肉鸡的热应激温度

研究报道

家禽科学2011.3

不同温度热应激对肉鸡

*

血液生化指标及肉品质的影响

杨小娇，许静，宗凯，张黎莉，刘国庆

**

（合肥工业大学生物与食品工程学院，合肥

摘

230009）

要：研究不同温度热应激对肉鸡感官性状及血液生化指标的影响。将80只30日龄的

AA肉鸡随机分为4组，每组20羽。对照组环境温度为（25±1）℃，其他3组受试鸡的环境温度

迅速上升至（33±1）℃、（37±1）℃、（41±1）℃，并分别持续4h的热应激处理。宰杀后测定鸡胸肉的pH、滴水损失、肉色和剪切力，利用临床血液病理学的方法，检测宰前不同强度热应激对肉鸡血液生化指标的影响。结果显示，宰前热应激明显降低宰后肉鸡胸肉的pH30min、pH24h和

a*值，明显提高宰后肉鸡滴水损失、L*值和剪切力值；随热应激温度升高，血清中肌酸激酶

（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）和丙二醛（MDA）活性逐渐升高，碱性磷酸酶（AKP）活性逐渐降低。

关键词：感官性状；血液生化指标；热应激；肉鸡

中图分类号：S831.2文献标识码：B文章编号：1673-1085（2011）03-0010-05

理意义提供理论依据，同时也为肉鸡集约化生产提供参考。

动物处于适宜温度范围以外的饲养环

近年来,随着集约化养鸡业的迅速发展，高密度饲养造成的鸡舍温度升高，极易使鸡群发生热应激反应，导致鸡免疫机能减退，使发病率和死亡率增加，而肉鸡由于生长速度快，对各种应激的抵抗力差，给其造成的损失更大。通过大量研究发现，以饮水或拌料方式添加添加剂，可满足机体营养需要，调控新陈代谢，达到缓解肉鸡热应激的目的，而且操作简单易行，容

易被养鸡场接受，因而药物及添加剂防治肉鸡热应激成为国内外学者研究、探索的重点。 一、维生素类 热应激可引起皮质酮分泌增多，对肉鸡生长产生不利影响，而维生素在皮质酮的合成中起关键作用，补充维生素可以维持热应激期间皮质酮的稳定分泌。另外，维生素主要以辅酶和催化剂的形式参与体内多种代谢，从而保证机体组织器官具有正常结构和功能。因此，在热应激环境中，给肉鸡添加维生素是必不可少的。 （一）维生素A 维生素A在维持肉鸡上皮组织结构和功能完整性方面起着重要作用，同时也可影响肉鸡免疫系统功能。热应激可影响维生素A在组织中的再分布，显著降低肉鸡血清抗体滴度。 姚浪群等在热应激状态下，采用2.5万国际单位/千克的维生素A可以降低肉鸡死亡率61.11%，并可降低肉鸡体温，提高细胞免疫和体液免疫功能，增强机体抗病能力。

前言

我国大部分地区夏季气温高，持续时间长，河南地处中原，6—9月份的温度最低24℃，最高可达43℃。而奶牛具有耐寒怕热的体质特点，适应在较寒冷的地带饲养。这是因为奶牛体型大，而单位体重的散热面积小，被毛和体组织的保温性好，饲料消耗和利用过程中产生大量的热量，产奶过程中产热量也较多，汗腺不发达，皮肤蒸发热量少，这些都决定了奶牛对热的敏感性。奶牛最适宜的饲养温度为10—20℃，此时产奶量最高，饲料利用最经济;20℃以上奶牛就会出现热应激，使正常的生理机能受到影响;27℃以上就会出现严重的热应激，体温升高，呼吸加快，尤其在高温多湿季节就更为严重。我国夏季高温足以导致奶牛的热应激，对其采食量、产奶量、繁殖率及血液生化指标的影响非常明显，进而影响奶牛的生产性能。在夏季高温季节，如何减缓热应激和提高产奶量及奶品质量己成为人们所关注的热点问题。

随着集约化养殖，犊牛早期断奶技术越来越受到欢迎，带来了可观的经济效益，但是也出现了很多问题，由于早期断奶而出现应激，使生长缓漫，发育不良，发病率高，影响了生产潜力。近期的研究表明，烟酸是动物体内辅酶(NAD)和辅酶(NADP)的重要组成成分，烟酸铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，此两种物质都参与动物体内碳水化合物、蛋

