今日靓汤佘自强海参泡发

今日靓汤

鲜茅根霸王花猪肺汤j

2006年11月04日 来源：广州日报11k) ?中国中医药论坛 -- 中国中医药论坛 \\hMa

霸王花煲猪肺是广州及珠三角一带民间秋日时常饮的汤水，其气味淳和清润可口，且润肺益气，止咳除痰。再配以清热的鲜茅根和止嗽的南杏、北杏，则更具清热润肺、祛痰理气的功效，更为今日天气的家庭靓汤了。鲜茅根即新鲜的白茅根，亦是广州人熟悉的煲汤药性之物，如茅根竹蔗水、红萝卜茅根汤等。它性寒味甘 ，入肺、膀胱、胃经，有消热凉血、利尿消肿之功，常用于阳虚水肿、温热消滞、小便不利。

烹制：各配料洗净，浸泡；猪肺从其喉部灌入清水，用手挤出，反复多次，再擦冲干净，切为块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3～4人用，猪肺、霸王花可捞起拌入酱油佐餐用。fS ku ?中国中医药论坛 -- 中国中医药论坛 fxq9

推荐：省中医院药师 佘自强 K*1) R

佘自强今日靓汤

1月份 当归炖驴皮 美颜润肤

材料：当归20克、红枣6个、驴皮80克、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制：当归稍浸泡，红枣去核；驴皮置沸水中稍滚片刻，再洗净。一起与猪瘦肉、姜下炖盅，加入冷开水4碗，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐，为2~3人用。此汤能养血调经、美颜润肤。

今日靓汤 灵芝雪莲煲生鱼

材料：灵芝25克、雪莲15克、红花3克（中药店有售）、生鱼1条、瘦肉100克、生姜3片。

烹制：各物洗净；生鱼宰洗净，稍煎至微黄。一起下瓦煲，加水10碗，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。可供3~4人用。

玉竹陈皮煲羊肉

关键词：滋阴和胃 健脾生津

隆冬时节尤宜以羊肉入汤。中药玉竹尤能滋阴生津、润肺养胃，配以养肝滋肾明目的杞子，理气健胃祛滞的陈皮煲羊肉，醇香清润可口，有滋阴和胃、健脾生津之功，且补益而不燥热，滋润而又清润，为家庭周日靓汤，且男女老少皆宜。

材料：玉竹、杞子各15克，陈皮1/2个（中药店均有售），羊肉500克，生姜5片。 烹制：各药材稍浸泡；羊肉置有姜汁酒的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）。一起与生姜 下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量

有一种海里的动物，全身黑黑的、软软的，身上长满了肉刺，像毛毛虫一般。小朋友们，你们猜猜，这是什么？猜对了！这就是海参。

小姨送了我们一斤海参，妈妈就在厨房里忙开了。先把海参的肚子剪开，在海参的一端，露出几个白白的、小小的牙齿，我摸了摸，硬硬的，妈妈将它剪掉，再把肚子里的白色筋磨剪成几段，用清水冲洗。

我也想剪，妈妈强调：手要干净，不能有一点油渍，不然海参会化掉的。”我连忙把手洗得干干净净，我照着妈妈的样子剪，好不容易才剪了几个。

剪完了，我们作文把海参放到锅里，蒸煮40分钟冷却30分钟，再放到锅里蒸煮30分钟，冷却后用漏勺捞出来，用冷水浸泡，妈妈用手夹了夹，把稍微硬的放到锅里煮。

煮好后，换上纯净水和冰块放到冰箱里，每一天换一次水。第二天，换水的时候，我惊讶地发现，海参长大了两倍。第三天，海参只长大了一点点，第四天，妈妈说：发好了。”

我和妈妈把海参切成小块，然后和小米粥搅拌，加点糖，我尝了尝，味道鲜极了。我大喊：终于大功告成了！”

小朋友们，你尝到成功的滋味了吗？那就快写下来吧！

【菜谱换礼】—冬夏季营养养生靓汤——干贝 冬瓜猪骨汤 广东人的饮食习惯，最不能忽视的就是每天必

来一碗汤，每次将简简单单的食材放进砂锅，用不急不躁的火慢慢的煲着，使整个屋子逐渐弥漫着一

股淡淡的清香，不知不觉地将嗅觉最深处的细胞唤 醒。干贝冬瓜猪骨汤是一款适合在冬夏天食用。在 冬天尤其要注意保护好自己的脾胃，储藏“精气”。 冬天是阴盛阳藏的季节，痰湿体质的人说明体内阴 盛阳衰，脾为生痰之源，肺为储痰之器，所以要保 护好自己的脾胃，冬天适当的喝点干贝冬瓜猪骨

