员工岗位职责管理制度

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厨房员工管理制度及岗位职责

标签:文库时间:2024-07-31
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第1篇:厨房岗位职责及管理制度

厨师长岗位职责

1、厨师长是厨房最高行政主管,主持厨房的整体工作,厨师长要严格按照公司的规章制度和部门的工作程序,组织协调指挥部门员工开展日常工作,厨师长应具有丰富的餐饮知识、较高的烹调技术、良好的管理组织指挥能力和熟悉厨房设备的使用方法,厨师长的工作直接向分管工作的总经理负责。

2、建立良好的部门协作关系,每天检查食物出品质量,及时处理突发问题。

3、了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货,每天检查食品原材料进货质量,确保符合使用标准。 4、监督厨房工作人员严格控制食物成本,确保食物的成本率,保持在合理的标准水平上。

5、定期组织厨师进行菜品的设计、试味和品偿活动,不断提高厨师 的烹调技术。

6、负责厨房设备、设施的日常管理,制定必要的设备设施的维修、保养、更新和添制计划。

7、负责处理厨房的日常行政事物,审批各部门使用的各类物质,定期检查仓库的物质储存的情况。

8、严格按照食品卫生检疫制度,加强对食品卫生的检查,杜绝食物中毒、火灾的发生。

9、定期检查各工作岗位,落实岗位责任制的情况,确保厨房各工作场地的清洁卫生,跟进厨房的设施设备维修工作。 10、参加公司的工作会议,主持厨房的工作例会,传达公司的有关指

