小型食品厂最新的管理制度

一寸光阴不可轻

食品加工厂管理规范制度

总则

为确保生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。

本制度实用于本厂全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员.

一、作息时间：公司实行每周5天工作制

夏季：上午： 8:30 ――12:00下午： 15:00――18:00 冬季: 上午： 8:30 ――12:00下午： 15:00――18:00

二、违纪界定

员工违纪分为：迟到、早退、旷工、脱岗四种，管理程序如下：

1、迟到：工作时间开始15分钟内未到岗即为迟到，迟到一次扣20元

2、早退：工作时间终了前15分钟内离岗即为早退。

3、旷工：工作时间开始30分钟后仍未到岗的为旷工；旷工一次扣50；连续旷工3次的，自动解除合同，作解雇处理；

三、为谋求公司发展与职工福祉，全体员工应遵守下列各项所订之服务守则：

1、工厂职工应忠勤职守，遵奉本公司一切规章，服从主管人员之合理指挥，不得敷衍塞责，主管人员对员工应亲切指导。

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一寸光阴不可轻

2、工厂职工对内应认真工作，爱惜公物，减少损耗，提高质量，增加生产，对外应保守业务或职务上之机密。

3、工厂职工应尊重公司信誉，凡个人意见涉及本公司方面者，非经许可，不得对外发表，除办理本

食品厂员工个人卫生制度

篇一：食品厂员工个人卫生规范

员工卫生规范

1．所有进入车间人员必须穿着整洁的工作服、工鞋、佩戴工帽，工帽必须完全覆盖头发、耳朵；口罩必须完全罩住口、鼻。

2．生产一线员工及任何进入车间的人员，均不得佩戴手表、耳环、戒指、手链、项链等饰物，任何与生产无关的物品都不可带入车间。

3．员工必须按规范要求从人流通道进出车间，严禁从物流通道进出车间。

4．进入车间、如厕后，必须严格按照洗手消毒程序进行手部、脚底消毒，完成消毒程序后方可进入车间。

5．任何人员不得穿工衣、工鞋、戴工帽离开生产车间，进入非工作区，更不得进出洗手间。

6．上班前严禁饮酒，严禁在车间、更衣室内吃零食、就餐、吸烟、饮酒；不得有乱丢垃圾、随地吐痰等不文明、不卫生的行为。

7．员工必须定期修剪指甲、不得涂指甲油、工衣、工鞋要

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勤洗勤换、保持清洁。

8．生产操作中不得有抠鼻孔、挖耳朵等不文明的举止；咳嗽或打喷嚏时要用手掩住口、鼻，然后彻底洗手、消毒 9．工鞋必须保持干净，穿袜子，不允许穿高跟鞋，拖鞋或凉鞋，不能踩鞋跟。

10．一切工伤事故，特别是流血事故应立即向管理人员报告，有严重割伤，烫伤或伤口有化脓性感染的人员不得从事接触产品原料

小型水库管理制度

第一条 为加强小型水库的管理，确保工程安全运行，保障人民群众生命财产安全，充分发挥工程效益，进一步巩固省人大议案小型水库除险加固建设成果，根据《中华人民共和国水法》、《中华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《水库大坝安全管理条例》、《*省水利工程管理条例》、《*省饮用水源水质保护条例》等有关法律法规，结合我市实际，制定本办法。

第二条 本市行政区域内的小（Ⅰ）、小（Ⅱ）型水库工程的运行、调度、管理、保护适用本办法。

第三条 本办法所称小型水库是指总库容100万立方米以上、1000万立方米以下（不含本数，下同）的小（Ⅰ）型水库和总库容10万立方米以上、100万立方米以下的小（Ⅱ）型水库。

第四条 按照水利工程“分级管理，分级负责”的原则，乡镇政府（街道办事处）、农村集体组织所有的小型水库，安全管理责任由所在地的乡镇政府（街道办事处）、村民委员会承担；使用权归企事业单位或个体经营的小型水库，安全管理的责任主要由使用单位承担。县（区）政府、乡镇政府（街道办事处）必须明确各责任主体的安全管理责任，逐级、逐个水库签订责任书，将责任落实到人。各乡镇（街道办事处）水管所（水利所、水利会、水利站，下同）

食品安全管理制度范文篇一

　　本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把商品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。

