牵肠挂肚家乡味儿的作文700字

除夕前一天，我和家人回到老家。

老家的变化可真大呀，马路又宽又平。小河更加清澈了，鱼儿在水中欢快地游动着。每家每户门前都摆放着两个垃圾桶，以前垃圾乱倒现象不见了。

人们忙着为过年做准备，有的在贴门联，有的在杀鸡、鸭等，还有的在谢年”。谢年”是老家的传统祭祀，鱼、肉、水果、零食等摆满一桌。奶奶告诉我，谢年就是开开心心送走旧年，欢欢喜喜迎来新年，祈祷在新的一年里全家健健康康，万事如意！同时，奶奶告诉我桌上摆的东西都有寓意，鱼代表年年有余”；年糕代表一年比一年高”；火龙果代表红红火火”等。

腊月二十九，是年前的最后一个赶集日。奶奶带着全家一起去逛集市。穿过一条狭窄的老街后，奶奶告诉我，这就是我爸爸妈妈小时候赶集的街市。不过那时候集市上买卖的东西品种不多，都是乡下农民伯伯们自己种的菜，手工编的一些竹篮等。农民作文伯伯们把这些东西放集市上卖了，然后买回一些肉和生活必需品。这一条窄窄的老街，给爸爸妈妈的童年留下了许多美好的回忆。

走着走着，我们来到了新街集市上。集市上人山人海，热闹非凡。街道两旁摆满了大大小小的摊位，商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。看来过年了，大家都忙着置办年货。看着人们大包小包拎满双手，

我的家乡杭州，被誉为上有天堂，下有苏杭”，可见杭州可与天堂相媲美，富有天境一般的景象，生活在此真是幸福无比。我曾去过很多地方和国家，他们各有各的特色风貌，但最有味的还是我的家乡杭州。

有一年春节去北欧旅行，除夕之夜，跟随母亲去吃西洋大餐羊排。羊排是精挑细选上好的羊排腌制而成，很鲜美，但吃多了就会厌倦，细细一闻，还有一股淡淡的羊臊味。我呆呆地望着窗外丝丝雨下，不由地思念起家乡的美味佳肴。家乡的味儿，是独一无二的。

在杭州每次过年的时候都会有一大桌子的饭菜，有我最爱吃的酱鸭，蛋饺，八宝饭，还有让我着迷的一碗香喷喷的红烧鲤鱼

一家人聚在一起，团团喜喜，吃完饭，一起写春联、互相拜年，然后收压岁钱，满袋子的红包，喜气洋洋！家乡的味儿在新年里更浓烈了！

大年初一阴雨连绵的早晨，我们来到了西子湖畔赏景，西湖的风景不俗以往，依旧是清澈见底，水面波光粼粼，湖底青青水草滋润着西湖。但其实西湖作文曾是封闭的，净化能力低，水质一度劣化。后来人们通过环湖截污，底泥疏浚，引水如泥等一系列措施，水质明显好转了。家乡的生态环境变得更加美好了，家乡的味儿是在不断变美的！

走在回家的路上，突然发现家乡的道路变宽阔了，从以往的双车道扩为八车道了，交通枢纽变得更加畅通了。贯穿整个

我的家乡，是山城；我的家乡，是桥都；我的家乡，是雾都；我的家乡，是重庆。重庆，最有特色的，就是它的美食了。

重庆美食，最值得一提的，当然是火锅。

重庆火锅，吃起来麻辣爽口，辣椒在锅中翻腾，麻辣鲜香的味道在舌尖跳动，还有个口诀：七烫八提，黄金三秒”口诀讲的是：烫七下，一烫三秒，提起一秒。将食物放入锅中，喜欢麻辣，重口味者，在锅中油花处，或是在锅边烫食，喜欢微辣者，在锅中沸腾处烫食，我第一次吃火锅，知道这口诀后，开始烫时。夹起一片毛肚，放入锅中，烫三秒提一下，但手一滑，就掉到锅里了，一下子克制不住叫了一声。第二次我烫时，时间数错了，待毛肚已完全卷得像一个毛球”时才发觉。第三次让爸爸来试，几下就好了，我的脑袋像被人用锤子敲打了一下，有点不敢相信这么简单。又练了很久，才终于学会了，我夹起一作文片自己烫好的毛肚，放在嘴边，香辣的味道直冲肺腑，在嘴中嚼，辣的味道让我忍受不住，但还是想吃。

