零售业人力资源管理问题和对策结论

零售业人力资源管理问题及策略探析

零售业人力资源

管理问题及策略探析 在我国，零售业真正的发展是从20世纪80年代初开始的，在这之前中国只有柜台式商场这种简单的零售业态。而在同一时期的西方，超市、连锁店已经有50多年的历史了。不过到今天，经过短短20年的时间，我国的零售企业已基本完成了与国际的接轨，出现了专卖场、超市、便利店等多种

零售业态。 WTO的加入使越来越多的国外零售商取得在中国开店的资格。跨国零售企业(如沃尔玛、家乐福等)的进入不仅对我国零售业市场带来较大的；中击和压力，也使我国传统零售业的经营理念和管理方式面临着一场深刻的变革与挑战。在这些现代管理理论与模式中，现代人力资源管理是其中重要的内容之一。现代零售业的人力资源管理绝不仅是传统的人事管理变换了叫法，而是一种能够通过强化不口支持

企业经营活动而对零售企业的赢利、店内表现的改善及实现其他经营目标做出贡献的有效手段。零售业的人力资源管理涉及人员的招聘、甄选、培训以及在与零售商的组织结构和战咯组合相吻合的基础上进行的人事监督。

现代人力资源管理概述 其一，现代人力资源管理是一种战略管理，是在企业价值观的指导下，从对企业整体战略中分解出来的人力资源职能在战咯上进

我们汇集了多家零售企业人力资源规划的经验,在这里交给您,但愿你的工作如鱼得水

零售业的人力资源战略规划设计

一、零售业基本面分析

零售业是属于消费终端的产业，相对于制造业加工业来说，入门门槛比较低，而面对的客户群体数理众多，可替代性强，所以竞争非常激烈。零售业的竞争激烈在于：

1. 进入门槛不高，尤其是处于产业链的终端，技术门槛不高。相比资源业、

制造业来说，零售业没有大面积土地的需求，没有过多专门高精尖装备的需要。

2. 实际营运中，厂商赊销与铺货的推广模式，对零售业的启动资金要求不高，自然是容易被高度复制模范运营模式。

3. 由于零售业属于劳动密集型企业，用工需求大，自然会对当地就业市场产生积极意义，自然容易收到社区和政府方的一定支持。但是，这样一来，也会使得从业员工，尤其是基层一线来源本身技能不足，水平不高，容易导致淘汰和流失。

4. 正是在前面所列，零售业低门槛导致了竞争无序。人才流失现象非常严重，从业者对企业的忠诚度普遍不高，跳槽机会成本较低，收益较高，带走客源或货源发生概率很高。自然也就是竞争火爆激烈的原因之一。

二、零售业一般人力资源增量方式评估

我们可以看到各个零售商增加人手的方法无外乎：

(一) 内部招聘。就是我们一直称为内部培养的模式，就是当公

毕 业 论 文 鉴 定 书

10 级 经济 类 工商企业管理 专业

修改意见：按文中要求修改。并对应正文把提纲修改一致。

题 目外资零售业市场进入我国零售业的

现状研究

姓 名 田胜公 指导老师 龚洁 职称 讲师

2011 年 12 月 日

1

外资零售业市场进入我国零售业的现状研究

提纲

一、我国零售业的现状分析 （一）我国零售业的发展历程。

（二）当前我国本土零售业的发展现状。 二、外资零售企业在我国发展的现状

三、外资零售业市场准入与我国零售业发展对策研究 （一）外资零售市场的准入问题研究 （二）我国零售业的发展对策

2

浅析外资零售业市场进入我国零售业的现状分析

摘要：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看，零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且，随着零售业发展水平的提高，行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。外资进入我国零售业既是机遇又是挑战。如何发挥其经

零售业的概念

零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售业没有一个统一定义。目前比较主流的零售业定义分为两种:一种是营销学角度的定义:认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、一中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。另一种是美国商务部的定义:零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。 传统零售业

传统零售业是零售业的一种形式，是相对于新型电子商务零售而存在的、主要基于实体店面进行经营活动的零售类企业。

传统零售是相对与“电商”等无店铺的新兴零售而言的,其交易的平台为实体的店面,而非虚拟的网络平台。虽然传统零售业在遭受着\电商”的挤压,但传统零售业的销售超过“电商”,其行业发展也较“电商”更为成熟,并且未来非常有可能会与“电商”相融合,因此,本文选择传统零售业及其培训、培训体系作为研究对象。本章主要内容包括分析传统零售业的主要类型,各业态之间的差异化的

