酒店工程部员工培训计划书

酒店工程部的员工培训计划

酒店工程部的任务是负责酒店动力系统的运行管理，设备设施的维修保养和更新改造，从而确保酒店的格调和营业的需要，堪称酒店的心脏部门，酒店工程部的工作技术性、专业性很强，这就要求工程部的员工既要熟悉酒店的规章制度，又要具备工作岗位所需要的专业知识，熟悉本岗位的所有的操作流程和安全规范，熟练掌握维修操作技巧，要令员工达到这一要求，作为工程部经理就要扎扎实实地抓好部门的培训工作。 （一） 培训的目的

1、通过对员工职业道德、酒店意识的培训，提高员工的思想境界，树立“顾客至上，服务第一”的意识。这样工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工，处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利进行摆在第一位，高标准、高质量地完成工作任务。 附：—-什么是酒店意识？

酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。

- —-酒店意识包括哪些方面？其核心是什么？

酒店意识包括：宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协调、成本、安全、设备维修保养、自我修养，角色、法律、管理、市场竞争、创新、质量、培训等方面的意识。其中核心是宾客意识。

2、使员工熟悉酒店

酒店工程部员工工作总结范文参考【一】

　　酒店工程部是集酒店，物业房产综合管理的一个部门，工作难度及工作量大是普通酒店没法相比的，在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。xx年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体如下。

　　一、设备运行

　　1市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。

　　2.给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

　　3.锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。

　　4.冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗

XX酒店新员工培训计划书

第二组

小组成员:

2012年11月14日

一、 培训背景

企业新员工，特别是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展，必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等，新员工更是如此。 二、培训对象

人员：新招入员工20（大学毕业生）

三、培训目的

1. 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况，相关部门工作流程及各项制度

政策，增强对企业的认同感和归属感，鼓励新员工的士气；了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台。

2. 帮助新进员工尽快适应工作环境，投入工作角色，提高工作效率和绩效。

业形象。

四、培训计划

1、培训讲师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管 2、培训方法：PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”

① PPT授课：传授内容多，知识比较系统、全面，有利于大面积培养人才；有利于教师的发挥；学员可利用教师环境相互沟通；也能够向教师请教疑难问题；员工平均培训费用较低。

②师带徒：师傅在新员工前面工作并示范怎么做，以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工

XX酒店新员工培训计划书

第二组

小组成员:

2012年11月14日

一、 培训背景

企业新员工，特别是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展，必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等，新员工更是如此。 二、培训对象

人员：新招入员工20（大学毕业生）

三、培训目的

1. 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况，相关部门工作流程及各项制度

政策，增强对企业的认同感和归属感，鼓励新员工的士气；了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台。

2. 帮助新进员工尽快适应工作环境，投入工作角色，提高工作效率和绩效。

业形象。

四、培训计划

1、培训讲师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管 2、培训方法：PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”

① PPT授课：传授内容多，知识比较系统、全面，有利于大面积培养人才；有利于教师的发挥；学员可利用教师环境相互沟通；也能够向教师请教疑难问题；员工平均培训费用较低。

②师带徒：师傅在新员工前面工作并示范怎么做，以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工

1. 员工培训计划的制定。 ⑴ 物业工程部主管于每年的 12 月 15 日前制定出下年度的员工培训计划，并上报公司审核批准。 ⑵ 员工培训计划的内容应包括以下各方面： A 不违反国家的有关法律、法规； B 有明确的培训内容； C 有考核的标准； D 有具体的培训时间； E 有培训费用的预算。 2. 新入职员工的培训。新员工入职后上岗前需进行 3 天的培训，并经考核合格后方可正式上岗。 培训时间 培训内容 讲解公司的各种制度(考勤、奖惩、后勤等； 介绍本部的工作性质、基本工作程序，讲解各 岗位的职责、安全作业要求以及着装规定、礼 貌礼仪、文明用语等 新员工试上岗，新员工在主管/领班的带领下 处理本岗位具有代表性的事例， 从而熟悉本岗 位工作程序。 新员工进行思想方面的小结及技术技能方面 的考试 培训人

第一天

主管/领班

第一天下午 至 第三天上午 第三天

主管/领班

主管

新员工经考核合格后方可安排正式上岗，不合格者按辞退处理。 3. 专业基础知识培训。 培训时 间 培训内容 类别 电工类 内容 进网作业电工培训教材 电工作业安全规程 维修电工技能培训教材 电梯类 每半年 进行 1 次 公共设施 类 给排水类 弱电类 柴油机类 4. 专业技能培训 培训时

员工转正、晋级技能考核表

部门:工程部 岗位:经理 员工姓名: *** 职位：****

考核项目 操作程序标准及打分明细 1. 负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。 4分 岗位职责 2. 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。 4分 3. 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。 4分 4. 制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。 4分 5. 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉4分 1. 肯为工作结果承担责任。 4分 工作责任感 2. 保持良好的出勤记录，没有不合理缺席。 4分 3. 表现出维护组织利益与形象的具体行为。 4分 4. 乐意接纳额外的任务和必要的加班、。 4分 1.

