中职旅游概论教案

旅游概论第一单元复习试题试

一选择题

1“旅游”一词最早见于（ ） A商朝 B秦朝 C唐朝 D南朝 2（ ）是旅游的吸引物

A旅游业 B旅游资源 C旅游市场 D旅游服务 3不属于国际旅游特点是（ ）

A旅途长 B费用高 C生活习惯障碍 D手续简便 4世界上最古老的旅游类型是（ ）

A观光旅游 B商务旅游 C文化旅游 D宗教旅游 5旅游者到香港旅游的购物支出高达（ ） A60％ B61％ C70％ D71％

6生态旅游最早是由世界自然保护联盟于（ ）年首先提出 A1980 B1981C 1982 D1983 7郑州组织的少林寺一日游是（ ）

A地方性旅游B区域性旅游C全国性旅游D国内旅游 8美国人到中国来旅游是（ ）

A处境旅游 B入境旅游 C跨国旅游 D国际旅游 9从整个人类具有自觉目的意识的旅游萌芽于( ) A原始社会早期 B原始社

中职旅游专业教案

【篇一：中职教师资格证试讲旅游学概论教案】

5分钟）

提问：同学们，你们参加过旅游活动吗？你在旅游活动过程中的所见所闻？你怎么认识旅游在你生活中的作用？ 30分钟）

一、旅游的内涵

（旅游科学专家国际联合会）aiest定义

（1942年由汉泽克尔和克拉普夫提出，被旅游科学专家联合会aiset引用）：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一切现象和关系的总和。这些人不会长期定居，也不会从事任何赚钱的活动。 旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和，所以内涵就是：寻求精神上的愉快和放松。 概述

“旅游”从字意上很好理解。“旅”是旅行，外出，即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有观光、娱乐含义。

旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他她们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访问，健康医疗，宗教/朝拜，其他。 现代旅游业定义

（1）定义旅游的三要素尽管

霍尔果斯中等职业技术学校

教 案 本

2015 ～2016 学年第 一 学期

院( 系、部 ) 旅游系 教 研 室 主 讲 教 师 王亚 课 程 名 称 旅游概论 教 授 专 业 旅游管理

授 课 班 级 14级饭店旅游

霍尔果斯中等职业技术学校教务处制

教 案 编 写 说 明

一、教案的规范化建设是课程建设的重要组成部分。为了进一步加强课程建设，规范教案管理，特制定教案编写说明。 二、教案的编写规范

1.教师上课要有完整的教案，按照课程教案编写要求书写或以Word文档编制的纸质教案，不能以课件幻灯片的打印稿代替纸质教案。

2.每位教师的教案，应加装统一格式的封面和首页后，每学期装订成册。（推荐文本格式附后）

3.由于课程类型（专业、公共文化课）、教学内容的差异，教案编写的具体格式可根据学科特点进行修改，但必须包含以下主要要素：

（1）教学目的(教学目标)：即教学中体现“课程的总体目标”和“章节的目标”及预期达到的效果。

（2

项目一：旅游概述

任务一：旅游的定义

一、教学时间 2课时 二、任务目标

了解国内外学者如何给旅游下定义，理解国际和国内认可的旅游定义，形成自己对旅游定义的综合认识。

三、教学重点、难点

重点：国际及国内认可的旅游定义 难点：形成自己对旅游的定义 五、教学方法设计

项目教学法，任务驱动法，分组讨论法

通过案例中国旅游业图形标志引入教学内容

任务一：旅游的定义

一、任务准备：

1、 物品准备：多媒体课件、教材、纸、笔等 2、 场地准备：多媒体教室等 3、 分组安排：将学生分成六组

（1） 每组学生听教师讲解相关要点并分组准备； （2） 每组分别就案例进行讨论；

（3） 每组就自己的讨论结果向老师和同学进行说明； 二、任务流程 1、教师讲解要点

（1）国外学者给旅游下的定义 （2）我国旅游业认可的定义 ①我国古代旅游的含义 ②现代我国国内的权威定义

2、阅读相关材料：中国旅游业的图形标志 3、学生分组进行讨论并总结讨论成果 （1）中国旅游业图形标志的意义；

（2）还有哪些图形可以作为中国旅游业的图形标志？ （3）阐述理由

4、每组派代表向大家阐述本组的讨论结果 5、教师进行总结

（1）点评：学生互评，教

绪 论

研究对象和任务 旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现。

第一节 旅游的概念、性质及特征

一、旅游的定义

1、“艾斯特”定义（1942年瑞士亨泽克尔和克雷夫两位学者提出，70年代被“旅游科学专家国际联合会”采用，该组织英文缩写为AIEST）：

旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居

2、世界旅游组织（World Tourism Organization 简称WTO） 二、旅游活动的基本特征

审美性：即旅游的主要目的是去寻找并感受美、奇特、快乐的活动。不一定是移民。 异地性：旅游一定要离开日常居住地到另一个地方，要有空间位置的移动，即旅行。 流动性。旅游是流动的，在异地停留时间是暂时的（国际上一般规定不超过1年），最终必须返回原住地。所以，移民不是旅游。 三、旅游的本质和属性 （一）旅游的基本属性 社会属性，经济属性，文化属性，消费属性 （二）本质属性 文化属性，经济属性

第二节 旅游活动的类型

一、按旅游目的划分

(1)观光旅游：以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。它是最为普通、最为常见的旅游活动类型。

