草药炖猪脚的作文

母爱，如一缕缕明媚的阳光，温暖的洒到我们的脸上；母爱，如一阵阵凉爽的秋风，轻轻地吹拂着我们；母爱，如黑夜里的明灯，指引着我们前行原来，不只是人间有着母爱，在动物间，也有母爱。

那是在森林里居住的几只金色的狐狸，狐狸的样子洒脱而耀眼。然而有一天，狐狸宝宝生病了，它通身烧的滚烫滚烫的。狐狸妈妈看着她宝宝那个样子，眼圈儿变红了。就这样，狐狸宝宝越病越重，狐狸妈妈就决定去深山找草药，以便治好她的孩子。

但是，说是草药，它也很难被采到。要知道，在深山里，可是有一只凶猛的秃鹰。这只秃鹰平日没事干，就天天围着草药转。所以，要得到草药，还必须得过它那一关。

狐狸妈妈不顾危险，还是去了深山采草药。一路上，危机重重，狐狸妈妈三番五次都被困难所绊倒，但她并没有折服。只要可以救她的孩子，她可以不惜一切代价。

狐狸妈妈继续向深山前进着，终于，她找到了草药作文。可是，那只秃鹰就一直盘旋在草药的上空，还丝毫没有要走的意思。

不能再那么等下去了，为了救我的孩子，一定要快！狐狸妈妈心里想着。于是，她的脚用力一蹬，以最快的速度冲向草药。可是她哪能逃的过鹰的眼睛！转眼间，那只秃鹰就直挡在狐狸妈妈跟前！下一秒，它们就似乎已经知道对方来意，开始撕打起来

最后，狐狸妈妈取得了斗争的胜利，得到了草药

(一)香茶菜 PlectranthumamethystoidesBenth(唇形科) [别名] 蛇总管、小叶蛇总管、蛇通管、铁生姜等。

[形态特征] 为多年生草本植物。茎直立，方形，全株被柔毛，基部木质化，常具有生姜状的木质化块根，故又名铁生姜，叶对生，卵状披针形，长3-10厘米，宽2-5厘米，先端短尖，边缘有钝齿，两面被柔毛。秋季开花，花淡紫色，唇形，花序生于叶腋或枝顶。果实呈倒广卵形，褐灰色(图6-4)。 [生长环境] 我国南方各省均有分布。生长于山坡、山谷湿润而向阳的地方。 [采集加工] 茎叶可供药用。在广西等地主要用茎叶，夏秋采集。 [一般功效] 味淡，性平。利湿解毒，活血祛瘀。内服常用15克至60克。

[临床应用] 内服单味60-90克，水煎服，或配徐长卿60克，水煎服，治疗各种毒蛇咬伤。

(二)飞来鹤 CgnanchumauriculatamRoyle(萝摩科) [别名] 野番薯、白首乌、耳叶皮消、万世竹。

[形态特征] 多年生缠绕草木植物。长可达2-3米，折断有乳汁，地下有肥圆柱形的块根，表面黑褐色，内皮黄白色，叶对生，广卵形，顶端短尖或渐尖。基部为深心脏形，两侧呈目状

1. 曼陀罗

有毒，为镇静要药，可松弛肌肉，古代麻沸散和云南白药保险子主要成分，民间花、子、叶、根各有不同用法，分治不同疾病，子十粒嚼服可治疗失眠。

2. 鬼针草

嫩时可当菜吃，还算可口，据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。

3.苦菜

云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。

4.葵菜

有野生和家种两种，《本经》列为上品，是食之有益于健康的蔬菜，现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红糖为引，治疗疮肿外敷有效。

5. 荨麻

药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。

6.龙葵

清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。

7.黄袍

果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。

14.夏枯草

应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。

15.车前草

药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便出，可治

1. 曼陀罗

有毒，为镇静要药，可松弛肌肉，古代麻沸散和云南白药保险子主要成分，民间花、子、叶、根各有不同用法，分治不同疾病，子十粒嚼服可治疗失眠。

2. 鬼针草

嫩时可当菜吃，还算可口，据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。

3.苦菜

云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。

4.葵菜

有野生和家种两种，《本经》列为上品，是食之有益于健康的蔬菜，现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红糖为引，治疗疮肿外敷有效。