说完方法，再来说说它的样子。以前的老火锅，是用铜锅，用两个铁制板子把锅分成九个格子，各自分别放不同的东西，前荤后素、左禽右兽，用鹅卵石压着铁板，荤菜三元一盘，素菜一元一盘，一盘有两个碟子大小。还有的火锅有清汤、红汤两种，把锅分为两部分，一边清汤，一边红

在我的家乡过年，总有不一样的年味。

正午，我很远就看见了三奶家袅袅升起的炊烟。我们都来到了三奶家，房间里人声鼎沸，厨房里传来了哗，哗”的洗菜声，咚，咚”的切肉声，以及嗞，嗞”的炒菜声。一股芳香四溢的菜香扑向我的鼻子，令我垂涎欲滴，我极速飞奔到了餐桌，一桌的丰盛佳肴，让人看着都馋得‘口水直下三千尺’。满桌子的菜都有寓意，其中红烧鱼代表着年年有余，汤圆代表着团团圆圆，凤爪代表着抓钱手”

开席了，我们分成三桌而坐，曾祖父、爷爷、伯伯、爸爸们坐一桌，奶奶。阿姨。妈妈们坐一桌，小孩则是另一桌作文。开饭了，大家举起了杯中的不同饮品庆祝新年的到来。接下来，每桌都边吃边聊，曾祖父那桌正在觥筹交错地喝着酒，奶奶那桌的人们边吃边聊着家庭及孩子的学习情况，孩子们最为单纯，一开桌我们就拿起筷子夹鸡腿，赶紧来解解馋。瞧！弟弟正在使用手抓饭”的方式吃着饭呢！每个人的脸上都充满了幸福满足的笑容，使这一年多因为时间和距离产生的隔阂和疏远渐渐消失了。

过年是我最期盼的日子，我可以从我所居住的城市赶回我熟悉的家乡。曾祖父还健在，爷爷的兄弟姐妹众多，他们都不远万里从四面八方赶回了老家，我喜欢这种和谐团圆

我的家乡楚雄，这是彝人故乡，这儿山青水秀，是游玩的好地方，这儿也有美味的佳肴，是吃货的福地。

石羊小土饼

小土饼是楚雄人的最爱，它圆圆的外表是金黄色，像一面纯金打造的圆镜。外表看起来朴素，但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽。小土饼是选用上等的麦面，还要加上优良的香乳水，让他们合二为一，然后蒸熟，变成熟面团。又取一个一个小小的面团，在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿，再用特制的模具拍成饼状，拿去烤一烤。当当当色、香、味、形俱全的小土饼做成了。小土饼是极香的，闻一闻，会使你食欲大开，香味会长久地留在鼻腔内。吃一口你会被它的美味迷倒，特别是馅，它那颗粒感，是美味的源泉。小土饼已经成为石羊小作文镇一道亮丽的风景线。当地的老人也常常和它打交道”。你走过店门时，店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食。

家乡稀豆粉

稀豆粉是大姚人民都爱的早餐，它的制造工序十分简单，只需将豆粉倒入大碗中，加入热水混合，不停地进行搅拌，就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香，可以根据自己的爱好加入佐料。我喜欢在稀豆粉中加入凉粉，再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜欢吃辣的，还可以舀一勺辣椒油，红红绿绿的，看着就特别诱人。吃稀豆粉也是一门学问”，它也有讲究，太热了，吃不下

