酒店员工流失文献综述

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关于酒店员工培训的文献综述

作者：刘妍

来源：《旅游纵览·行业版》2014年第07期

本文以“酒店员工培训”为关键词，以中国学术期刊网为数据来源，搜索历年来酒店员工培训的相关文章，并对其进行整理分析，为酒店员工的培训研究提供参考。 一、前言

随着经济的发展，我国的旅游业已经成为我国经济发展的支柱型产业之一。最为旅游业重要组成部分的酒店业也进入了快速发展时期。2013年5月8日，中国旅游研究院发布《2013中国酒店投资展望报告》指出，2000年到2012年间，中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展，其中，五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛，复合平均年增长率为20%。酒店业的竞争日趋激烈，而酒店间的竞争归根到底就是人才的竞争。酒店员工的素质是影响酒店综合实力的关键因素。可见酒店员工培训在酒店发展中的重要作用。越来越多的酒店开始注重酒店员工培训，相关的研究也在逐年增加。 二、研究评述

本文以“酒店员工培训”为关键词，以中国学术期刊网为数据库来源，搜索历年来酒店员工培训的相关论文，截止到2014年5月，

题目： 专业： 姓名： 完成时间：

指导教师评语： 关于员工流失问题的文献综述 人力资源管理

班级： 学号：

成 绩： 教师签名： 评阅时间： 年 月 日

关于员工流失问题的文献综述

姓名： 学号：

[摘 要] 员工流失问题已经成为制约我国企业发展的瓶颈，并引起诸多学者的关注。本文以国内外学者对员工流失的研究文献为基础，分析企业员工流失的原因，并提出减少员工流失的有效措施。

[关 键 词] 员工流失 马斯洛需求层次 文献综述

[Abstract] Staff turnover problem has become a bottleneck restricting the development of China's enterprises, and cause the attention of many scholars. In this paper, the scholars at home and abroad and the research literature on loss of employees as t

员工流失文献综述

一．前言

员工流失是指组织不愿意而员工个人却愿意的自愿流出。这种流出方式对企业来讲是被动的，组织不希望出现的员工流出往往给企业带来特殊的损失，因而又称之为员工流失。员工辞职是员工的权利，但由于对企业有害，企业一般要设法控制和挽留，至少要避免这种现象经常发生人员流失越来越严重是现如今社会的一大隐患，因此在这方面上，在国内外，分别有很多学者对其做了很多研究。

二、主体

（一）国内研究情况

在我国，由于历史的特定原因，市场经济在20世纪70年代末期才开始起步。进入20世纪80年代后期，直至90年代初，理论界才开始研究员工流失，但在这一时期，主要是翻译、编译和介绍国外的员工流失研究成果。从20世纪90年代中后期以来，随着我国第三次人才流动高潮的形成，除了借鉴前面国外不同视角的员工流失研究外，我国的许多学者还通过总结我国实践，从区域、企业类型以及岗位等方面探讨了企业员工流失问题。

（1）不同地区的员工流失

学者们的调查研究表明，我国经济发达地区和经济欠发达地区的员工流动率都比较高，但导致这种现象的原因却有所不同。经济发达地区人才流动率较高，原因在于该地区经济的快速发展造成企业间人才竞争日益激烈的局面，同时随着人才自我需求和对发展空间的不断追求，最终

论现代酒店员工流失的原因与对策研究

论文摘要：改革开放三十多年来，伴随着中国经济的快速发展，使得现代酒店业也得到了迅速的发展。然而近年来，酒店员工出现了大量流失的现象，尤其是在经济落后的地区，酒店员工的流失率最大。酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题，作为酒店这个特殊行业，员工的高流失率是十分危险和紧迫的，这会给酒店带来较为严重的负面影响，同时也给社会经济发展带来较多不良影响。本文通过用个人所学理论和实践经验进行总结思考，对酒店员工流失现象从多个角度分析，具体分析现代酒店员工流失现象产生的原因，从而针对问题提出一些防止员工流失的相应对策，对酒店员工流失问题的解决进行了论证。

关键字：员工流失 原因 对策

现代酒店人才流失的原因可从以下几个方面来分析： 一、从员工自身方面来分析

1、员工自己觉得不适合在酒店行业

在酒店工作过的人都了解，从事酒店行业的绝大部分员工都不是学酒店专业出来的，究其原因，他们为什么从事酒店工作，有很多原因。例如，有些员工是因为学校安排来这里，毕业了以后觉得自己已经选择了本部门工作，对此已经熟悉，若再选择新的职业，再从头做起比较困难才被迫留下来，工作一段时间后又觉得自己根本不适合本职工作而选择跳槽。有些员工则认为

