厨房消防安全知识培训资料

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消防安全知识培训资料

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消防安全知识培训资料

目录

第一章消防法有关规定

第二章火灾常识

第三章消防器材的种类和使用方法

第四章发生火灾后的应急措施

第一章消防法有关规定

1、为了预防火灾和减少火灾危害,保护公民人身、公共财产和公民财产的安全,维护公共安全,保障社会主义现代化建设的顺利进行,指定本法。

2、消防工作贯彻“预防为主,防消结合”的方针,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。

3、任何单位、个人都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务,任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人,应当以予奖励。

5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责:

(1)制定消防安全制度,消防安全操作规程;

(2)实行防火安全责任制,确定本单位和所属各部门,岗位的消防安全责任人;

(3)针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育;

(4)组织防火教育,及时消除火灾隐患;

(5)按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、检修,确保消防设施而后器材完全有效;

(6)保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责:

(1)建立防火档案

2015年消防安全知识培训资料

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泛华盛世--国际社区二期工程消防安全知识培训

一、消防工作的方针:“预防为主,防消结合”

二:消防工作的原则:坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。

三、名词解释:

1、火灾:时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害事件。

2、闪点:液体发生闪燃的最低温度。

3、燃点:可燃物开始持续燃烧所需的最低温度。

4、着火:可燃物在空气中受着火源的作用而发生持续燃烧的现象。

5、自燃:可燃物在空气中没有受火作用,靠自热或外热而发生的燃烧现象。

四、防止火灾发生的基本措施:

(1)控制可燃物:以难燃或不燃的材料代替易燃或可燃的材料;

(2)隔绝空气:使用易燃易爆物质的生产应在密闭设备中进行;

(3)消除着火源:如隔离、控温、接地、避雷、安装防爆灯等;

(4)阻止火势蔓延:在建筑物之间筑防火墙、设防火间距,不使新的燃烧条件形成,防止火灾扩大。

五、扑救电器火灾应首先做什么?在带电时,可用什么灭火器扑救?

首先切断电源。然后使用二氧化碳、1211、干粉灭火器扑救火灾。

六、现生产的干粉灭火器有几种:火灾可分为A、B、C、D四类,A、B、C、D分别指的是什么?

干粉灭火器有ABC、BC、BCD三种。我修配厂目前使用ABC灭火器。分别指:A 指可燃固体;B为可燃液体; C为可燃气体;

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泛华盛世--国际社区二期工程消防安全知识培训

一、消防工作的方针:“预防为主,防消结合”

二:消防工作的原则:坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。

三、名词解释:

1、火灾:时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害事件。

2、闪点:液体发生闪燃的最低温度。

3、燃点:可燃物开始持续燃烧所需的最低温度。

4、着火:可燃物在空气中受着火源的作用而发生持续燃烧的现象。

5、自燃:可燃物在空气中没有受火作用,靠自热或外热而发生的燃烧现象。

四、防止火灾发生的基本措施:

(1)控制可燃物:以难燃或不燃的材料代替易燃或可燃的材料;

(2)隔绝空气:使用易燃易爆物质的生产应在密闭设备中进行;

(3)消除着火源:如隔离、控温、接地、避雷、安装防爆灯等;

(4)阻止火势蔓延:在建筑物之间筑防火墙、设防火间距,不使新的燃烧条件形成,防止火灾扩大。

五、扑救电器火灾应首先做什么?在带电时,可用什么灭火器扑救?

首先切断电源。然后使用二氧化碳、1211、干粉灭火器扑救火灾。

六、现生产的干粉灭火器有几种:火灾可分为A、B、C、D四类,A、B、C、D分别指的是什么?

干粉灭火器有ABC、BC、BCD三种。我修配厂目前使用ABC灭火器。分别指:A 指可燃固体;B为可燃液体; C为可燃气体;

美食广场消防安全培训资料

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消防安全基础知识酒店消防知识培训讲师:张永强2014-1-29 制作人王伟伟

制 作:王1 伟

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消防工作的方针和原则 方针: 预防为主,防消结合。 坚持专门机关与群众相结合, 实行防火安全责任制。 原则: 坚持谁主管,谁负责; 谁当班,谁负责的原则。

什么叫火灾? 火灾是指在时间和空间失去 控制而发生的燃烧所造成损 失。火灾蔓延的三种传播途径: 热传播 热辐射 对 流 火灾发展的四个阶段 初级阶段 发展阶段 猛烈阶段 熄灭阶段

