古代的白酒度数高吗

篇一：关于中国古代酒的探讨

关于中国古代酒的探讨

［摘要］：我国有着悠久的酿酒史，它的起源不晚于旧石器时代，创新发展于西汉之后。一般认为它经历三个发展阶段：曲蘖并用酿酒期、由酿酒工艺的兴起蒸馏酒出现阶段。这种分法值得商榷。因为在原始农业出现之前，我们的祖先就掌握了一些酿制果酒的知识。所以我国古代的酒发展可分为四个时期，即加上第一段果酒的自然酿造阶段。

［关键词］：起源 发展 探讨

提起酒来，所有的人都不会陌生。从古至今，它一直以极其重要的地位渗入到人们的生活中。祭祀、婚姻丧嫁娶、娱乐宴饮、义结金兰、歃血订盟、调解纠纷等活动都需要酒来点缀，更不消说张扬人性的个之饮了。可以这样说，酒来社会上乃神来之笔。但在科技工艺上酒却来源于简单的化学反应。本文试从酒之起源、酒之酿造发展及笔者对酒的理解三方面来阐述酒，其中酒这起源为本文重点。

中国具有悠久的酿酒历史，是世界上最早发明酒类的国家之一，但酒类的起源至今说法不一，没有一个统一的认识。其中有三皇五帝、仪狄、少康和原始人行酒之说。

在中华民族历史上有三皇五帝传说。由于其事迹被人们大加渲染，他们也成了神仙似的人物。如《史记》载“黄帝者??生而神灵，弱而能言。”；“帝喾商辛者??生而神灵，自言其名” ［1］，《封神演

篇一：古代四位诗人与酒的故事

古代四位诗人与酒的故事

段汝霖

白衣送酒

陶渊明 东晋杰出诗人，一生好酒，但由于家里穷苦不能经常买喝。有一年重阳节，他因没有酒喝而深感苦恼，就到屋旁的菊篱下采摘花儿，并久久地坐在菊篱边上。这时，正好江州刺史王弘派白衣(官府差役)送酒来，于是陶渊明就高兴地拿起酒，尽饮至醉，尔后才由别人扶回家中。以后人们便用这则典故，形容所渴望的东西，朋友正好送来，遂人心愿。

金龟换酒

李白 唐代伟大的浪漫主义诗人。他第一次从蜀地来到京师长安，住到一家店铺里，秘书监贺知章久闻李白的诗很有名，现得知他来到京师，便立即前往拜访。刚一见面，贺知章就称赞李白相貌堂堂，气宇轩昂，并索求李白的诗文来拜读。李白见其态度恳切，当即就取出《蜀道难》一诗送给他。贺知章读完，赞声不绝，认为李白是从天上谪到人间的仙人，就称之为“谪仙”，深有相见恨晚之感。随之又解下腰间所佩的金龟，换酒来与李白喝，直到大醉方停。此后，贺知章每日约见李白，又到处颂扬他，李白从此名声大震。

醉酒

杜甫 为唐代伟大的现实主义诗人。上元二年，严武镇守成都，奏杜甫为节度使参谋检校尚书工部员外郎，并安排他在自己

的帐下作幕僚。严武与杜甫是世交，尽管他的职位在杜甫之上，可他对杜甫仍很有礼貌。不过，杜甫有时却

篇一：古代酒的称呼

古代酒的称呼

中国自有文字历史以来，便有了酒，但酒产生的年代各种史料众说纷纭。几千年来，酒与人类就结下不解之缘，在人们生活中占有非常重要的位置。它伴随着人们的喜怒哀乐，也伴随着自古以来封建王朝的更迭和兴衰，酒是一种神奇的饮品，它能使人如痴如迷，也能使人亢奋和迷失本性或激发灵感。夏桀与妹喜、殷纣王与妲己，他们因有肉林酒池，在醉生梦死中葬送了自己也葬送了他的王朝。但酒本身无错，他只是刺激人类荷尔蒙增生而已，有谓“李白斗酒诗百篇”，酒成就了一代诗人；酒能助兴，唐书法家张旭，草书逸势奇状，连绵回绕，相传他往往在大醉后呼喊狂走乃落笔，世人谓之“张颠”。李白是诗仙，也是酒仙；杜甫是诗圣，也是酒圣；白居易留诗2000首，其中饮酒诗就有900首。古代骚人墨客常在酒兴来时，给酒起了种种别称，有雅称，有贬义，还有隐谓；有根据酒的性状取名，有以造酒者为名，还有官衔，甚至圣贤也被列入，并将它融入他们的诗词作品之中，形成了绚烂多彩的中华酒文化。现就自古以来人们对酒的称谓集结于后，以飨读者。

