茶艺基础知识要点

茶艺与茶道中国茶文化与儒、佛、道的关系 茶道的基本含义 什么是茶艺

中国传统文化——儒、佛、道儒教：伦理的教育基础经典：《弟子规》

道教：智慧的教育 佛教：因果的教育

日本茶道的“和”不仅强调主人对客人要和 气，客人与茶事活动也要和谐。“敬”表示 相互承认，相互尊重，并做到上下有别，有 礼有节。“清”是要求人、茶具、环境都必 须清洁、清爽、清楚，不能有丝毫的马虎。 “寂”是指整个的茶事活动要安静、神情要 庄重、主人与客人都是怀着严肃的态度，不 苟言笑地完成整个茶事活动。日本的“和、 敬、清、寂”的四谛始创于村田珠光 。

第一节 中国茶文化与儒、佛、道的关系作为茶文化核心内容的茶道，是一种产生 于特定时代的综合性的文化形式，它基于 儒家的治世机缘，倚于佛家的淡泊出世的 节操，洋溢着道家羽化升天的烂漫思想； 因此，茶文化和儒家、佛家和道家有很深 的渊源关系。 茶文化与儒、道、佛的境界相互渗透，儒 家之礼、佛家之养、道家之闲在茶文化活 动的氛围中体现得淋漓尽致。

一、茶道精神与儒家思想1.儒家的道德观念与茶道精神是一致的 唐末刘贞亮概括了饮茶十德，即： 以茶散郁气， 以茶祛睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼 仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身

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茶艺师基础知识大全日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

第一节泡茶要素

茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来，泡好一壶茶主要有四大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水温，第三是浸泡时间，第四是冲泡次数。

一、茶水比例

1.茶的品质：

茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质，因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇，主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶

茶 艺 师

目录

第一章 职业道德………………………………………………………………1 第二章 礼仪……………………………………………………………………2 第三章 茶文化基础知识………………………………………………………5 第四章 茶叶知识………………………………………………………………11 第五章 茶具知识………………………………………………………………22 第六章 品茗用水………………………………………………………………27 第七章 茶艺基础知识…………………………………………………………29 第八章 茶叶主要成分与科学饮茶……………………………………………36 第九章 调饮红茶与冰茶………………………………………………………38 第十章 茶叶标准与法律法规…………………………………………………39 职业道德、礼仪、茶文化习题…………………………………………………41 茶叶知识习题……………………………………………………………………44 茶具及品茗用水习题……………………………………………………………47 茶艺习题…………………………………………………………………………51 国家标准和礼仪习题………………………………

公共基础要点

2010年事业单位考试公共基础知识考查要点（一）

1.马克思主义哲学研究的对象是：关于自然、社会、思维发展的一般规律。

2.对待马克思主义的科学态度是：坚持和发展。

3.物质的唯一特性是客观实在性。这里的客观实在是指：不以人的意志为转移。

4.在实际工作中，要注意掌握分寸，防止过或不及，其关键在于：把握事物的度。

5.矛盾的基本属性是：斗争性和同一性。

6.实践的科学含义是：人们能动地改造和探索现实世界的一切社会性的客观物质活动。

7.绝对真理和相对真理的关系是：真理的2种不同属性。

8.人民群众创造历史的活动最基本的首要的是：生产实践活动。

9.人类社会变化、发展的决定性因素是：物质资料的生产方式。

10.英雄史观的理论出发点是：社会意识决定社会存在。

11.自由王国实际指的是：共产主义社会。

12.标志着毛泽东思想萌芽的代表著作是：《中国社会各阶段的分析》和《湖南农民运动考察报告》

13.我国人民民主专政政权的组织形式及政体是：人民代表大会制度。

14. 二次革命论 是由谁提出来的：陈独秀。

15.1927年大革命失败后中国社会的性质是：半殖民地半封建社会。

16.全国第一块农村根据地是：井冈山根据地

17.标志第一次国共合作的统一战线正式形成的会议是：国民党

人力资源管理（基础知识）培训教程

第一章劳动法

第一节劳动法的概念和作用

★ 劳动法可以指（1、劳动法律部门2、国家的劳动法典3、劳动法学或劳动法课程） ★ 劳动法的定义：指调整劳动关系以及与劳动关系有密切联系的其他社会关系的法律。 ★ 劳动法的核心内容：调整劳动关系