汤，可润肺清热、祛痰湿。食材 猪骨/排骨适量冬瓜适量干贝(瑶柱)适量精 盐适量姜片适量鸡精适量胡椒粉适量香芹适量

将冬瓜洗净切块，干贝(瑶柱)洗净沥干，香芹洗净切粒备用。(依个人饮食习惯，冬瓜也可去0c63f7e 易博

皮) 猪骨/排骨洗净，放煮开水的锅里焯一下(飞 水),用漏勺捞出。

砂锅倒进适量水，放进姜片煮开。

将焯好的猪骨/排骨倒进去，大火煲沸，改小 火慢慢煲 2-3 小时左右。 中途放进洗净的干贝。

煲的差不多时调入适量精盐，放进冬瓜大火煲 沸，改小火煲半小时左右。0c63f7e 易博

调入适量胡椒粉搅匀煲一小会。 最后调入适量香芹粒煲沸即可关火。 盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这 一

提到西班牙，大多数人首先想到的肯定是巴塞罗那奥运会或者激情四射的西甲联赛，也许还有华丽热情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。和以上这些活动的闻名与喧嚣相比，西班牙的美食更像是一片细腻而充满想

象力的土壤。

1、西班牙海鲜饭

西班牙的海鲜饭在每个城市都有不同的风味，甚至每位厨师的制作方式也有不同。瓦伦西亚是西班牙海鲜饭的故乡，这里正宗的海鲜饭由慢火熬制，把大米用橄榄油炒至金黄，然后加入干白葡萄酒和藏红花，为的是提升海鲜的鲜嫩。高明的大厨会按米饭的成熟时间，分次添入鸡汤，

让鸡汤一次次润透米粒，逐渐金黄饱满。

曾经慕名去吃瓦伦西亚最有名的海鲜饭，等待过程比较漫长，但冰柜里展示的原料太诱人，贻贝、龙虾、新鲜小虾、朝鲜蓟、干豌豆、西红柿、南瓜、菠萝、柠檬、洋葱、鸡块……数不清的食材罗列在洁净的冰柜中，

五光十色，新鲜美丽，让你觉得等待十分值得。

差不多1小时，才终于等到一锅海鲜饭出炉。厨师费力地将一只大号浅底铁锅从火上抬下来，端进餐厅，一股奇异鲜浓的香气四溢散开，顿时胃口大开。不过西班牙人的米饭与中国人有观念和做法上的差异，吃时

总有夹生感。

2、西班牙烤乳猪

在马德里引水桥脚下有一家名叫厄尔佩尔那帝诺的餐厅，据说其前身是罗马官兵经常围坐在一起喝酒、吃烤猪肉

篇一：科学实践活动《木耳泡发》

不同水质木耳泡发时间与质量的研究实践

活动报告

老观坨九年一贯制学校六年级科学探索小组

一、活动的背景分析：

心理学家研究表明：恰当的情境能唤醒学生的学习热情，把教学活动安排在合乎实际的科技探索情境中，可以使学生积极地进入 “心求通而未达，口欲言而未能”的境界，自觉地参与实践活动。教育家苏霍姆林斯基说过：“在手和脑之间有着千丝万缕的联系，这些联系起着两方面的作用。手使脑得到发展，使之更加明智；脑使手得到发展，使之变成创造的、聪明的工具，变成思维的工具和镜子”。由此可见，实践起动思维，思维服务于实践。泡木耳这个简单的科技活动，通过测量、观察、归纳等方法去探索和发现，学生通过动手实践，对知识的本质特征和结论的来龙去脉形成基本认识，这种由学生自己“创造”的新知，容易理解和记忆。

二、活动目的目标：

（一）知识与能力

1、对比社会上对泡木耳方法的各种认知，探究木耳泡发使用不同水质使用时间和泡发质量。

2、通过探究，让学生学会用实验验证自己的想法。

3、学习归纳类比与对比的科学探究方法。

4、学会使用各种科学仪器。

（二）过程与方法

1、在研究的过程中，学会与人交流、分工协作的能力，知道如何分配任务、如何利用时间。

2、在研究中，注重心中有整个研究

现代科学研究证明,海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳

1基本成份

干品中黑乳参粗蛋白含量最高达91.20%，刺参蛋白质含量相对较低为76.5%；粗脂肪含量梅花参最高达3.7%，刺参为1.10%；刺参碳水化合物含量高达13.2%。蛋白质是生命活动的物质基础,也是构成人身体的主要物质；脂肪和碳水化合物则是人体主要的能源和热源。 2 氨基酸