5. 荨麻

药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。

6.龙葵

清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。

7.黄袍

果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。

14.夏枯草

应节令而生，能和血，引阳入阴而治疗失眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗应该可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。

15.车前草

药店用子，草与子同功，清膀胱热，利肾气，预防积石，此外，引肺热从小便出，可治

拥有两千多年历史的杭州，老”的东西很多。一提到杭州的老”，年代悠久的中医院胡庆余堂，必定是其中之一。

胡庆余堂是红顶商人”胡雪岩创办的。据说，是因胡母患病却买了霉变的药，胡雪岩一气之下便决定自己创办药号。在他的苦心经营下，成为江南药王。

踏入河坊街，一面雪白的墙上写着硕大的胡慶餘堂國藥號”。这些浓黑的中国字，散发着古朴的味道。转进小巷，一个古代建筑的门前竖着一块石板，上面刻着胡慶餘堂”四个大字。踏进门，我仿佛穿越到了古代。墙是富有中国味儿的紫檀木颜色，同色的窗户上面雕刻着古代传统的花纹。灯也是紫檀木色的，在镂空的灯架上蒙纸，纸上面画着花朵、草等中国画，白色的灯光从画里透出，别有一番味道。

转过了几个房门，不知不觉走进了一个大房间，草药的味道扑鼻而来。很多人在那里忙碌着，原来是抓药的中药铺。里面没有空调，但却不觉得热，原来房间里放了几块巨作文大的冰，这应该是中国古代的降温方法吧！药铺里有一个很大的药柜，上面有许多抽屉，每个抽屉上都贴了这种草药的名称以及作用。柜台里面几个穿着白大卦的工作人员正在配药。

他们每个人手里都拎着一杆秤就是一根绳子吊着一个有些浅的铁盘那样古老的秤。只见他们拿过一张配方，

中草药已有数千年的历史，在人类与疾病斗争的历史长河中，作出了不可磨灭的贡献。在这次的科技节中，我们在老师的带领下，非常荣幸地来到了海宁卫校参观。

首先，我们来到中草药标本馆中，这里有数不胜数的中草药。刚走进标本馆，一股草药味迎面扑来。放眼望去，映入眼帘的尽是中草药，用浸泡和炮制两种方式存放着。突然，我看到了一些开花处是蓝色的植物。走近一看，原来这植物叫延胡索，可以活血、行气、止痛、治跌扑肿痛。我不禁感叹道：仅一种植物就有这么多的功效啊！”我还看见了忍冬。忍冬是什么东西？”我产生了疑惑。看简介牌我才恍然大悟，原来忍冬就是常喝的金银花，有清热解毒、疏散风热等作文功效。这里除了植物，还有动物。原来动物身上也有宝，如：鹿身上的鹿茸可以强健筋骨，虎的骨头泡的酒可治风湿、关节炎，牛体内的牛黄可以降火。

接着，我们还在百草园中，看见了一丛丛薄荷。听说可以尝，我便摘下一片薄荷叶，放在鼻子前闻了闻，十分清爽。放进嘴中含着，一股又冰又清凉的味道顿时溢满了嘴巴，深吸一口气，顿时感到神清气爽。一片普普通通的叶子把我们的暑气都消散了。

在这里，我认识了浙八味：忍冬、白木、杭白菊、浙贝母、延胡索、温郁金、麦冬、玄参。我国的中草药散布各地，光是浙江，就有

三

煲四炖

的含义：

·三煲：煲汤一般需要三小时 ·四炖：炖汤需要四到六小时

*汤的种类：一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。 *器皿的选择：

·传统选择：煲汤以选择质地细腻的砂锅、陶瓷锅为宜； ·新潮推荐：隔水炖锅、陶瓷锅、紫砂锅、等

汤料的选择

●如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 ●如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。

