黄金精酿白酒

产能规划大跃进 白酒最后狂欢

七月 20

白酒超级景气周期的终结-- 作者：…

但斌 财经 ,股票 ,公司、行业研究 | 2012-07-20 16:06:21 发表评论 点击:12953分享到：

白酒超级景气周期的终结 2012年07月20日来源：21世纪经济报道 作者：朱益民 中华民族文化走多远，中国白酒就能走多远。这一缺乏依据的推断出自某知名基金公司专户投资经理公开发表的文章。

2011年，无疑是中国白酒行业景气巅峰之年。当年规模以上白酒工业企业实现主营业务收入3746.67亿元，同比增长40.25%；实现利润总额571.59亿元，同比增长51.91%。

然而，夕阳无限好只是近黄昏，终结中国白酒行业黄金十年超级景气周期的致命危险开始在2012年浮现。

一是，中国酿酒工业协会白酒分会警示的行业产能泡沫风险不是危言耸听，各大白酒品牌“十二五”规划的自我膨胀，及各地政府主导的白酒产业集群化、规模化发展导致的产能过剩风险正在一步步由或然事件变成必然事件。

二是，支持中国白酒过去黄金十年景气繁荣的真正动力不是什么消费升级，也不是什么面子消费，而是以两位数高速增长的固定资产投资。进入2012年，中国经济增长开始转入艰巨的转型调整，单纯靠固定资产投

产能规划大跃进 白酒最后狂欢

七月 20

白酒超级景气周期的终结-- 作者：…

但斌 财经 ,股票 ,公司、行业研究 | 2012-07-20 16:06:21 发表评论 点击:12953分享到：

白酒超级景气周期的终结 2012年07月20日来源：21世纪经济报道 作者：朱益民 中华民族文化走多远，中国白酒就能走多远。这一缺乏依据的推断出自某知名基金公司专户投资经理公开发表的文章。

2011年，无疑是中国白酒行业景气巅峰之年。当年规模以上白酒工业企业实现主营业务收入3746.67亿元，同比增长40.25%；实现利润总额571.59亿元，同比增长51.91%。

然而，夕阳无限好只是近黄昏，终结中国白酒行业黄金十年超级景气周期的致命危险开始在2012年浮现。

一是，中国酿酒工业协会白酒分会警示的行业产能泡沫风险不是危言耸听，各大白酒品牌“十二五”规划的自我膨胀，及各地政府主导的白酒产业集群化、规模化发展导致的产能过剩风险正在一步步由或然事件变成必然事件。

二是，支持中国白酒过去黄金十年景气繁荣的真正动力不是什么消费升级，也不是什么面子消费，而是以两位数高速增长的固定资产投资。进入2012年，中国经济增长开始转入艰巨的转型调整，单纯靠固定资产投

精酿啤酒项目

可研报告

规划设计/投资分析/产业运营

承诺书

申请人郑重承诺如下：

“精酿啤酒项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由

此导致的所有后果。

公司法人代表签字：

xxx投资公司（盖章）

xxx年xx月xx日

项目概要

现如今，已有数亿资金涌入了精酿啤酒行业中，具有精酿啤酒概念的

小型啤酒厂和啤酒品牌开始受到各大厂家的青睐，逐渐聚合、壮大，成为

成市场上的一股重要力量。在“精酿化”趋势下，未来国内精酿啤酒发展

有可能出现“井喷”。在国内，精酿啤酒俨然成为高端啤酒的一个代名词。从2017年开始，啤酒迎来全方位的消费升级，在销量稳定的前提下，价格

将逐渐上升，迎来质变时代，而质变时代最为突出的是以精酿啤酒为首的

众多个性化啤酒品牌。

啤酒消费者的变化将是这个风口强有力的后盾。

上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯，对

啤酒口味也没有鉴赏力，但对价格敏感。因此以“制作工艺单一、口味单

一固化”为特点、均价7元以下的传统工业啤酒，能够占据中国啤酒市场

份额80%以上。

这样的市场状况一直维持到新

黄金酒的健康白酒应该如何去品

过去人们喝白酒只图“痛快”，白酒的度数和饮用量，往往成为衡量喝酒者之间交情的“标准”，如“感情深，一口闷；感情浅，沾一点”之类的所谓社交礼仪多如牛毛。但随着社会的进步和人们社交礼仪观念的逐渐转变，人们在关注“感情深”的同时，也越来越关注如何既能实现畅饮，又能减少畅饮后带来的不适感，黄金酒健康白酒由此顺运而生。

