第一次做蛋挞作文600字

黄黄的蛋挞一直是我的最爱。今天在我请求下，妈妈同意和我一起做蛋挞了。

说干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四个鸡蛋，我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞，小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。然后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀，妈妈在旁边提醒我：不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后，我又倒入白砂糖搅拌，可我总觉得少了些什么，哦，原来是忘记把蛋糊过滤了。

我拿了一个碗，在里面放了一把勺子，用过滤网过滤一下，只见有一些渣子留在了过滤网上。蛋糊终于做好了，我把蛋挞皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋挞皮里面，妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面，不然烤盘要洗不干净的。我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！

不一作文会功夫，蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了，我把九个蛋挞放入了烤箱里，把时间调到25分钟，烤箱温度调到200度，就回到了桌子旁边耐心地等待等了15分钟后，我来到烤箱前面，看到蛋挞上面有好几个地方在抖动，我走过去问了妈妈，妈妈说：这些抖动的地方等一会儿就会有小斑点。”我再次走过去，感觉蛋糊比刚才跳得更厉害了，像一个个小精灵在上面跳着优雅的舞蹈。

25分钟到了，我拿出蛋挞。哇，香气四溢！。我先让妈妈品尝。妈妈先用调羹挖了一小块，尝了一

哈哈，做蛋挞了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我觉得我做的蛋挞一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋，我打了好几遍，可是还是没有打碎。于是，老师把我的鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕，蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌，搅拌得很均匀，很用力。搅拌之作文后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀，放到烤箱里二十一分钟，终于烤好了，却烤焦了。

我将蛋挞放进进纸盒，捧在手心，细细端详，蛋挞皮有点焦，中间是一片金黄的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口，哇⊙？⊙！原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是此蛋挞只应天上有，人间难得几回尝啊！”

妈妈平时经常做小点心给我们吃，有皮薄馅多的韭菜饼，有香糯可口的南瓜饼，有松软美味的蛋糕但我最爱吃的就是妈妈做的蛋挞。这不，周五一放学，妈妈又开始做蛋挞啦！赶紧随我一起来看下吧！

先是准备材料：取猪油180克，牛奶140克，糖80克，鸡蛋3个，面粉15克。妈妈每样东西都用小厨房秤称出份量备用。接着把牛奶、猪油和糖混合后加热，搅拌，直到油完全溶解。加热时要注意用小火，火太大会烧焦。再就是打鸡蛋，把全蛋盛在一个碗里，用打蛋器打透。然后用筛子过筛面粉，把细细的面粉筛出来后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。这样，蛋液算是做好啦。我凑上去一看，黄澄澄的；闻一闻，香喷喷的。半成品都这么香，烤好后一定很好吃啦。最后妈作文妈又把蛋液一边过筛一边均匀地倒入蛋挞托里，进烤箱喽！

妈妈把烤箱调到上下加热220度。不一会儿，烤香里就飘出香味。顿时，满屋子都是蛋挞的香味，我不禁咽了咽口水。15分钟后，随着烤箱叮”的一声提示，蛋挞烤好了。一个个小小的圆圆的锡泊，里面是一层层的面皮，面皮中间是还在滋滋作响的蛋液，看上去十分诱人。我迫不及待地咬了一口，黄灿灿的外皮松脆爽口。软软的，黄黄的馅，带着一小层胶质，入口即化，顺滑软糯。细细品尝，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，还

每当经过蛋挞店，就想到了新鲜出炉的蛋挞，笑容甜美的阿姨。这时，我正想和蛋挞小姐”亲密接触呢！我的脚步也自然就不由自主、不知不觉地慢了下来。

今天，老师居然让我们做蛋挞。我一到教室，就像椅子里有弹簧似的，总也坐不住了！

老师叫我们带的材料样样齐全，一应俱全，有牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮和蛋等等各种材料。

我们开始做蛋挞了。只见我们像一窝蜂似的飞了上去，各自往金钢铁盆”上砸自己的金黄勇士”。我把鸡蛋往金刚铁盆”上轻轻地敲几下，立马发出了咚咚咚”的音。咔”的破了，我两只大拇指同时按着裂开的口，然后，我把蛋打开了，里面金灿灿的蛋浆哗”地流了出来。我一看，原来是圆圆的，我想真是出师大吉。老师表扬了我，说我打蛋打得真好，我开心得不相信自己的眼睛。接着同学们一个劲地磕，像老鼠啃奶酪一样。他们磕得有的破，有的完美收场。不知不觉，蛋都打好了。然后，老师把整瓶奶油倒了下去，就作文像奶油宝宝在滑滑梯似的，滑落下来。接着，王老师直接把白砂糖哗”地倒入金黄的田野”里，一旁的小朋友叽叽喳喳地说着：要甜死人了！”还有小朋友说：肯定是好甜好甜的！&rdqu