●诸如冬虫夏草、参之类的草药，在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季，滋阴壮阳类的大补

草药，也并不适合年轻人和小孩子。

●在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。

●大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人

煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。

清热降糖减肥 <凉瓜酸菜瘦肉汤> 材料

瘦猪肉60克，凉瓜一条（约150克），咸酸菜梗60克。 功效

渴咽干，或头痛目赤，

潮汕中草药

猫毛草

别名：搭壁竹（潮安、潮州、南澳、澄海）、墙头竹（普宁、澄海）、后坎草（揭阳、南澳、澄海）、狐狸尾（潮安、潮州）、笔须草（饶平）、马尾丝（揭阳）。

形态：本品为禾本科金发草属金丝草。生于山麓斜坡岩缝坑沟岸边旧墙。多年生草本。直立簇生，高约七、八寸，形如小竹。秆瘦细有节，上部有分枝，平滑无毛。叶互生，细小扁平，呈狭披针形，先端锐尖，基部成瘦长的鞘，鞘口有毛。夏秋梢头抽生直立穗状花穗，穗轴纤细，穗上密生黄褐色柔软长芒，状似猫毛。 性味：味甘淡，性平，无毒。

功效：内服清热止渴，解暑利尿，分清浊。

主治：暑热口渴，预防中暑，夏天感冒，小便短赤，热淋，淋浊，尿血，肝炎黄疸，糖尿病，肾炎水肿，尿路感染。

咸酸藤

别名：酸味草（通用）咸酸仔、咸酸草（潮汕）、咸酸甜（潮安、潮州）、咸酸鸡（潮阳）、小号盐酸鸡（惠来）、水盐酸（澄海）、味酸草、味酸仔（海丰）、鹁鸪酸（陆丰）、盐酸鸡仔（普宁）。

形态：本品为酢浆草科酢浆草属酢浆草。生于山野埔园池边路旁荒地。茎葡匐柔软多分枝，节上生根蔓延繁殖。叶互生，绿色，具长叶柄，掌状复叶，小叶三枚倒心形。春夏秋抽出花轴，上生黄色小花数朵，构成繖形花序，花瓣五片倒卵形，萼绿色披针形。结柱形蒴果，熟则裂

三

煲四炖

的含义：

·三煲：煲汤一般需要三小时 ·四炖：炖汤需要四到六小时

*汤的种类：一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。 *器皿的选择：

·传统选择：煲汤以选择质地细腻的砂锅、陶瓷锅为宜； ·新潮推荐：隔水炖锅、陶瓷锅、紫砂锅、等

汤料的选择

●如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。 ●如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如参等。

●诸如冬虫夏草、参之类的草药，在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季，滋阴壮阳类的大补

草药，也并不适合年轻人和小孩子。

●在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。

●大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人

煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来煲，如：参、茸、燕窝等。

清热降糖减肥 <凉瓜酸菜瘦肉汤> 材料

瘦猪肉60克，凉瓜一条（约150克），咸酸菜梗60克。 功效

渴咽干，或头痛目赤，

中药的特殊煎煮方法

医师在开具中药处方时在某味药的上角或下角处加以简要的要求，其作用是简明的指示调剂人员对该味药的饮片采取不同的处理方法。其中常见的煎煮方法有：先煎、后下、包煎、另煎、冲服、烊化、打碎、炒制等。

1、先煎：（1）矿石类、贝壳类、动物角甲类饮片因质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎

先煎30分钟，如：生石膏、磁石、代赭石、生龙骨、石决明、生牡蛎、珍珠母、龟甲、鳖甲等

（2）某些有毒饮片可经过先煎1—2小时，达到降低毒性或消除毒性的目的。如：

制川乌、制草乌、附子、半夏、雷公藤等

2、后下：（1）气味芳香、含挥发性成分的饮片，一般在其他群药煎好前5—10分钟入煎，

如：薄荷、砂仁、豆蔻、降香、鱼腥草等

（2）含有久煎后有效成分易破坏的饮片，一般在其他群药煎好前10—15分钟入煎，

如：勾藤、苦杏仁、徐长卿、大黄等。

（3）质地松泡的药材，如：青蒿、茵陈、浮萍、香薷等

3、包煎：（1）含粘液质较多的饮片，如：车前子、葶苈子

（2）富含绒毛的饮片，如：旋复花、辛夷、枇杷叶、石苇、骨碎补等

（3）花粉等微小饮片，这类是因为总表面积大、疏水性强，易漂浮影响有效成分

煎出