洲际酒店的营销策略

洲际酒店集团介绍及其营销策略

一、 基本介绍 【简介】

洲际酒店集团InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店，超过660,000间客房。“洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒店（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts），假日快捷（Holiday Express），英迪格(Indigo)品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等品牌。同时，洲际酒店集团也是世界上客房拥有量最大、跨国经营范围最广，并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。

集团旗下七个品牌

（一）洲际酒店及度假村 （二）皇冠假日酒店及度假村 （三）假日酒店及度假村 （四）快捷假日

（五）Staybridge Suites （六）CandleWood Suites （七）Indigo

洲际酒店在中国地区的分布: 香港洲际酒店 重庆洲际酒店

九寨沟九寨天堂洲际大

洲际酒店集团战略管理

学院：工商学院 专业：旅游管理

课 程：旅游企业战略管理

指导老师：孙亚辉 霍松涛 小 组：第九组 小组成员：122412115马铭铭

122412121王丹 122412102次仁央卓

日期：2015年1月6日

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

洲际酒店集团战略管理研究

摘要：现代企业管理的一个重要特征就是从战略的高度对企业进行管理，进而

形成旅游企业战略管理。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析，我们以洲际酒店集团为例对旅游企业战略管理进行解析。我们分别从企业的愿景、核心价值观、企业宗旨、服务理念以及内外部环境等方面的分析来更加深入的了解洲际酒店集团，为以后我们的实习打下一定的基础。

本文首先通过对洲际酒店集团的研究，由于集团的内外部环境的研究太过复杂，进而以洲际酒店集团旗下的子品牌洲际酒店（超五星级）在中国南京的南京绿地洲际酒店为切入点进行了SWOT分析以及内部矩阵分析，分别从定性和定量的角度进行战略管理分析。

关键词：战略管理 洲际酒店 环境分析 发展

第 1 页 共 17页

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

目录

一、旅游企业战略管理的内涵 ..

洲际酒店集团战略管理

学院：工商学院 专业：旅游管理

课 程：旅游企业战略管理

指导老师：孙亚辉 霍松涛 小 组：第九组 小组成员：122412115马铭铭

122412121王丹 122412102次仁央卓

日期：2015年1月6日

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

洲际酒店集团战略管理研究

摘要：现代企业管理的一个重要特征就是从战略的高度对企业进行管理，进而

形成旅游企业战略管理。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析，我们以洲际酒店集团为例对旅游企业战略管理进行解析。我们分别从企业的愿景、核心价值观、企业宗旨、服务理念以及内外部环境等方面的分析来更加深入的了解洲际酒店集团，为以后我们的实习打下一定的基础。

本文首先通过对洲际酒店集团的研究，由于集团的内外部环境的研究太过复杂，进而以洲际酒店集团旗下的子品牌洲际酒店（超五星级）在中国南京的南京绿地洲际酒店为切入点进行了SWOT分析以及内部矩阵分析，分别从定性和定量的角度进行战略管理分析。

关键词：战略管理 洲际酒店 环境分析 发展

第 1 页 共 17页

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

目录

一、旅游企业战略管理的内涵 ..

最新、最全的洲际集团

最新、最全的洲际集团

洲际酒店是全球首个真正意义上的国际酒店品牌，旗 下的五星级酒店遍布世界60多个国家，60多年的丰富经验 让我们真正深入洞悉地了解每一个目的地。从传统的高贵 优雅，到大都会的摩登时尚，再到热带海滨的轻松与恬静， 每一间酒店都有各自独特的风格，为我们品味独到的旅行 者们带来万种风情。 洲际酒店集团在全世界近100个国家和地区拥有4,600 家酒店，近67.4万间客房，每年提供近1.57亿个宾客住宿 间夜，共有9个品牌。酒店的愿景是通过创建“客人挚爱的 杰出酒店，成为全世界最杰出的公司之一”。通过我们喜 爱的品牌酒店组合、优秀的员工和一流的交付系统实现我 们的愿景。洲际酒店集团企业文化的中心是：承诺认真负 责地做好每一件事情。