一、三酉。《说文解字》：“酒，就也，所以就人性之善恶。从水、从酉，酉亦声”，并说“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，逐疏仪狄；杜康造秫酒。”《说文解字》：“酉与酒训略同，本

篇一：纯粮酒的古法酿造

古法天锅：正在消失的手工艺

关于酒，施耐庵在水浒传中这样写道：酒里乾坤大，壶中岁月长。简单十字， 道明其蕴意。

而关于粮食酒的历史，不消多说，几千年来，从最初的黄酒到唐朝的烧酒，酒香 顺着历史的脚步一路飘来，醇美香醉，再到如今，杯中之物的种类已经无比丰富。

而川酒因其湿润气候、微酸土质、纯净水源等得天独厚的自然条件，酿造出的酒 更是酒中珍品。

邛崃新安老街，择善堂的酿酒作坊内，当初夏的阳光穿透氤氲着的白色酒蒸汽， 从青瓦房檐的缝隙中投射下来，打在忙碌着的酿酒师们刻满皱纹、却隐隐氤出皮 革光泽的脸上时，时光仿佛逆转回数百年前。那时的酿酒师们，也在用同样的方 式酿造白酒。穿过历史的漫长岁月就在天锅冒出的水蒸气中，一点点飘忽而去， 简单而规律。

大国工匠，匠心筑梦。一代代的酿酒匠人们对古法天锅这项古老技艺的笃定与坚 持，让其不至于在历史长河里消逝不见，而我们在今天还能有幸一睹芳容。从古 代到现代，酿酒的方式仿佛在这个作坊内从未发生过变化：这便是古法天锅蒸馏 酿酒，将含酒精 4%左右的发酵酒醅分离浓缩成含酒精 55%——65%的高度白 酒。

在青砖垒成的基座上，有一个木质的甑桶，甑桶上架着一口巨大的锅，锅分上下 两层，上面的锅底设有一个装酒

北航金融硕士学费怎样,高吗

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　　关于警校难不难考，只能说，相对于而言，公安院校公安专业报考难度大，司法警校司法行政差人类专业报考难度低一点。

公安院校入警率高

　　并非所有警校入警率都很高，一样平常来说，公安院校入警率高一点，司法警校入警率低一点。

　　所以，基于公安院校入警率高的特点，其报考难度也不会低，没有当真学习的高三学生是很难考上的，究竟结果每一所公安院校公安专业的登科分数线都不低。

　　固然司法警校比拟简单考上，但相对于的，其入警率其实不高，除了地方司法警官学院入警率较高以外，其他司法警校入警率根本上在50%以下。

　　在没有大变化的环境下，入警率很难冲破50%，这是比拟现实的环境。至于何时有这种改动，还不好说，也不敢猜想，就不详细阐述了，这个工具说不准。

警校很难考吗

　　首先，在公安院校里面，报考难度最高的，莫过于部下警校公安专业了，如中国刑事差人学院、中国国民差人大学等，每一年登科分数线都是比拟高的。

　　其次，本科层次省属公安院校公安专业，登科分数线也挺高的，出格是一些兴旺地域的本科层次省属公安院校公安专业，登科分数线很高，如浙江差人学院、江苏警官学院等，这点可以从其今年的登科分数线看出一些端倪来。

　　最后，专科层次省属警校公安专业的登科分数线会偏低一点。

　　但在一

中国古代能拨牙吗？

摘要，通过本人亲身经历，中国古代一些江湖医生在没有麻醉药的情况下，利用手法和枝 巧是能夠拨牙的，但含有某些迷信和所谓气功成份。 关键词:中医，麻醉药，拨牙。

每个人的一生中总会有几次要同牙医打交道，俗话说牙疼不是病，疼时要人命，对于一些？蝕严重，无修補价值且经常发炎，疼痛的病牙，最好的处理就是拨掉，现今，拨牙要先打麻药针，以克服拨牙过程中强烈的疼痛感，但中国古代中医，没有麻醉药，能拨牙么~如果中国古代中医没有拨牙这门医术，（现代中医也没有拨牙这一科），古人得了~牙岂不是要一直拖到~牙烂完为止，把人疼死。

麻醉药的发明是西方医学对人娄的一个巨大的贡献，麻和醉是两个不同的概念，麻是指身体局部组识麻木，失去疼痛感，醉是指全身意识的丧失。一般麻药是指局部麻木，而麻醉是指全身麻醉，十九世纪，西方医生发现某些气体能使人昏迷，有乙醚，氯仿，笑气（一氧化氮）等，能使人失去意识，将其应于截肢，开腹等外科大手术，极大程度地减轻了病人的疼苦，可笑的是当的教会郤对此发明加以指责，认为疼痛是上帝对人娄的惩罚，对病人用麻醉药止疼是違背上帝的意旨。

