烧饼的做法作文

在梅菉人民东路与华南路交叉路口旁边，有一个烧饼档，简易车里的烧饼不仅好吃，最重要的是烧饼档又在前往学校的必经之路旁，因此，我成了那儿的常客。

这家烧饼档的老板是个胖大汉，小小的眼睛总是笑眯眯的，可一笑起来几乎眯成了一条缝。我对这笑容无所谓喜恶，就是觉得这笑容是做生意的招牌，招揽顾客呗。

星期二早上，我如往常一样，来到烧饼店买烧饼吃。好香啊！老板，给我来一个烧饼。”好哩！”胖老板收了钱，利索地装好刚烤好的饼递给我，还不忘叮嘱我：刚出炉，小心烫！”

当我正津津有味地吃着滚烫的烧饼时，来了一位白发苍苍，步履蹒跚的老婆婆。只见她从上衣口袋里摸了一会儿，摸出一张皱巴巴的一元纸币来，放在烤炉旁，说道：我要一个烧饼。”胖老板对她说：每个烧饼要三块五。”可老婆婆却不为所动，似作文乎没有听见胖老板的话，只是嘴里还嗫嚅着：我要一个烧饼。”胖老板不再说话，只是笑了笑，点着头，装了个烧饼给老婆婆。老婆婆接过烧饼，什么都没说，颤颤巍巍地走了。

老婆婆渐行渐远，我忍不住问道：老板，老婆婆才给了一元钱，你怎么却给了她一个三块五的烧饼呀？”胖老板解释道：那位老婆婆住在这附近的，可能年纪大了，有些糊涂

妈妈的爱，像夏日里的清风，带给我凉爽；爸爸的爱，像冬天里的阳光，温暖我的心灵；而外婆对我的关爱，却藏在那普普通通的烧饼里。

周末妈妈带我回外婆家，一进门，外婆就高兴地对我说：博瀚，你回来啦，哎呀，怎么又瘦了，肯定是不好好吃饭了，今天我给你做好吃的”说完，外婆就走进厨房忙活起来了，我知道外婆是要给我做我最爱吃的糖火烧”了。我平时不爱吃馍，但外婆烙的糖火烧”我却能一口气吃完一个。虽然吃过很多次了，但我从来不知道怎么做的。今天我决定亲眼看看，于是我跟着外婆进了厨房。外婆说做糖火烧要先和面，面和好还要放一会儿，这样烙出来的饼才好吃。只见外婆很费力地和面，揉面，然后把和好的面团揪成几个小面剂儿，用擀面杖把面剂儿擀成圆饼，再包上砂糖，擀均匀后，又撒上一层芝麻作文。我说：外婆，饼擀好了，赶紧放锅上烙吧”。外婆笑着说小馋猫，别急，还有一道工序呢！”只见外婆拿起笊篱在饼上一按，一个网状的图案就出来了。哦，我明白了，原来我平时吃的糖火烧”上那个好看的图案，就是这样形成的呀！为了让我多吃点儿，外婆想办法把烧饼烙得既好吃又好看。外婆一边翻着饼，一边用手捶着腰，我知道外婆的腰疼有好几年了，可我每次回

一天早上，阳光明媚，一轮红日慢慢升起。不一会儿，就像是一盏光芒四射的红灯，把大地照得一片金黄。

在街道上，有一位小女孩，他（她）又累又饿，没有东西吃，她只有一只小猫，陪伴在它左右。

这是（时），一位女巫装扮成了一位老奶奶，在卖烧饼。小女孩很饿，所以她买了一个。

她刚咬了一口，就晕倒了，当她晕倒的时候，她变成了一只企鹅，因为那位老奶奶其实是一位女巫，她在烧饼里施了一些坏魔法作文，这些事情小女孩都不知道。

当她醒来时，她发现自己变成了一只企鹅，她很伤心，就哭了起来。

这时，有一位小仙女飞了过来，她说：我可以帮助你变回人类。”小女孩说：真的吗？”小仙女回答：真的，我会给你一瓶魔法药水，你喝下去你就会变回人类。”小女孩喝下了药水，她真的变回了人类。她很开心，她对小仙女说：谢谢你！”小仙女回答：没关系！”小女孩带着她的小猫回到家，开开心心的生活了！

我的邻居是一个卖烧饼的，黑黝黝的脸，骨瘦如柴的身子，一双小的不能再小的眼睛，活脱脱就像一名从非洲移民到我们家门口卖烧饼的。

平时我非常讨厌他，每天放学回家路过他们店门口的时候，我都是以最快的速度飞奔而过，生怕他那脏气”传染给我！一天下午，由于我奶奶的电动车没有电了，买菜回家晚了，我只好一个人放学回家的，到家门口之后一摸口袋，哦，不！完蛋了！我的钥匙忘带了！”我在楼上叫道。唉，下楼逛逛吧！或许能碰见回家的奶奶呢？我一边想一边往楼下走。