岗位职责手指口述管理制度

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第1篇:手指口述管理制度

手指口述管理制度

为进一步加强现场管理,使在岗职工能够严格按照操作规程进行作业,保证每一项工作都能得到安全确认,避免差错和失误,保证安全生产,特制订区队“手指口述”安全管理制度。

1、成立区队“手指口述”工作领导小组 组 长:队长 书记 副组长:正式技术员

成 员:副队长 实习技术员 班组长 验收员 核算员 材料员

2、由技术副队长或技术员按照各工种操作规程制定“手指口述”的操作内容。

3、各工种在现场作业过程中必须严格按照“手指口述”的操作内容进行操作,保证现场安全。

4、跟班队长、班组长、验收员现场监督各工种“手指口述”执行情况,把操作的细节落实到现场。

5、队长、支部书记、值班队长现场安全检查时,可现场对执行情况进行考核,对“手指口述”工作执行较好的班组和个人,根据情况给予适当奖励。

6、每月根据班组和个人安全情况进行考核排名,作为职工和班组安全积分的考核内容进行落实。

7、验收员负责对现场安全状况进行详实记录,作为安全积分的原始记录。

8、在上级检查中手指口述表现好、岗位描述好、应知应会知识回答较好的,给予增加50分。

第2篇:手指口述管理制度

手指口述管理制度

为进一步加强现场管理,使在岗职工能够严格按照操作规程进行作业,保证每一

培训学校岗位职责管理制度

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企业管理,人事管理,岗位职责。

培训学校管理人员岗位职责

校长

1.制定、更新和执行各项规章制度和学校整体工

作计划。

2.进行学校综合工作的监督。

3.制定各部门工作目标。

4.维护学校运营的正常进行。

5.制定与实施人力资源规划。

6.制定并执行员工激励机制。

7.制定考核体系与目标管理方案。

8.描述各岗位职责。

副校长

1.协助校长领导和管理学校的教学工作,负责学校教学的计划、组织落实、检查和总结。

2.保证教学计划和课程标准的实现。

3.组织好教师队伍的配备工作维护教学秩序。

4.检查督促教学常规的落实。

5.指导教务处抓工作,监督教学设备的使用和管理。

教务

1.负责学校教学管理工作。

2.制定学校教学规划。

3.落实学期教学工作计划。

4.贯彻与执行教务手册操作规程。

5.教学评估与考核。

6.课程改革与新课程开发。

7.师资队伍建设。

8.教务管理。

a

企业管理,人事管理,岗位职责。

行政

1.全面负责行政部工作,协助执行校长抓好学校综合管理。

2.负责学校固定资产的保管与维护。

3.生源管理。

4.财务管理。

5.对外管理。

教师

1.严格遵守《教师法》规定和学校管理制度,从事学校教学工作。

2.教师日常教学、教研活动由教师基本功训练、听课、评课、备课、教学、教研、科研、学生培训竞赛、协助招生、

岗位职责等日常管理制度

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安全员岗位职责及安全管理制度

一、专职安全员岗位职责

(一)、安全员的任职条件

1、持有有效的安全员上岗证(通过参加﹡﹡省住房和建设厅、﹡市住房和建设局系统举行的培训班获得或通过其它渠道获得的 深圳市住建局认可的证书)资格证书。

2、从事现场相关专业管理工作3年以上。

3、具有初级专业及以上技术职称、大专以上文化程度。 4、经公司考核确认具备相应岗位能力。 (二)、安全员的岗位职责

1、认真贯彻执行安全工作规程,安全施工管理规定和上级有关安全工作的指示和要求,做好安全施工管理工作。

2、组织定期、不定期安全检查,检查项目施工场所的安全施工、文明施工情况,对查出的事故隐患,下发整改通知单,限期整改,并督促落实,在生产中遇到重大险情时,有权下令停产整顿,并向主管领导汇报。

3、主持工地重要施工项目和危险作业项目开工前的安全技术措施交底,检查开工安全施工条件,监督安全交底的执行,监督班组的安全活动,检查班组的安全活动记录。

4、参加或主持安全专题会议和生产协调会,协助经理、生产副经理布置、检查、总结安全工作。

5、组织制订安全生产规章制度,年度安全工作规划,并监督规章制度的落实,负责安全事故年报、月报的报表填制上报工作。

6、开展安全施工的宣传教育

前厅管理制度及岗位职责

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第1篇:餐厅前厅管理制度及岗位职责

餐厅前厅管理制度及岗位职责

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1.按时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁电话请假,托人带假。

二、仪容仪表

1.上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须干净、整齐,头发盘起。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着便衣上岗,在厅中逗留。

三、劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)食品等一切私人物品。

2.严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,

岗位职责等日常管理制度

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安全员岗位职责及安全管理制度

一、专职安全员岗位职责

(一)、安全员的任职条件

1、持有有效的安全员上岗证(通过参加﹡﹡省住房和建设厅、﹡市住房和建设局系统举行的培训班获得或通过其它渠道获得的 深圳市住建局认可的证书)资格证书。

2、从事现场相关专业管理工作3年以上。

3、具有初级专业及以上技术职称、大专以上文化程度。 4、经公司考核确认具备相应岗位能力。 (二)、安全员的岗位职责

1、认真贯彻执行安全工作规程,安全施工管理规定和上级有关安全工作的指示和要求,做好安全施工管理工作。

2、组织定期、不定期安全检查,检查项目施工场所的安全施工、文明施工情况,对查出的事故隐患,下发整改通知单,限期整改,并督促落实,在生产中遇到重大险情时,有权下令停产整顿,并向主管领导汇报。

3、主持工地重要施工项目和危险作业项目开工前的安全技术措施交底,检查开工安全施工条件,监督安全交底的执行,监督班组的安全活动,检查班组的安全活动记录。

4、参加或主持安全专题会议和生产协调会,协助经理、生产副经理布置、检查、总结安全工作。

5、组织制订安全生产规章制度,年度安全工作规划,并监督规章制度的落实,负责安全事故年报、月报的报表填制上报工作。

6、开展安全施工的宣传教育

各种岗位职责及管理制度

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各种岗位职责及管理制度

汇 编

细 巷 中 心 小 学

2012年8月25日

目 录

一、各种岗位职责

(一)校长岗位职责 ……………………………………………3 (二)副校长岗位职责 …………………………………………4 (三)教导主任岗位职责 ………………………………………4 (四)总务主任岗位职责 ………………………………………5 (五)政教主任岗位职责 ………………………………………6 (六)少队部辅导员岗位职责 …………………………………7 (七)班主任岗位职责 …………………………………………8 (八)生活辅导员岗位职责 ……………………………………10 (九)值周员岗位职责 …………………………………………11 (十)门卫治安员岗位职责…………………………………… 12

