按制汤的工艺方法

正宗卤汤的秘制方法

正宗卤汤的秘制方法

一、卤汁（即老汤）制作方法：

任何老汤都是日积月累所得，而且都是从第一锅汤来的，家庭制老汤也不例外。

1、第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料，以利于汤汁的保存。上述调料的品种可依市场行情，并非缺一不可，但常用的调料应占一半以上。调料的数量依主料的多少而定，与一般炖肉食用料一样。不易拣出的调料要用纱布包好。将主料切小、洗净，放入锅内，加上调料，添上清水(略多于正常量)，煮熟主料后，将肉食捞出食用，拣出调料，滗净杂质所得汤汁即为“老汤”之“始祖”。

将汤盛于搪瓷缸、陶瓷的或玻璃罐内，晾凉后放在电冰箱内保存。 2、第二次炖鸡、肉或排骨时，取出倒在锅中，放主料加上述调料(用量减半)，再添适量清水(水量依老汤的多少而定，但总量要略多于正常量)。炖熟主料后，依前法留取汤汁即可。如此反复，就可得到“老汤”了。这种老汤既可炖肉，亦可炖鸡，如此反复使用多次后，炖出的肉食味道极美，且炖鸡有肉香，炖肉有鸡味，妙不可言。

二、卤菜的制

制麦工艺确定方法及原则

麦芽制造过程是一矛盾统一体，工艺流程简单而影响因素复杂。制麦的各种要素，既有自身的独特的作用，又互相影响，有其互补性。要取得理想的麦芽指标或改善某些性能，就要平衡运用各种要素，不可偏废，制麦的最高境界就是“平衡制麦”。麦芽指标的平衡要靠工艺条件的平衡来保证。任何单纯突出某一工艺条件的做法都不可取。制麦工艺条件的制定，要在考虑天气变化的基础上，做到工艺与设备的完美结合，还要达到成本与质量的统一。

一、浸麦工艺条件确立方法及原则

1、浸麦时间的制定方法及原则

根据不同的季节的实际浸麦温度，测试该温度下，大麦的浸麦时间与浸麦度的关系，并绘制出吸水曲线图。确定浸麦度，根据该曲线就可直接查到对应的浸麦时间。在一定的温度下，浸麦度主要与浸麦总时间有关，有了浸麦总时间，经过1-2次实际生产测验，就可以方便地得出修正后的浸麦总时间。 2、湿浸、干浸时间的分配方法及原则

1）、第一次湿浸是为大麦的萌发提供基础水分，这一临界值为30%，但考虑到断水后大麦表面的水分还能继续吸收，因此第一次湿浸最少可使水分达28%，应以此确立第一次湿浸时间，对于皮厚、玻璃质粒高或吸水速度较慢的大麦，应适当延长湿浸时间，以使水分在麦粒中分布均匀。

2）、浸麦

甲醇制烯烃工艺的优化设计

【摘 要】通过对传统甲醇制烯烃装置工艺流程的分析及研究，然后结合煤制烯烃厂各装置间的相互联系，最终对甲醇制烯烃装置和甲醇合成装置的工艺流程进行了一系列优化设计，从而降低了运行能耗、节约了项目投资，最重要的是通过这些优化降低了项目运行的复杂度，提高了生产效益。

【关键词】甲醇制烯烃；工艺流程；优化设计

引言

随着当今市场经济的不断发展，国内众多煤制烯烃企业充分认识到了提高项目运行经济性的重要性，进而把优化工艺流程作为企业发展中的一项十分重要研究课题。企业在煤制烯烃项目生产过程中，通过研究甲醇制烯烃装置和甲醇装置的突出特性，从而对装置工艺流程进行优化，使企业进一步降低煤制烯烃项目的运行维护费用以及投资费用。本文针对煤制烯烃中的甲醇合成和甲醇制烯烃装置工艺流程进行了整合优化，以期进一步提高煤制烯烃运行的经济性。