最新、最全的洲际集团

1777年，英国巴斯(BASS)集团成立，成为英国第一家 独立注册商标的集团。成立之初，巴斯集团主要以饮料和啤酒 的生产和销售为主。至20世纪80年代末，转入酒店行业。 美国企业家凯蒙斯· 威尔逊(Kemmons Wilson)在一次举 家出外度假时，有感于所入住的饭店缺乏宾至如归的服务及收 费过高，遂于1952年在美国田纳西州孟斐斯开设了第一间假日 饭店。

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

洲际酒店集团

管家部的目标并不仅仅是负责酒店所制定的清洁卫生工作，它的工作还影响着客人来此酒店消费的满意程度、酒店运作的消费成本、酒店设施的维护，以及管家部的工作还能建立一种酒店的氛围环境。

管家部的工作始终保证给客人提供一个干净的、安全的、舒适的住宿环境，给客人留下良好的印象，这种印象会使客人再来此酒店消费，并有了一个良好的口碑替我们作了广告宣传。相反，若管家部的工作做得不好，则将会使我们失去生意。

页脚内容176

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176客房部职位

服务总监

副管家

楼层主管

制服 / 布草房主管秘书

管家部接线员

楼层服务员

制服房/布草房服务员楼层男服务员

开床服务员

裁缝

插花工

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176洗衣部职位

洗衣房经理

洗衣房主管

洗衣房文员

洗衣房服务员

熨烫工 / 折叠工

洗衣房洗衣物运送、分类工洗衣房干洗去渍工

熨烫店服务员

洗衣房洗衣工

洗衣房打号工

洗衣房检查员 / 装袋员

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR B

DIRECTORY OF SERVICES

服务指南

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Welcome 欢迎光临

Dear Guest,

On behalf of the team, I would like to extend to you a very warm welcome; we hope you enjoy your stay with us. Your comfort is our first priority. So please take advantage of this Guest Service Directory, your easy reference guide to our hotel facilities and service, as well as nearby attractions.

Meanwhile, if you need anything that isn?t covered in this guide, please contact our staff. They?ll be more than happy to help.

We wish you an enjoyable stay, and

蓝海酒店营销策略分析高欣

摘要：中央新政策出台后，蓝海大饭店市中店经营遇冷，营业额下降。受大环境影响，餐饮行业特别是高档酒店正经历一场考验。 作为山东餐饮界的领军企业，蓝海大饭店应在逆境中调整经营定位，调整营销策略，以在新形势下谋得出路。 关键词：餐饮业；蓝海大饭店；营销策略

一

、

蓝海大饭店市中店现状及问题分析

(一 )现状

因受中央新政策的影响，饭店营业额降低。面对新形势饭店及时对菜品价格进行下调，调整主要客源市场。菜品价格在原有基础上下调 3 0%左右。推出多款家常菜品、平价酒水。酒店推出酒水、礼盒等商品主要是店外客户拜访销售、店内推销。蔬菜种植基地和生态养殖基地保证了菜品质量不受价格影响。政策出台前以政务客户、部队为主，私企、国企、商务和家庭消费为辅。(二 )问题

1 .产品大同小异。新产品少就餐饮来说，菜品多以经典、传统的菜品为主，创新力不强，新菜品推出缓慢，且有些菜品较之其他酒店没有特色。 2 .销售渠道单一饭店主要依靠政府、会议等，对商务、朋友、家庭宴注重较少。餐饮行业由高档消费向大众消费转型，不仅是中共出台的政策所主导的消费趋势，更是国人应进行的理性消费。饭店与其他企业的合作较少，网络营销较为薄弱。 3 .成本可进一步控制酒店转型的同

