部队食堂改造方案

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医院食堂升级改造方案

医院食堂升级改造方案 ??

??我公司进入医院进行食堂管理已近三年的时间，这期间，我们为广大医务人员、患者提供了安全、卫生、营养、可口的菜品。在为医院进行服务的过程中，我们认识到食堂不是简单的就餐场地，而是医务人员休息、交流的重要场所，也是向患者展现院方整体医护水平的重要窗口。作为医院的服务商，我们本着积极负责的服务态度尽心尽力为广大医务人员、患者服务。

??在这三年中，我们针对患者营养食堂、职工食堂不同的需求和特点，制定了相应的服务模式，满足了医护、患者及家属的就餐要求。同时在服务过程中存在

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的不足，我们也进行了反思并在今后的服务中加以持续改善。 ??一、营养食堂

??医

联勤第二分部战士食堂改造工程

施 工 组 织 设 计

1

目 录

第一章 工程概况及特点 ………………………………………………………………3

一、工程基本概况…………………………………………………………………3 二、主要工程内容…………………………………………………………………3 第二章 施工部署 ………………………………………………………………………4

一、施工工期………………………………………………………………………4 二、准备工作计划…………………………………………………………………4 第三章 施工方案及方法 ………………………………………………………………5

一、施工方案………………………………………………………………………5 二、施工安排………………………………………………………………………5 第四章 施工方法及技术措施 …………………………………………………………6

一、 拆除工程 ……………………………………………………………………6 二、 装饰工程 ……………………………………………………………………7 三、 电气工程……………………………………………………………………15 四、 给排水工程……………………………………………

篇一：精品餐饮对联

精 品 餐 饮 对 联 大 全

1、 山珍海错论品味 钟鸣鼎食集嘉宾（联句，用于厅堂）

2、 和气待人宾客入门皆觉暖 春风拂面店堂开处尽生辉（餐厅春联）

3、 佳肴美酒千家醉 饭暖菜香万家尝

4、 香招云外客，味引酒中仙

5、 饮食和为美，人生和则贵（东莞市客满堂餐饮连锁）

6、 五香美馔 万般风情

7、 五味调和 百食皆美

8、 八方风味 四季香飘

9、 肴香四海 名盛五洲

10、 品色香味 添精气神

11、 闻香下马 知味停车

12、 清品益寿 美味延年

13、 美味助兴 佳肴增寿

14、 营养多珍品 卫生合素餐

15、 名馆无异味 雅店有佳珍

16、 寻常无异味 鲜洁即家珍

17、 供饷十洲三岛客 欢迎五湖四海人

18、 双手巧做千家饭 热情温暖万人心

19、 入席才晓饭菜美 进门方知只是家

20、 一日为您三餐美 四化有我一份功

21、 路边小店最顺路 家常便饭如到家

22、 创名牌名肴斗奇呈异彩 争先进美食增添春色

23、 店风感人城乡来宾扬美声 饭菜可口远近顾客传佳誉

24、 蔬菜本无奇厨师巧做十样锦 酒肉真有味顾客能闻百里香 餐饮店对联大全

上：领略家乡风味；

下：温馨故里人情。

上：水陆兼呈皆上品；

下：宾朋尽兴共加餐。

上：随吃随喝如流水；

下：有饭有汤供客人。

上：

目 录

1、工程概况及特点 2、分部工程的施工方法

3、关键施工技术、工艺、重点、难点分析和解决方案 4、确保质量目标的技术组织措施 5、确保工期目标的技术组织措施 6、确保安全生产的技术组织措施 7、确保文明施工的技术组织措施 8、环境保护措施和节能施工方法

9、确保报价完成工程建设的技术和管理措施 除采用文字表述外，同时附下列图表： （1）劳动力计划表

（2）拟投入的主要施工机械设备表 （3）拟投入的主要物资表 （4）资金使用计划表

（5）施工总进度表或施工网络图 （6）施工总平面图和临时设施布置方案

（一）工程概况及特点

1.1工程概况：本工程为长葛市五中等8所学校食堂改造建设项目第一标段—长葛市第五、第六初级中学餐厅改造，业主为长葛市中小学校舍安全工程领导小组办公室。长葛市第五初级中学餐厅改造主要内容包括辅房北边走廊封闭、增加售饭间、屋面更换、新建排水沟、贴地板砖、门窗更换、内墙刷888仿瓷涂料、新建二间二层职工宿舍、水电重新布置等；长葛市第六初级中学餐厅改造主要内容包括路面硬化、新建排水沟、贴地板砖、回填土、屋面防水、更换门窗、10T无塔供水设施等； 1.2工程特点：

