餐饮店员工规章制度管理制度

酒店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元

请分店针对你店的实际情况做SWOT分析，分析具体内容为以下几个方面（你认为的你们的优势、劣势、机会与威胁）：

xxx餐饮门店员工奖惩管理制度

一、扣分制度

1、上岗时衣冠不整不佩带工号牌5分

2、无故迟到早退者（不包括不参加班前班后卫生者）20分

3、当班打盹睡觉者5分

4、未经许可随意玩弄场内设施者10分

5、工作散漫未及时向客人提供合理服务者20分

6、当天未按指定岗位打扫卫生者10分

7、对客人服务礼貌不到位者10分

8、对个人仪容仪表不认真对待5分

9、未经管理人员批准私自调班者10分

10、班前开会及大扫除无故缺席者5分

11、当班期间不注意言谈举止、大声喧哗、讲不雅语言者10分

12、未经同意离开工作岗位而无合理解释者5分

13、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者10分

14、逗留他处、偷懒或休闲离岗者5分

15、开单或送食品出现差错者20分

16、乱写、乱画、破坏公共设施者50分

17、不按规范招呼服务客人10分

18、对工作不主动使之失职者5分

19、当班时间用厕所时间超过15分钟者5分

20、不按规范站立或站立时间未标准时者5分

21、未及时清理餐后卫生者10分

22、当班时间聚堆聊天者10分

23、接听电话不规范和不礼貌者5分

24、遇到客人无主动问候意识10分

二、有下列过之

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

篇一：药店员工规章制度

药店管理制度

一、采购与验收

目的：把好入库药品质量关，保证购进药品数量准确、外观性状和包装质量符合规定要求，防止不合格药品和假劣药品进入本企业。

药品采购验收工作规程：

1药品检查验收必须按照公司《药品质量检查验收流程》，由验收人员依照药品的法定标准、购进合同所规定的质量条款及入库凭证等，对购进药品和销后退回药品进行逐批验收。 2药品验收人员必须经过专业培训，熟悉药品知识和性能，了解各项验收标准并能坚持原则。3药品质量检查验收包括：药品外观性状的检查和药品包装、标签、说明书及标识的检查。4验收的场所：

4.1对药品包装、标签、说明书及标识的检查验收可在待验区进行。

4.2对药品外观性状的检查则必须抽取规定数量的样品后，在验收养护室内进行。 5验收的时间：

5.1药品质量检查验收应在一个工作日内完成。

5.2生物制品是有特殊储存条件的药品，要求货到后即时验收完毕，不得拖延以免影响药品的质量。

5.3因特殊情况（如周末、节假日、或某些必需的资料不全）不能按时验收的，应按药品的性能要求存放在相应的待验区，等工作日或资料齐备立即验收，以确保药品质量。

6验收时应按品种分别验收、验收完一个品种，清场后再验收另一个品种，严防混药事件。7验收所抽取的样

足浴店员工规章制度标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

足浴店员工规章制度

为指导你的工作和行为，特制订本规章。员工任何时候，都必须遵守有关规章。员工良好个人和社交行为举止，将反映整体形象，任何一位员工的不良行为都会影响本店的道德、风纪。违反规章的员工根据情节轻重分别为：口头警告、罚款、辞退。

主要规章列举如下：

1、无故缺勤是一种严重违纪行为。请记住，出勤率是奖励时被考虑的重要因素之一，不要无故缺勤。如果有紧急的事，应及时通知你的主管。如果你无法亲自通知，可吩咐你的亲友打电话，但一定要经部门主管同意。请记住，你的缺勤意味着你的同事必须分担你的工作。

2、请千万不要讲粗言秽语，因为这是令人厌恶的和无礼的，尊敬别人，别人也会尊敬你。

3、必须在部门的每日出勤表格上签名，出勤表格是用来计算你的工作日数和月薪的。千万不要替别人签名，也不准涂改卡上的记录，违反者将受到严厉的纪律制裁。准时上班是一个良好的习惯，应坚持做到不迟到、不早退。

4、在任何时候，你都必须适当地约束自己的行为，以使我们成为一个愉快的工作场所，基本的礼貌与有条不紊的工作环境是十分重要的。

如果你和任何同事意见不合，应避免争吵或打架，可向主管

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有试用期员工及临时用工。

第一章 总则

第一条 人事政策

1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3. 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

5. 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

第二条 工作规则

1. 公司的人事管理工作，是在项目经理的领导下，实行统一管理，具体责任到人。

2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

一. 更衣柜制度：

1. 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

2. 衣柜钥匙由人事部统一安排发放，如丢失不得擅自更换锁，损坏照价赔偿。

3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内

第1篇：餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度 篇1: 餐厅各项管理规章制度 珍宏食乐汇各项管理规章制度 一 考勤制度 为规范文店管理制度，加强员工的纪律管理，特制定本制度。

(一)、上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采用签到或打卡的方式，由前厅经理、厨师长负责监督和管理。在考勤单上，各类假别应用不同的符号或文字加以区分。因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明外出事由。

(二)、考勤界定及其相关处理 1、迟到: 在规定的上班时间未到岗即为迟到，迟到一次扣罚10元。

2、早退: 在规定的下班时间前离岗(或中途离岗)即为早退，早退一次扣罚10元。 3、旷工: 30分钟,120xx年累计旷工在十天(含十天)以上的，予以辞退。

(3)、员工全年累计病假超过三十天(含三十天)以上，或全年累计事假超过十五天(含十五天)以上，店方有权予以辞退。

7、休息 (1)、每个员工每月有四个半天的休息时间，只能上午休息;休息时间不能是节假日，星期

五、

六、天。经各部门主管同意后方可休息。

8、加班

(1)、经理、厨师长安排可安排每个员工加班，不听取处罚50元。 8、辞职

(1)、员工必须在本店干满半年以上，需要辞职的必须提前一个月书面申请，

（1）申请入党的同志从被批准为预备党员之日起，就有了党籍。

（2）干部党员的《入党志愿书》纳入个人档案，由档案管理部门保管，其他党员的《入党志愿书》由其所在党委保管。

（3）凡经组织批准，调动工作单位的党员，都应及时接转党员组织关系。

（4）无正当理由超过六个月不到新单位接转组织关系的，以自行脱党论处，取消党籍。

（5）党员如果没有正当理由，连续六个月不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不完成党组织所分配的工作，就被认为是自行脱党。支部大会应当决定把这样的党员除名，并报上级党组织批准。

（6）党员要求退党，应经支部大会讨论后宣布除名，并报上级党组织备案。

（7）劝党员退党，应当经支部大会讨论决定，并报上级党组织批准。

（8）如被劝告退党的党员坚持不退，应提交支部大会讨论决定除名，并报上级党组织批准。

（9）严重触犯刑律的党员必须开除党籍。

（10）党员经过留党察看仍坚持错误而不改正的，应当开除党籍。

（11）开除党籍处分，必须经过支部大会讨论通过，报上级党组织审批后，报某纪检委审查批准。

酒店员工管理制度

第一部分 考勤管理制度

第一条、考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责

打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条、考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将

被扣罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视

为早退，将被扣罚5—30元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计

超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1

天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批

准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷

工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准

假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出

办事、回家等）。

（2）请假2

酒店员工管理制度

第一部分 考勤管理制度

第一条、考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责

打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条、考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将

被扣罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视

为早退，将被扣罚5—30元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计

超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1

天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批

准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷

工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准

假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出

办事、回家等）。

（2）请假2