供应链经典案例啤酒游戏

追求“零库存”，实现“零库存”--一汽大众成功应用物流系 统案例评析一汽应用物流信息系统实现“零库存”的特点与启示:

1．努力达到“零库存”是一汽实施物流信息系统的目的。一汽在物流运作的各个环节及其流程中，特别注重的一点便是竭力降低其库存，争取达到“零库存”。2．一汽的物流信息系统极在的提高了物流运作的效率，这一点可以在其物流的流程中得到体现。3．一汽的物流信息系统是与自身情况相结合的产物，一汽的物流控制系统没有采用德方系统，而是自己组织专家与技术人员根据自己企业固有的特点而是身打造而成，不仅所花成本低廉，更重要的是能够实实在在的满足需要，带来效益。这一点，很值得我目的一些正在打算引进与开发物流信息系统的企业借鉴。 （二）有待讨论的问题

1．公司的决策层该怎样看待引进物流信息系统的作用 2．怎样结合自己企业的实际开发或引进最恰当的物流信息系统 3．引进物流信息系统要注意哪些因素

4．物流信息的引进开发与物流业务流程再选的关系 西门子移动通信实施全球化采购案例评析

二、案例评析：西门子移动通信全球化采购的特点与启示

1、主要特点（1）具有协调性特点：（2）具有标准化特点：西门子移动的采购效率来源于科学的采购行为标准，（3）合理运用竞争工具：

《供应链管理》 啤酒游戏实验报告

第（ ）组

实验报告

实验项目名称 啤 酒 游 戏 所属课程名称 供应链管理

实 验 日 期 2012年10月18日

实验概述

【实验目的及要求】

1. 能够模拟供应链上制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化 2. 认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程 3. 分析“牛鞭效应”的产生原因 4. 找出减少“牛鞭效应”的方法

5．每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货 6．每个角色计算自己的经营业绩

7．每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应” 8．分析“牛鞭效应”的产生原因 9．分析策略改进后“牛鞭效应”的变化 10．找出减少“牛鞭效应”的对策 【实验原理】

牛鞭效应，是经济学上的一个术语，指供应链上的需求变异放大现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。此信息扭曲的放大作用在图形上很像一根甩起的牛鞭，因此被形象地称为牛鞭效应。可以将处于上游的供应方比作梢部，下游的用户比作根部，一旦根部抖动，传递到末梢端就会出现很大的波动。简而言之，牛鞭效应指沿着供应链上游移

第01讲案例：风神汽车有限公司的供应链管理

一、引言

2001年中国加入WTO后，我国的汽车制造业正面临着前所未有的市场竞争环境。一方面，国内汽车市场中的消费需求日趋个性化，且消费者要求能在任何时候、任何地点，以最低的价格及最快的速度获得所需要的产品，从而使市场需求不确定性大大增加。在捉摸不定的市场竞争环境中，有的企业能够长盛不衰，有的只能成功一时，还有的企业却连一点成功的机会都没有。另一方面，伴随中国加入世界贸易组织（WTO）组织，中国整个汽车工业又将受到国外汽车制造商的冲击和挤压，而且随着市场经济的发展，中国企业原有的经营管理方式早已不适应剧烈竞争的要求。在这内外交困的环境下，企业要想生存和发展下去，必须寻求新的出路。

经济全球化、制造全球化、合作伙伴关系、信息技术进步以及管理思想的创新，使得竞争的方式也发生了不同寻常的转变。现在的竞争主体，已经从以往的企业与企业之间的竞争转向供应链与供应链之间的竞争。因而，在越来越激烈的竞争环境下，供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）成为近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念和管理模式，在企业管理中得到普遍应用。风神汽车有限公司就是其中一个典型范例。

风神汽车有

采购与供应链案例

第一章 采购与货源决策

1.采购的定义：采购是在了解企业生产经营物资需求的基础上，寻找和选择合适的供应商，并对价格和服务等相关条款进行谈判和实施，以确保需求满足的活动过程，采购过程伴随着商品所有权的转移，同时伴有物流、信息流和资金流的运动，采购与产品的生产和销售过程密切相关。（P3）

2.采购原则:1)质量第一原则2)价格合理原则3)程序科学原则4)信誉最佳原则5)集中采购原则(P4) 3.采购对运营管理的影响：1)采购可以降低运营成本2)采购可以优化供应链 (P4-5) 第三章 采购流程分析

1．采购决策的定义：是指采购部门根据企业采购目标的要求，提出各种可行方案，然后对方案进行评价和比较，并按一定标准对可行方案进行选择并加以实施和执行的管理过程。 （P55）

2．采购决策的作用：1）优化采购活动2）实现准时化采购3）提高经济效益（P55）

3．采购流程：（1）确认需求 （2）确定规格（描述需求）（3）货源决策（自制或外包）（4）供应市场分析（5）确定供应商（6）评估供应商（7）选择供应商（招标、谈判）（8）订货准备（9）收验货（10）付款（11）记录维护 （P56-P60） 第四章 采购管理

戴尔供应链案例分析

供应链案例分析——DELL ——DELL

戴尔供应链案例分析

什么是供应链？供应链是围绕核心企业，通过对信息流、 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、 物流、 资金流的控制 ， 从采购原材料开始 ， 物流 、 资金流的控制， 从采购原材料开始， 制 成中间产品以及最终产品， 成中间产品以及最终产品 ， 最后由销售网络把 产品送到消费者手中的将供应商、 制造商 、 产品送到消费者手中的将供应商 、 制造商、 分 销商、 零售商 、 销商 、 零售商、 直到最终用户连成一个整体的 功能网络结构。 功能网络结构。 在以产品为核心业务的企业里，供应链管理 的科学化程度和水平的高低，直接决定了这个 企业是否具有竞争力。