★ 劳动法与其他法律的关系：1、劳动法是资本主义发展到一定阶段而产生的法律部门

2、劳动法与民法关系密切，它是从民法中分离出来的法律部门，它与工厂立法亦有密切联系，它是由工厂立法逐步发展而来3、它是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的一个独立的法律部门。

★ 劳动法所调整的劳动关系的特点：1、劳动关系发生的原因是实现劳动的过程，即劳动者要直接参加某种生产物品或提供服务的过程2、劳动关系是在用人单位录用了劳动者，使劳动者与劳动过程有了联系之后才发生的3、劳动关系是由职业的有偿的劳动而发生的关系，非职业的劳动、无偿的劳动、义务的劳动所发生的关系都不由劳动法调整。

★ 组成劳动法的内容有：1、就业促进制度2、集体谈判和集体合同制度3、劳动标准制度 4、职业技能开发制度5、社会保险制度6、劳动争议处理制度7、劳动监督检查制度

★ 劳动法的作用：1、维护劳动者的合法权益2、是预防和

中考物理基础知识复习资料

第一章声现象

一、 填空

1、一切正在发声的物体都在振动 ，发声停止 振动 也停止。声音的传播需要 介质， 真空 不能传声。声在一秒内传播的距离叫声速，声速跟介质的 种类 有关，还跟介质的 温度 有关。15℃空气中的声速是 340 m/s。

2、乐音特征有 音色 、 音调 、 响度 。声音的高低叫 音调 ，声音的大小叫 响度 ，每个发声体独具有的声音的特征叫 音色 。

3、音调的高低决定于物体振动的 频率 ，物理学里用物体每秒钟振动的次数 叫频率，频率的单位是 赫兹 ，简称 赫 ，符号 Hz。 人耳能听到声音的音调范围是 20Hz-20000Hz 。 高于20000Hz 叫做超声波，低于20Hz叫做次声波。

4、弦乐器发出的声音是靠 弦的振动 产生的，音调的高低与弦的粗细 、 长短 、 松紧 有关。弦乐器通常有一个木制的 共鸣箱来使声音更洪亮。

5、管乐器是靠 空气柱的振动 发声的。长的空气柱产生 低 音，短的空气柱产生 高 音。

6、我们听到声音的两种方式是气传导和骨传导。造成耳聋的两种类型：神经性耳聋和非神经性耳聋。

7、声源到两只耳朵的距离一般不同，声音传到两只耳朵

融资融券基本内容摘要

1、融资融券业务：指国信证券向客户出借资金供其买入上市证券或者出借上市证券供其卖出，并收取担保物的经营活动。

2、授信额度：指国信证券根据客户的资信状况、担保物价值、履约情况、市场变化、国信证券财务安排等因素综合确定的客户可融资融券额的最高限额。客户融资融券的总额不得超过授信额度；

3、客户信用交易担保证券账户：也称客户证券担保账户，指国信证券以自己的名义在证券登记机构开立的、专用于记录客户委托国信证券信托持有相关证券以担保国信证券因向客户融出资金和/或证券所生债权的证券账户；

4、客户信用交易担保资金账户：也称客户资金担保账户，指国信证券以自己的名义在商业银行开立的、专用于存放客户委托国信证券信托持有的相关资金以担保国信证券因向客户融出资金和/或证券所生债权的资金账户；

5、信托财产、担保物：指存放于国信证券“客户信用交易担保证券账户”和“客户信用交易担保资金账户”并记入客户信用账户内的所有资产，该等资产为客户向国信证券提供的融资融券债权的担保物，包括客户向国信证券提供的保证金和用于充抵保证金的自有证券、客户融资买入的全部证券和融券卖出所得全部价款以及客户信用账户内所有其他资产； 6、保证金：客户向国信证券申请融资或融

