广西皇氏乳业

关于皇氏乳业及其电子商务的调查报告

电商0841班 080600400426 黄玲

调查背景：

2010年中国乳业又经历了一次灭顶之灾，不仅08年未销毁的三聚氰胺问题奶粉重新

流入市场，而且更为恐怖的性早熟事件让中国乳业跌入谷底。时间虽然平息了，但是阴影在老百姓的心中却挥之不去。中国乳业到底怎么了？消费者对中国乳业产品开始失去信心，对中国一线乳业的满意度和信心都大不如前，值得庆幸的是，虽然中国液态奶顾客满意度呈下降趋势，但是中国乳业的希望却再次凸显其价值，那就是被消费者所并不能完全认知的区域巴氏牛奶。而作为我国水牛奶产业经营规模最大、技术实力最强的乳品企业——皇氏乳业，恰好是以巴氏奶为主导，以可靠的质量保证、差异化的竞争策略在中国乳业连续不断的风波中为皇氏乳业赢得了市场，赢得了声誉，且2010年1月6日该公司在深圳证券交易所上市后，股票行情被专家看好。

调查目的：

在中国乳业覆灭与希望的攸关时刻，皇氏乳业是怎样在市场中屹然不动，且成为广西乳业的皇冠明珠？越来越多的传统行业在寻求与电子商务的结合以求公司品牌价值最大化，更为人所知，皇氏乳业也有自己的网站，那又是怎样的网站呢？抱持着好奇及求知的心态，我对皇氏乳业进行充分的调查，深入分析问题，

篇一：光明乳业的价值估计

2016光明乳业价值估计

姓名：姚柳学号：201570030158

一． 公司简介

光明乳业（600597）公司原名上海光明乳业股份有限公司,是由上实食品控股有限公司(“上实食品”)、上海牛奶(集团)有限公司(“牛奶集团”)、上海国有资产经营有限公司、大众交通(集团)股份有限公司、东方希望集团有限公司和达能亚洲等发起人在上海光明乳业有限公司基础上,于2000年11月17日整体变更设立的股份有限公司。公司于2002年8月14日向社会公众发行了每股面值1元的人民币普通股1.5亿股,并于2002年8月28日在上海证券交易所上市交易。

主营业务为批发兼零售：预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味),散装食品(直接入口食品,不含熟食卤味),乳制品(含婴儿配方乳粉);以下限分支机构经营：生产：巴氏杀菌乳(含益生菌)、酸乳(含益生菌)、乳制品[液体乳](调制乳、灭菌乳)、饮料(果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类)、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品;从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务,从事货物及技术的进出口业务。 二． 企业估值 1.1 计算税后净营业利润

分析历史绩效，基于自由现金流法，对光明乳业2011-2015年自由现金流进行计算。

SWOT分析 乳制品产品种类 种类 类别 液态乳类 杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳 奶粉类 全脂无糖、全脂加糖、调味、配方炼乳 炼乳类 奶油、稀奶油、无水奶油 乳脂肪类 原干酪、再制干酪 干酪类 乳冰激凌、乳冰类 乳冰激凌类 干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳蛋白 其它乳制品类 乳冰激凌类、乳冰类 光明乳业的SWOT模型 机会（O） 威胁（T） 国家政策支持 管理体制落后 外部环境 潜在需求巨大 有效需求不足 科技迅速发展 行业标准缺乏 优势（S） 劣势（W） 产品本身具有不可替代性 奶源建设相对缓慢 内部条件 企业具有强烈的忧患意识 产品结构不合理 行业保持较快的增长速度 市场竞争秩序混乱 1.加大政府对行业的扶持力度。只有提供充足的优质原料奶，才能生产出质量上乘的乳制品、必须通过良种的科研与技术推广、原奶生产的基础设施建设和社会化服务体系的完善才能从根本上解决分散的、小规模原奶生产者原料奶质量差、产奶量低的问题需要政府政策支持和资金投入。完善乳业相关政策及法律法规，制定本国与国际接轨的行业标准，对奶牛饲养环节、饲料、收购、储运及加工全过程进行控制，保证乳品安全。

2.加强乳业自身的管理力度。我国近些年来开展的世界牛奶日、牛奶科学论坛、巴氏牛奶节

乳业公司偿债能力分析---以伊利集团为例 目录 中文摘要 英文摘要 引言

1、偿债能力分析概述 1.1偿债能力含义 1.2 偿债能力分析的目的 1.3 偿债能力指标

1.3.1短期偿债能力指标 1.3.2长期偿债能力指标 1.4偿债能力指标分析的意义 2、偿债能力分析应注意的以及表外因素 2.1偿债能力指标分析应注意的点 2.2影响企业偿债能力分析的表外因素 3、伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析 3.1 伊利实业集团股份有限公司概况 3.2伊利股份有限公司偿债能力指标的计算 3.3伊利股份有限公司偿债能力指标的分析 4、结论及建议 参考文献 致谢

伊利实业集团股份有限公司偿债能力分析

摘要：分析企业偿债能力是企业进行负债经营风险管理的关键环节，而保证企业的安全经营是财务分析中的重要内容，因此偿债能力分析已经成为现代企业财务分析的核心内容之一。目前，判断公司的偿债能力最基本的指标主要有两类：一是短期偿债能力指标；二是长期偿债能力指标。本文主要通过计算这两类指标，以伊利实业集团股份有限公司为例，来分析该公司的偿债能力。

关键词：偿债能力；伊利

Abstract：Analysis of corporate solvenc

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

系（院）名称： 生物与食品工程学院

专业班级： 07食品质量与安全专业

学生姓名： 刘欣 吴豪 杨现花 刘晓倩

指导教师姓名： 杜 磊

指导教师职称： 讲 师

2010 年 5 月

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

目 录

1.巴氏杀菌乳的优点 ..................................................................................................................... 1

1.1新鲜、天然、营养................................................................................................................. 1

1.2安全、健康、卫生..........................................................................................

