勾玻璃芡用什么淀粉

论淀粉的玻璃化转变

摘要：淀粉是以谷物为原料的食品的主要成分，由于淀粉的糊

化或老化对食品的品质特别是质构有显著影响，因此人们已经对其进行了深入的研究。

近年来，由于淀粉的另一特性玻璃态和玻璃化转变影响到食品的贮藏质量控制，玻璃化转变温度(Tg)更是食品贮藏的一项关键指标，而越来越受到人们的关注。本文在玻璃态和玻璃化转变有关理论的基础上，综合国外的研究成果，对淀粉的玻璃化转变及其影响因素进行了介绍和探讨

关键字：淀粉 玻璃化

1、玻璃化转变

玻璃化转变是非晶态的高聚物 ( 包括晶态高聚物中的非晶部分 ) 从玻璃态到高弹态的转变或者从高弹态到玻璃态的转变。测定 Tg 方法，目前，应用最广泛的量热法，即利用差示扫描量热法 差热分析法 热机械法和动态热机械法来测定。

2、淀粉玻璃化转变温度(Tg)的测定 2.1差示扫描量热法(DSC)

差示扫描量热法是在程序升温下，测量输送给样品和参考物的能量差(功率差)与温度(或时间)关系的一种技术。DSC是应用最广泛的热分析技术，能同时测定样品在一级相变与二级相变及多种热力学和动力学参数，具有测量温度范围宽，

1

分辨能力和灵敏度高的特点。DSC分析技术国内外多有报道。

与DSC相类似的热分析法

搪玻璃反应釜系统验证方案

1 引言 1.1 概述

设备型号：K3000L 设备名称：搪玻璃反应釜 生产厂家：宁阳华阳化工机械厂 出厂日期：99年12月1日

设备使用单位：羧甲淀粉钠/淀粉（USP）工段

本设备为羧甲淀粉钠/淀粉（USP）工段反应设备。本设备内层附着一层耐酸、碱腐蚀的搪玻璃层，通过夹套用蒸汽加热，配置搅拌，为反应介质提供适宜的反应条件。 1.2 验证目的

①验证搪玻璃反应釜系统整个过程运行状态良好。

②验证羧甲淀粉钠工段浆料质量符合产品质量要求(由于淀粉在生产过程中采用工艺用水，食品级淀粉。且浆液浓度较羧甲淀粉钠低，设备负载运行不再确认。 1.3 依据

《反应岗位操作规程》

《羧甲淀粉钠/淀粉工段工艺规程》 《搪玻璃反应釜标准操作规程》 1.4 仪器仪表

温度表、压力表、电流表等。 1.5 适用范围

本方案适用搪玻璃反应釜系统运行过程验证。 2 运行确认 2.1空载测试

目的：在空载情况下肯定用搪玻璃反应釜系统各部分功能正常，符合设计要求。 合格标准：设备运行各部运行正常，与操作说明书相符。 2.2空载确认

2.2.1 空载运行确认项目：搪瓷、电机、减速机、搅拌、机械密封、阀门、管道。 2.2.2 空载运行确认步骤

搪玻璃反应釜系统验证方案

1 引言 1.1 概述

设备型号：K3000L 设备名称：搪玻璃反应釜 生产厂家：宁阳华阳化工机械厂 出厂日期：99年12月1日

设备使用单位：羧甲淀粉钠/淀粉（USP）工段

本设备为羧甲淀粉钠/淀粉（USP）工段反应设备。本设备内层附着一层耐酸、碱腐蚀的搪玻璃层，通过夹套用蒸汽加热，配置搅拌，为反应介质提供适宜的反应条件。 1.2 验证目的

①验证搪玻璃反应釜系统整个过程运行状态良好。

②验证羧甲淀粉钠工段浆料质量符合产品质量要求(由于淀粉在生产过程中采用工艺用水，食品级淀粉。且浆液浓度较羧甲淀粉钠低，设备负载运行不再确认。 1.3 依据

《反应岗位操作规程》

《羧甲淀粉钠/淀粉工段工艺规程》 《搪玻璃反应釜标准操作规程》 1.4 仪器仪表

温度表、压力表、电流表等。 1.5 适用范围

本方案适用搪玻璃反应釜系统运行过程验证。 2 运行确认 2.1空载测试

目的：在空载情况下肯定用搪玻璃反应釜系统各部分功能正常，符合设计要求。 合格标准：设备运行各部运行正常，与操作说明书相符。 2.2空载确认

2.2.1 空载运行确认项目：搪瓷、电机、减速机、搅拌、机械密封、阀门、管道。 2.2.2 空载运行确认步骤

灯具用钢化玻璃

邹龙生 （上海亚明照明有限公司 ）

摘要 ：

灯具透光器材料要求高透光、机械强度好、耐热、化学稳定性能好；玻璃是一种无机非金属材料，在常温下一般呈非晶态固体。玻璃具有一系列优良的物理化学性能，特别是它的高透明度是其他材料所无法比拟的。因此，玻璃材料及其制品已经广泛的应用于各种灯具上。本文简单介绍了玻璃的工艺和性能，总结了玻璃设计及使用应该注意内容； 关键词：灯具、玻璃、应用 引言：