源源，去做蛋挞了。”我听了一蹦三尺高，因为蛋挞是我的最爱哦。

下午，妈妈和我一起来到了小豆豆成长俱乐部。走进里面，好多的玩具啊，我就像一只快乐的小兔玩起来。

开始做蛋挞了，老师们已经在这桌子上准备了各种各样的材料，有鲜奶、白糖老师先让我们往盆子里倒60克淡奶，没等老师说完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，结果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出来，妈妈说：心急吃不了热豆腐，要慢慢来。”我点点头。于是，我照着老师把材料一样样称好，再用力的搅拌。

最难的就是打鸡蛋了，这是我第一次打鸡蛋，我拿起鸡蛋，轻轻地敲了作文敲，没动静，我有用力地一敲，啊！大事不妙，蛋黄被打碎了，我心理难过极了。妈妈小心翼翼地把蛋黄和蛋清一点点分离出来。看来做什么事都得细心啊。”我想。我把蛋黄放进调好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力搅拌，这样香喷喷的蛋挞液做好了。最后我把蛋挞液用勺子小心地称到蛋挞皮中，老师把我和小朋友做的蛋挞放进烤箱里。

我焦急地在烤箱旁等着。你瞧，蛋挞越来越大，好像要破裂似的，颜色液越来越黄。只听叮”的一声，香喷喷的蛋挞熟了。老师打开烤箱，一股香气扑鼻而来，我的口水也快流出来了，没等蛋挞凉，我就大口

以前，我看到妈妈一直在做家务，非常累，今天我要帮妈妈一次。

妈妈，今天又像往常一样在家里做家务了，妈妈的手已经冻得出血了，我那颗柔弱的心已经坚持不住了，于是我对妈妈说：今天我来帮你吧！你的手已经冻裂了，明天还要上班，你赶紧抹些护手霜。”妈妈笑了笑说：好的，我的小丫头长大了。”

我把自己手上的手套拿下来，之后，我就把放在后院的拖把拿到卫生间里，先把拖把竖在那里，然后把涮拖把的桶，放满水。我先拿盆放在水管下，拧开水龙头，水就哗哗的从高处掉到池塘”里了，盆里的水接满了，我就再把盆里的水倒进水桶里。

接着，我拿起拖把，把拖把放进水桶里，大约过了十分钟，我又把拖把放进拖把机桶的另一个桶，只听到嗡嗡”作文一响，差不多涮了十下子，拖把就干了。

然后，我拿起涮好的拖把，放到地上，把身子转过来拖地，这样可以不把脚印的灰弄到地上。开始拖地了，我前拖拖后拖拖，不一会儿，胳膊就酸了，妈妈看见了说：没事吧？胳膊酸了吧？你休息一下吧？”我说：不用了，我一会儿就好了。”我又接着拖了，可是我回头一看，怎么地上有这么多脚印，妈妈说：你刚才刚给我说完话，你就又正着拖地了。”于是我又东拖拖西拖拖，就这样把

用勺子挖一勺过来，放入口中，带有一丝余温伴着少许甜味，在嘴里分散开来。哇！真好吃！”说完。我又挖了一口焦糖布丁放在嘴里，心想我要自己做一份超大号的来吃。

第二天早晨，在鸟儿的歌声和树叶的伴奏下，拉开窗帘，和太阳来个大大的拥抱，接着飞快地跑下楼开始洗脸刷牙。

一切准备就续，从冰箱里拿出两个鸡蛋，将它们打散在碗中，用筷子搅拌起来，很快，蛋清和蛋黄融合在了一起，再继续搅拌，渐渐地，打出了白色的泡沫，转头看了看书，嗯，上面说要把蛋液过滤一次。嗯唉”由于没有过滤网，我只要用勺子来完成过滤了。

开头还好，一勺都可以挖到一勺子泡沫，后面逐渐变少，想捉到泡泡就困难了，像猫捉老鼠一般，不靠到墙角就很难捉住它，有时到了死角，又是一个机灵的转弯，作文逃到另外一边去了终于弄完了。在倒入纯牛奶，继续搅拌。又起泡了，什么！”我大叫着：顺序好像弄反了，哎呀”只好再次拿起勺子挖了起来。

总算进入到关键一步啦。把牛奶蛋的碗用保鲜膜包了起来。用牙签在包有保鲜膜的碗上扎几个小洞。开始放到微波炉里蒸，心里有些不安的想：上次放了一个生鸡蛋结果炸得西哩哗啦，不知道这个会不会炸按下了按钮，看着里面转动起来。