飞鹤乳业—文献综述

摘要

本次论文，我们主要从公司战略分析，会计分析以及财务分析三个方面来分析飞鹤乳业公司的情况。

从战略分析方面，我们主要一方面分析公司自身的创新能力（差异化）以及公司应对价格战所拥有的成本控制能力的高低。另一方面分析企业所棉铃的产业环境，具体是对公司的供求分析。在供求分析过程中将引入五力分析模型进行分析。

从会计分析方面，本小组综合各方观点，就会计分析这一方向进行深入研究，发现飞鹤乳业近几年来的财务报表不断出现红灯，短期偿债能力、夸大利润、做空头寸比例大等问题。对于飞鹤乳业这间上市公司，从财务报表上来看，其中有诸多方法都不适用，所以我们经过讨论决定从中挑选适用于飞鹤乳业的方法进行研究。

最后,从财务分析方面，主要就是对公司最近三年来的财务指标，主营业务收入，主营业务利润，净利润，非正常性经营损益所占利润总额的比例，总资产，所有者权益，每股收益以及净资产收益率等的一个分析。其次就是对公司财务比率的分析。我们小组经过对该企业的分析之后,主要选取了偿债能力，营运能力，盈利能力以及同行业竞争者这几个方面进行分析。

关键词

战略分析；成本控制；会计分析；财务分析；财务比率

什么是优果乳？为什么说济南优果“合其客”奶吧、酸奶吧、鲜奶吧、优果乳(油莎豆乳汁)加盟连锁店的产品“优果乳”是未来乳业的新主角？优果乳是“合其客奶吧”连锁加盟项目新开发的新品种饮料,是一种全植物的类乳制品,天然本色,无需添加,安全健康,应用广泛。它是有油莎豆制成的乳汁,通过特定的生产工艺,有益生菌发酵而来,其口感与酸奶相近而胜于酸奶。而油莎豆乳汁制成的清爽可口饮料营养丰富,因而也是令人激动的饮料。

未来乳业的新主角

——优果乳（油莎豆乳汁）唯一可替代牛奶的纯植物性饮料

导读：什么是优果乳呢？为什么说济南优果“合其客”奶吧、酸奶吧、鲜奶吧、优果乳（油莎豆乳汁）加盟连锁店的产品“优果乳”是未来乳业的新主角？优果乳未来市场前景如何？

优果乳是济南投资咨询有限公司旗下的“合其客奶吧”连锁加盟项目新开发的新品种饮料，是一种全植物质地的类乳制品，天然本色，无需添加，纯植物原料，安全健康，应用广泛。它是有油莎豆制成的乳汁，通过特定的生产工艺，有益生菌发酵而来，其口感与酸奶相近而胜于酸奶。而油莎豆乳汁制成的清饮料其口感清爽可口，营养丰富，因而也是令人激动的饮料。

优果乳饮品（油莎豆乳汁）饮料每100毫升组成成分约是：

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蛋白质

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

系（院）名称： 生物与食品工程学院

专业班级： 07食品质量与安全专业

学生姓名： 刘欣 吴豪 杨现花 刘晓倩

指导教师姓名： 杜 磊

指导教师职称： 讲 师

2010 年 5 月

浅谈巴氏杀菌乳加工技术

目 录

1.巴氏杀菌乳的优点 ..................................................................................................................... 1

1.1新鲜、天然、营养................................................................................................................. 1

1.2安全、健康、卫生..........................................................................................

广西林氏大族谱（1）

《广西林氏大族谱》创造的几个第一： 是广西林姓家族近千年的第一部大族谱； 国内第一个以一个省一个姓氏的名义编大族谱；

第一个代表30万林姓家族的大族谱，再版将代表40多万人，超过4500页； 内容、形式通俗第一；

国内第一个以一个省在世界林氏宗亲总会派送《广西林氏大族谱》； 家谱的重量也已是第一。

广西部分林氏支系分布。 涉及广西13个地级市,78个县市区.323个乡镇街道办,800多个自然村林氏家谱资料

广西部分林氏支系分布目录

桂林市

1 桂林市象山区 纪亮公 2 桂林市铁路机务段 大理、庆杨公 1 桂林市雁山镇五塘洞上村 龙珠公 2 桂林市雁山镇五塘村委木桥村 月现公 临桂县

1 临桂县五通街、都碧、宅田村 士肖公 2 临桂县四塘太平圩

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光明乳业财务报表分析

作者：杨怡春

来源：《环球市场》2017年第04期

摘要：本文根据企业财务分析理论，运用财务分析方法，以光明乳业2012-2015年度财务报告为基础对光明乳业2012年—2015年的财务状况进行分析，对公司的偿债能力、盈利能力、营运能力作出评价和分析，通过窥探行业，把脉公司战略和财务，对进一步了解公司运营情况和发现存在的问题并提出建议。 关键词：财务分析；报表 一、公司简介

100多年前“光明乳业”诞生，发展至今已成为中国乳品行业的标杆企业之一，拥有先进的生产工艺。其主要产品基本涵盖乳品的全部品种，除鲜牛奶、奶粉，酸牛奶外还有多种乳饮料，奶酪、黄油等食品。2000年光明乳业股份改制完成，并与2002年上市。 二、财务报表分析 （一）偿债能力

近几年来光明乳业资产规模逐步扩大，从2012年到2015年这四年间增长达到了65%；而负债总额增长幅度更大，增长了1倍度，达到了107%；相对于资产和负债的增加，股东权益增长幅度较小，达到了19%。这四年是光明乳业