戴尔供应链案例分析

Why我要说DELL第一：创始人——迈克尔· 第一：创始人——迈克尔·戴尔 第二：戴尔——供应链老大 第二：戴尔——供应链老大 第三：“可怕” 第三：“可怕”的戴尔模式

戴尔供应链案例分析

DELL的创建背景戴尔的创始人——迈克尔· 戴尔的创始人——迈克尔·戴尔 1984年，迈克尔·戴尔，一个19岁的得克萨斯 1984年，迈克尔·戴尔，一个19岁的得克

案例1. Zara：服装生产和零售

? Inditex公司是西班牙最大的服装制造商和零售商，Zara是其一个时装连锁店。2004

年，Inditex公司报告称其在世界56个国家的2200多家零售店的总销售额超过130亿欧元，每天都有新店开张。在产业内，消费者的需求总是不定的，Zara采用快速响应、适中的价格、紧跟时尚变化趋势的战略，一直保持高速发展。尽管在时装行业中从涉及到销售的传统周期是6个多月，但Zara把这个周期缩短到5~6周。这样的速度可以使Zara没星期都有新产品推出，而且其产品每3~4周就可以更新75%。因此，Zara的服装可以比其竞争对手更加贴近消费者的偏好。

? 结果，Zara可以以全价销售其产品，二竞争对手的大部分产品要靠降价销售。 ? Zara服装制造公司采用柔性生产、欧洲的准时制原材料供应（多数是西班牙和葡萄

牙）以及亚洲的低成本的组合策略，与那些将制造基地转移到亚洲的服装制造公司相比，Inditex自己保持有40%的产能，其他则外包出去。在欧洲生产需求高度不确定的产品，在亚洲生产需求确定的产品。40%以上的成品采购和内部生产安排在销售季节开始后进行，而传统的零售店只有不到20%的产品是在销售季节开始之后生产的。这种了解时尚

供应链案例分析

大宝、强生分销渠道

一 大宝在其渠道管理中存在哪些问题？并分析导致这些问题的原因。 答：1 .渠道管理力度薄弱，代理商销售方式不同。

原因是：大宝采取的区域代理经销制由代理商买断产品，在各自的区域内推广市场进行销售配送，使大宝对代理商的控制能力大幅降低。 2 .各个代理商的销售价格混乱，促销方式各不相同。

原因是：大宝没有对代理商做出任何控制，使得其销售方式和价格是自由的，而且代理商根据夏以及客户的进货额和进货品项多少自行确定价格，并有权制定各种促销搭赠政策。

3 .水平冲突，同一区域各个代理商互相影响。

原因是：公司并没有明确的代理区域，对代理条件也没有限制，使得代理商之间相互竞争相互影响，造成恶性循环。 4 .内部管理和物流配送成本居高不下。

原因是：大宝市场渠道开发过快，出现了库存高，在制品储备高，生产周期长，不能及时交货，尤其是对其销售分公司的产品库存及资金不能有效控制。 二 强生采用何种供应链模式？此模式有何种特点？强生采用此种供应链模式给他带来哪些优势? 答：推拉式。 特点：

1.在供应链的前半部分，实行生产推动式，根据历史销售数据及销售商的销售计划对产品需求进行预测，采取大批量生产和采购，通常生产出通用

大润发简介

大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌， 具体由大润发流通股份有限公司负责经营。截至2008年，大润发在中国大陆开设有10家店，年实现销售额335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。

中国连锁经营协会的年度统计数据显示：2008年，大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元，店均年销售额3.32亿元；家乐福134家店共销售338.19亿元，店均年销售额2.52亿元。大润发以8000万元的优势，正式取代家乐福，成为单店销售额冠军。 T：

零售企业的核心是供应链管理 大润发为何能成单店销售额冠军?-价格形象：大卖场的杀手锏 大润发是如何树立低价格形象的？ 商品的采购价 内部整体成本控制得更好 供应链管理、集团采购等方面做得更加优秀 A、大润发的供应链管理

1、管理理念

连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成，使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给

任务一 理解供应链试题

一、判断题

1、在供应链中，不可能存在一个厂家同时又是入点和出点的情况。 （√） 2、推动式的供应链运作方式以用户的需求为核心。（×）

3、不管是什么类型的企业，都应该采用拉动式的供应链运作方式。（×）

4、链状模型可以涵盖世界上所有厂家，把所有厂家都看做是其上面的一个节点，并认为这些节点存在着联系。 （×）

5、供应链还可以叫需求链。（√）

6、推动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。 （×）

7、功能型产品采用反应型供应链；创新型产品采用有效型供应链。（×） 8、有效性供应链的基本目标是以最低的成本供应可预测的需求。 （√）

9、外部供应链指的是企业生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门组成的工序网络。（×）

10、推式供应链主要体现在采取按库存生产模式，以产定销。（√） 11、创新性产品的需求一般不可预测，寿命周期比较长。（×） 12、快速反应可以缩短零售商的订货周期。 （√）

13、内部供应链是涵盖企业的，产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。（×）

14、拉式

吉林财经大学2014-2015学年第二学期

物流与供应链管理

——麦当劳供应链分析

组别：第四组 专业：市场营销 班级：1226

姓名：赵天威 郭媛媛 麻儆暄 薛明 杨建华

一、小组分工情况

PPT：薛明 word文档：赵天威 查找资料：郭媛媛 麻儆暄 杨建华

二、麦当劳企业简介

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，

并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和