可是不知不觉的，我就逛到了邻居家的烧饼店附近了，不知为什么？今天的烧饼变得格作文外香喷喷的，我眼巴巴的瞅着这烧饼一个一个被买走，口水都要流下来了。这时，邻居发现了我并走出来，问：乐乐，今天你怎么这么晚还不回家呢？”我说：今天我忘带钥匙了。”哦，饿不饿？来！这俩烧饼先给你吃着，不够再进来拿，你现在正是长身体的时候，饿坏了就不好了！”他一边说着一边塞给我两个黄澄澄的大烧饼。等会你到我家玩吧！我一会跟你奶奶联系。”

我接过这烧饼，浑身感觉不自在，脸上烫烫的，手里感觉沉甸甸的，心里更是像打翻了的五味瓶。我大口大口的嚼着，想起了以前我对他的态度，刚刚他对我的

中午，我和爸爸去买烧饼。我们来到烧饼摊前，就看见香喷喷的刚出炉的烧饼，像一个金黄色的飞盘。

我好奇地向炉边小心翼翼地走去，想看看烧饼是怎么打出来的。只见打烧饼的阿姨把面团放入盘中按扁，抹上水，撒上芝麻，反手把烧饼贴在了炉壁上。

神奇的事情发生了，面团”紧紧地黏在了炉壁上。过了几分钟，白白的面团”变成了浅黄色，又过了一会儿，面团”像吹气球似的鼓了起来，并且逐渐变成了金黄色。一阵香味扑作文鼻而来，一个烧饼出炉啦！

回家的路上，我迫不及待地咬了一口烧饼，啊，好烫！”我大喊道。一股面香包裹着五香粉的咸味冲进了我的嘴里，我嚼了一下，紧接着，一丝甜香带着芝麻特有的香味也在我的嘴巴里弥漫开来。酥香又蓬松的烧饼真是太好吃了，我顾不上刚出炉烧饼的灼烫，大口大口地吃了起来。

回到家时，我已经吃完了半个烧饼，我的小肚子已经吃饱了，可是看到黄澄澄的烧饼，我依然止不住地口水直流。我爱吃烧饼！

又走在家乡的街上，卖烧饼的叫卖声传入耳鼓。空气中飘溢着烧饼的香味，甜津津的，让我依然不由自主地闻香而动”。循着香味，我便看到一个个卖烧饼的小贩。

走近烧饼摊前，就可以看到整齐地摆在烤炉四周的烧饼。一个个烧饼有如大人的手掌那么大。烤好的烧饼两面金黄金黄、油亮油亮的，就像一个个金灿灿的小太阳，很可爱的诱惑着你。

人们有序排着队，不紧不慢地向烧饼处移动。看到眼前的一幕，让我不禁想起了童年的一件事。

那是一个幸福快乐的早晨，那一次也是我第一次吃烧饼。烧饼摊前站着一些等着买烧饼的人们。有大人领着孩子的，孩子们一个个翘首张望着，还不时舔着嘴唇，似乎还能听到砸吧嘴的声音。爷爷用手牵着我站在小小的人流里。那时，我一个个地数着前面的人离开烧饼摊，想着自己就会离烧饼摊更近一些，更近一些，心激动得就像要跳出胸膛。

爷爷在烧饼摊前给我买了一个烧饼，只买了一个。我小心翼翼地捧着还烫手的烧饼一个像小太阳一样的烧饼，爱不释手。快吃，小心别掉在地上。”爷爷的话甜腻温暖得就像手里的烧饼。我目不转睛地盯着烧饼，说：作文爷爷，我们一起吃吧。”爷爷的话语传入耳鼓：你自己吃吧。爷爷不饿。”我像得了特赦令一样，狠狠地咽了一口口水，轻轻地咬了一口，

