煮饺子的作文400字

我的课余生活丰富多彩，有踢足球、打乒乓球、弹吉他其中最让我难忘的是煮饺子。

暑假的一个早晨，没人醒来，家里一片宁静，我肚子饿了，所以我决定煮饺子吃。

奶奶以前告诉了我怎么煮饺子，先将锅里装三分之一的水，再放到炉灶上，把火打开，趁着水烧开之前，我赶紧跑到冰箱那，拿出饺子。水烧开了，再放入饺子盖上锅盖，等到锅盖边沿冒出了雪白的泡泡，按照奶奶说的，打开锅盖，放入凉水，这样饺子皮就不会破了。趁水再一次烧开时，我拿了一个干净的碗作文，放入一滴酱油些许盐和葱花。这时，水烧开了，饺子熟了，先在碗里放点开水，再把饺子盛入碗里。

我小心翼翼地端着我的成果”，那些饺子散发着淡淡的清香，让我忍不住想快点品尝，我迫不及待地夹起饺子，塞到了嘴里，哇！”烫得我哇哇直叫，手舞足蹈。我连忙吸了一口冷气，小心翼翼地细细品尝，发现饺子鲜中带甜，甜中带鲜，感觉比奶奶煮的好吃一百倍，我吃得一滴汤都不剩。

我感觉煮饺子真的有趣呀！既能填饱肚子，又能感到乐趣，我越来越喜欢做家务了。

自从大年三十夜和爷爷一起煮过饺子，我对煮饺子的步骤已经了如指掌，这对于我一个从不下厨的人来说很是兴奋，于是总想着什么时候独自煮一次饺子。

大年初三的早上，我起得比爸爸妈妈都早。这是因为前一天睡觉前预谋好的，我要早起煮饺子给他们吃。我像做贼似的蹑手蹑脚下楼。来到厨房，急急忙忙打开了煤气灶，火苗一下子窜出来，把我吓了一跳。哎呀，由于过度兴奋，我都忘了第一步要先把锅架在灶上，然后倒入水后再开煤气灶的。我连忙在锅里倒入半锅开水，颤颤巍巍地把锅端到灶上，盖上盖子等水烧开。

过了一会儿，我听见锅里咕噜咕噜”地响，赶紧打开锅盖，只见水面浮出了许多小水泡，水开了。我拿起一把饺子就把他们一股脑地扔进了锅里，嗤――”顿时好多小水珠蹦出来，落在我的手背上，我被烫得嗷嗷直叫。这才想起爷爷的特别交代，放饺子作文时要沿锅边慢慢放下去的。我又抓起一把饺子小心翼翼地沿着锅边让它们滑下，果然没有溅出水滴。

水饺放好了，我用汤勺搅了几下水饺，防止水饺粘在一起。搅水饺的时候爷爷告诉我要力度不轻不重，重了水饺就烂了，轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅，不然的话，水饺又要烂了。

搅完了水饺就开始煮，煮了一会儿，我看到水饺像是会游泳一样漂浮了起来。这时水花又开始玩耍

早上我还在被窝里，妈妈叫我去煮饺子，我非常兴奋，一咕噜地从或床上爬起来，跑到厨房里。

妈妈开始教我怎么煮饺子，先装半锅水，开煤气点火，再开油烟机。等水烧开，烧开之后锅盖那里会有很大的雾气上升，打开锅盖，水就像海浪一样在翻滚。倒进饺子，不过我倒得太猛了，水溅了出来，差点被烫到，我好紧张啊！心砰砰地跳。然后拿起汤勺，把饺子轻轻地搅拌一下，防止被粘住。盖上锅盖，等它烧开，中途，两次烧开加两次小半碗冷水，最后再等烧开。打开锅盖，我看作文见烧开的锅里，中间的水像喷泉一样。煮熟的饺子胖乎乎的，有的在喷泉旁边翻滚，似乎在跳舞，边跳边说：快来吃我吧！快来吃我吧！”妈妈说：饺子都浮在水面上，说明都煮熟了，关火，再焖一分钟，就可以出锅了。”