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羞堕堡

堡篓 Z塑

饲草饲料

能提鸡饲料中添加 3 - 5%%的油脂，够在杆菌肽锌，降低蛋鸡的死亡率，高产蛋率 能保证鸡采食足够能量的同时，减少因采食活和饲料利用率。 应用某些抗热应激产品，如拜动而产生的热 (增耗 )热。在蛋鸡日粮或饮水中，补充

耳公司生产的拜舒饮水，可起到很 好的抗热应激效果。 中药消暑汤：藿香 4 0克、花粉 3 0克、翘 4连 0克、苟 2赤 5克、石 滑

2 0毫克/克维生素 C, 0千可提高产蛋率 9。添加适量维生素 E能有%效防止热应激。 在高温季节蛋鸡日粮添加 03 .%碳酸氢钠能显著地提高产蛋率。

4 0克、二花 3克、 0淡竹 2 0克、葛根 3 0克、梅 3乌 0克、冬 3麦 0克、斛石3 0克、甘草 2 0克，以上药物以 l 0

鸡的饲料或饮水中添加 0 2 .%

克/克比例拌料。可在产蛋初期至千产蛋率上升至 8%期间连续使用。 0

氯化钠有利于提高产蛋率。夏季在蛋鸡日粮中添加抗氧化

除防止暑热外，能增强食欲，高还提采食量。

微营养素硒 0 3毫克/千克、铜 4 . 0毫克/克和锌 8千 5毫克/千克能有效缓解热

对于热应激的发病鸡，口服补液盐。可 (茂忠山东省东明县

什么是肉鸡

所谓电脑肉鸡，就是拥有管理权限的远程电脑。也就是受别人控制的远程电脑。肉鸡可以是各种系统,如win,linux,unix等；更可以是一家公司\企业\学校甚至是政府军队的服务器，一般所说的肉鸡是一台开了3389端口的Win2K系统的服务器,所以3389端口没必要开时关上最好。

肉鸡一般被黑客以0.08、0.1元到30元不等价格出售。

要登陆肉鸡，必须知道3个参数：远程电脑的IP、用户名、密码。

说到肉鸡，就要讲到远程控制。远程控制软件例如灰鸽子、上兴等。

肉鸡不是吃的那种，是中了木马，或者留了后门，可以被远程操控的机器，现在许多人把有WEBSHELL 权限的机器也叫肉鸡。

谁都不希望自己的电脑被他人控制，但是很多人的电脑是几乎不设防的，很容易被远程攻击者完全控制。你的电脑就因此成为别人砧板上的肉，别人想怎么吃就怎么吃，肉鸡(机)一名由此而来。

如何检测自己是否成为肉鸡

注意以下几种基本的情况：

1：QQ、MSN的异常登录提醒 （系统提示上一次的登录IP不符）

2：网络游戏登录时发现装备丢失或与上次下线时的位置不符，甚至用正确的密码无法登录。

3：有时会突然发现你的鼠标不听使唤，在你不动鼠标的时候，鼠标也会移动，并且还会点击有关按钮进行操作。

4：正常上网时

中华医学杂志编辑委员会.应激性溃疡防治建议.中华医学杂志,2002,82(14):1000-1001

一、定义

应激性溃疡(stress ulcer, SU)是指机体在各类严重创伤、危重疾病等严重应激状态下，发生的急性消化道糜烂、溃疡等病变，最后可导致消化道出血、穿孔，并使原有病变恶化。因而预防SU是抢救重症病人的一个不可忽视的环节。SU又称急性胃粘膜病变（AGML）、急性糜烂性胃炎、急性出血性胃炎等。 二、应激性溃疡发生的病因（应激源）

多种疾病均可导致SU的发生，其中最常见的应激源有: 1.重型颅脑外伤（又称Cushing溃疡） 2.严重烧伤（又称Curling溃疡）

3.严重创伤及各种困难、复杂的大手术术后 4.全身严重感染

5.多脏器功能障碍综合征(MODS)和/或多脏器功能衰竭(MOF) 6.休克、心、肺、脑复苏术后 7.心脑血管意外

8.严重心理应激，如精神创伤、过度紧张等 三、应激性溃疡发病机制

胃粘膜防御机能削弱与胃粘膜损伤因子作用相对增强，是SU发病的主要机理

1.胃粘膜防御机能减低：在应激状态下粘膜局部发生的微循环障碍，粘膜屏障（碳酸氢盐）及上皮屏障功能降低。

锂离子电池温度变化热模拟研究

锂离子电池温度变化热模拟研究

王松蕊，付亚娟，卢立丽，刘兴江

（中国电子科技集团公司第十八研究所化学与物理电源技术重点实验室，天津300381）

摘要：利用锂离子电池热模型对环境温度，热交换系数，电池大小以及电池荷电状态对电池温度变化的影响进行了模拟计算研究；结果表明：环境温度越高，电池热交换系数越小，电池越大，荷电状态越高，电池发生热失控的温度越低，概率越大。同时还模拟了绝热条件下锂离子电池的自放热过程。关键词：锂离子电池；热模拟；热失控中图分类号：ＴＭ９１２．９