我的家乡是山东省淄博市淄川区。

我最喜欢吃淄川大肉烧饼。喜欢吃，并不是因为它上了中央电视台《走遍中国》栏目，而是实在太香。

烧饼又薄又圆，两面金黄，烧饼上面裹满了厚厚一层芝麻粒，饼内带肉，吃起来满口生香，真是天赐美食，难怪在电视《走遍中国》里做专门的介绍呢。

淄川人做肉烧饼的器具很特殊。一是特别的烤炉：上面是一张铁板。下面是烧得旺旺的锯末。二是特别的道具：一个光滑明亮的特制瓷器，像一块褐色超大鹅卵石。

做烧饼的面，是很有技术含量的，硬了抻不出去，软了拿持不住。

做烧饼的程序是这样的：

第一步：把和好的面揪成一个个馒头大小的剂子，然后抻皮包馅。

第二步：馅包好后，放在抹了油的光滑鹅卵石上，用手沾着水向四面抻展。转眼间，面团就成了一个又圆又薄的饼。里面的肉馅也随之散开，形成了不规则的肉丁作文。

第三步：将饼放到早已准备好的大芝麻盘里，裹上一层厚厚的白芝麻。

第四步：把饼翻过来，让有芝麻的一面朝上，放在一个扁平的大扫帚上，啪”地一声贴在炉内的铁板上。一会儿工夫，烧饼就慢慢地鼓起了气泡，大约5分钟左右，烧饼就熟了。

第五步：拿小铁铲轻轻一铲，烧饼出炉。咬一口，芝麻的浓香、肉的醇香，麦面的麦香，三者揉和在一起，天哪，天底下还有比这更美味的美食吗？

和面、拌馅、揪

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明太祖一日身居内殿，食烧饼，方啖一口，内监忽报国师刘基进见，太祖以碗覆之

，始召基入。礼毕，帝问曰：“先生深明数理，可知碗中是何物件？”
基乃捏指轮算，对曰：“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺，此食物也。”开视果

然。
帝即问以天下后世之事若何。
基曰：“茫茫天数，我主万子万孙，何必问哉。”
帝曰：「虽然自古兴亡原有一定，况天下非一人之天下，惟有德者能享之，言之何

妨，试略言之。」
基曰：「泄漏天机，臣罪非轻，陛下恕臣万死，才敢冒奏。」帝即赐以免死金牌，

基谢恩毕，奏曰：「我朝大明一统世界，南方终灭北方终，嫡裔太子是嫡裔，文星

高拱日防西。」
帝曰：「朕今都城竹坚守密，何防之有？」
基曰：「臣见都城虽巩固，防守严密，似觉无虞，只恐燕子飞来。」随作歌三首曰

：
「此城御驾尽亲征，一院山河永乐平，
秃顶人来文墨苑，英雄一半尽还乡。
北方胡虏残生命，御驾亲征得太平，
失算功臣不敢谏，旧灵遮掩主惊魂。
国压瑞云七载长，胡人不敢害贤良，
相送金龙复故旧，灵明日月振边疆。」
帝曰：「此时天下若何？」
基曰：「天下大乱矣。」
帝曰：「朕之天下，有谁乱者？」
基曰：「天下饥寒有怪异，栋梁龙德乘婴儿，禁宫阔大任横走，

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明太祖一日身居内殿，食烧饼，方啖一口，内监忽报国师刘基进见，太祖以碗覆之

，始召基入。礼毕，帝问曰：“先生深明数理，可知碗中是何物件？”
基乃捏指轮算，对曰：“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺，此食物也。”开视果

然。
帝即问以天下后世之事若何。
基曰：“茫茫天数，我主万子万孙，何必问哉。”
帝曰：「虽然自古兴亡原有一定，况天下非一人之天下，惟有德者能享之，言之何

妨，试略言之。」
基曰：「泄漏天机，臣罪非轻，陛下恕臣万死，才敢冒奏。」帝即赐以免死金牌，

基谢恩毕，奏曰：「我朝大明一统世界，南方终灭北方终，嫡裔太子是嫡裔，文星

高拱日防西。」
帝曰：「朕今都城竹坚守密，何防之有？」
基曰：「臣见都城虽巩固，防守严密，似觉无虞，只恐燕子飞来。」随作歌三首曰

：
「此城御驾尽亲征，一院山河永乐平，
秃顶人来文墨苑，英雄一半尽还乡。
北方胡虏残生命，御驾亲征得太平，
失算功臣不敢谏，旧灵遮掩主惊魂。
国压瑞云七载长，胡人不敢害贤良，
相送金龙复故旧，灵明日月振边疆。」
帝曰：「此时天下若何？」
基曰：「天下大乱矣。」
帝曰：「朕之天下，有谁乱者？」
基曰：「天下饥寒有怪异，栋梁龙德乘婴儿，禁宫阔大任横走，

酸奶机做酸奶

食材：纯牛奶 1L、菌粉 1克

做法：1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等

微波炉做酸奶

做法：1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好

烤箱做酸奶

食材：一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖适量

做法：1)将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中，放置到室温状态（大约35-40度之间）2)倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱中层（放在烤网上