近年来，随着科学技术飞速发展，玻璃材料及其制品已经或正在进入高科技领域，并已成为不可取代的先进功能材料。

玻璃质灯罩虽有许多优点，但普通玻璃抗热冲击性能、抗机械冲击性能及安全性较差，虽然石英玻璃、透明微晶玻璃在耐温方面较好，但生产难度大，价格昂贵，且一旦破碎呈尖锐状大碎片，如在高空掉落将对行人和车辆造成伤害，故除了大功率灯具，做灯罩使用较少。而普通玻璃经过物理钢化后，耐热性和抗热冲击性及安全性能都得到大大提高，基本满足1000W以下功率灯具灯罩的要求。故目前灯罩主要采用钠钙钢化玻璃，以下就钠钙钢化玻璃的生产工艺及使用注意事项做简要介绍。

一．工艺及性能

众所周知，玻璃是一种脆性材料，强度比较低，因此玻璃的使用范围受到了很大限制。为进一步改善玻璃的

钢化玻璃介绍

一、钢化玻璃概述：

钢化玻璃（Tempered glass/Reinforced glass）——属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，冲击性等。

二、钢化玻璃的历史：

1、20世纪20年代出现具有实用价值的玻璃。

2、1931年，实用化钢化玻璃产生，是法国圣哥班的专利。为垂直钢化法和燃气炉弯钢化法。

3、70年代，水平辊道钢化玻璃技术产生，推动了钢化玻璃技术的迅猛发展。

4、1909年，亨利.福特首次在汽车上使用玻璃做为前风挡玻璃。

5、20世纪50年代，美国最先采用曲面钢化玻璃作为汽车前风挡玻璃。

6、1961年区域钢化玻璃技术问世，日本、美国、德国开始用区域钢化玻璃作为前风挡玻璃。

7、2002年12月，中国对安全玻璃进行3C认证。

三、钢化玻璃与普通玻璃的优势

1、强度较之普通玻璃提高数倍，抗弯强度是普通玻璃的3~5倍，抗冲击强度是普通玻璃5~10倍，提高强度的同时亦提高了安全性。使用安全，其承载能力增大改善了易碎性质，即使钢化玻璃破坏也呈无锐角的小碎片，对人体的伤害极大地降低了. 钢化玻璃的

行业动念Ha ng y e Do ng t a i

栏目 i持人：吴

昊

不得作为有机产品销售。

国内食品农药残留新标将出近日，农业部与国家卫生计生委联合发

新《办’法》实施后，消费者登录“中国食品农产品认证信息系统”,输入产品包装上有机防伪追溯标签上的

1 7位有机码，即可查询真伪。

(楚

超)

布了食品安全国家标准 (<食品中农药最大残留限量) ) ( GB 2 7 6 3 - 2 0 1 4 ),该标准基本上与

亚麻深加工项目通过成果鉴定日前，国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院完

国际标准接轨，并将于 2 0 1 4年 8月 1日起开始施行。

新标准中指出，我国食品农药最大残留限量指标将由现行的 2 2 9 3项增加到 3 6 5 0 项，新增 1 3 5 7项。

成的“一步法亚麻木酚素提取及高蛋白亚麻粕脱毒与制备工艺”项目在西安通过了由陕西省科学技术厅组织的科技成果鉴定。

值得注意的是，新标准还扩大了食品农

据了解，亚麻在我国内蒙古、山西、宁夏等地广泛种植，年产 5 0多万 t,是一种优质的制油原料，从亚麻

产品种类。新标准为 2 8 4种

(类 )食品农产

品规定了多种农药的残留限量标准，覆盖了 蔬菜、水果、谷物等 1 2大类作物或产品。除常规的谷物

行业动念Ha ng y e Do ng t a i

栏目 i持人：吴

昊

不得作为有机产品销售。

国内食品农药残留新标将出近日，农业部与国家卫生计生委联合发

新《办’法》实施后，消费者登录“中国食品农产品认证信息系统”,输入产品包装上有机防伪追溯标签上的

1 7位有机码，即可查询真伪。

(楚

超)