1、该标段工程位于长葛市第五初级中学和第六初级中学院内。场地

食堂（宿舍）改造

项

目

建

议

书

大连凯飞化学股份有限公司

1

2

第一章概论

东北大学是教育部直属的国家重点大学，坐落在东北中心城市沈阳。学校占地总面积203万平方米,建筑面积117.6万平方米。

东北大学始建于1923年4月，是一所具有爱国主义光荣传统的大学。由于建校时设计规模较小,占地面积不足，以致学生宿舍，学生食堂紧缺的问题严重制约了学校的深入发展,学校办学规模难于扩大,人民群众对教育的办学需求却日益增长,供需矛盾必须得到解决,才能顺应时代发展的要求."标本兼治",通过多元化渠道,引入资金,扩建校园,将是东北大学办学史上一次改革方式的重大突破,此举必将拓宽东北大学的发展的空间,更大程度地满足人民群众和广大师生对优质教育资源的需求.

第二章项目概要

2.1项目名称

东北大学一二舍食堂（宿舍）改造项目

2.2项目建设地点

2.2.1拆迁现有一舍、二舍，预计拆迁面积约1000平方

1

米,建造为更加规范的集餐饮住宿为一体的服务性建筑。

2.3建设规模及内容

认真规划,共拆除建筑面积为1000平方米建设各类建筑面积600平方米,项目总投资1000多万元.主要建设内容有:学生宿舍，学生食堂以及配套的其它辅助设施,如:校园通道,绿化工程等。

2.4项目法人及法人代

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食堂审计方案初稿

?? 食堂内部审计 简介 按服务提供的对象分，食堂分为外包食堂以及公司内部食堂。外包食堂供应商尚需提供外包费用给公司，羊毛出在羊身上，外包食堂的价格以及菜肴的质量较差。当然也不排除内部食堂的员工福利较差的情况。内部食堂于其需要人员、原材料、设备等因数，导致其运作成本大于外包食堂。 对内部审计而言，外包食堂需要重点关注的是外包商选择、承包款项收取以及餐饮质量安全监管三个模块。而内部食堂实际情况比较复杂，食堂有采购、仓储、生产、销售、账务处理等多个运营模块，类似于小型的生产制造公司，对其的审计不能仅仅只关注账务处理。内部食堂主要从以下几方面进行审计： 1、制度建设 2、合同及证件管理 3、人员管理 4、采购管理 5、存货及食品安全管理 6、菜肴

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食堂内部审计

简介

按服务提供的对象分，食堂分为外包食堂以及公司内部食堂。外包食堂供应商尚需提供外包费用给公司，羊毛出在羊身上，外包食堂的价格以及菜肴的质量较差。当然也不排除内部食堂的员工福利较差的情况。内部食堂由于其需要人员、原材料、设备等因数，导致其运作成本大于外包食堂。

对内部审计而言，外包食堂需要重点关注的是外包商选择、承包款项收取以及餐饮质量安全监管三个模块。而内部食堂实际情况比较复杂，食堂有采购、仓储、生产、销售、账务处理等多个运营模块，类似于小型的生产制造公司，对其的审计不能仅仅只关注账务处理。内部食堂主要从以下几方面进行审计：

1、制度建设 2、合同及证件管理 3、人员管理 4、采购管理 5、存货及食品安全管理 6、菜肴及剩余材料管理

食堂审计程序概述

一、食堂审计程序

1、学习最新的食堂流程制度 / 检查前期的审计报告 ，梳理食堂审计重点； 2、根据梳理的审计重点，梳理需获取资料的资料清单； 3、现场审计，获取现场审计资料并测试； 4、审计结果沟通、形成审计报告并汇报； 5、根据全程的审计沟通，完善审计重点；

