唯品会jit供应链设计

任务一 理解供应链试题

一、判断题

1、在供应链中，不可能存在一个厂家同时又是入点和出点的情况。 （√） 2、推动式的供应链运作方式以用户的需求为核心。（×）

3、不管是什么类型的企业，都应该采用拉动式的供应链运作方式。（×）

4、链状模型可以涵盖世界上所有厂家，把所有厂家都看做是其上面的一个节点，并认为这些节点存在着联系。 （×）

5、供应链还可以叫需求链。（√）

6、推动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。 （×）

7、功能型产品采用反应型供应链；创新型产品采用有效型供应链。（×） 8、有效性供应链的基本目标是以最低的成本供应可预测的需求。 （√）

9、外部供应链指的是企业生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门组成的工序网络。（×）

10、推式供应链主要体现在采取按库存生产模式，以产定销。（√） 11、创新性产品的需求一般不可预测，寿命周期比较长。（×） 12、快速反应可以缩短零售商的订货周期。 （√）

13、内部供应链是涵盖企业的，产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。（×）

14、拉式

吉林财经大学2014-2015学年第二学期

物流与供应链管理

——麦当劳供应链分析

组别：第四组 专业：市场营销 班级：1226

姓名：赵天威 郭媛媛 麻儆暄 薛明 杨建华

一、小组分工情况

PPT：薛明 word文档：赵天威 查找资料：郭媛媛 麻儆暄 杨建华

二、麦当劳企业简介

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，

并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和

校园超市供应链设计

导言

供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。为了对供应链有更深入的了解，我选择零售商（校园超市）这一供应链环节，并以本校（四川交通职业技术学院）为假设对象，对校园超市的供应链做了系统设计。

一、超市市场竞争环境分析

1、消费对象（购买者）：本超市建在学校，所以顾客基本上是面对学校的师生和周围的一些外来人员、工作人员。而通过观察我们学校的超市较多，且分布较集中，大多数超市都是集中分布在两个食堂周围，或多或少总有那么两三家聚集分布在一起；我们学校大概有一万多余学生，消费群体较大，具有较大的超市投资商机。

2.需求分析：因为本超市建于学校，所以消费群体多是在校学生，而学生消费的产品大多是生活、学习用品、以及各类食品等。我校学生人数较多，需求量相对较大。

二、超市所在供应链成员分析

1、供应商：温江批发市场、成都食品批发市场、成都小商品批发市场等等。

2、校园超市

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3、消费群体：学生、教室、其他工作人员等。

三、超市基本布局图

四、进货

基于沃尔玛绿色供应链的应用研究

李伟伦

摘要：随着全球生态环境的日趋恶劣，环保问题越来越受到广泛关注。在这样

的大背景下，绿色供应链的构建成为市场发展的主流和未来趋势。目前，绿色供应链的应用已经涉及到了各个行业，大型连锁超市构建绿色供应链的决策是时代进步的需要，也是经济和环境协同发展的必然要求。

关键词：沃尔玛、绿色供应链、企业管理

本文的研究主体选择沃尔玛的绿色供应链，首先概述了沃尔玛构建绿色供应链的外部环境和内部环境，分析了其可能遇到的阻碍。在深入分析和研究沃尔玛绿色供应链的现状后，找出其在实施绿色供应链管理过程中的与不足并提出改善思路。

1 绪论

1.1研究背景

当代社会经济高速发展，物质生活极大提升的同时也带来了很多环境问题。资源的日益减少，环境的不断恶化不仅威胁着人类的生存，同时也反过来阻碍了社会经济的发展。在这种背景下，企业作为经济主体，为了实现经济和环境的相协调，必须转变管理模式，由高耗能高污染转为绿色环保的现代管理模式，实行绿色供应链管理，有助于企业合理配置资源、减少资源浪费、提高使用效率;有利于企业长久发展，冲破贸易壁垒，增强自身的国际竞争力。