布了食品安全国家标准 (<食品中农药最大残留限量) ) ( GB 2 7 6 3 - 2 0 1 4 ),该标准基本上与

亚麻深加工项目通过成果鉴定日前，国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院完

国际标准接轨，并将于 2 0 1 4年 8月 1日起开始施行。

新标准中指出，我国食品农药最大残留限量指标将由现行的 2 2 9 3项增加到 3 6 5 0 项，新增 1 3 5 7项。

成的“一步法亚麻木酚素提取及高蛋白亚麻粕脱毒与制备工艺”项目在西安通过了由陕西省科学技术厅组织的科技成果鉴定。

值得注意的是，新标准还扩大了食品农

据了解，亚麻在我国内蒙古、山西、宁夏等地广泛种植，年产 5 0多万 t,是一种优质的制油原料，从亚麻

产品种类。新标准为 2 8 4种

(类 )食品农产

品规定了多种农药的残留限量标准，覆盖了 蔬菜、水果、谷物等 1 2大类作物或产品。除常规的谷物

篇一：如何处理皮肤擦伤

如何处理皮肤擦伤？

消毒有条件者可用碘酒、酒精棉球消毒伤口周围，沿伤口边缘向外擦拭，注意不要把碘酒、酒精涂入伤口内，否则会引起强烈的刺激痛。

上药可在创面上涂一点红药水（红汞），此药有防腐作用且刺激性较小。但要注意不宜与碘酊同用，因两者可生成碘化汞，对皮肤有腐蚀作用；汞过敏者忌用。新鲜伤口不宜涂紫药水（龙胆紫），此药虽杀菌力较强，但有较强的收敛

篇二：家庭应常备这些伤口处理药物

家庭应常备这些伤口处理药物

家庭小药箱

常备伤口处理药物使用指南

创可贴、纱布、碘酒……家庭常备药箱中少不了这些物品。不过，这些物品使用起来可不能随随便便。

创可贴：擦伤、割伤处先用碘酒及酒精迅速擦拭伤口，然后将创可贴无菌面朝向伤口进行粘贴。

爱心提示：有毛发的地方、关节活动的地方不要使用创可贴；另外，炎热潮湿的夏季也不宜使用创可贴。

纱布：擦伤、割伤处先止住伤口出血，用碘酒或酒精清洁伤口，然后将大小合适、干净的纱布轻轻盖在伤口表面，贴上胶布固定。

爱心提示：纱布包扎伤口不要过紧，弄脏要及时更换。

碘酒：擦伤、割伤及小脓疱，碘酒主要用来清洁伤口，小擦伤、割伤及皮肤小脓疱，可以用棉签或棉球蘸取少量碘酒涂在伤口表面，每日三到四次，每次要用酒精擦掉碘酒。爱心提示：面部皮肤及黏

篇一：Windows 7系统中的UAC有什么改善

Windows 7系统中的UAC有什么改善？

UAC(User Account Control)也就是“用户帐户控制”，是微软为提高系统安全而在Windows Vista中引入的新技术，它要求用户在执行可能会影响计算机运行的操作或执行更改影响其他用户的设置的操作之前，提供权限或管理员密码。但是在 Vista系统中，给使用者带来了很多不便，有些新安装的程序无法运行，找了半天原因才发现是必须点右键用管理员模式运行才正常，而且频繁的安全警告，也让计算机用户胆战心惊，于是不是用户就关闭了UAC。这样做是免去了烦扰，但是存在安全隐患，而Windows 7就很好的规避了这一点，它进行了精简和自动判断，提出了所谓的UAC滑块模式——可以控制哪种类型的应用程序将出现弹出窗口，哪些程序可以不需要提示窗口。

打开控制面板，依次进入Control Panel\User Accounts and Family Safety\User Accounts即可调整。

这四种级别定义如下：

1. 对每个系统变化进行通知。这也就是Vista的模式，任何系统级别的变化(windows设置、软件安装等)都会出现UAC提示窗口。

2. 仅当程序

干性皮肤用什么面霜 超经典干性皮肤用什么面霜推荐

干性皮肤用什么面霜呢？对于干性皮肤来说，一款有效补水的面霜是必不可少的，到底干性皮肤用什么面霜呢？下面，我们就来看看关于干性皮肤用什么面霜的推荐吧！

干性皮肤用什么面霜 BEST 1、Dreamtimes M2时光面霜

绝对殿堂级的护肤神品，M2时光面霜几乎是目前最流行的年轻人专用面霜，也许因为其超清爽无油的肤感，或许是那无可挑剔的美白保湿功效，亦或是其卓绝的柔滑紧致、嫩肤效果，无论如何，ELLE,米娜，瑞丽杂志上，其连续三界荣获面霜单品第一的佳绩，以及随处可见的口碑，让我们不得不承认，M2时光面霜无法动摇的崇高地位。【干性皮肤用什么面霜】

干性皮肤用什么面霜 BEST 2、兰蔻根源活力霜

作为全球知名护肤品牌兰蔻，它是无数女性为之神往的经典护肤圣品，多次登上时尚杂志，成为无数女星的护肤宠儿，此款根源活力霜更是开创了根源护肤新概念，将红景天、龙胆根、野生山药三种植物根部精华融入产品之中，使其拥有卓越显著的活肤功能，能够为肌肤细胞注入生命能量，实现最佳完美气色！【干性皮肤用什么面霜】

干性皮肤用什么面霜 BEST 3、香奈儿奢华精萃轻盈乳霜

无人不知无人不晓的香奈儿是无数名媛贵族的护肤首选，它多