经分析测定，海参体内含有人体所需的18种氨基酸，黑乳参和白底辐肛参甘氨酸含量分别高达17.08% 和17.18%，刺参为7.02%；图文白尼参和白底辐肛参精氨酸含量分别高达7.95%和7.03%，刺参为2.11%；刺参的异亮氨酸、亮氨酸和色氨酸含量明显高于其它海参；另外刺参的苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量最高，必需氨基酸总量

合肥学院机械工程系

机 械 设 计 制 造 及 自 动 化 专 业

毕业设计开题报告

论文（设计）题目: 节能电梯的设计

设 计 者: 佘林策 班级学号: 0706012042 指导教师: 汪 珺

二0一一年三月十日

本课题的目的意义 自动扶梯广泛应用于大型商场、超市、机场、地铁、宾馆等场合。大多数扶梯在客流量大的时候，工作于额定的运行状态，在没有乘客时仍以额定速度运行，具有耗能大、机械磨损严重、使用寿命低等缺点。采用PLC与变频控制相结合的节能控制系统，已成为自动扶梯控制技术的发展方向。 带有节能效果的自动扶梯具有以下特点： （1）无人乘梯时，扶梯停止运行。 （2）有人乘梯时，扶梯立即自动平稳过渡到额定速度运行; （3）由于节能运行时速度很低，机械部分的磨损大大降低，相对延长了扶梯的使用寿命; 目前节能扶梯大多形式和功能单一，仅能实现人工操作的启停功能，本设计通过单片机控制电梯运行，根据乘客需要自动启停，大大节约了成本，降低了损耗。 1.系统硬件组

今天的工作完成了吗

当一天结束的时候，你的工作是否完成了？今天应该做完的事情而不能完成的，到明天也不会做好。德国剧作家歌德在他写的《浮士德》中说：一天也不能够虚度，要下决心把可能完成的事情，一把抓住并且紧紧抱住，有决心就不会任其逃走，而且必然要贯彻实行。

多好的计划，都不如一次实施。多美妙空想，都不如一次行动。下决心其实并不困难，难的就是行动。勿因事小而不为，眼前手边的小事情或许正是将来成就大成绩的幼苗或基石。不要使自己成为一个静止不动的平面，而要使自己成为一个向前滚动着奔赴目标的车轮。如果要替成功的人找出一个最起码的秘诀，你就会发现，他们只是克服了自己的懒惰而已。

记得有书中说：“今日事，今日毕，今天的事情今天做，不能放到明天再做。”这是师长在我们年少时常常教导的道理，他可以衍生出两个行动的内涵：一是做事情要有先后次序，有的需要今天做完，有的是下个月之内需要完成的；另一个是按制定的时间表来完成工作，决不能拖延。

一个人在面对不能确定的未来时，常常会犹豫不决。这个时候，每个人都应该定下时间表，只要时间一到，就必须要下决心、作决定，并且马上开始执行。成功者善于利用时间,世纪的今天，时间就是速度，速度就是财富。在讲求效率的今天，人们尤其需

孕妇吃海参好吗？

孕妇吃海参好吗？，很多孕妇都有这样的疑问，想吃却又不敢吃，怕吃了对腹中的胎儿有影响。那么孕妇吃海参好吗？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。（01004）

说起海参，相信不少人已经垂涎三尺，海参鲜味十足，烹饪以后色香味俱全，让人食欲大增。海参不仅口感爽弹，而且营养价值极高，对人体的健康是有很大的帮助的。常人多吃海参好处多多，但是特殊群体孕妇吃海参好吗，就是个问题了。

孕妇吃海参好吗？海参这种食品中蕴含丰富的DHA ，脑黄金成分，对胎儿的脑部发育有显著益处，孕妇只能从食物中获取这种成分。此外，海参可以为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质。可见海参的营养价值非常高!海参烹饪得当味道非常好，还能促进食欲，孕妇是可以吃海参的，并且好处多多。

海参是孕妇的理想调理食品，海参对防治准妈妈出现缺铁性贫血有良好的效果，又可增强体质，健脑益智。海参的主要功效有：

1、滋阴养血

2、增强体质

3、延缓衰老

4、改善睡眠、提高记忆力

5、抗疲劳

6、调节血脂

7、调节血糖

8、抗肿瘤

虽然孕妇吃海参好处多多，但是孕妇吃海参应注意以下几点：

1、海参不能和水果等酸性食物一起吃，烹制海参的过程中也不宜放醋时，海参中有很多的物质会合这些酸性物质起冲突，如果一起吃反而有害无益；