食品药品安全生产工作总结

201X年上半年食品药品安全工作总结

201X年，在重庆市食品药品监管局和区委、区政府的正确领导下，分局坚持以医药卫生体制改革和食品药品监管体制改革为契机，以“健康重庆”、“平安重庆”建设为抓手，深入贯彻落实科学发展观，攻坚克难，奋力拼搏，食品药品安全监管水平不断提高，人民群众的饮食用药安全得到较好保障。 一、全面推进统筹城乡食品药品安全监管

为更好地运行“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品药品监管模式，分局在着力构建统筹城乡食品药品安全责任体系上狠下功夫。一是初步履行食品餐饮环节监管职能。今年初，分局与区卫生局进行职能交接，在执法队伍组建前的过渡期间，为了确保监管工作平稳过渡，我局与区卫生局、卫生监督所等部门做了大量细致的协调衔接工作，并开始逐步接手部分监管职能。在区卫监所专门设立了“区食药监局办公室”，安排2名工作人员负责工作衔接联络、餐饮服务行政许可和监管的日常事务。启用了我局印制的新的餐饮服务行政许可和执法文书，统一编号和加盖分局印

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章。参与餐饮服务许可工作，许可受理、审核、现场核查由区卫生监督所负责，分局安排人员参与现场检查；行政许可审批、签发、制证、发证由我局负责。截止6月30日，分局颁发餐饮服务许可证

2021年乡镇食品药品安全工作总结报告

　　xxxx年度，我镇食品药品安全工作紧紧围绕责任落实、长效机制等关键环节，坚持以保障群众饮食安全为工作的出发点，扎实开展食品药品安全专项整治，圆满完成了与县政府签订的《xxxx年食品安全工作目标责任书》中各项指标任务，有效地促进了创建工作的深入开展。食品药品安全工作是直接关系到广大人民群众基础的身体健康和生命安全，关系到党委政府形象的民心工程。根据县委、县政府及县食药监局要求，现就我镇今年食品药品工作总结如下:

　　一、高度重视，强化组织领导

　　我镇召开了专题研究会议，成立了xx镇食品安全委员会，由镇长舒贵朝担任主任，同时，下设办公室，党委委员、武装部长朱兴民同志担任办公室主任，具体负责全镇食品药品安全监管日常工作，其他相关单位负责人为成员。配备管理员、宣传员、协管员、信息员，逐步形成网格化管理体系，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。为加强对食品药品工作的领导，镇政府还进行不定期召开食品药品安全工作会议，研究部署全镇食品药品安全工作，及时传达和学习上级食品药品安全相关会议和文件精神。

　　二、具体工作落实情况

　　（一）积极开展食品药品安全宣传活动。

　　充分利用广播、标语、宣传栏、微信等媒介大力宣

2021年食品药品安全元旦工作总结参考范文

　　元旦期间，为了保障我镇节日期间食品安全，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，让人民群众过上愉快、安全、放心的元旦，我镇在xxxx年的xx月xx日和xxxx的x月x日期间开展了节假日期间食品安全大检查活动，现将活动情况总结如下：

　　一、加强领导提高认识

　　我镇党委、政府高度重视元旦期间的食品安全工作，将此项工作纳入了议事日程。按照工作范围和工作职责要求，认真进行了布署。

　　二、普及知识宣传到位

　　在全镇的村、组干部会上安排了此项工作，元旦期间在乡镇街道主要路口散发有关食品安全方面的宣传单xxx余份。正确引导公众食品安全消费观念，增强广大群众的食品安全意识和维权意识，增强群众识别假劣食品的能力。在具体检查工作方面，充分发挥各村的食品安全协管员、信息员的作用，做好节日期间的值班工作，及时处理群众的投诉举报问题，出现问题，妥善处理，及时上报。

　　三、精心组织检查到位

　　xxxx的xx月xx日，由镇分管领导带队组成了一个检查小组，对我镇范围内的副食摊点上的奶制品、肉制品等以及校食堂、幼儿园食堂、超市、药店、卫生院、餐馆进行了一次大检查。学校的食堂卫生蔬菜肉类无变质的、医院的卫生合格，药房药品质量均无过期药

2021年食品药品安全工作总结与下步工作思路范文

　　今年以来，xx镇党委政府高度重视全镇辖区内的食品安全监管工作。在县上级有关部门的正确领导和关心下，按照“全国统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实责任，全力打好食品安全攻坚战，工作取得明显的效果。xxxx年未发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作总结如下：