1996年，在供应链的不断发展的背景下，密歇根州立大学的制造研究协会在国家科学基金

浅析我国快消品行业的供应链成本管理

摘要：随着我国快消品行业的快速发展，行业内竞争已日益激烈，供应链成本管理作为一种成本管理方法，已成为快消品行业降低成本，加强自身核心竞争力的有效手段，本文结合供应链成本管理思想，分析了我国快消品行业供应链的特点，提出我国快消品行业面临的成本问题，以及就如何降低快消品行业供应链成本提出解决对策。 关键词：快消品，供应链成本管理，快消品行业供应链 一、供应链成本管理的主要理论简介 （一）供应链成本管理的定义

供应链成本管理（Cost Management in Supply Chain）包括企业在采购、生产、销售过程中为支撑供应链运转所发生的一切物料成本、劳动成本、运输成本、设备成本等。供应链成本管理可以说是以成本为手段的供应链管理方法，也是有效管理供应链的一种新思路。供应链成本管理是一种跨企业的成本管理，其视野超越了企业内部，而是将成本的含义延伸到了整个供应链上企业的作业成本和企业之间的交易成本，其目标是优化、降低整个供应链上的总成本。 （二）供应链成本管理产生的必要性

进入21世纪，价格竞争已经成为一种重要的企业竞争战略，因此带来的成本压力已经成为企业最为关注的领域。导致目前这种市场环境的因素主要有以下几方

供

供应链风险概念的提出，最初是基于对供应风险概念的研究。它是风险在供应链领域应用的一个特例，至于供应链风险的定义，相关的说法很多，目前没有统一的认识，一些专家、学者从不同的角度对供应链风险进行了界定。

根据Deloitte咨询公司2004年发布的一项供应链研究报告，供应链风险是指对一个或多个供应链成员产生不利影响或破坏供应链运行，使其达不到预期目标甚至导致供应链失败的不确定性因素或意外事件。

Cranfield School of Management把供应链风险定义为供应链的脆弱性，供应链风险因素的发生通常会降低供应链运行效率，增加成本，甚至导致供应链的破裂和失败。有效的供应链风险管理将使供应链运行安全，降低运行成本，提高供应链的运行绩效。

关于供应链风险的定义，《Decision Makers Direct》上的一篇《Supply Chain Risk Management》将其界定为：一切能够扰乱供应链正常运作的威胁。

Paulsson在其文章中指出脆弱性(Vulnerability)、混乱(Disruptions)和干扰(Disturbances)都是用来描述供应链负面影响的术语。

我国著名供应链管理专家马士华教授侧重从供应链外在环

企业供应链设计问题探讨

[摘要]设计和运行有效的供应链对每一个企业都至关重要。企业如何设计供应链，本文认为：企业在设计供应链时不仅要考虑产品特点、市场需求，而且要考虑企业自身生产和分销规模经济的重要性，只有综合考虑，才能选择适合企业的供应链战略。 [关键词]供应链；推动战略；拉动战略

一、基于产品的供应链设计

产品有不同的特点，供应链有不同的功能，只有两者相匹配，才能起到事半功倍的效果。企业应当根据产品的不同设计不同的供应链。

(一)两种不同类型的产品

不同类型的产品对供应链设计有不同的要求，高边际利润、不稳定需求的革新性产品的供应链设计就不同于低边际利润、有稳定需求的功能性产品。两种不同类型产品的比较见表1。

由表中可以看出，功能性产品需求具有稳定性、可预测。这类产品的寿命周期较长，但它们的边际利润较低。经不起高成本供应链折腾。功能性产品一般用于满足用户的基本要求，如生活用品(柴米油盐)、男式套装、家电、粮食等，其特点是变化很少；功能性产品的供应链设计应尽量减少链中物理功能的成本。