零售业的选址

零售业作为一种直接面向广大消费者的产业形态，对选址的依赖程度不亚于任何其他产业，零售业选址正确与否是影响其经营成败的关键，关系着其发展前途，科学的选址可以帮助企业更好的取得企业效益，错误的选址也可能葬送一个企业的一切，零售业选址的重要性不言而喻，零售业被称为“选址决定命运的产业”是有一定道理的。 一、我国零售业的选址现状

1.零售业：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。 2.我国零售业选址的现状及问题

2.1零售企业选址缺乏科学的选址规划，随意性较大

目前我国许多零售企业选址在区域的选择上较为随意，不根据企业的发展需要或从企业选址的战略角度进行科学规划，不切合实际布点，看重发展速度而忽视市场调研和分析，导致扩张质量不够理想。 2.2零售企业 “散、小、弱、差”，缺乏品牌认可

沃尔玛的成功给我国零售企业提供了一个借鉴。我国零售业中的“单体店”较多，势单力薄，选址过程随意性大，效益欠佳，制约零售企业选址和可持续发展。我国零售企业中没有被消费者认可的品牌，不能很快被消费者所信赖和认可。 2.3零售企业经营管理能力较弱

采购手册 目 录

采购员工作职责

第一章 专用名词及术语

1.1 专用名词……………………………………………………..4

1.2 术 语 ……………………………………….………….5-9

第二章 采购员工作职责

2.工作说明 …………………………………………………………….9

2.1.1 基本规定事项………………………………………………….10

2.1.2 专业知识 ………………………………………………………11

2.2 商品配备 …………………………………………………………11

2.2.1 货源保障 ………………………………………………….11、12

2.2.2 商品选择及陈列 ………………………….………………12-15

2.3 成本核算及定价 …………………………………………………15

2.3.1供应商提供报价单 …………………………………………….15

2.3.2 毛利核算 ………………………………………………….15-18

2.4 商品补充 ……………………………………..……………18、19

2.5 库存控制 ………..…………………………………………19、20

2.6 广告宣传 .……………………………………………………….20

2.6.1 海报广告 …

摘 要

众所周知，在现代社会中，随着市场竞争环境越来越激烈，百货零售业的生存环境变得越来越残酷。为了寻求发展，增加利润率，提升企业竞争力，各个百货超市也越来越关注其存货管理。有效的存货管理促进了企业的财务管理，加速了存货资金的周转，增强了盘点的管理水平，降低了企业经营成本，从而提高了企业经济效益。本文旨在通过百货零售业存货管理模式的研究，探讨其优势和劣势所在，结合存货管理的理论，对我国百货零售业存货管理的现状进行分析，并对其存在的采购缺乏计划性，造成存货积压或不足；存货监管效率低下；供应链管理失调；存货数量的虚假不实等诸多问题提出了制定有效的存货采购程序、建立实物资产管理的岗位责任制度、加强内外部沟通、实施盘点控制等对策。文章剖析百货零售业存货积压、存货不足、会计处理不当等状况，从供应链的方面去解析百货企业目前在存货管理这方面存在的问题，探讨加强存货管理的途径，为我国的百货零售业提供存货管理的建议和发展方向。

关键词：百货零售业；存货管理；问题；对策

ABSTRACT

As is known to all, in the modern society, with more and more f

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析

陈敏

一、中国零售业困境分析

西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。

中国零售业经历了自 1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。

引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。 从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。

面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析

陈敏

一、中国零售业困境分析

西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。

中国零售业经历了自 1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。

引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。 从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。

面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百

国际零售业发展历史回顾及其启示

-1-

SHA-05704-06-01-08

A.

国际零售业发展总体概况

-2-

SHA-05704-06-01-08

尽管有些国家的经济发生衰退，但全球的零售额仍然保持比较 快的速度增长全球零售额1) [万亿人民币]+4% p.a.17.4 17.0

16.2

19981) 根据领先零售商的零售额(不包括非零售收入)估计 资料来源：Goldman Sachs, 罗兰 贝格分析

1999-3-

2000SHA-05704-06-01-08

其中，中国是增长最快的零售市场

主要国家人均零售额和零售增长速度14%中国 香港 零售 增长速度1) 6% 巴西 俄国 新加坡

美国

加拿大荷兰 葡萄牙 智利 泰国 英国 法国 德国 丹麦 日本

零售额

0% 01) 按1999-2000的销售额增长计算 资料来源：Euromonitor, US Statistics Bureau, 罗兰 贝格分析

4000 人均销售额 [ 美元]-4-

10000

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整个零售市场的集中度已经比较高，并且处于不断集中化的过 程中全球前10名零售商的市场份额1)全球总零售额 [万亿人民币] 全球前10名 零售商的零售额 [万亿人民币]16.2 17