蓝海酒店营销策略分析高欣

摘要：中央新政策出台后，蓝海大饭店市中店经营遇冷，营业额下降。受大环境影响，餐饮行业特别是高档酒店正经历一场考验。 作为山东餐饮界的领军企业，蓝海大饭店应在逆境中调整经营定位，调整营销策略，以在新形势下谋得出路。 关键词：餐饮业；蓝海大饭店；营销策略

一

、

蓝海大饭店市中店现状及问题分析

(一 )现状

因受中央新政策的影响，饭店营业额降低。面对新形势饭店及时对菜品价格进行下调，调整主要客源市场。菜品价格在原有基础上下调 3 0%左右。推出多款家常菜品、平价酒水。酒店推出酒水、礼盒等商品主要是店外客户拜访销售、店内推销。蔬菜种植基地和生态养殖基地保证了菜品质量不受价格影响。政策出台前以政务客户、部队为主，私企、国企、商务和家庭消费为辅。(二 )问题

1 .产品大同小异。新产品少就餐饮来说，菜品多以经典、传统的菜品为主，创新力不强，新菜品推出缓慢，且有些菜品较之其他酒店没有特色。 2 .销售渠道单一饭店主要依靠政府、会议等，对商务、朋友、家庭宴注重较少。餐饮行业由高档消费向大众消费转型，不仅是中共出台的政策所主导的消费趋势，更是国人应进行的理性消费。饭店与其他企业的合作较少，网络营销较为薄弱。 3 .成本可进一步控制酒店转型的同

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酒店微博营销策略研究

作者：李东旭

来源：《经济研究导刊》2013年第14期

摘 要：信息时代的来临加剧了我国酒店业的竞争，为此，酒店在传统营销渠道之外，积极探索新兴营销模式以扩大市场影响力。在此背景下，微博以其新颖快速等特点逐渐受到酒店管理者的青睐。在此基础上分析酒店微博营销的方式、功能、策略等就显得尤为重要。通过研究，希望能够引导酒店合理发挥其官方微博的营销功能。 关键词：酒店；微博；营销策略

中图分类号：F719；F274 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）14-0144-02 一、酒店微博营销概述 （一）微博营销的内涵及特点

微博营销是指企业利用微型博客（micro blog）作为营销平台，将每位“粉丝”（听众）作为潜在营销对象，通过更新自己的微博向网友传播企业、产品的信息，宣传和推广良好的企业形象和产品形象。简言之，即企业通过内容的更新与潜在客户交流，发布听众所感兴趣的话题讨论，以达到营销的目的。

微博营销具有立体化、高速度、便捷性和广泛性等

如家酒店营销策略存在的问题和对策

摘 要：近年来，随着中国旅游业的不断繁荣，旅游业作为中国酒店业

的重要组成分，也得到了空前的发展。同时，随着经济水平的日益提高和管理经济社会的发展，酒店业竞争的基础上，越来越多的酒店之间的竞争程度。营销创新的酒店管理公司之一，以改善最根本，最有效的方式，市场竞争力的探索和内容营销的研究模型和特性，并在理论突破和实践，以促进酒店企业参与市场竞争和占领国内外市场，具有重要的理论意义和现实意义。如何适应社会主义市场发展的需求，是所有餐饮服务行业必须面对的现实问题。让如家酒店在今后的经营挑战中获得更好的发展，在竞争中各个方面取得更多优势，是本文探讨的问题。

关键词：如家酒店；营销策略；swot分析

一、绪论

随着经济的发展与社会的进步,人们的消费水平及消费结构日益变化,假日旅游及休闲旅游成为人们生活中调节生活的一种生活方式,在旅游业飞速发展的今天,中国酒店数目迅速增长,面对激烈的市场竞争,如家酒店更应该认清形势,转变传统的营销管理观念,树立现代营销意识,以服务营销为营销工作的核心,运用个性化营销及一对一整合营销策略,同时,积极采用网络营销、绿色营销等新兴的酒店营销观念,以应对激烈的市场竞争。

二、如家酒店简介和SWOT