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”自古以来，新年就是热闹的、喜庆的。尽管千家万户的生活习惯不尽相同，但是过年时的欢喜与期待总是一致的。

每到年节，家家户户都要备年货、贴春联、贺新春、祈新福，我家也不例外，长辈们早早就开始准备年货。一进腊月，奶奶就在院子里挂满了她亲手腌制的青鱼、猪头肉、鸡鸭鹅等。青鱼有我半人高，猪头肉越晒越油亮，我缠着奶奶想要品尝品尝，奶奶总说：再等等，再等等，到过年，让你吃个够！”这样，我就更期盼年”早点到来。

除夕这天，下午天晴，爸爸妈妈带我贴春联。听大人讲，贴春联大有讲究，春联要从左往右贴，福”字要倒过来贴，象征福到”。裁，剪，贴，我和爸爸忙活了一下午。

当我们贴好春联进屋时，七大姑八大爷们正在厨房热火朝天地准备年夜饭。作文年夜饭是除夕夜的重头戏，不但种类丰富，而且很讲究彩头，整条的鱼和鸡肉是必不可少的，其寓意是年年有余”吉祥如意”。

吃完年夜饭，家人围坐在电视机旁边，边看春晚边守岁。看到有趣的小品时，我那没牙的老太太瘪着嘴笑得前仰后合。随着节目的推进，2018年的最后几秒钟，我们一齐欢呼了起来：五、四、三、二、一

穿新衣，过新年。”一年一度的春节又到了，大街小巷浓浓的年味，让我雀跃，使我沉醉。

春节前夕，是我们家最忙的时候全家齐上阵蒸馒头。家乡的馒头可有特色了。各式各样的馅儿，肉馅、豆沙馅、萝卜丝馅，甜咸都有。加水和面后，把它们盖在被子里长胖”。奶奶说这就是发酵”。睡醒后的面团被分捏搓圆，塞进馅儿，然后上笼蒸。蒸笼一层层高高堆叠起来，被锅炉蒸出袅袅白烟，蒸出浓浓馒头香。边说笑边忙碌的长辈们，穿梭在白色的烟雾里，额间、眉梢、嘴角都溢出满满的幸福。

大年三十贴福”字，这是大江南北都不能少的年俗。这还不简单？我一口承包下来。刚要作文贴上一个，妈妈拦下我说：‘福’字要反过来贴！”啊？”妞妞，这是为了取美好的寓意‘福到了’！”原来，小小的福”字，还有这样的讲究。

大年初一，最热闹的莫过于走家串户去拜年。一年没有见面的大爷大伯更加精神了，叔叔阿姨更加时髦了，小弟小妹更加高了。我跟在爸爸妈妈后面，甜甜地向长辈们拜年问好，口袋里、手掌间，乃至帽子里，都被色彩鲜艳的各式糖果，塞得满满当当。剥一颗糖尝一尝，甜甜的，美好味道融在口中，甜到

伴随着噼里啪啦”的鞭炮声和嘻嘻哈哈”的欢笑声，新年的脚步越来越近了，乡村里那特别的年味儿也慢慢的向我飘来。

在老家的年中，祭祖坟是必不可少的。大年三十一大早，我们和大伯一家子拎着鞭炮，拿着镰刀风风火火的疾步走向那深山老林，来到太奶奶的坟边，哥哥先用镰刀麻利地把太奶奶坟前的杂草藤蔓清理的干干净净，随后上香、烧纸、磕头、放鞭炮祭完三个祖坟，天也就黑了，回到家还没进门，便有一股香味直往鼻子里钻。伯母一见我们回来，马上说道：快去洗手，马上开饭了。

坐在温暖的火炉旁，吃着色香味俱全的团年饭，大家边吃边聊，好不热闹！大人们不禁谈起了自己小时候过年的趣事，只听爸爸说：我们小时候啊，大年三十晚上要去挑水。水代表财富，谁家挑的水多，谁家的财富就多；大年初一要去砍柴回来，进柴偕同进财，就是把财神迎接到家。”