　　一、进货查验记录制度。

本单位采购食品，应当认真履行进货查验义务，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，建立索证档案，不从无合格经营资质的供货者处进货，不接受来历不明的上门送货行为，不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品，保证所售食品质量安全。本单位采购食品，应当向供货者索取“一票通”进货凭证。从事食品批发业务时，应当向购货者提供“一票通”销货凭证。要按工商部门要求，收集规范“一票通”凭证作为食品进(销)货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供(购)货者名称及联系方式、进(销)货日期等内容。妥善保管书式台帐档案，条件允许情况下，建立电子台帐，台帐保存期限不得少于2年。

　　二、从业人员健康检查管理制度。

　　1、从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。

　　2、从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指

第1篇：服装厂岗位职责管理制度

目录总经理岗位职责 .....39 -行政部岗位职责 .....41 -技术部主管岗位职责 45 -工艺员岗位职责 .....47 -样衣检验员岗位职责 50 -裁剪车间主管岗位职责 ......52 -核料员岗位职责 .....55 -裁剪工岗位职责 .....57 -粘烫工岗位职责 .....59 -调片工岗位职责 .....61 -原材料（面料）仓库保管员岗位职责 ........63 -电脑开单员岗位职责 65 -缝纫车间主任岗位职责 ......68 -辅助工岗位职责 .....70 -缝纫组检岗位职责 .73 -机修工岗位职责 .....75 -巡检岗位职责 .........77 -外发跟单人员岗位职责 ......80 -检测设备检验标准规定 ......83 -锁钉组长岗位职责 .87 -大烫组长岗位职责 .89 -包装组长岗位职责 .91 -计算机管理档案员岗位职责 .93 -主管会计岗位职责 .96 -设备保养制度 .........101 -发热电器类产品安全使用说明 .....103 -- 36104 -宿舍门卫岗位职责 ..106 -生产部岗位职责 ...109 -有关来料加工及辅料免

目 录

第一章 管理制度

烧结厂安全生产制度 ........................................................................................... 1 烧结厂设备管理制度 ......................................................................................... 13 烧结厂工艺执行制度 ......................................................................................... 21 烧结厂员工考勤制度 ......................................................................................... 23 烧结厂考核分配制度(总则) .............................................................................. 26 烧

枣庄华宝牧业开发有限公司

第一部分 屠宰企业管理制度

第一节 屠宰车间管理制度

一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。 二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。

三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。

四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。

肉品检验检疫人员须经培训考核合格，持证着装上岗。严格按规定把好肉品卫生质量关。对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时作出判处记录，并督促车间作好无害化及销毁处理。

质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，督促改进，并向有关负责人汇报。

五、仓储病鸡必须在急宰间屠宰，由专人屠宰兽医、检疫、检验，并做好判处记录和处理结果。

六、屠宰生产车间实施封闭式管理，非车间管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。

屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒醉态的人员上

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岗操作和在车间内停留。

七、烫毛、上机、劈半机等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。

屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防

XXXXXX豆业加工厂

依据《食品质量安全市场准入审查通则2010》《豆制品生产许可证审查细则》编写

TTX/QS -2010

食品质量安全管理手册

版 本： 第A版

持 有 者： 分 发 号： 受控状态： 编 制： 审 核：批 准：

2010-09-01 发布 2010-09-01 实施

xxxx豆业加工厂 发布

目 录

质量管理手册颁布令

本公司依据食品质量安全市场准入通则及细则要求，结合公司实际情况编制本手册，本手册是公司质量安全管理的法规性文件，自发布实施之日起，公司各级员工应坚决贯彻执行，任何违背本手册的行为应予以坚决制止。

2010

总经理：

年 09 月 01 日

质量负责人任命书

本公司任命 同志为公司的质量负责人，无论其在其他方职责如何，在食品安全管理体系中的职责和权限如下：

1、确保食品安全管理体系的过程得到建立和保持。

2、向最高管理者报告食品安全管理体系的业绩，包括改进的需求。

目 录

第一章 管理制度

烧结厂安全生产制度 ........................................................................................... 1 烧结厂设备管理制度 ......................................................................................... 13 烧结厂工艺执行制度 ......................................................................................... 21 烧结厂员工考勤制度 ......................................................................................... 23 烧结厂考核分配制度(总则) .............................................................................. 26 烧

目 录

第一章 管理制度

烧结厂安全生产制度 ........................................................................................... 1 烧结厂设备管理制度 ......................................................................................... 13 烧结厂工艺执行制度 ......................................................................................... 21 烧结厂员工考勤制度 ......................................................................................... 23 烧结厂考核分配制度(总则) .............................................................................. 26 烧