分钟。

综合面试

1）专业能力——专业基础知识及专业综合能力；

2）外语能力——专业外语和口语；