果然不出我所料，微波炉里发出爆炸的声音，吓

我从小就特别爱吃妈妈煎的荷包蛋，但也不能总让妈妈伺候着呀。如果有一天我能自己煎，那该多好哇！

这不，机会终于来了。今天，妈妈忙着做家务，我的肚子饿得咕咕”直叫，可菜橱里空空的，什么都没有。哎，该怎么办呢？对啊，我可以自己煎荷包蛋！

说干就干，我挽起袖子来到厨房，开始做我生平以来的第一道菜煎荷包蛋。我学着妈妈平时煎荷包蛋的样子，先放上炒锅，打开煤气灶，再倒上一小勺菜油。很快，锅里的油嗞嗞”冒着白烟。我轻轻地把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋磕破，剥开蛋壳，哧溜”一声，蛋白蛋黄便滑进了锅中，油花向四周乱溅，刷”蛋白一下子就凝固了。我急忙用铲子把鸡蛋翻了个身，谁知用力过重，蛋黄从蛋白裂口处流出来了。不管它了，我赶紧转身拿盐，忽然，蛋的焦味四溢作文。火太旺了！”不知什么时候，妈妈已经站在了我身边。我听了，立刻把火关了。

失败乃成功之母，在妈妈的指导下，我又重新打开煤气灶，把火调小了。又一只鸡蛋调皮地滑入了锅中，转瞬间，蛋白和热油跳起了欢乐的舞。紧接着，我在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热凝结时，我又小心翼翼地用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上，把蛋黄包在中间，一会儿整个蛋就凝结成荷包状了。

当煎到蛋两边微黄时，

中秋节前一天，我们乘着大巴一路欢歌笑语到达了指南针户外营地”，开启了一天的快乐之旅。

这一天我们随着教官去丛林捉鸡，做了中秋月饼，闯了十八关个个都不亦乐乎，而最让我难忘的还是第一次做弓箭。

我们认真听完教官的讲解和演示后都跃跃欲试了，工具很快发下来，我们也开始了制作。

我赶紧戴上手套，拿了一根竹片开始行动。我左手扶好竹片，右手拿着三角锉在竹片两侧不停地刮来刮去，一处也不给放过，几个回合下来，我用手摸一摸，嘿，还挺光滑的嘛！我又拿起磨砂绵，握住竹片，来来回回打磨了好几遍，正想给老师看看，又想，要是不合格怎么办？于是我又拿起了磨砂绵。一会儿才小跑着拿去给老师看。

非常好，系绳子吧！”听到老师的肯定，我赶紧拿回去继续加工自己的杰作，我用三角锉在作文竹片两端约两厘米的地方刻了四个对称的豁口，满意地看着这几个小牙齿”，又看了看周围的同学，有的还在打磨竹片，有的还在加工豁口，有的早已完成了弓箭的制作看到这儿，我不仅加快了速度。

我拿出油绳，在竹片一端的两个豁口处缠上一圈，打一个结，又缠了两圈，打了个死结，最后把绑好的一端顶在地上，用手按住另一头使劲向下压，让竹片弯成一定的弧度后，我拉直油绳，在另一对豁口上缠上几圈，打个死结，一把

跳蚤市场即将开张，我作为市场的一员，想想也有些小激动呢！毕竟这人生的第一次不是那么容易忘记的，所以我在开张之前，就选购了一些小商品，并托舅舅做了广告牌。

我是和表妹一起摆起的小摊。六点还是黄昏，我们迎着晚风，踏上了摆摊之旅。

大大小小的商品从箱子里一咕噜滚出来，不等我们把商品整齐地摆好，一位小姑娘迎面而来，对一些小挂饰引起了兴趣，便问我：这个多少钱？”我连忙接话：两元钱，这个很有趣的，看这个花生，做工精致，还有这个玉米，十分生动，再看看这个迷你小拖鞋”这话并不是那么生硬，但多少是有些啰嗦，可是小姑娘并不介意，直爽地买下了那个玉米挂饰。第一笔生意的成功，让我也增添了一丝自信。

商品让我们整齐地摆好了，但做生意并不是如鱼得水般容易，看着其他摊位拥护的客人，我心里闪过作文一丝失落和着急。

天渐渐黑了，人也渐渐多起来。一个小姑娘蹦蹦跳跳地跑过来，后面跟着的大概是小姑娘的爷爷。小姑娘看中了一把折叠式的小红扇，小姑娘的爷爷问我多少钱，我跟他说五块。可惜该来的还是来了，小姑娘的爷爷开启了砍价模式，也出乎意料地来了一句：万水千山总是情，四块行不行？”我本着不能亏本的心思说：不行！”可他并不死心，给我出了一首难题说：你要