浓烟发展期

闪燃熄灭

7

35

50

60

什么叫燃烧?燃烧的三要素? 燃烧是指一种物质通过燃烧同时发光和热的化学反应,变 成另一种新的物质的过程。

可燃物燃烧三要素

直接火源 间接火源

助燃物

火源

扑救火灾的四种方法

冷却法

降低燃烧的温度,当燃烧物的温度 降低到该物的燃点以下时,燃烧就会停止

隔离法

将着火的地方或物体周围的可燃物隔离或 移开,燃烧就会因缺少可燃物质而停止石棉毯、湿麻袋、 湿棉被、黄沙

窒息法

使燃烧物得不到足够的氧气而窒息, 不燃或难燃物质覆盖在易燃物上

抑制法

让灭火剂(氟、氯)参与燃烧反应的过程中去, 使游离基的连锁反应中断

正确报火警,牢记报警电话商场内报警电话:67539830 火警电话:119

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一、消防器材

第一部分 灭火器 分类:(1)干粉式;(2)“1211”气体;(3)泡沫灭火器;(4)清水化

合物。以上四种灭火器在国内适用。

“1211”灭火器由于不利环保,在2000年全部淘汰。 干粉式灭火器适用于电气着火,但最好是在断电的情况下。 “1211”气体灭火器主要适用电气着火,但各类火灾都适用。

泡沫灭火器主要适用于油类火灾,注意不要去灭带电的火灾,泡沫是导电的。

使用方法: 先拔去保险销,然后压紧上下手柄,喷嘴对准火源根部,人要

站在背风处,离着火点3.5米左右,慢慢向前扫射推进。

第二部分 消防栓 分为室内消防栓和室外消防栓两种。室内消防栓里面有水带、水枪、水喉,水带的一头接在水喉上,一头接上水枪,打开水喉的阀门即

可灭火。

第三部分 火灾自动报警系统 分为:

(1)烟感:烟雾浓度超标时自动报警,烟感上的红色指示灯会亮,消防中心控制箱即会显示在哪层楼,哪间房报警。一般安装在楼层的走廊和房间的天花

板上,为白色圆台形,由探头和探头底座组成。

(2)温感:安装在环境烟雾较大场所,如厨房等。外形跟烟感相似,当环境温度达到设定值(72℃)时温感上的红色指标灯会亮,即报警,并在消防中心

控制箱上会显示。

第四部分 喷

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第一章 前 言

一、消防的方针:

预防为主,防消结合

二、公民的消防安全则任:

《一》学习和掌握预防火灾科学知识,严格遵守消防法规,积极主动做好消防安全工作。

《二》自愿保护消防设施,不损坏、不擅自挪用、拆除、停用消防设施器材,不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。 《三》不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所,不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

《四》火灾发生后应立即报告火警;私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利;不谎报火警。

《五》成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

第二章 消防基本知识

一、火灾的定义

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。(GB5907-86)

二、火灾的分类

火灾分为A、B、C、D四类(GB4968-85)

1. A类火灾:指固体物质火灾。

这种物质往往具有有机物性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。

如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

2. B类火灾:指液体火灾和可熔化的固体火灾。

如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

3. C类火灾:指气体火灾。

如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

4. D类火灾:指金属火灾。

指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等

三、灭火的基

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消防知识培训资料

第一章 前 言

一、消防的方针:

预防为主、防消结合

二、公民的消防安全责任:

《一》学习和掌握预防火灾科学知识,严格遵守消防法规,积极主动做好消防安全工作。 《二》自愿保护消防设施,不损坏、不擅自挪用、拆除、停用消防设施器材,不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。

《三》不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所,不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

