糖类化学式

第二章 糖 类 第一节 概 述 一、糖的命名

由C、H、O三种元素组成，有些还有N、S、P等,绝大多数糖类的实验分子式可以用Cn(H2O)n式子来表示。

由于糖分子中氢和氧原子数之比往往是2:1，与水相同，过去误认为此类物质是碳与水的化合物，所以称为

。但有些糖的分子式并不符合，如鼠李糖（C6H12O5，6-脱氧甘露糖）、岩藻糖（C6H12O5，6-脱氧半乳糖）和脱氧核糖（C5H10O4）等，而有些物质符合该分子式却不是糖类，如甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）。 二、糖的分类

(一)根据分子的聚合度，糖可分为单糖、寡糖、多糖。

单糖是不能水解为更小分子的糖，实验式常写成（CH2O）n。自然界中最小的单糖n=3，最大的，一般n=7。葡萄糖、果糖、核糖等都是常见单糖。根据羰基在分子中的位置，单糖可分为醛糖和酮糖。根据碳原子数目，可分为丙糖，丁糖，戊糖，己糖和庚糖。生物物 体内的单糖主要是戊糖、己糖。

寡糖由2-20个单糖分子构成，其中以双糖最普遍。双糖，水解时产生2分子单糖，如麦芽糖、蔗糖、乳糖等。三糖，水解时产生3 分子单糖，如棉子糖等。寡糖和单糖都可溶于水，多数有甜味。 多糖由多个单糖（水解是产生20物多糖、动物多

第二章 糖类化学

一、单项选择题

1．自然界分布最广、含量最多的有机分子是

A. 蛋白质 B. 核酸 C. 水 D. 糖类 E. 脂类

2. 以下哪个是碳水化合物？

A. 二羟丙酮 B. C. 类固醇 C. D. 腺嘌呤

3. 以下哪个单糖最小？

A. 半乳糖 B. C. 果糖 D. E. 脱氧核糖

4. 以下哪个单糖是酮糖？

A. 半乳糖 B. C. 甘油醛 D. E. 脱氧核糖

5. 自然界中最丰富的单糖是

A. 半乳糖

篇一：初中化学必背化学式大全

1.元素符号：

H He C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl 氢 氦 碳 氮 氧 氟 氖 钠 镁 铝 硅 磷 硫 氯 Ar K Ca Mn Fe Cu Zn Ag Ba Pt Au Hg I 氩 钾 钙 锰 铁 铜 锌 银 钡 铂 金 汞 碘 2.常见离子和化合物中元素的化合价：

H+ Na+K+ Ag+ NH4++1价 氢离子钠离子钾离子 银离子 铵根离子

Ca2+ Mg2+ Cu2+Ba2+Zn2+Fe2+ +2价 钙离子镁离子铜离子 钡离子 锌离子 亚铁离子 Fe3+ Al3+ +3价 铁离子铝离子

Cl-OH- NO3--1价 氯离子氢氧根离子 硝酸根离子

O2-SO42-CO32- -2价 氧离子硫酸根离子 碳酸根离子 3.常见物质的化学式与名称： 单质：

C:碳S:硫P:磷 Fe:铁 Mg:镁 Al:铝Hg:汞 Zn:锌 Cu:铜 Ag:银 O2:氧气 H2:氧气 N2:氮气 O3:臭氧 氧化物：

CO:一氧化碳 CO2:二氧化碳 SO2:二氧化硫MnO2:二氧化锰SO3:三氧化硫

目录

第一章 糖类化学 ............................................................................................................. 2

一、填空题 ............................................................................................................... 2 二、是非题 ............................................................................................................... 3 三、选择题 ............................................................................................................... 4

四、问答题 .......................................

目录

第一章 糖类化学 ............................................................................................................................. 1

一、填空题 ............................................................................................................................... 1 二、是非题 ............................................................................................................................... 3 三、选择题 ...............................................................................................................

有关化学式的计算之一

根据化学式可进行以下计算：(1)计算物质的式量；(2)计算化合物中各元素的质量比；(3)计算化合物中某一元素的质量分数。

有关化学式的计算之二

1．计算物质的式量

化学式中各原子的相对原子质量总和叫做式量。跟相对原子质量一样，式量也是相对质量。例如： 氧化镁的化学式为MgO， 式量=24＋16=40； 水的化学式为H2O， 式量=1×2+16=18。 2．计算化合物中的各元素的质量比

化学式明确地表示出物质的元素组成，以及各组成元素的原子个数比，因而可以通过化学式去计算组成物质的各元素的质量比。

例 已知水的化学式是H2O，计算氢、氧元素的质量比。 解：根据水的化学式可知，在水的组成中， 氢元素的质量：氧元素的质量=1×2:16=1:8 3．计算化合物中某一元素的质量分数