黄金酒的健康白酒讲求浅饮雅酌的品饮之道，体会五种粮食、六味中药之真滋味和真性情，感知黄金酒健康白酒的“色、香、味、格、养、意”，倡导少喝点、喝好点的健康饮酒文化。

我们提倡白酒雅酌，回归白酒的饮用方式，以最朴实的方式回到科学、文明、健康饮酒，回到对白酒带来的“六观”的感知，回到人与酒的和谐。

【六观】：“色、香、味、格”是物质四观，重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互体验，“养、意”是精神二观，强调白酒对人精神的激发，体现的是人与酒的交融关系，是天地人和的饮酒之道。

· “观其色”：贵宾·黄金酒健康白酒无色透明，酒液清澈，晶莹剔透。

· “闻其香”：贵宾·黄金酒健康白酒芳香浓郁，醇香优雅。

· “尝其味”：贵宾·黄金酒健康白酒送入口中，酸甜协调，自然舒畅

精酿啤酒项目

可行性计划

规划设计/投资方案/产业运营

报告说明—

该精酿啤酒项目计划总投资17363.40万元，其中：固定资产投资12588.91万元，占项目总投资的72.50%；流动资金4774.49万元，占项目总投资的27.50%。

达产年营业收入33486.00万元，总成本费用25183.58万元，税金及附加308.65万元，利润总额8302.42万元，利税总额9756.23万元，税后净利润6226.82万元，达产年纳税总额3529.42万元；达产年投资利润率47.82%，投资利税率56.19%，投资回报率35.86%，全部投资回收期4.29年，提供就业职位521个。

随着国内的消费升级，消费者在各类消费商品选取上更注重个性化需求以及商品的质量。在啤酒方面，习惯了工业淡啤的消费者这回终于在精酿上有了更多的需求。目前国内精酿啤酒消费规模仍然较小，未来具备较大的发展潜力。

在2011-2016年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中2016年约为39万千升，占国内啤酒市场的份额不足1%，远低于美国精酿啤酒市场规模(精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%);同时我国精酿啤酒的消费增速近年来保持在40%以上，现阶段中国精酿啤酒市场仍处于快速导入

2016年中国精酿啤酒市场现状调研与发展

趋势预测分析报告

报告编号：1652701

中国产业调研网 www.cir.cn

中国产业调研网Cir.cn 2016年中国精酿啤酒市场现状调研与发展趋势预测分析报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/01/JingN

《酿》教学设计

一、猜字导入。（3分）

师：同学们，刚才玩的怎么样？开心吗？(开心)看到同学们这么开心，老师就知道大家一定都喜欢汉字。是呀，汉字真有趣，可以说一个汉字就是一个神奇的故事，一个汉字就是一幅美丽的图画。为了奖励孩子们刚才的精彩的表现，老师把一幅神秘的图画送给大家。（出示礼物课件：“酿”的图片）