趁这等待出锅的时间，赶紧把葱切了，我切得很不熟练，有些都没切断。把饺子捞出来盛在碗里，加一点酱油，几滴芝麻油，撒一些葱花，一碗饺子就大功告成了。

我们看着饺子，直流口水，吃一口。啊！美味极了！妈妈夸我煮得好，我开心地笑了。

俗话说好受不如躺着，好吃不过饺子”。都说北方人做的饺子好吃，我家的饺子也不赖。

今天早上，我家冰箱里的饺子吃光了，可我还想吃，爸爸立刻说：那我们今天下午就自己做饺子皮吧！”爸爸早就想着自己做饺子皮了。那就太棒了！”全家一致同意。

我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团，开始做饺子皮！

我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢，我就用手按了起来，面团上全市巴掌印。我又看了看面团，已经像是一张饺子作文皮了，可我还是不满意。我就开始用手拉面皮，拉了它将破未破的样子！我端详了一下我的作品，心满意足地让妈妈包。

当包了十几个的时候，妈妈说了一句：这饺子的味道一定很好！”一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗，妈妈马上同意了。

金灿灿的烤饺出炉啦！那香味扑鼻而来。我啊呜”一口咬下去，很好吃，简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。

今天吃完后我的晚饭就不用盛了，因为那几只饺子实在是太大了。

我爸爸的老家在天津，爷爷奶奶把北方人爱吃饺子的习惯带到了我们家。饺子当然是要吃自己包的，这项活动在我们家通常逢年过节经常要举行。

由奶奶主导，和面、和馅的过程是不容他人随意插手的。爷爷是个任劳任怨的助手，剁菜、揉面、擀皮工作成果是否合格，还要等待奶奶的裁决。饺子皮的软硬以及饺子馅的味道，这些核心指标始终掌握在奶奶的手里。

包饺子的过程，始终散发着来自面粉朴素的小麦香气和来自饺子馅的蔬菜清香，而这个过程也一直对我和爸爸妈妈敞开着。在他们合作的缝隙里，可以直接上手的事情很多。按剂子、以及把饺子整整齐齐地摆好并报出个数，是我上学之前就开始参与的工作环节。此后，随着擀、煮、包等技术相继掌握，我作为小学生已经是这项活动的主力，可以完成一锅热气腾腾香气扑鼻的饺子。

节日里一家人在一起其乐融融的气氛，大概没有比包饺子更具代表性的场合了。吃饺子的意义也远远超过了填饱肚子，一碗饺子散发出来的是浓浓的家的味道。

过年了！过年了！放鞭炮、贴春联、穿新衣。最不能缺少的，要数吃团圆饭了！其中，最诱人的当然是饺子。

这天，妈妈买来了各种各样的做饺子的材料，有猪肉、葱、调料、饺子皮、水。我情不自禁开始手痒起来，便对妈妈软磨硬泡。最后，在我一而再，再而三的要求下了，妈妈爽快地答应了。

妈妈首先把新鲜的肉搅碎，然后把青绿色的葱切成碎末，再放一点点酱油，接着放各种调料，最后搅拌，就成了饺子馅。

我摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待想要包饺子。我首先作文用手托着饺子皮，用右食指蘸水，往边缘涂上水；然后舀馅，放在皮中央。温馨提示：请适量，不然会破碎。再对折，变成半圆形，用食指、拇指捏，就会出现一条条美丽的花边，最后排列整齐。水开了，饺子像一群小鸭子噼里啪啦”滚下了锅。先沉下去，后浮上来。熟了的饺子变成了弯弯的月亮，又变成了晶莹剔透的小船。

熟了，让人垂涎三尺的味道香飘四溢，一吃起来，油而不腻，美味无敌，令人回味无穷。再加一点醋，就更加香了。

传统食物饺子真香呀！你吃了吗？

母亲节要来了，我准备为妈妈包九个饺子。

开始包饺子了！饺子的馅是牛肉和葱做成的。饺子馅是这样做成的：先把牛肉和葱拌在一起，再放点酱油，然后放黄油、耗油、这样饺子馅就做好了！闻上去香喷喷的，吃上去肯定很好吃。

我拿起饺皮，用勺子舀起来一坨牛肉，放在饺皮上，用手指蘸了一点水，用蘸到水的手指涂一层水在饺皮上，然后，再把饺皮对折，再用水给饺皮涂一层，把它像蜗牛壳一样卷一圈，我的金元宝饺子就做好了一个。作文