1 甲醇制烯烃技术发展现状

1.1 中科院大连化物所的DMTO技术

上世纪80年代由中科学大连化物所牵头，利用固定床反应器对甲醇制烯烃技术进行研究，此次研究主要是基于以ZSM-5和改性ZSM-5 为催化剂，经过长期的研究实验，最终于1993年取得了甲醇进料1t/d的MTO中试成功，这一成功实验的同时也产生了

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牛鞭汤制作方法有什么？

导语：在日常生活中，我们完全可以用饮食的方法来替代保健品，就

拿牛鞭汤来说，它就是备受很多男性朋友喜爱的壮阳滋补品，此时既要知道牛鞭汤制作

在日常生活中，我们完全可以用饮食的方法来替代保健品，就拿牛鞭汤来说，它就是备受很多男性朋友喜爱的壮阳滋补品，此时既要知道牛鞭汤制作方法，还需要根据自己的口味喜好，选择不同的做法，适当的食用不仅能滋阴壮阳，还能补肾益精，不过千万不要过量食用。牛鞭汤做法一

原料：熟牛鞭、枸杞、香菜、小香葱、生姜、香油各适量。

准备：熟牛鞭取出切丁，小香葱切成葱花，香菜切成小段，姜切丝。做法：将牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品。水烧开后稍煮几分钟，最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用。牛鞭汤做法二

原料：熟牛鞭200克，鸡肉500克，人参1根，枸杞、生姜、葱段、香菜、绍酒、盐适量。

准备：将熟牛鞭洗净，切成圆片状。

做法：锅置旺火上，加清水3000克，下鸡肉烧开，撇去浮沫，放入人参、枸杞和姜块，倒入绍酒，移至小火上炖。至鸡肉快炖熟时，添加适量的食盐，再将切好的牛鞭片下锅，几分钟后起锅放入葱段配上香菜即可。

牛鞭汤做法三

原料：水发牛鞭800克

焦炭的取样、制样方法

一、取样方法：

1取样工具：铁锹、新塑料袋（取样桶）、混样盘、混样铲。 2取样方法： ①在卸车过程中取样，在新料面上进行，焦炭同一

个单位5车为一个综合样，综合样质量不少于60㎏.

②车厢采用焦炭试样，应在卸车过程中的新料面上进行，根据焦炭批量的大小，取水份及工业分析试样，取样重量不少于60㎏.

③每个基本试样不少于30个试样，份样重量2㎏左右。

④所取的焦炭试样，在缩分场地进行现场缩分，用堆锥四分法充分混匀缩分出不少于6㎏带回拌样室。

⑤将试样带回拌样室后，倒入干净的样盘中，用样铲把样品搅拌均匀，四分法缩分后取四分之一留底样，放入密码票，保存一周，另四分之三2人同时送到制样室，不少于4㎏，取制样员同时核对密码并签收。 二、制样方法：

1收到样品后登记，写好试样带上的密码、品名、班别、日期。 2将收到的样品用样铲均匀置入颚式破碎机中，破碎至—13㎜以下，直至全部试样破碎完为止。

3把破碎后的样品进一步搅拌均匀，缩分出500g试样2份，一份

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做水份，一份装入大样瓶中，放入密码票留底样，保存一周。

中国石油大学胜利学院本科毕业设计（文献综述）

本科生毕业设计（论文）

题 目：PX的制苯单元工艺流程 学生姓名： 许平 学 号： 201109011126 系 别： 化学化工学院 专业年级： 2011级化学工程与工艺 指导教师：

2015年 6 月 12日

中国石油大学胜利学院本科毕业设计（文献综述）

摘 要

对二甲苯（PX）是一种重要的有机化工原料，主要用于生产精对苯二甲酸（PTA），进而生产聚酯。由于我国聚酯、PTA产业链的大规模发展，形成了对原料PX的巨大需求，市场前景广阔。这篇文献综述主要是介绍了已经工业化的生产对二甲苯的方法，并且深入细致地介绍了关于其中生产二甲苯的一个制苯单元的设备、生产工艺、反应特点、反应原理等一系列问题，以助于更好的了解关于二甲苯的生产工艺。