　　一、健全管理机制，加强领导，落实食品安全责任制

　　1、全镇成立了由镇长杨恩辉任组长，分管副镇长郭彦担任副长，党政办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办等部门负责人为成员的食品药品安全工作领导小组，落实了xx名村级食品安全网络监管组织人员，切实加强食品安全工作的领导，对本辖区内食品安全总负责。全面加强本区域的食品安全监管和整治工作，积极支持配合执法部门开展工作。

　　2、镇党委政府主要领导在每周一召开的镇村干部工作例会上宣传、强调食品药品安全工作重要性，并及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。定期召开全镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行安排部署。

　　3、明确职责分工，加强协调配合，强化食品安全执法力度，抓好种养殖环节、生产加工环节、流通

2016年食品药品安全生产工作方案6篇

第1篇

一、工作目标

深入贯彻区委、区政府和区安委会对安全生产工作的总体部署和要求，认真吸取我区以往的生产安全事故教训，通过安全生产专项整治，集中消除一批安全隐患、整治一批达不到安全生产条件的企业、严处一批违法违规行为，整顿安全生产秩序，强化安全生产责任落实，打牢安全生产基层基础，进一步减少一般事故，遏制较大事故，杜绝重特大事故，促进全区食品药品安全形势稳定好转。

二、组织机构

为加强全区食品药品安全工作，经局务会决定成立安全工作领导小组。

三、整治重点

重点整治企业安全生产基础管理、隐患排查情况。冬季安全生产专项工作以餐饮服务环节为主。整治时间从即日起至元月30日，食品药品稽查大队按照区域划分，以镇办为单位，分片包干。大型餐饮由区食品药品监督管理局负责（共82家，名单附后），中小型餐饮由镇办食药所负责。对排查出的问题和薄弱环节，各单位要及时制定整改计划，积极落实整改。自查报告及安全生产承诺书务于元月31日前上报。

（一）安全生生产基础管理情况。重点检查安全生产责任制、规章制度、安全投入、安全生产管理机构建设和专（兼）职安全管理人员是否到位；安全生产教育培训、现场安全措施死否到位；主要负责人是否按时主持召开了本单位的安

xx县食品药品监督管理局

2011年食品安全工作总结

2011年度我局的食品安全工作，在州食品安全委员会办公室和县委、政府的正确指导下，在各食品安全监管部门的协作、配合和支持下，紧紧围绕年初签订的食品安全目标责任书要求，认真落实各项工作，现将一年来我局食品安全工作开展情况总结如下：

一、开展主要工作

（一）加强领导，落实责任，完善食品安全监管体制

1.局党组高度重视，切实加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作纳入重要议事日程，统一研究部署、检查落实，召开13次专题会议研究食品安全工作，组织解决食品安全相关问题。

2.严格执行食品安全责任制及责任追究制，不断完善食品安全工作目标责任书及配套的考核指标细则，增强了工作的针对性和年终工作考核的可操作性。

3.落实食品安全各项工作制度，充分发挥综合监督、组织协调职能职责，全面落实食品安全委员会工作联席会议制度、联合执法制度和部分乡镇挂点联系指导制度，搭建信息交流平台、强化综合监管意识、构建不重复监管的联动机制，食品安全综合监管工作机制日趋完善，我县食品市场日趋规范，食品安全状况日趋好转。

（二）深入实施食品放心工程，扎实开展专项整治

1.认真开展食品放心工程重点品种安全性调查和评价工作。组织相关职能部门对我县的蔬菜、

我市食品药品市场现状的调查报告

食品药品安全是公共安全的重要组成部分，事关人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、和谐之基、安民之策。随着XX经济的快速发展，人民生活物质水平不断提高，无论是食品还是药品行业作为一类关系人民生命健康的关键性行业，越来越成为社会关注的热点。加强对食品药品市场的监督管理，是考验我市食品药品监管能力的现实问题。为全面掌握我市食品药品监管情况，进一步做好全市食品药品监管工作，我们会同市食品药品监督管理局进行了专题调研，现将有关情况报告如下：

