餐饮娱乐服务业女性

随着市场经济和社会各项事业的迅速发展,大量的宾馆、酒店、歌舞厅、洗浴中心、职工餐厅等餐饮娱乐服务业蓬勃兴起,对促进二、三产业的发展,发挥了积极的作用。但部分排污者仍存在着选址不当,设施简陋,无污染防治设施等问题,在给市民生活带来便利的同时,也给人居环境造成了严重的污染,影响了周围群众的正常生活、工作和学习,已成为人民群众信访反映的焦点问题。

一餐後

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维普资讯

存在的问题及管理对策邱志伦何伟华即墨市环保局

姜振华

谁监督”的管理责任，一旦造成环境污染问题就出现相互推诿现象。 三是管理措施不规范、管理制度不健全。餐饮娱乐服务业管理的难度较随着市场经济和社会各项事业的迅大，客观原因是这个行业的特点所决定速发展，大量的宾馆、酒店、歌舞的，但主观原因是管理上不到位、不规厅、洗浴中心、职工餐厅等餐饮娱乐范。对餐饮娱乐服务业的管理仍存在着服务业蓬勃兴起，对促进二、三产业重收费轻管理现象，多数未经环保部门餐饮娱乐；问题；管理对策

会造就一种“超标排污就是违法，破坏环境就是犯罪”的声势，从根本上提高餐饮业经营者环境保护意识的自觉性和主动性。 二是成立专门机构，

服务业统计与服务业核算的思考

服务业是国民经济的重要组成部分，服务业的发展水平是衡量现代社会经济发达程度的重要标志。加快发展服务业，提高服务业在三次产业结构中的比重，使服务业成为国民经济的主导产业，事关我国经济社会发展全局，是推进经济结构调整、加快转变经济发展方式的必由之路，也是贯彻落实科学发展观、解决民生问题、促进社会和谐、全面建设小康社会的内在要求。目前，我国服务业增加值在国民经济结构中的比重偏低，与我国经济社会发展的大局不相适应，已引起各级党政领导和社会各界的广泛关注。如何加强和完善服务业统计，真实反映服务业发展情况，切实提升服务业统计服务科学发展能力，是各级统计部门研究的重要问题。本文结合服务业统计工作的现状和实践，就服务业统计工作和服务业核算谈几点建议，以期对领导决策有所帮助。

一、服务业统计的现状 （一）服务业的概念

服务业是指那些提供非实物产品为主的行业，即生产或提供各种服务的经济部门和各类企业的结合。服务业又称第三产业，但最早只有第三产业的概念。第三产业（Tertiary Industry）是英国经济学家、新西兰奥塔哥大学教授费希尔（A. G. B. Fisher）1935年首先提出来的。20世纪20年代，在澳大利亚和新西兰这

理论探索

浅谈构建酒店餐饮服务业培训体系的要点

李伟

大庆油田有限责任公司机关事务 黑龙江大庆 163453

摘要:酒店餐饮服务业服务质量的提高是行业发展的根本途径,有计划、有针对性地对酒店餐饮服务业展开培训工作,是提高酒店餐饮服务企业竞争力的根本保证。本文描述了酒店餐饮服务培训现状,提供了构件酒店餐饮服务培训体系的要点,希望对提高酒店餐饮服务培训质量,促进酒店餐饮服务业发展起到借鉴的作用。

关键词:酒店餐饮服务业 培训体系 现状 构建要点

酒店餐饮服务业的振兴需要着眼于如何提高其服务质量。目前,受国际、国内经济状况影响,我国就业形势严峻,酒店餐饮服务业可以大量吸收劳动力,是解决就业问题的重点行业,根据发展规划,在“十二五”期间将重点发展以酒店餐饮服务为代表的第三产业。如何正视激烈的行业内部竞争,如何抓住发展的机遇期,如何提高行业的服务质量成为酒店餐饮服务业关注的重点。酒店餐饮服务业通过多种形式培训可以提高行业的服务质量,增强酒店餐饮服务企业的竞争力,进而提升行业的整体经营水平。