关键词：对二甲苯；制苯单元；工艺流程

中国石油大学胜利学院本科毕业设计（文献综述）

ABSTRACT

Paraxylene (PX) is a k

承德石油高等专科学校热工系校外顶岗毕业论文

焦炉气的精制是以炼焦剩余的焦炉气为生产原料,经化工产品回收(焦炉气的粗制);再经压缩后(2.55MPa),进入脱硫转化工段,脱硫采用NHD湿法脱硫和干法精脱硫技术,总硫脱至0.1×10-6,转化采用烃类部分氧化催化技术;制得合格的甲醇合成新鲜气(又称精制气),送去压缩工段合成气压缩机,最后进入甲醇合成塔制得甲醇。

第1章 焦炉气成分分析

1.1典型焦炉气的组成

焦炉气的主要成分为甲烷26.49%、氢气58.48%、一氧化碳6.20%和二氧化碳2.20%等,还有少量的氮气、不饱和烃、氧气、焦油、萘、硫化物、氰化物、氨、苯等杂质。焦炉气基础参数:流量62967m3/h(2台焦炉生产的剩余焦炉气);温度25℃;压力0.105MPa(a)(煤气柜压力)。

1.2焦炉气的回收利用

焦炉气是良好的合成氨、合成甲醇及制氢的原料。根据焦炉气组成特点,除H2、CO、CO2为甲醇合成所需的有效成分外,其余组分一部分为对甲醇合成有害的物质(如多种形态的硫化物,苯、萘、氨、氰化物、不饱和烃等)。如焦炉气中的硫化物不仅会与转化催化剂的主要活性成分Ni迅速反应,生成NiS使催化剂失去活性,而且还会与甲醇合成催化剂的主要活性组分

制氧工艺培训讲义

唐山港陆钢铁制氧工艺

制氧工艺培训讲义

一、制氧机简介

制氧机又叫空气分离设备。1、按产品数量不同，可分为800m3/h以下小型设备；1000—6000m3/h中型设备；10000m3/h以上大型设备。2、按产品纯度分，可分为生产氧纯度在99.2%以上的高纯氧装置，生产纯度95%左右的工艺氧装置，生产纯度低于35%的富氧（液化空气）装置。制氧车间目前有二套制氧机，6000m3/h制氧机和6500m3/h制氧机，6000，6500表示制氧机容量。

制氧工艺培训讲义

1、原理抽象，流程复杂。

2、生产连续性强。

3、技术性、安全性要求高。

4、耗电量比较大。

5、受环境条件影响较大

制氧工艺培训讲义

1、空气分离有三种方法，即低温法、吸附法、膜分离法。2、什么叫低温法？先将空气通过压缩膨胀降温，直至空气液化，再利用氧、氮的气化温度（沸点）不同，沸点低的氮相对于氧要容易气化这个特点，在精馏塔内让温度较高的蒸气与温度较低的液体不断相互接触，液体中的氮较多地蒸发，气体中的氧较多地冷凝，使上升蒸气中的含氮量不断提高，下流液体中的含氧量不断增加，以此实现将空气分离。要将空气液化，需将空气冷却至100K以下的温度，这种制冷叫深度冷冻，利用沸点差将液

行之有效的简单方法 值得一看

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焊接工艺评定记录 (PQR)

PROCEDURE QUALIFICATION RECORD

PQR No: PQR-07 PAGE 1 OF 2 DATE 2008 接头JOINTS Groove Design of Test Coupon 公司名称Company Name 评定日期Date WPS No. WPS-H005 焊接方法 Welding Process MAG 自动化等级Type(s) Semi-Aut