《四》火灾发生后应立即报告火警;私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利;不谎报火警。

《五》成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

第二章 消防基本知识

一、火灾的定义

在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

二、火灾的分类

火灾分为A、B、C、D四类

1. A类火灾:指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

2. B类火灾:指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

3. C类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

4. D类火灾:指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等

三、灭火的基本原理

物质燃烧必须同时具备三

消防安全知识培训教案

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消防安全知识培训教案

火灾事故是现代社会危害较大,发生较频繁的灾害,据近年统计资料显示,我国几乎每年都会发生群死群伤火灾事故。就拿2007年发生火灾来说,广东东莞樟木头镇名典咖啡语茶厅大火十死九伤,浙江省温州市温富大厦火灾事故亡人21人,新疆乌鲁木齐“1.2”德汇国际广场火灾三名英烈长眠于地,给人们的教训是深刻的。痛定思痛,反思火灾,最主要的教训是群众缺乏消防安全意识、缺少消防安全知识。因此,培养消防安全潜意识,开展全民消防工作,是防火减灾最基础的工作。动员广大群众培养消防安全潜意识刻不容缓。许多惨重灾难的发生并不是人力所不能抗拒的,而是诸多不安全因素凑到一起而造成的,是人们因缺乏消防安全潜意识而受到了最严厉的惩罚。火灾通常情况下不是天灾,而是人们的行为错误引发的灾害。因此,防火减灾是人们不能不引起重视的大事。培养消防安全潜意识,时时、处处、事事注意行为安全和保障环境安全,是可以最大限度地防止或减少火灾危害的。

一、消防安全潜意识是个人不可或缺的基本素质

消防安全潜意识,是指个人消防安全动机和行为达到不知不觉又很自觉的程度。一些发达国家国民素质教育中很注重全民消防安全教育,从小孩抓起。有报道说,中国和曰本的学生联合举办夏令营,一到住地,曰本学生第一

学校消防安全知识培训

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消防安全知识培训

培训时间:2018年4月2日 培训地点:大操场 培训对象:老师、学生 培训内容:1、学校火灾的特点 2、简单火灾扑救知识 3、火灾现场逃生方法

尊敬的各位老师、同学们大家好:

为了提高全体师生的消防安全意识和突发火灾时的逃生自救能力,保证学生的生命财产安全,学校安排了这次消防宣传培训,体现了校领导对安全工作的高度重视和对我们师生的关心爱护。

火是人类进化的重要标志,用火是人类文明的必要条件。然而,火,这个人类不可缺少的双刃剑,在带给人们无尽福祉的同时,也给人们带来深重的灾难。火灾是无形的,我们应对的措施就应该在于预防,以不变应万变。尽量做到防患于未然。下面分别从学校火灾特点、火灾扑救知识、火灾现场逃生方法等几个方面简单进行讲解。 一、学校火灾特点

1、易造成巨大的伤亡。学校是人员集中场所,一旦发生火灾,极易造成群死群伤的严重后果。1997年5月23日凌晨3时许,云南省富宁县洞波乡中心学校学生一女生在床上蚊帐内点蜡烛看书,不慎碰倒蜡烛引燃蚊帐和衣物引起火灾。烧死学生21人,伤2人,烧毁宿舍24平方米,直接经济损失15万元。2003 年 11 月 24 日凌晨,俄罗斯莫斯科人民友谊大学学生

消防安全知识培训教案

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消防安全知识培训教案

火灾事故是现代社会危害较大,发生较频繁的灾害,据近年统计资料显示,我国几乎每年都会发生群死群伤火灾事故。就拿2007年发生火灾来说,广东东莞樟木头镇名典咖啡语茶厅大火十死九伤,浙江省温州市温富大厦火灾事故亡人21人,新疆乌鲁木齐“1.2”德汇国际广场火灾三名英烈长眠于地,给人们的教训是深刻的。痛定思痛,反思火灾,最主要的教训是群众缺乏消防安全意识、缺少消防安全知识。因此,培养消防安全潜意识,开展全民消防工作,是防火减灾最基础的工作。动员广大群众培养消防安全潜意识刻不容缓。许多惨重灾难的发生并不是人力所不能抗拒的,而是诸多不安全因素凑到一起而造成的,是人们因缺乏消防安全潜意识而受到了最严厉的惩罚。火灾通常情况下不是天灾,而是人们的行为错误引发的灾害。因此,防火减灾是人们不能不引起重视的大事。培养消防安全潜意识,时时、处处、事事注意行为安全和保障环境安全,是可以最大限度地防止或减少火灾危害的。

一、消防安全潜意识是个人不可或缺的基本素质

消防安全潜意识,是指个人消防安全动机和行为达到不知不觉又很自觉的程度。一些发达国家国民素质教育中很注重全民消防安全教育,从小孩抓起。有报道说,中国和曰本的学生联合举办夏令营,一到住地,曰本学生第一