师：请看这幅图，想想看，他会和哪个汉子有关呢？老师相信你一定能看得出来。

师：你真聪明，一眼就能看得出来这幅图和“酿”字有关。其实呀“酿”字一开始并不是现在的样子，而是和这幅图一样。现在我们就来欣赏一下它是怎么么演变的。

(出示课件，首先演变成是篆书、然后隶书、再次是楷书，最后演变成简体字“酿”字）。

请看，“酿”是形声字，它的左边是酉字，形状像酒坛，表意，右边是“良”字，表声，简体字从酉、良声，表示酿造良酒，本意就是酿酒。

师：同学们会写这个字吗？让我们一起来写，请大家伸出食指，一边说笔画一边跟着老师书空。做人要做到堂堂正正，写字也要做到横平竖直。开始

5.板书课题： 酿。

6. 回顾课文

师：请同学们回忆一下，课文围绕“酿”字写了一件什么事？ 师：你能用能用自己的话归纳课文的主要内容，这是学习语文的一种好方法。现在谁能告诉老师课题中的

2011—2012学年第一学期五年级语文学科集体备课记

课题 累计课时 教学目标： 1、有感情地朗读课文。 2、把握课文的主要内容，体会做人要坦诚，对人要真诚的道理，并受到感染。 酿 设计者 课型 zj 讲授课 参与人 课时数 语文全体教师 2 重难点： 能有感情地朗读课文。通过抓住人物的言行，推想人物的心理，把握课文的主要内容，体会做人要坦诚，对人要真诚的道理。 教学策教 学 环 节 安 排 略 第二课时 一、回顾全文。 昨天我们初读了课文，谁来说说全文写了一件什么事？ 二、默读课文，用笔画出“东东”心理变化的句子。 三、引导质疑 1、指名读，东东心理变化的句子。 2、出示：(1)东东不声不响地走进屋里，放下书包，坐在椅子上，耷拉着脑袋，没精打采。 （2）第二天上语文课，看见老师一进教室，东东就有些紧张，难为情地低下了头，生怕老师看他。老师站在讲台上，坦然地环视一下大家，清澈的目光停留在他身上。他吓得心突突乱跳，一动不敢动，担心老师挑他的毛病?? （3）他高兴地坐下来了，心里流淌着一股热流。他想，要是这时能飞回家去，那该有多好啊！这样，他就可以立刻告

教学 要求 重点 难点 1.学会本课生字,能正确读写本课的新词。 2.有感情地朗读课文。 3.通过抓住人物的言行,推想人物的心理,把握课文的主要内容,体会“做人要坦诚,对人要真诚”的道理。 1.概括课文的主要内容。 2.通过抓住人物的言行,推想人物的心理,把握课文的主要内容,体会“做人要坦诚,对人要真诚”的道理。 教学 两课时 课时

酿

",吱呀一声,门轻轻地开了。东东不声不响地走进屋里,放下书包,坐在椅子上,耷拉着脑袋,

2

没精打采的。[句导读:“不声不响”“耷拉着脑袋”“没精打采”表现出东东心事重重。][①这个开头有什么特点?]

段导读:写东东没精打采地回到家。

3

",奶奶挽着袖子,从厨房里走出来,一看他蔫(niān)头耷脑的,有点儿吃惊。平时他放学回

?

来,总是高高兴兴的,不是拿着腔调儿朗诵(s?nɡ)“床前明月光,疑是地上霜”,就是喊“奶奶,

4

我饿了”,从来没有这样的老实劲儿。[②这句话运用了什么表现手法?]该不是病了吧?[③从本句可以看出奶奶是一个怎样的人?]奶奶担心地抚摸一下他的额头,凉丝丝的,一点儿也不

5

热。[④“一点儿也不热”说明了什么?]他是怎么啦?[⑤在这里提出疑问有什么作用?]

段导读:奶奶怀疑东东是因为病了才没精打采

又到了桂花飘香的时候，在这个季节除了闻香赏花之外，我们还可以收集点桂花自制桂花酿。制作方法很简单的，都是些现成家里可以找到的东西。

1、采集：在桂花树下面撑一把大的遮阳伞,倒过来.人站在高处,拿根竹竿,敲啊敲啊敲,都落到伞里 面了。

2、清洁：把打下来的桂花里面的树叶,小杂质挑干净,筛一下。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久

的桂花，己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净，不带泥沙和枝叶。为了干净,用自来水漂

一遍，可以洗去浮在桂花上的灰尘（尽量不洗）。

3、风干：将收集来的桂花摊开，放在通风阴凉处风干一夜，不能放在太阳下晒。（可以多收集点， 风干后大概只有原来的1/3）

4、去涩：过个几天后,水份干得差不多了,洒一些盐,用手捏,暴腌一下,等水腌出来后,将容器倾斜一

下,用手挤,让腌出来的水流出来,倒掉,这样桂花的涩味可以除掉.尽量把水挤干。

5、发酵：每斤桂花可放入4两白糖（如果喜欢吃甜的可以多放点，我是按照1:1比例放的，糖尽量选

择白砂糖，比较容易化开，发酵出来的效果比较好），准备一个储存桂花酿的瓶子，在瓶子里铺

一层桂花铺一层糖（铺得薄点层数多点同样有利于发酵），然后等着让它自然发酵就可以了，