(2)度假旅游：以度假和休闲为主要目

教 案

2015～2016学年第一学期

课 程 旅游学概论 班 级 1432（酒店） 教 师

江苏省常州航空技校 2015 年 9 月

江 苏 省 技 工 院 校 教 案 首 页

课题： 1.1旅游的定义 1.2 旅游活动的构成与特点

教学目的、要求： 1.掌握旅游的定义

2.掌握旅游活动的构成要素

教学重点、难点： 旅游的定义

授课方法： 课堂讲授 教学参考及教具（含电教设备） 黑板 布置作业： 1.简述“艾斯特“定义的内容

2.简述旅游活动的构成要素 3.简述旅游活动的异地性

授课执行

中职旅游专业理论课《旅游概论》活动单教学方法探析

新学期就要开始了，旅游专业的老师每学期拿到课表时，都会先看看这学期教什么课程，大家都有一个共识就是害怕教《旅游概论》。这是为什么呢?这门课程有一个特点就是具有抽象性、逻辑性、概括性等特点，不像《餐饮服务与管理》这门课程贴近生活，可动手性强。因此，在教学实践中往往很难激发学生的学习兴趣，严重妨碍了教学任务的完成及教学效果的提高。而这门课程又是中职旅游专业的基础理论课程，更是江苏省旅游专业对口单招考试中占分较高的一门。江苏省旅游专业对口单招考试中，基础理论共六门课程，《旅游概论》占总分的19％，即57分。我们又必须提高教学效果。因此，在教学实践过程中，如何激发学生的学习兴趣，优化教学过程，提高教学质量和效率，已经成为旅游专业理论教学的一个难点课题。

在实际教学过程中，我渐渐总结出一套用小窍门激发学生兴趣，让学生进入到理论课的学习过程中去的一种教学方法。以资共勉。也就是我校推进的“任动单”教学法。

任务单教学模式中，学生不是被动地接受外在信息，而是主动地根据先前认识结构有选择地知觉外在信息，建构当前事物的意义。一方面，学生通过活动和自主建构。个体的创造力、潜能、天赋、审美鉴赏力、个

高铁乘务专业《旅游概论》试卷

考试时间： 90分钟 考试形式：闭卷 ( )间以上。

A、300 B、400 C、500 D、600

5、旅游业对社会文化既有积极影响也有消极影响，下面不属于消极影响的是：( )

A、不良的示范效应 B、有助于当地居民生活环境的改善 C、当地文化被不正当地商品化 D、地方文化的独特性逐渐消失 6、世界旅游组织确定每年的（ ）为世界旅游日。

得分 阅卷人 题号 一 二 得分

三 四 五 总分 统分人 一、填空题（共 8 小题，每空1 分，共计 24 分）

1、旅游业的三大要素是： 、 、 。

A、9月27日 B、10月27日 C、11月27日 D、12月27日 7、我国是世界旅游组织的第（ ）个成员国。 A、101 B、106 C、108 D、110 8、WATA是( )的简称。

A、世界旅游组织 B、太平洋亚洲旅游协会 C、世界旅行社协会

邮轮旅游产业概述

邮轮旅游 (Cruise Tour)系指以轮船作为交通载具、旅馆住宿，餐饮供应以及休闲场所之多功能工具，进行相关观光、旅游、观赏风景文物等活动之谓。搭乘邮轮旅游就形同旅客得以随身携带住宿之舱房，就像「带着Hotel去旅行」一般。每当邮轮巡航停靠各地港湾甚或环航地球一周，旅客亦得以自由登岸悠游列国，而不须为住宿不同旅店而搬进搬出。邮轮不但本身具备「浮动渡假旅店Floating Resort」，雇用多种族文化背景员工、贴心温馨服务旅客等多元特色，旅客亦得以办妥一次登轮手续后，即可全程悠闲享受食衣住行育乐等高级享受。

换言之，邮轮旅游产业因兼具有「运输、旅游、旅馆、餐饮、设施、活动」等多元属性，邮轮本身改变在旅游产品中，地理空间与时间存在的客观阻碍，与传统旅游产品大异其趣。此外，邮轮改变航空器以及陆上交通工具无法载送游客到达的事实，提高岛屿国家的旅游可及性，甚且得以提供旅游安全性、可靠性与保障性。兹就邮轮产业递变、船队发展、市场现况等节概述如下，谨就教于诸位领队同仁高明。

一、邮轮产业递变

（一）越洋客运时期：十九世纪末至二十世纪前期，人类远在飞行航空器发明之

前，横越大洋的旅行大多以船舶运输为主力，此一时期乃海上定期运输客轮之鼎盛

旅 游 学 概 论

第三章 旅 游 者

讲授内容：

第一节 旅游者概述 教学目标：

1、知识与能力目标：通过学习，使学生了解旅游者的概念以及能够区分一个人是不是旅游者，了解我国旅游统计中对游客范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，理解旅游者的常见分类标准以及不同类型旅游者的特点。

2、过程与方法：通过引入式教学，采用多媒体技术，以启发和互动的方式进行教学活动，让学生积极主动的思考，并跟着教师的思路学习。

3、情感态度与价值观：学生能主动参与学习思考，通过鼓励式教学使学生喜欢上所教的内容。 教学重点：

1、旅游者的概念及其界定 2、旅游者的类型及特点 教学难点：

1、对旅游者概念性定义的理解，即如何区分一个人是不是旅游者。 教学方法:

课堂讲授、课堂启发、问题教学法、互动教学法、多媒体教学 学时分配：2学时 建议教材与教学参考书：

1、建议教材

郭胜，旅游学概论，高等教育出版社，2009.7 2、教学参考书

田言付 朱沁夫，旅游学概论，南开大学出版社； 《旅游学刊》；

国家旅游局网站：www.cnta.com 教学过程：

第三章 旅 游 者

1

旅 游 学 概 论

第一节 旅游者概述

第一部分：导入新课

问题引入： 1）张先生离