二、各种管理制度

(一)细巷乡教委教职工绩效考核工作实施方案(试行)修订稿……………………………………………………………………14 (二)细巷乡教委教育教学质量目标管理考核兑现细则(试行稿)………………………………………………………………… 23 (三)细巷乡教委学校教育质量评估方案……………………28 (四)细巷乡教委教职工考勤细则(修订稿

余热发电管理制度及岗位职责

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目 录

目录 ..................................................................................................................................... 1 安全生产管理制度 ............................................................................................................. 2 岗位交接班制度 ................................................................................................................. 3 工作票制度 ......................................................................................................................... 4 巡回检查制度 ...

保安部管理制度及岗位职责

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保安部工作手册

第一节 保安部概述及组织机构设置

一、概述

酒店保安部是酒店的保卫组织,负责酒店消防安全及保卫工作的

职能部门,对全酒店实施严格的消防监督、检查整改。具体负责酒店的突发事件,保障酒店、客人及员工的财产和人身安全,确保酒店正常运转。

二、组织机构设臵

第二节 保安部各级人员职位说明及岗位职责

一、保安部主管

岗位名称:保安部主管

直接上司:总经办主任

管理对象:领班

具体职责:

1. 贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条

例,根据酒店的特点和实际情况,协助上级制定和实施

酒店的各项安全管理规章制度;

2. 指导和督促各部门的安全管理工作,协助各部门建立建

全各项安全规章制度;

3. 及时公正地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事

件,对重大安全事故保护现场,迅速组织调查,并上报

领导和公安机关;

4. 对酒店员工进行安全知识教育与安全素质考核;

5. 参与对违反酒店规章制度的员工处理;

6. 安排对酒店进行24小时警卫巡逻,迅速、认真地调查处

理工作中发现的问题;

7. 安排、检查、评估下属的工作,并组织业务培训;

8. 定期向上级领导呈报酒店内安全情况;

9. 完成上级交办的其它工作。

二、保安部领班

岗位名称:保安部领班

直接上司:主管

管理对象:保安员

具体职责:

1.

客房管理制度及岗位职责

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第1篇:客房岗位职责

客房岗位职责-可以编辑的,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改-- ==== 2) 关注不同的早上报表,采取相应的措施

3) 关注所有往来的信件和文件,并迅速回复 4) 关注和了解每天预抵和预离的房间

5) 关注所有预定的房间和客人的特殊需求并采取相应的措施 6) 负责监督客房的清洁卫生

7) 快捷并高效的处理客人的要求和投诉

8) 协助洗衣房经理,使洗衣房能够更平稳和高效的运行 9) 负责协助洗衣房经理,确保所有的客房和餐饮布草都能快速和高效的提供

10) 关注客房部每日的交接记录本并采取相应的措施 11) 关注并有规律的检查住客率的预测情况 12) 负责确保酒店的公共区域的卫生达到高标准 13) 如有必要,欢迎和护送重要客人到房间 14) 确保所有员工的服务都能达到酒店的标准 15) 完成上司安排的其他工作和指示

3、主要职责/权限: 1) 负责监督和管理客房部的全面运转

2) 负责确保始终如一的给客人提供高质量的服务 3) 负责确保所有的客房都能迅速地清洁

4) 负责和其他部门一起解决运转中出现的问题 5) 确保所有员工的工作区域都能达到标准

客房部秘书工作职责 岗位职责:、工作概要—范围和目的: 1 ---直接上司:助理管家 ---管