1、酒店餐饮服务业培训的现状

目前,我国酒店餐饮服务业的竞争十分激烈,竞争的焦点在于如何提高酒店餐饮服务业服务质量和如何提升酒店餐饮服务企业管理水平。酒店餐饮服务业培训是

第一章、崂山地区健康服务业总体定位研究 ............................................................................... 6

第一节、项目总体战略定位 ................................................................................................... 6 第二节、项目战略定位总体思路 ........................................................................................... 6 第三节、项目发展目标 ........................................................................................................... 6 第二章、健康服务产业基本概述 ...................................................................

北京培训服务业发展政策研究

蒋士强

（北京城市学院教育发展研究所 北京 100029）

摘 要：本文首先讨论了培训和培训服务业的概念及其含义，阐述了培训服务业的产业属性及产品性质；在此基础上，对北京培训服务业发展状况进行了分析，指出了北京培训服务业发展中存在的问题及其形成原因，提出了对策建议。 关键词：北京；培训服务业；教育； 政策

培训作为人力资源开发的主要手段之一，是在现代社会经济条件下出现的，培训的概念也是随着社会经济的发展进程逐步变化的，其内涵是不断丰富的。

一、培训与培训服务业

1．培训

美国经济学家G·S·贝克尔在1961年发表的《人力资本》和《学院教育中的投资不足》等论文中，提出了“培训”（Training）一词,含义是人们为获得技能或改进就业者的生产能力而进行的投资。1970年，另一位人力资本理论大师雅各布·明塞尔在《政治经济学杂志》发表的有关教育成本、收益研究的论文中提出，正规的学校教育不是培训劳动力的唯一方法，也不是足够的方法。他认为，从某一层次的学校毕业并不意味着学习过程的完结，它通常是一个一般性和“预备性学习阶段”的结束以

一、中国国情

（一）中国国情总依据

我国现在处于并将长期处于社会主义初级阶段，社会的主要矛盾是人民群众日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。

中国特色社会主义道路：在中国共产党领导下，立足基本国情，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，解放和发展社会生产力，巩固和完善社会主义制度，建设社会主义市场经济、社会主义民主政治、社会主义先进文化、社会主义和谐社会，建设富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。

总任务：实现社会主义现代化和中华民族的伟大复兴。 （二）新时期五位一体总布局

十八大报告《坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进为全面建成小康社会而奋斗》指出当代中国进入了全面建设小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期。根据我国经济社会发展实际，要在十六大、十七大确立的全面建设小康社会目标的基础上努力实现新的要求：经济持续健康发展，转变经济发展方式取得重大进展，在发展平衡性、协调性、可持续性明显增强的基础上，实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番；人民民主不断扩大；文化软实力显著增强；人民生活水平全面提高；资源节约型、环境友好型社会建设取得重大进展。 （三）科学发展观的新定位

十八大报

现代服务业、旅游业

1. 1.乌鲁木齐达坂城古镇步行街项目 2. 2.乌鲁木齐水磨沟风景区开发建设项目

3. 3.喀什叶城县旅游资源开发及配套服务开发项目 4. 4.喀什莎车县休闲度假村项目 5. 5.喀什塔县帕米尔国际滑雪场建设项目 6. 6.喀什经济开发区总部基地项目 7. 7.昌吉江布拉克景区建设 8. 8.昌吉天山传奇主题区

9. 9.昌吉市新区国际欢乐主题文化公园 10. 10.昌吉石人子沟旅游景区开发 11. 11.昌吉花儿沟旅游景区开发

12. 12.昌吉新疆都市老龙河胡杨林风景区开发 13. 13.巴州库尔勒铁门关景区建设项目 14. 14.巴州和静县东归影视城拍摄基地项目 15. 15.伊犁州天马文化园建设项目 16. 16.