然后，我就像这样，一个接着一个，慢慢地，慢慢地。啊！我终于做完饺子了！我心中叫着。因为太兴奋的原因，导致我的心扑通扑通的跳跃着。

我原来想把这些饺子摆成塔的样子，我觉得这样摆很完美。可是，小王老师说：你这样蒸饺子，饺子是蒸不熟的！”我只好把这些饺子一个一个的放了。

真是遗憾呢！妈妈还在学花艺呢！不能来吃我给她包的饺子了！

但是，我相信，妈妈吃了饺子，肯定能吃出我包在饺子里的爱！

早上，阿姨买了一袋水饺皮回来，看来今天我们有饺子吃啦。我一下子兴奋起来，因为我从小就爱吃饺子。

阿姨先把肉馅拌好，里面除了肉，还有香菇、葱，馅料有红有绿有黑，真好看。接着，我们开始包饺子喽。

我先拿起一片水饺皮，只见水饺的皮圆圆的，薄薄的，像一张小饼。接着，我拿起勺子，舀了一勺馅料，放到饺皮中间，学着阿姨的样子拿手指蘸了点水，涂在了饺皮边上，然后把水饺两边的皮粘在一起。一开始，我的水饺总是包不好，要么样子怪异，要么里面的肉掉出来。我灰心极了，真作文不想包饺子了。

这时，我想起妈妈平时对我说的一句话：做事不能半途而废。我又开始继续包饺子，在阿姨的指导下，我终于包好了一个像样的饺子。接着，我越包越好，一个个饺子像变魔术一样在我的手里出现。

包好的水饺摆在盘子上，形状多样，有的像小船，有的像月亮，还有的像元宝，真是可爱极了。阿姨和妈妈都夸我是个能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一样甜。

最后，阿姨开始煮饺子了。看着热腾腾的水饺端上桌子，再吃着自己包的美味水饺时，我很有成就感，真是越吃越好吃。

盼星星，盼月亮，终于盼来了我们期待已久的学农活动。

那一天早上，我们早早地来到学校，坐上大巴，到了基地。我们来到草地上，沐浴着阳光，听着小鸟欢快的唱，我们结束了早上的活动，来到了炊乐园”。原来，我们要自己做今天的午饭。

我身为队长，帮大家拿好了食材，也加入到捡柴团里。柴捡足了，轮到烧饭了。我拿起抹布，打湿，对着锅就搓。锅搓好了，我们又是倒米，又是洒油，李长泽把火点燃，由孔铭皓来看火，作文阿蔡计时。孔铭皓就像个看门大爷似的坐在凳子上，跷着二郎腿，手上拿着个火钳，目不转睛地盯着火。那一颗颗火苗就像一只只小精灵一样跃动着，发出噼噼啪啪的声音。五、四、三、二、一、零。时间到了！”阿蔡说道。老师打开锅盖，一阵香味从锅里飘出来，沁人心脾。此时，孔铭皓的脸像包公似的，乌黑发亮。等他洗完脸，我们欢聚在桌前，脸上流露出灿烂的笑容。

只有自己做的饭才是最香的。在这个快乐的学农日，我收获了许多。

一天，我叫妈妈来教我煮饺子。

我在妈妈的指导下忐忑地走进厨房。对于厨房的锅碗瓢盆，感到又好奇又害怕。我刚拿到锅，问：怎么这么重？”妈妈笑了笑回答：这是铁锅，轻拿轻放”我在铁锅里装了一半的水，煮了半个小时左右，看着水在锅里翻滚，我又从离厨房不远的冰箱里取出来两盒饺子。由于我第一次煮饺子，手忙脚乱，出了好多手汗，两盒饺子啪”的一声，飞快地从我的手中滑了下去。我匆忙地把它们捡了起来，跑向厨房。接着，我按照妈妈教的，把那几个圆滚滚的饺子一个一个小心翼翼地放了进去，刚放进去的时候，它们一动不动地躺在锅里，你挤我碰，吐着泡泡，感觉好热闹。没过一会儿，它们便沸腾起来，泡泡越来越多，有一些饺子开始浮出水面，在水里不停地舞蹈，翻滚好像在说，别吵了！我快要爆炸了”后来，饺子熟了，整个房间都在飘香中。

通过这次煮饺子，我知道了做任何事情一定要有耐心，不能急于求成。