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浅谈XX酒店员工流失率高的原因

保持一定的员工流失率是酒店拥有活力的表现，然而过高的员工离职率仍困扰着很多酒店。

XX酒店是一个在南宁知名度颇高的五星级大酒店，从酒店大楼的建设装修到酒店正常运营试业，前后只用一年的时间完成。对一个新酒店筹备工作来说，是很少有的，而且得到许多同行的称赞与认可。该酒店从试业到正常运营期间，员工工资待遇也较好，但员工的流失率也是较高也是众所众所周知，员工频频跳槽，优秀人才流失殆尽，员工私底下常怨气冲天等。在试业到运营稳定期间，员工流失率达60%以上。这不仅给人力资源部招聘工作带来很大困难，破坏员工士气、酒店形象，还留下不好的口碑。然而，酒店在往后的2-3月运营中找出了问题的症结，是招募流程出了问题

论现代酒店员工流失的原因与对策研究

论文摘要：改革开放三十多年来，伴随着中国经济的快速发展，使得现代酒店业也得到了迅速的发展。然而近年来，酒店员工出现了大量流失的现象，尤其是在经济落后的地区，酒店员工的流失率最大。酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题，作为酒店这个特殊行业，员工的高流失率是十分危险和紧迫的，这会给酒店带来较为严重的负面影响，同时也给社会经济发展带来较多不良影响。本文通过用个人所学理论和实践经验进行总结思考，对酒店员工流失现象从多个角度分析，具体分析现代酒店员工流失现象产生的原因，从而针对问题提出一些防止员工流失的相应对策，对酒店员工流失问题的解决进行了论证。

关键字：员工流失 原因 对策

现代酒店人才流失的原因可从以下几个方面来分析： 一、从员工自身方面来分析

1、员工自己觉得不适合在酒店行业

在酒店工作过的人都了解，从事酒店行业的绝大部分员工都不是学酒店专业出来的，究其原因，他们为什么从事酒店工作，有很多原因。例如，有些员工是因为学校安排来这里，毕业了以后觉得自己已经选择了本部门工作，对此已经熟悉，若再选择新的职业，再从头做起比较困难才被迫留下来，工作一段时间后又觉得自己根本不适合本职工作而选择跳槽。有些员工则认为

论现代酒店员工流失的原因与对策研究

论文摘要：改革开放三十多年来，伴随着中国经济的快速发展，使得现代酒店业也得到了迅速的发展。然而近年来，酒店员工出现了大量流失的现象，尤其是在经济落后的地区，酒店员工的流失率最大。酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题，作为酒店这个特殊行业，员工的高流失率是十分危险和紧迫的，这会给酒店带来较为严重的负面影响，同时也给社会经济发展带来较多不良影响。本文通过用个人所学理论和实践经验进行总结思考，对酒店员工流失现象从多个角度分析，具体分析现代酒店员工流失现象产生的原因，从而针对问题提出一些防止员工流失的相应对策，对酒店员工流失问题的解决进行了论证。

关键字：员工流失 原因 对策

现代酒店人才流失的原因可从以下几个方面来分析： 一、从员工自身方面来分析

1、员工自己觉得不适合在酒店行业

在酒店工作过的人都了解，从事酒店行业的绝大部分员工都不是学酒店专业出来的，究其原因，他们为什么从事酒店工作，有很多原因。例如，有些员工是因为学校安排来这里，毕业了以后觉得自己已经选择了本部门工作，对此已经熟悉，若再选择新的职业，再从头做起比较困难才被迫留下来，工作一段时间后又觉得自己根本不适合本职工作而选择跳槽。有些员工则认为

河南牧业经济学院 （英才校区）

毕 业 论 文

题 目7天连锁酒店员工流失问题与研究 学 号 班 级 专 业 系 别

作者姓名 完成时间

指导教师 职 称

目 录

摘要

一、引言 ................................................................................................. 2 二、 7天连锁酒店员工流失情况 ......................................................... 3 （一）低学历员工流失比重大 ........................................................... 3 （二）青年员工流失率较高 ............................................................... 3 （三）员工流失的不可预见性 .......................

河南牧业经济学院 （英才校区）

毕 业 论 文

题 目7天连锁酒店员工流失问题与研究 学 号 班 级 专 业 系 别

作者姓名 完成时间

指导教师 职 称

目 录

摘要

一、引言 ................................................................................................. 2 二、 7天连锁酒店员工流失情况 ......................................................... 3 （一）低学历员工流失比重大 ........................................................... 3 （二）青年员工流失率较高 ............................................................... 3 （三）员工流失的不可预见性 .......................

篇一：酒店优秀员工评语大全

酒店优秀员工评语大全

宾馆酒店优秀员工的评选对于激发员工的斗志有着不容忽视的作用，那么优秀员工评语怎么写呢?查字典范文大全为大家整理了关于优秀员工评语范文的相关资料，希望对您有帮助。

该员工平时工作仔细、认真、负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

该员工平时工作认真，有高速度、高效率、高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取!

工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。

作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。

虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。

作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。

作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。

与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

作为一名老师