工程部员工行为规范

一、 仪容仪表

头发：应保持头发干净、整洁，树立良好的个人形象。不得留长发并应保持头发梳理整齐，鬓角不过耳，发长不超过衬衣领的上沿，不得烫发，有自然白发的须染成黑发；任何员工不得留光头及极短的板寸头。

面部：须保持面部干净、整洁，鼻毛不得外露，不得带有色眼镜。每日刮胡须、刮面。 口腔：保持口腔的卫生和清洁，上班前不得饮酒或吃有异味的食物，必要时应使用口腔清新剂。

手部：保持手部干净，指甲缝不得有污垢，指甲长度不得超过指肚的最前端，手上不得有烟渍。

着装：上班时应穿着公司配发的工作制服，应保持工服干净、整洁，不得有污迹、开线、破口、缺扣等，不得卷起衣袖和裤脚（便于工作时除外）。

西服：三粒扣的应（并只能）扣上面的两粒钮扣，两粒扣的只扣上面的一粒钮扣。不得在上衣装饰兜内放任何物品。上衣两侧兜内不得放明显凸起的物品，兜盖儿必须放在外面。

工牌：工牌配戴在工服左胸前，着西服时配戴在左胸口袋上缘。夏季只着衬衫时配戴在衬衫左胸口袋上缘，工牌下边缘与口袋上缘间隙在2-5mm之间，工牌保持水平，字迹清晰。

衬衫：无论是内穿还是外穿，衬衫领扣和袖扣都应系牢，袖扣应钉在适当位置，以确保系上时袖口不得过松，衬衫的下摆必须扎在裤子里。衬衫要保持洁

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员工培训计划书

培训成功与否的秘诀是∶决定培训的基础是什么?如果员工培训计划书的制定，完全是以管理者所认为的职工应当感兴趣的东西为基础，那么基本上可以有把握地预言，参加学习者的态度一定颇为冷淡。相反，如果员工培训计划书是在经常了解培训对象的需要和兴趣基础上制定的，那么一定是个繁荣成功的员工培训计划书。

许多人(包括管理者和教育工作者)往往拿儿童教育的那一套，移用到成人教育上面来。假如对象是儿童，你可以命令他们学这些那些，否则，有你好看的!成人却是有东西需要学习，以便能够生存、就业、幸福等等，儿童基本上是强制学习者，如果他们不去学他们应当学的东西，社会就要惩罚他们。然而，成人却是自愿学习者，这就是说，如果他们不去学习他们应当学的东西，社会不会(至少是不会直接地)惩罚他们。儿童教育和成人教育的关键差别也正在这里，这些差别将极大地影响学习的内容和方法。

员工培训计划书

本文是关于员工培训计划书，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 范 文

××公司员工训练企划书 一、训练需要

（一）学习要有动机，效率才会高，因此须先评估训练之需要。 （二）训练须兼顾公司与员工之需要。 （三）员工之训练需要可经由调查而得知。 二、训练企划的推动者

（一）员工教育训练须由上而下进行才会有效果。

（二）训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，而且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。 三、经费来源

（一）教育训练是一种长期投资。

（二）公司应每年编列预算，支持各种训练。 四、训练目标

（一）确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。

（二）长期的目标还是短期的目标。 （三）训练目标需让受训者充分了解。 五、训练时期

（一）定期训练（新进人员训练、主管定期进修等）。 （二）不定期训练（新管理制度实施、新产品推出等）。 （三）营业淡季是训练的好时期。 六、训练方式

（一）传统授课方式。

（二）讨论方式（个案讨论、分组辩论）。

（三）角色扮演方式。

（四）以上三种方式适用于

贵阳小情调餐饮店新员工培训计划书

单位 小情调 培训对象 20名全职员工

新员工培训项目计划

一、培训目标

1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求

对于一个新员工而言，当他们刚刚进入一个新企业时，面对的企业的战略、产品、同事、企业文化，一切都是崭新的。

明确岗位内容，即关于岗位基本情况的培训，包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解，从而可以迅速适应岗位要求。

2、统一核心理念

新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，形成一个信仰，这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。

3、了解企业文化、提升自我

新员工入职培训是一个系统性的项目，既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况，了解企业文化、工作氛围，还要考虑员工的短期发展和长期发展，因此要系统地设计培训课程，使之成为一个系统化的整体。

通过有效的培训，一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升，快速适应岗位的需要;另一方面可以帮助新员工树立自我人