中国古代历史和小说中有华陀对关公刮

苹果原装数据线最令人头疼的两点，一是接口折损、破皮；二是使用距离太短，各种不够用，不爽哇！

于是从天猫上购买了2米长、长、长、长的充电线，与此同时，为了更有说服力，姐还买了1米68的。（其实是：炒菜做饭看电视的时候都可以用）- -！

首先，我“采访”下身边的朋友对长数据线的看法：

（1）.河粉小姐：我不光用官方标配的，也用长的充电线，充电效果都一样，时间是一样的。

(2). 龙小弟：我感觉长的充得快，所以一直用的长线，比短的快。

（3）.伟哥：我觉得好像没有什么影响，唯一影响充电速度就是你充电时候玩不玩手机。

哈哈，从理论上讲数据线的长度越短，线材的损耗就越小，数据线长度越长，它的电阻就越大，同样充电的速度相对会慢一些，相反的话，数据线越短，它的电阻就越小，充电的速度就快一些。所以今天，我就对这不同长度的数据线进行实力亲测！

先看看2米数据线的外包装，外盒势必是要大一些了，不过看起来多少有些素雅文艺的气息。

内部展示（拍摄两张照片）2米的锌系列数据线的内部照片。

测试正式开始：

（1）.三根数据线的长度分别为1米（原装线）、1.68米（幸运红）以及2米（锌系列快充线），在测试iOS系统手机的实验中，将三台全部放空电，屏幕均调整至中等亮度、

中华考试网 教育培训界的翘楚！

中级职称是否值钱?含金量是否高?目前有多少持证人员，这些问题都是已经拿到证的、正在考证的或者准备考证的朋友最关心的问题，中华考试网将一一向大家揭晓。 一、中级会计职称含金量有多高 1、就业工资高于无证人员

中级会计职称可以说是会计事业上的“分水岭”，如果说有会计从业资格证可以当一名会计员的话，有了中级会计职称便是说明这个人完全有能力胜任单位会计机构的负责人，甚至可以有机会去评高级会计师，不管是在职位上还是在薪水上，都是完全不同与其他普通会计员的。现在一般从事会计主管及以上职业，都有中级会计师职称。许多公司企业和会计代帐公司招会计主管或总帐会计时，具有中级会计师职称都是基本要求之一。 一般企业招聘高级财务主管，都是中级会计职称优先，都没说本科学历优先哦! 2、考取难度相对低

国内自主会计考试中，以注册会计师为最高级别，但是通过率极低，人数很少，考试难度高，周期也长，对于广大考不出注册会计师的普通会计工作者而言，中级职称是一个不错的选择。有点难度，但又不是太难。中级职称毕竟是一个能证明你具有相当会计水平的证书。 3、提升自我

首先，有中级证书是实力的

白酒的勾调

特别是低度酒中会出现明显的水味，酸含量较大，酒味显得粗糙，酸味露头，酸对味的刺激性是随含碳数的增多而减弱，以甲酸刺激性最强，调味中乙酸是主要的，丁酸、己酸适量是有窖香，多了就有窖泥臭。新型白酒的配制必须有这些酸，它们之间的比例十分重要，是重要的呈昧物，不挥发酸主要是乳酸，是构成白酒风味的主要物质，在酒中起调味的缓冲作用。 在实践的总结基础上，笔者发现酸含量的控制主要是在勾调中找出“味觉转变点”来确定酸的用量，进而来很好的使酸酯平衡，使酒体更加协调，回甜，例如，增加乙酸可显甜味，乳酸可增加酒的后味，己酸增加酒体的窖香浓郁感等。

乳酸主要起呈味作用，对于浓香型白酒有助香作用。乳酸在各类白酒中的含量较多，是浓香型白酒中主要的不挥发酸。它能直接参与人体代谢，可起到调节人体疲劳的作用。乳酸在浓香型白酒中占总酸的20%，占总香味成分的3%。丁酸是浓香型白酒中主要的不挥发酸，对浓香型白酒起呈味助香作用。适量时有愉快的水果香、大曲香。丁酸在浓香型白酒中占总酸的9%，占总香味成分的1%。 5 白酒后苦的解决办法

通过上述的分析，可以清晰地发现，白酒的后苦与酒体的谐调度有很大关系，而酸含量的多少以及各种酸的协调比例是决定酒体甜与苦的关键因素。