根据化学式，可通过式量和某组成元素的相对原子质量及其原子个数，去计算物质中该元素的质量分数。

例 计算水(H2O)中氧元素的质量分数 解：设水中氧元素的质量分数为x，则：

答：水中氧元素的质量分数为88.9%。

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巧解化学式计算难题的几种方法

在化学中考及竞赛中，经常会出现有关化学式计算的具有一定难度的试题，这些试题往往会

《化学式的计算》教学反思

《有关化学式的简单计算》这节内容在初三化学的学习中有着承上启下的作用，前面的知识学好了能给学习这节打下基础，这节也是后面学生学习化学计算题的基础。根据化学式计算物质的相对分子质量；根据化学式计算物质组成元素的质量比；根据化学式计算物质中某元素的质量分数，这三块在中考中有很重要的地位，出题点也较多。我回顾和分析本节课的教学设计、课堂教学的整个过程、课后教学反思，觉得有成功的地方也有许多不足之处，现就本节课的得失总结如下；

一、 这节课成功的地方：

1、 始终联系生活，激发学生学习兴趣，使枯燥的计算变得有意义。 2、 注重基础知识。通过对根据化学式计算物质的相对分子质量；计算物

质组成元素的质量比；计算物质中某元素的质量分数三种基本计算的检测。一是了解学生对上节课知识掌握情况的检测，二是通过检测进一步巩固上节所学。

3、 注重知识的形成过程，在教学的过程中，主要让学生自己读题、审题、

注重培养学生独立答题的习惯，每道题都由学生说出答案，并且要学生说出这样做的理由。通过学生间的相互交流，加深学生对知识形成过程的理解，从而转化成学生自己的东西。 二、这节课的不足的地方：

1、教学时部分学生不够活跃，调动全体学生参

化学式与化学方程式

知识点再现：

1.元素：具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子总称元素。 原子的核电荷数(即核内质子数)决定原子或离子的元素种类。 ①大部分单个的元素符号表示：一种元素、该元素的一个原子、一种单质 但H、 N、 O 、Cl等符号不能表示单质，它们的单质是：H2 N2 O2 Cl2

②地壳中元素按质量分数由多至少前四位是：O氧 Si硅 Al铝 Fe铁。铝是地壳中含量最多的金属元素。

③化学的“语法”: “某分子”由“某原子构成”

“某物质”由“某元素组成”或“某某分子构成”（金属单质、稀有气体讲由某原子直接构成） 例：水由氢元素和氧元素组成，水由水分子构成。

1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成 （注意：分子有具体个数，那么构成它的原子也有具体个数。）

元素、物质都是宏观概念，只表示种类，不表示个数。不能说“水是由二个氢元素和一个氧元素组成”

元素、分子和原子的区别与联系

元素 组成 物质

宏观概念，只讲种类，不讲个数

（同类原子总

常见矿物俗称及化学式 海波-----Na2S2O3·5H2O 磁铁矿－－Fe3O4 赤铁矿------Fe2O3 焦炭---C

铁矿石---磁铁矿+赤铁矿 金红石TiO2 电石CaC2 重晶石BaSO4 芒硝NaSO4 10H2O 石膏CaSO4 2H2O 绿矾FeSO4 7H2O 胆矾CuSO4 5H2O 明矾KAl(SO4)2 12H2O 硝铵NH4NO3 食盐NaCl 保险粉连二硫酸钠 CoCl2光气 CHCl3氯仿 CH3OH木精 丙三醇，甘油 苯酚，石炭酸 酚醛树脂，电木

35%--40%甲醛溶液，福尔马林 CuCO3·Cu（OH）2------孔雀石 CuCO3·2Cu（OH）2----石青 Be3Al2[Si6O18]——祖母绿 BeAl2O4——猫眼石 NaAl[Si2O6]——翡翠 AsS——雄黄 As2S3——雌黄 Mg3[Si4O10](OH)2——滑石 Al2O3——刚玉 FeAsS——毒砂 KAlSi3O8——长石 大苏打，海波：Na2S2O3 苏打：Na2CO3 小苏打：NaHCO3 芒硝：Na2SO4·10H2O 盐卤：MgCl2·5H2O

练习 有关化学式的计算

练习3-6 有关化学式的计算

相对原子质量：C-12 H-1 0-16 S-32 Fe-56 N-14 Cl-35.5

一、 基础练习：

（一）求化学式的相对分子质量

1、 水（H2O）的相对分子质量为___________________________________________。

2、尿素[CO(NH2)2] 的相对分子质量为_______________________________________。

3、碳酸氢铵[NH4HCO3] 的相对分子质量为___________________________________。

4、磷酸铵[(NH4)3PO4] 的相对分子质量为_____________________________________。

（二）求化学式中各元素的质量比

5、二氧化碳（CO2）中各元素的质量比 。

6、硫酸（H2SO4）中各元素的质量比 。

7、碳酸氢铵[NH4HCO3] 中各元素的质量比_____________________________。

8、硝酸铵(NH