信息技术基础知识要点

第一章 信息与信息技术

信息的五个特征

1． 信息的表示、传播、储存必须依附于某种载体，载体就是承载信息的事物。 2． 信息是可以加工和处理的。信息也可以从一种形态转换成另一种形态。 3． 信息可以脱离它所反映的事物被存储和保留和传播。

4． 信息是可以传递和共享的。信息可以被重复使用而不会像物质和能源那样产生损耗。 5． 信息具有时效性。

一、信息的编码

1.进位制的转换

数的进位计数制

十进制：0、1、2、3、4、5、6、7、8、9

进位规则：逢10进1

数码在不同数位代表不同权值 二进制：0、1

进位规则：逢2进1

数码在不同数位代表不同权值; 八进制：0、1、2、3、4、5、6、7

十六进制：0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、A、B、C、D、E、F

“逢十六进一 ”。不同的是用 A、 B、 C、 D、 E和 F分别表示 10、 11、 12、 13、 14和 15六个数字符号。

传递、表达信息的规则：

使用1个二进制位（比特）可以表示2种信息 0

1

使用2个二进制位（比特）可以表示4种信息00 01

10 11

使用3个二进制位（比特）可以表示8种信息 0

公共基础知识：公文写作备考要点

一、公文的特点与形式

1、公文的特点

公文，也称公务文件，是在社会活动中直接形成和使用的具有规范体式和法定效用的信息记录，其区别于图书、情报、资料等事物的个性点主要有：①由法定作者制发；

②具有法定的现实执行效用；③具有规范的体式；④履行法定的程序

2、行政公文规范依据

根据中共中央办公厅1996年5月3日发布、自发布之日起施行的《中国GCD机关公文处理条例》规定，党的机关公文种类主要有决议、决定、指示、意见、通知、通报、公报、报告、请示、批复、条例、规定、函、会议纪要14种；

国务院2000年8月24 日发布、自2001年1月1日起施行的《国家行政机关公文处理办法》规定，国家行政机关公文种类主要有命令（令）、决定、公告、通告、通知、通报、议案、报告、请示、批复、意见、函、会议纪要13种。

3、根据不同的标准，公文可从不同角度进行如下分类：

（1）根据形成和作用的公务活动领域，公文可分为通用公文和专用公文两类;

（2）根据内容涉及国家秘密的程度，公文可分为对外公开、限国内公开、内部使用、秘密、机密、绝密六类;

（3）根据行文方向，公文可分为上行文、下行文、平行文三类;

（4）根据内容的性质，公文可分为规范性、领导指导性、公布性、陈述呈

第一章：导论

1、什么是统计学？统计方法可以分为哪两大类？

统计学是收集、分析、表述和解释数据的科学。统计方法可分为描述统计方法和推断统计方法。

2、统计数据可分为哪几种类型？不同类型的数据各有什么特点？

按照所采用的计量尺度不同，分为分类数据、顺序数据和数值型数据；按照统计数据的收集方法，分为观测的数据和实验的数据；按照被描述的对象与时间的关系，分为截面数据和时间序列数据。

按计量尺度分时：分数数据中各类别之间是平等的并列关系，各类别之间的顺序是可以任意改变的；顺序数据的类别之间是可以比较顺序的；数值型数据其结果表现为具体的数值。按收集方法分时：观

测数据是在没有对事物进

行人为控制的条件下等到

的；实验数据的在实验中

控制实验对象而收集到的

数据。按被描述的对象与

时间关系分时：截面数据

所描述的是现象在某一时

刻的变化情况；时间序列

数据所描述的是现象随时

间而变化的情况。

3、举例说明总体、样本、

参数、统计量、变量这几

个概念。

总体是包含研究的全部个

体的集合。比如要检验一

批灯泡的使用寿命，这一

批灯泡构成的集合就是总

体。样本是从总体中抽取

的一部分元素的集合。比

如从一批灯泡中随机抽取

100个，这100个灯泡就

构成了一个样本。参数是

用来描述总体特征的概括

性数字度量。比如要调