吃完年夜饭，精彩的联欢晚会就开始了，今年的晚会比往年更精彩，可是看了一会儿，我的眼皮就开始大架了，我无精打采的问妈妈：妈妈！什么时候才去睡觉啊？”妈妈轻轻地说：今晚要守岁，得12点放完烟花才能去睡啊！”一听到放烟花”三个字，我马上来了精神，瞪大眼睛看着电视屏幕，迫不及待的盼望12点的到来。伴随

年味儿，像炎炎夏日的晚霞，又像雨过天晴后的彩虹，五彩缤纷，而又稍纵即逝。当它走来时，只是在心头轻轻一拂，我就知道年来了。可是，年味儿究竟如何，我也说不清楚。

年味儿在唇边

爸爸对我讲：年味儿在唇边。

腊月二十三到除夕的这段日子里，各家各户都忙忙碌碌，准备着各种美食：炸油食、煮白肉、剁肉馅、剁素馅肉的香味儿，刀剁的声音不断从各家各户传出来，准备了那么长时间的各种美食，如同生旦净末丑一起在锣鼓声中隆重登场。而其中的饺子，是必须在鞭炮齐鸣声中最后亮相，那是年夜饭这出戏里梅兰芳的压轴戏。当然，最后再吃点素饺子（其中几个包有洗干净的硬币），谁吃到谁有福，新的一年走鸿运。

年夜饭是团圆饭，就是这顿饭，召唤着天南海北的家庭成员聚在一起，此刻的杯中酒，碗中菜都饱含着浓浓的亲情味儿和舌尖上的家乡味儿。

年味儿在耳畔

妈妈对我说：年味儿在耳畔。

大年初一，天刚麻麻亮，拜年的敲门声已在左邻右舍响起，在欢乐的鞭炮声中，互相祝福：新年快乐！”初二到初五，大街小巷，锣鼓声震耳作文欲聋，响彻云霄；广场上，商贩们的吆喝声，此起彼伏，绵延冗长；文化广场上，戏曲声，声声入耳这些声音凝聚了中华民族传统文化的和谐美。

爆竹声声辞旧岁。”它在驱走旧年厄运的同时，欢迎着新年的吉

在除夕夜里的十二点，家家户户都在放烟花，唯独我们家没有。满天的轰天雷把正在睡梦中的我吵醒了，还被吓得不轻

正月初一，新年的第一天，我起得最早。走出门，就与微风撞了个满怀，风中含着浓浓的烟花味。

从房间里拿了两盒爆竹后便匆匆的下了楼后，一路小跑来到了池塘边。把两盒爆竹放在地上，从盒子中拿出一根来放在手中细细的端详着。我估摸了一下，大概有两厘米长吧，长得跟筷子差不多细，左右两头都有不同的颜色，一头是红色的，一头是白色。我用红色那头对着被我按着的打火机。呲～”一小撮火焰从爆竹里射出来，我吓得连忙把手中的爆竹往地上一扔，扔完后又捂住耳朵。啪。”一声，炸了。我觉得这样玩太无聊，又赶回外婆家，从家里取出两个一次性杯，又向池塘边的方向跑去。

蹲下身来，把点燃的爆竹放进一次性杯里，然后把一次性杯倒过来，做完这些事后，我连忙躲的远远的。砰。”保住在一次性杯里爆炸了，作文还把一次性杯给炸上了天。我一看这景象，随口说了句：也就只有本天才，才能想到这种方法。”

才一会儿，我又开始研制起新的方法。我点燃了一个爆竹，并在心里暗暗记下了这个爆竹需要多少时间才能爆炸。我又点燃了一个爆竹，点燃后就把它放在脚边，开始数数。当我数到十的时候