一、基本情况

（一）食品市场基本情况

全市现有餐饮服务经营企业XXXX家，学校、托幼机构食堂XX家，机关、企事业单位、工地食堂近XXX家。由于政府职能调整，原由卫生部门承担的餐饮服务监管职能划归市食品药品监督管理局管理。自去年下半年接管以来，市食品药品监督管理局在餐饮监管市场混乱、监管人员少、经费少、无办公地点等困难的条件下全力履行监管职能。共发放《餐饮服务许可证》XXX余份，另有XXX余家企业持仍在有效期内的原《卫生许可证》经营。新办的餐饮单位中有

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近XX%是原来无证或超期限经营的，全市目前仍有无证经营餐饮服务企业XXX家。

（二）药品市场基本情况

全市有药品生产企业X

食品药品监督管理局创卫工作总结

篇一：文水县食品药品监督管理局创卫工作总结 文水县食品药品监督管理局 创卫工作总结

XX年，我局确定了创建省级卫生先进单位的目标，深入贯彻落实爱国卫生工作的有关精神，按照县爱卫会的统一部署，对照文水县卫生单位标准和单位门前六包责任标准,积极落实各项措施，努力创造优美卫生环境，推动精神文明建设，较好地完成了县爱卫会下达的责任目标和任务,使全局的卫生面貌有了较大改观，树立了食品药品监管的新形象。 一、切实加强对创卫工作的领导，层层落实创卫责任制 1、成立创建卫生单位领导小组。我局对创卫工作高度重视，切实将创卫工作纳入重要议事日程，深入贯彻创卫工作“加强领导、提高认识、分片包干、层层负责、人人动手、消灭死角、总体推进、重点突破”的指导思想，将创卫工作纳入年度工作目标，成立了以局长李宇鹏为组长的局创工作领导小组，负责创建卫生单位工作的统筹规划，检查督促，协同和总结创建工作。并成立了专门的办事机构，落实专人负责全系统的创卫工作，定期召开例会，总结前期工作，分析问题，布置后期工作。

2、高度重视，重在落实。要求全体干部职工人人争当创建卫生单位的实践者、工作者，做到时时想着创建，事事

为了创建

食品安全知识1

一、单项选择(每题2.0分)：

1.下列__C__水产在加工中如不注意冷藏，可大量产生组胺？ A．有鳞海鱼。 B．无鳞海鱼。 C．青皮红肉海鱼。 D．淡水鱼

2.以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？ D

A．学校食堂 B．集体用餐配送单位 C．超过100人的一次性聚餐 D以上都是.

3.面积超过3000㎡的餐馆，其切配烹饪场所累计面积至少是__D___。

A.食品处理区面积的20% B.食品处理区面积的30% C.食品处理区面积的40% D.食品处理区面积的50%

4.如只能放置在同一操作台，应按照__A___原则放置。 A.熟上生下 B.生上熟下 C.熟左生右 D.生左熟右

5.从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应当查验、索取并留存__D___。 A.消毒合格证 B.健康证 C.购物清单 D.产品合格证明

6.食品安全管理人员应__A___检查员工的健康状况。 A.每天 B.每周 C.每月 D.每年

7.保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是_A___

A．先进先出。 B．先进后出。 C．后进先出。 D．以上都可以

　　为保障第四届全国体育大会食品药品安全，根据20xx年四体会组委会的要求，特制定本工作方案。

　　一、工作目标

　　结合食品监管职能，做好食品安全综合监管及餐饮服务环节食品安全监管工作，确保全市大中型餐饮单位食品安全监督检查覆盖率达到100%；注射剂生产企业飞行检查覆盖面达100%；各类药品生产企业跟踪检查覆盖面达100%；对全市药品经营企业监督检查覆盖率达到100%；对违反《食品安全法》或《药品管理法》等法律法规的违法行为立案查处率达到100%。确保在第四届全国体育大会召开期间，全市不出现较大的食品安全事件和药害事故，为四体会创造一个安全、和谐、有序的体育环境。

　　二、组织保障

　　成立以局党组书记、局长董宪法为组长的保障工作领导小组，局党组成员、副局长杨之煜为第一副组长，其他局领导为副组长，办公室、财务处、食品安全监察处、稽查处、药品安全监管处、药品市场监督处、医疗器械处等部门负责人为成员。领导小组负责第四届全国体育大会食品药品安全保障工作的组织领导，认真贯彻落实市委、市政府和四体会组委会有关要求，研究解决各种紧急事件和保障过程中遇到的问题。

　　三、时间安排

　　本次食品药品安全保障工作从x年x月至x年x月止，分