6、外部交流和沟通食堂审计要点，并再次完善审计重点。

二、食堂审计资料清单：

重要说明：下列文件除标注为一份

食堂内部审计

简介

按服务提供的对象分，食堂分为外包食堂以及公司内部食堂。外包食堂供应商尚需提供外包费用给公司，羊毛出在羊身上，外包食堂的价格以及菜肴的质量较差。当然也不排除内部食堂的员工福利较差的情况。内部食堂由于其需要人员、原材料、设备等因数，导致其运作成本大于外包食堂。

对内部审计而言，外包食堂需要重点关注的是外包商选择、承包款项收取以及餐饮质量安全监管三个模块。而内部食堂实际情况比较复杂，食堂有采购、仓储、生产、销售、账务处理等多个运营模块，类似于小型的生产制造公司，对其的审计不能仅仅只关注账务处理。内部食堂主要从以下几方面进行审计：

1、制度建设 2、合同及证件管理 3、人员管理 4、采购管理 5、存货及食品安全管理 6、菜肴及剩余材料管理

食堂审计程序概述

一、食堂审计程序

1、学习最新的食堂流程制度 / 检查前期的审计报告 ，梳理食堂审计重点； 2、根据梳理的审计重点，梳理需获取资料的资料清单； 3、现场审计，获取现场审计资料并测试； 4、审计结果沟通、形成审计报告并汇报； 5、根据全程的审计沟通，完善审计重点；

6、外部交流和沟通食堂审计要点，并再次完善审计重点。

二、食堂审计资料清单：

重要说明：下列文件除标注为一份

员工食堂服务管理模式和招标工作方案

各应标单位：

我行食堂新管理服务模式和招标工作方案如下：

一、管理服务时限

本次招标的食堂服务管理时限为 二、管理服务方式

我行委托本次招标的食堂服务管理中标单位对分行员工食堂进行管理，包括：

1. 厨房管理：包括出品管理（食谱设计、原材料验收、加工、储存管理等）、生产制作管理、厨房安全管理、厨房卫生管理等。

2. 员工餐厅服务：包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、餐具管理等。

3.采购协助管理：果菜类、肉类、禽蛋类、海河鲜类、干货类、豆制品类、粮食类、调料类等协助采购验收。

4.其他餐饮管理：定制型接待用餐管理。

5.其他：分行同城机构小食堂雇佣人员的归属管理。 三、管理服务质量目标

1. 出品情况 出品含早、中餐。

早餐主食不少于2种、辅食不少于2种。

中餐出品菜品不低于6种，每月菜品较上月留存率不超过50%，营养搭配合理。中餐主食不少于2种、辅食不少于2种，水果或饮品不少于1种。

早、中餐为自助餐模式或可重复自选，须有面档。

晚餐为备选项，我行在内部调研后通知各应标单位是否增加。 2．出品质量

食品、调味品原料供货商须经中标单位招标筛选，每半年一次合格供方评审。

采购或验收有专

食堂内部审计

简介

按服务提供的对象分，食堂分为外包食堂以及公司内部食堂。外包食堂供应商尚需提供外包费用给公司，羊毛出在羊身上，外包食堂的价格以及菜肴的质量较差。当然也不排除内部食堂的员工福利较差的情况。内部食堂由于其需要人员、原材料、设备等因数，导致其运作成本大于外包食堂。

对内部审计而言，外包食堂需要重点关注的是外包商选择、承包款项收取以及餐饮质量安全监管三个模块。而内部食堂实际情况比较复杂，食堂有采购、仓储、生产、销售、账务处理等多个运营模块，类似于小型的生产制造公司，对其的审计不能仅仅只关注账务处理。内部食堂主要从以下几方面进行审计：

1、制度建设 2、合同及证件管理 3、人员管理 4、采购管理 5、存货及食品安全管理 6、菜肴及剩余材料管理

食堂审计程序概述

一、食堂审计程序

1、学习最新的食堂流程制度 / 检查前期的审计报告 ，梳理食堂审计重点； 2、根据梳理的审计重点，梳理需获取资料的资料清单； 3、现场审计，获取现场审计资料并测试； 4、审计结果沟通、形成审计报告并汇报； 5、根据全程的审计沟通，完善审计重点；

6、外部交流和沟通食堂审计要点，并再次完善审计重点。

二、食堂审计资料清单：

重要说明：下列文件除标注为一份