文献标识码：Ａ

文章编号：１００２－０８７Ｘ（２０１０）０１－００４１－０４

Thermalsimulationontemperaturechangesforlithium-ioncells

WANGSong-rui,FUYa-juan,LULi-li,LIUXing-jiang

(NationalKeyLabofPowerSources,TianjinInstituteofPowerSources,Tianjin300381,China)

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｏｖｅｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｈｅａｔｅｘｃｈａｎｇｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ，ｓｉｚｅ

分类号密级

UDC 编号

中国科学院研究生院

博士学位论文

热红外辐射定标及地表温度反演研究

朱利

指导教师顾行发研究员中国科学院遥感应用研究所

申请学位级别理学博士学科专业名称地图学与地理信息系统论文提交日期 2008-5-10 论文答辩日期2008-6-6

培养单位中国科学院遥感应用研究所

学位授予单位中国科学院研究生院

答辩委员会主席

中国科学院遥感应用研究所

学位论文原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。

论文作者签名：日期：年月日

学位论文使用授权说明

本人完全了解中国科学院遥感应用研究所关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：

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研究所有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；

研究所可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；

在不以赢利为目的的前提下，研究所可以公布论文的部分或全部内容。

（保密论文在解密后遵守此规定）

论文作者签名：导师签名：

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不能完全依赖于器具与设备。要凭感觉把鸡养好,进入鸡舍的第一感觉很重要。

肉鸡的饲养管理宣传· 技术部 李岩石 2011-08-13

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不能完全依赖于器具与设备。要凭感觉把鸡养好,进入鸡舍的第一感觉很重要。

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不能完全依赖于器具与设备。要凭感觉把鸡养好,进入鸡舍的第一感觉很重要。

肉鸡的生理特点： 生长速度快，饲养周期短，饲料报酬 高，但抗病力较差，腿部疾病多发生。

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不能完全依赖于器具与设备。要凭感觉把鸡养好,进入鸡舍的第一感觉很重要。

仅需要四十天左右

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不能完全依赖于器具与设备。要凭感觉把鸡养好,进入鸡舍的第一感觉很重要。

一、进雏前的准备1、消毒：为雏鸡提供良好适宜的环境。 机械消毒：彻底清除鸡舍的粪便、屋顶、墙壁 上的灰尘。 化学消毒：使用消毒液猎神 1:1000稀释冲洗料筒、 水壶。用PAD洁水崩溶片 4片兑水1000斤浸泡水线24小 时。用猎神1:500-1000稀释喷雾消毒。使用甲醛和高 猛酸钾2:1进行熏蒸消毒。

在肉鸡饲养管理中饲养员的感觉是首位的,不

中华医学杂志编辑委员会.应激性溃疡防治建议.中华医学杂志,2002,82(14):1000-1001

一、定义

应激性溃疡(stress ulcer, SU)是指机体在各类严重创伤、危重疾病等严重应激状态下，发生的急性消化道糜烂、溃疡等病变，最后可导致消化道出血、穿孔，并使原有病变恶化。因而预防SU是抢救重症病人的一个不可忽视的环节。SU又称急性胃粘膜病变（AGML）、急性糜烂性胃炎、急性出血性胃炎等。 二、应激性溃疡发生的病因（应激源）

多种疾病均可导致SU的发生，其中最常见的应激源有: 1.重型颅脑外伤（又称Cushing溃疡） 2.严重烧伤（又称Curling溃疡）

3.严重创伤及各种困难、复杂的大手术术后 4.全身严重感染

5.多脏器功能障碍综合征(MODS)和/或多脏器功能衰竭(MOF) 6.休克、心、肺、脑复苏术后 7.心脑血管意外

8.严重心理应激，如精神创伤、过度紧张等 三、应激性溃疡发病机制

胃粘膜防御机能削弱与胃粘膜损伤因子作用相对增强，是SU发病的主要机理

1.胃粘膜防御机能减低：在应激状态下粘膜局部发生的微循环障碍，粘膜屏障（碳酸氢盐）及上皮屏障功能降低。