革新性产品的需求一般难以预测，寿命周期较短，但利润空间高。这类产品是按定单制造，如计算机、流行音乐、时装等。生产这种产品的企业没接到定单之前不知道

发货管理制度

发货时效要求

发货时间要求，分为航空线路以及汽运线路两种要求。分别如下： 以下提到的“交货给承运商时间”为交货完成时间 航空路线：

品牌10点上线时效：

供应商与承运商的责任点：

10点上线航空路线举例:

1. (N 10:00-16:00)的订单,供应商需要在最晚18:00导单并在当天20:00前交货给承运商,承运商需要在第N+1天的下

午16:00到货;

2. (N 16:01-N+1 11:00)的订单，供应商需要在最晚13:00导单并在当天15:00交货给承运商，承运商需要在第N+2天

上午9:00到货；

3. (N+1 11:01-16:00)的订单，供应商需要在最晚18:00导单并在当天20:00前交货给承运商,承运商需要在第N+2天

的下午16:00到货; 4. 后续循环2-3步骤。

品牌20点上线时效：

供应商与承运商的责任点：

20点上线航空路线举例：

1. (N 20:00-N+1 10:00)的订单，供应商需要在N+1天最晚12:00导单并在N+1天14:00前交货给承运商,承运商需要

在第N+2天上午9:00到货；

2. (N+1 10:01-16:00)的订单，供应商需要在最晚18:00导单并在当天20:00

供应链-销售管理模块

销售是企业生产经营成果的实现过程，是企业经营活动的中心。完整的销售业务流程是：首先客户有购买需求时，向企业询价，企业向客户提出报价单，经过一番讨价还价，双方达成协议（认可报价）；这时企业就可以把销售协议记录在销售系统中，称为销售订单；输入销售订单后，接着是出货（有库存）或生产后再出货，出货时还要产生发票、包装明细表、提单及其他出货文化。

ERP销售管理系统的主要任务是编制并审核销售订单、发货单、销售发票等单据，经审核后的发货单可以自动生成销售出库单并冲减商品库存量；进行销售出库单的记账与制单，完成销售成本的核算，根据销售发票完成销售收入和税金的核算；以销售发票为依据，记录应收账款的形成情况。具体的功能包括：销售订单管理、销售物流管理、销售资金流管理、销售计划管理、批次与追踪管理、信用管理等。

ERP销售管理系统可以与ERP的其他子系统集成应用，如物料需求计划、库存管理、存货核算、采购管理、应收款管理等。销售管理系统中的销售订单作为需求规划系统MRP毛需求的来源之一。采购管理可参照销售管理的销售订单生成采购订单；销售出库单既可以在销售管理系统中生成传递到库存管理系统审核，也可以在库存管理系统中参照销售管理系统的单据生成销售

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供应链及供应链管理概念的演变

供应链（Supply Chain，SC）的概念在80年代末提出，近年来随着全球制造（Global Manufacturing）的出现，供应链在制造业管理中得到普遍应用，成为一种新的管理模式。受目前国际市场竞争激烈、经济及用户需求等的不确定性的增加，技术的迅速革新等因素的影响，供应链管理（Supply Chain Manufacturing，SCM）提出的时间虽不长，但己引起人们的广泛关注。国际上一些著名的企业如惠普公司、IBM公司、DELL计算机公司等在供应链实践中取得了巨大的成绩，使人更加坚信供应链是进入21世纪后企业适应全球竞争的一种有效途径，因而吸引了许多学者和企业界人士研究和实践供应链管理。

一、供应链管理思想的来源、发展背景和发展过程

王成恩研究员认为：“供应链管理起源于后勤学管理”。后勤学源于法语动词“loger(拘留)”，并首先使用在军事方面。二战中后勤学受到高度重视，得到广泛研究并且应用在军需物品采购和运输等方面。二战以后，美国公司为了高效地管理材料采购、储藏、交通和设施地点规划，首先将后勤学引进工业领域。最