商贸、物流

17. 17.乌鲁木齐新疆海鸿国际食品物流港 18. 18.乌鲁木齐新疆中大威尔包装市场建设项目 19. 19.巴州现代物流园区项目 20. 20.伊犁州保税物流园区项目 21. 21.伊犁州仓储物流建设项目 22. 22.伊犁州清水河综合商贸物流城

23. 23.伊犁州农产品冷链物流中心项目 24. 24.伊犁州现代物流业项目 25. 25.库车开发区国际商贸城建设项目 26. 26

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其中2015年，2014年，2013年，2012年，2011年，2010年，2009年，2008年，2007年，2006年，2005年，2004年，2003年，2002年 2015 851 2014 2476 2013 2743 2012 2399 2011 2359 2010 2079 2009 1769 2015年 1858 2008 2007 1310 2006 883 2005 558 2004 198 2003 123 2002 48 2001 32 2015年 1、2016.06.28《经济转型背景下高职院校现代服务人才培养》，（期刊） 2、2015.06.15《泉州市现代服务业集聚发展的实证分析》，（期刊） 3、2015.06.05《加快提升现代服务业实力的路径与模式探讨》，（期刊） 4、2015.06.01《城市化与现代服务业发展关系的实证研究》，（期刊） 5、2015.05.21《江苏省现代服务业与制造业融合发展的实证研究》，（期刊） 6、2015.05.15《上海现代服务业的空间集聚与演化效应》，（期刊） 7、2015.05.14《我国现代服务业的产业关联分析

生产性服务业的源起及内涵

（制造服务业的前世今生之）

一、生产性服务业的源起

最早提出生产性服务业这一概念的是美国经济学家格林福尔德，他于1966年在研究服务业分类时最早提出了生产性服务业（Producer Services）的概念，即可用于商品和服务的进一步生产的、非最终消费服务。

1975，美国经济学家布朗宁和辛格曼在《服务社会的兴起：美国劳动力的部门转换的人口与社会特征》中，把服务业分为四类：生产者服务（商务和专业服务业、金融服务业等）；消费者服务（又叫个人服务，包括旅馆、餐饮业等）；流通服务（又叫分销或分配服务，包括零售业、批发、交通运输业、通信业等）；社会服务（政府部门、医疗、健康、教育、国防）。

布朗宁和辛格曼的分类方法得到了联合国标准产业分类的支持，按照联合国标准产业分类，服务业的四大部门是消费者服务业、生产者服务业、分配服务业，以及由政府和非政府组织提供的公共服务。

按布朗宁和辛格曼的分类方法，生产者服务业也称生产性服务业，是主要为生产活动提供中间投入的服务业（即中间需求性服务业，与最终需求相对应），进入经济各个部门的企业和其他经济组织的生产过程（与家庭和个人相对应），是指直接或间接为生产、经营活动等提供中间服务，而不是直接向

生产性服务业的源起及内涵

（制造服务业的前世今生之）

一、生产性服务业的源起

最早提出生产性服务业这一概念的是美国经济学家格林福尔德，他于1966年在研究服务业分类时最早提出了生产性服务业（Producer Services）的概念，即可用于商品和服务的进一步生产的、非最终消费服务。

1975，美国经济学家布朗宁和辛格曼在《服务社会的兴起：美国劳动力的部门转换的人口与社会特征》中，把服务业分为四类：生产者服务（商务和专业服务业、金融服务业等）；消费者服务（又叫个人服务，包括旅馆、餐饮业等）；流通服务（又叫分销或分配服务，包括零售业、批发、交通运输业、通信业等）；社会服务（政府部门、医疗、健康、教育、国防）。

布朗宁和辛格曼的分类方法得到了联合国标准产业分类的支持，按照联合国标准产业分类，服务业的四大部门是消费者服务业、生产者服务业、分配服务业，以及由政府和非政府组织提供的公共服务。

按布朗宁和辛格曼的分类方法，生产者服务业也称生产性服务业，是主要为生产活动提供中间投入的服务业（即中间需求性服务业，与最终需求相对应），进入经济各个部门的企业和其他经济组织的生产过程（与家庭和个人相对应），是指直接或间接为生产、经营活动等提供中间服务，而不是直接向